أهم الفيتامينات للصحة بعد الأربعين

1-فيتامين د: يتمتع بدور كبير في تعزيز امتصاص الكالسيوم، ويسهم في الحفاظ على كثافة ال عظام والوقاية من هشاشتها. ينصح بالتعرض لأشعة الشمس وتناول المكملات الغذائية للوصول إلى المستويات الكافية.
2-الكالسيوم: ضرورة قصوى لضمان صلابة ال عظام وسلامة ال أسنان ، ويتواجد بكثرة في منتجات الألبان والخضراوات الورقية.
بالإضافة لذلك، يلعب فيتامين هـ دورًا مؤثرًا في دعم صحة القلب وحمايته من الأمراض:
3-فيتامين هـ: مضاد أكسدة قوي يعمل على حماية الخلايا وتخفيف الالتهابات والوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين. يمكن الحصول عليه من المكسرات والبذور والزيوت النباتية.
4-فيتامين ب12: يعمل على تعزيز مستويات الطاقة كونه يساهم في صنع كريات الدم واستقلاب البروتينات والدهون. يمكن توفيره من اللحوم الحمراء والأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
5-الحديد: يدعم نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم ويساعد في تحسين الدورة الدموية. يمكن توفره من اللحوم الحمراء والعدس والبقوليات.
6-فيتامين سي: يعزز الجهاز المناعي ويساعد في ترميم الأنسجة والإنتاج الطبيعي للكولاجين. يمكن الحصول عليه من الحمضيات والفواكه والخضروات الطازجة.
7-الزنك: يعزز مناعة الجسم ويعزز الشفاء السريع من الجروح، ويوجد في المحار والبقوليات والمكسرات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

تخفض ضغط الدم والكوليسترول وتمنع الإمساك، أهم فوائد البطاطس

فوائد البطاطس، البطاطس من الخضراوات الشهيرة التى لها شعبية كبيرة على مستوى العالم وتقدم بطرق مختلفة ويعشقها الكبار والصغار لمذاقها المميز. وفوائد البطاطس عديدة لقيمتها الغذائية العالية وقد يظن البعض أنها بدون فائدة ولكن فى الحقيقة هى كنز من الفيتامينات والمعادن. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البطاطس من أكثر الخضروات شيوعا واستهلاكا حول العالم، وتعد مكونا أساسيا في العديد من الأطباق والمأكولات، ورغم الاعتقاد السائد بأنها تسبب زيادة الوزن، فإن البطاطس تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، سواء عند تناولها باعتدال أو استخدامها خارجيا للعناية بالبشرة والشعر. القيمة الغذائية للبطاطس وأضافت منى، أن البطاطس تحتوي على مجموعة من العناصر المهمة مثل: فيتامين C: مضاد أكسدة قوي يدعم مناعة الجسم. فيتامين B6: مفيد لصحة الدماغ والجهاز العصبي. البوتاسيوم: يساهم في تنظيم ضغط الدم. الحديد والمغنيسيوم والزنك: ضرورية لتقوية العظام وتعزيز إنتاج خلايا الدم. فوائد البطاطس للصحة فوائد البطاطس للصحة وتابعت، أن من فوائد البطاطس للصحة:- تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة، وهي مصدر رئيسي للطاقة، خاصة للرياضيين أو الأشخاص الذين يبذلون مجهود بدني. وجود البوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة في البطاطس يساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع، وتحسين وظائف القلب، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار. البطاطس المسلوقة غنية بـ الألياف الغذائية التي تساهم في تسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك، كما أنها تحتوي على نشا مقاوم يعمل كغذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء. البطاطس تحتوي على نشويات، لكن إذا تم تناولها باعتدال ومسحوبة المؤشر الجلايسيمي (مثل البطاطس المسلوقة)، فقد تساعد على تحسين حساسية الأنسولين، وضبط مستويات السكر في الدم. تناول البطاطس المسلوقة أو المشوية دون دهون يمكن أن يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يساعد على تقليل كميات الطعام وإنقاص الوزن. عصير البطاطس يحتوي على إنزيمات تساعد على تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها، خاصة عند استخدامه كقناع على الوجه بانتظام. يمكن وضع شرائح البطاطس الباردة تحت العين لتقليل الانتفاخ والهالات السوداء، بفضل خصائصها المبردة والمهدئة. البطاطس تحتوي على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للالتهاب تساعد في تقليل التهابات البشرة، وتخفيف آثار البثور، وتنظيف المسام وتفتيح آثار الحبوب. بفضل محتواها من فيتامين C والنشا، فإن البطاطس تساهم في شد الجلد وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة. عصير البطاطس يستخدم كعلاج طبيعي لفروة الرأس الدهنية، ويعتقد أنه يحفز بصيلات الشعر ويعزز النمو عند تدليكه على فروة الرأس. نصائح عند تناول البطاطس وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أنه يفضل تناول البطاطس مسلوقة أو مشوية بدلا من المقلية، مع تجنب استخدام كميات كبيرة من الزيوت أو الزبدة، ومن الأفضل الإبقاء على القشرة بعد تنظيفها جيدا، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والبطاطس ليست فقط طعام شهي وشائع، بل هي كنز غذائي وصحي وجمالي في متناول اليد، سواء تم تناولها أو استخدامها موضعيا، ويمكن للبطاطس أن تقدم فوائد متعددة لصحة الجسم وجمال البشرة والشعر، والمفتاح في الاستفادة منها يكمن في طريقة الاستخدام والاعتدال في الكمية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الأسبوع

منذ 4 ساعات

• الأسبوع

يحسّن مقاومة الأنسولين.. فوائد الباذنجان المشوي لمرضى السكري

الباذنجان فرحة بكري فوائد الباذنجان المشوي.. يدخل الباذنجان في العديد من الوجبات والسلطات المختلفة، فالباذنجان معروف بفوائده العديدة التي لا تعد، ومن بين هذه الفوائد هو حماية مرضي السكري. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص فوائد الباذنجان المشوي، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: ما هي فوائد الباذنجان المشوي؟ ـ يساهم في خفض معدلات السكر في الدم، وإنقاص الوزن. ـ يسهم بتقليل نسب الالتهاب في الجسم. ـ يعزز صحة العظام، حيث يحتوي على نسب مرتفعة من المنجنيز الذي يلعب دوراً هاماً في هذا المجال. ـ كما يتفاعل المنجنيز مع العناصر الغذائية الأخرى مثل: الكالسيوم وفيتامين «د» لتكوين عظام قوية وصحية. ـ يساعد في علاج متلازمة التمثيل الغذائي بسبب تأثيراته المضادة لارتفاع ضغط الدم، ومضادات السكري، وتعزيز فقدان الوزن. -مصدر كبير لفيتامين C وفيتامين K وفيتامين B6 والثيامين والنياسين والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والنحاس والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. وهذه الفيتامينات أساسية جداً لتعزيز الصحة بشكلٍ عام وتقوية المناعة. -المحتوى العالي من الألياف في الباذنجان المشوي، هو وسيلة رائعة لتحسين صحة الجهاز الهضمي. -كما أن الألياف الغذائية في الباذنجان المشوي تساعد في تعبئة الأمعاء، وتعزيز الشعور بالشبع لساعاتٍ طويلة. هذا بالإضافة الى انها تمنع الإمساك وتنشّط حركة الأمعاء. -تساعد أيضاً في تحسين صحة القلب، وذلك لأن الألياف تقلل من كمية الكوليسترول التي يمتصها جسمكم عن طريق ربطها بالصفراء في الجهاز الهضمي بحيث يتخلص جسمكم منها بشكل طبيعي. -الوقاية من السرطان، حيث تعدّ مضادات الأكسدة من أفضل دفاعات الجسم ضد الأمراض مثل السرطان. - يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد مثل الباذنجان المشوي في مكافحة الحالات الصحية مثل فقر الدم.

الصباح العربي

منذ 7 ساعات

• الصباح العربي

هل تؤدي لارتفاعه؟ أخصائي تغذية يكشف تأثير الكوسة باللبن على سكر الدم

أجرى مختص لبناني في مجال الغذاء والدواء تجربة لقياس مستوى سكر الدم بعد ساعتين من تناول وجبة شيخ المحشي، التي تحتوي على الأرز البسمتي والشعرية والكوسا، وشارك المختص نتائج التجربة عبر حسابه على تطبيق تيك توك. وقال المختص في مقطع الفيديو، إنه بعد 40 دقيقة من تناول 200 جرام من الأرز البسمتي والشعرية مع 3 حبات من الكوسة، لاحظ ارتفاع في سكر الدم بمقدار 40 مليغرام. وأشار إلى أن مفعول الأرز والشعرية في رفع سكر الدم أقوى من تأثير البروتينات والدهون في موازنة الوجبة. وأوضح أنه في هذه الوجبة، كان إضافة اللبن مع نشا الذرة يساهم في تسريع عملية الهضم، مما يعزز ارتفاع سكر الدم. كما أضاف أن هذا الارتفاع المزدوج في سكر الدم يحدث عادةً بعد تناول وجبات تحتوي على نشويات، دهون، وبروتينات، وهي ظاهرة تعرف بـ "الارتفاع المزدوج".