أسعار البيض اليوم 5-6-2025 فى مصر

دارت حول 108 و113 جنيها للطبق بالمزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وتبلغ طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، ويسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل.
ورفعت وزارة الزراعة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويا بهدف السيطرة على الأمراض والأوبئة، لتسهيل عملية التصدير.
واستقرت أسعار البيض اليوم عند 125 جنيها للطبق الأبيض للمستهلك، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا، جاء ذلك وفقًا لتصريحات نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة، الدكتورة منى محرز.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية بناء على آخر إحصائية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
ودعا اتحاد منتجى الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدارج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة، موضحًا أن هناك نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، وتواصل أعمال التصدير.
ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة، بحسب تأكيدات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فى تصريحات سابقة.
وبدأ سعر كرتونة البيض اليوم من 110 إلى 113 جنيها، ووضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق فى 4 محافظات بإجمالى مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجنى.
وتشمل خطة تنفيذ المشروعات مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
وبلغت أسعار البيض البلدى 130 جنيها للطبق، وتستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المصرية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.
ودارت بورصة البيض اليوم حول 125 إلى 130 جنيها، ونفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملى بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بغرض المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.
واستقرت أسعار البيض الأحمر عند 130 جنيها للطبق، ويدور عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه مصرى، وفق بيانات اتحاد منتجى الدواجن.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليوم السابع

منذ 18 دقائق

• اليوم السابع

أسوأ 6 عادات تُسبب شيخوخة الدماغ

يتحكم دماغك في كل شيء، من الذاكرة والعواطف إلى حل المشكلات واتخاذ القرارات، وعلى الرغم من دوره الحيوي، إلا أنه عرضة للتلف والتدهور مع مرور الوقت، ورغم أن الشيخوخة أمر طبيعى، إلا أن بعض العادات قد تُسرّع هذه العملية وتؤدى إلى تدهور إدراكى مبكر، ويُعدّ إدراك هذه العادات وتجنبها أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة الدماغ ووظائفه مع التقدم فى السن، بحسب موقع "تايمز ناو". 1. التوتر المزمن التوتر ليس مُفسدًا للمزاج فحسب، بل هو مُخرب للدماغ، عندما يستمر التوتر لفترة طويلة، فإنه يُغرق دماغك بالكورتيزول، وهو هرمون يُلحق الضرر، مع مرور الوقت، بالحُصين - المنطقة المسئولة عن الذاكرة والتعلم، يؤدي التوتر طويل الأمد إلى انكماش دماغك في مناطق معينة، ويصبح النسيان أمرًا طبيعيًا. 2. قلة النوم قد تعتقد أن السهر لبضع ليالٍ متأخرة لن يُجدي نفعًا، لكن عقلك لا يُوافقك الرأي، النوم هو الوقت الذي يُنظف فيه دماغك السموم ويُعالج الذكريات، فإذا حُرمت من النوم بانتظام، يتأثر دماغك مما يؤدى إلى فقدان الذاكرة ، وتدهور الإدراك، وتقلبات المزاج. 3. الإفراط في تناول السكر الإفراط في تناول السكر يُسبب كابوسًا لدماغك، يرتبط الإفراط في تناول السكر بالالتهاب ومقاومة الأنسولين في الدماغ، مما قد يُعيق الوظائف الإدراكية ويُعرّض الشخص للإصابة بالخرف. إن تقليل المشروبات والأطعمة السكرية ليس مفيدًا فقط لمحيط خصرك؛ بل هو ضروري للحفاظ على دماغ قوي وصحي. 4. نمط الحياة الخامل يُحب دماغك التمارين الرياضية الجيدة بقدر ما تُحبها عضلاتك، يُعزز النشاط البدني الدورة الدموية، التي تُزود الدماغ بالأكسجين والمغذيات، وتُحفزه على إنتاج بروتينات صحية، يُشبه الجلوس ليوم واحد وضع دماغك في وضع الاستعداد. يُصبح دماغك خاملاً، مما يجعلك كثير النسيان وبطيء الفهم. 5. العزلة الاجتماعية البشر كائنات اجتماعية ، ويعمل دماغك بشكل أفضل عندما يكون مُتصلاً، يُمكن أن تُسرّع الوحدة والعزلة من شيخوخة الدماغ من خلال زيادة التوتر وتقليل تحفيز الدماغ. كلما زاد تواصلك الاجتماعي، زادت مُرونة عضلات دماغك. حتى مُحادثة قصيرة مع صديق أو فرد من العائلة ستُحفز تلك الخلايا العصبية. 6. فوضى تعدد المهام يُشبه تعدد المهام جعل دماغك ينتقل باستمرار بين المهام، مما يُقلل من الكفاءة ويُسبب الإرهاق الذهني. مع التعرّض المُتكرر، يُمكن أن يُضعف هذا التشتت المُستمر قدرتك على التركيز وتذكر الأشياء بوضوح. بدلاً من ذلك، ركّز على مهمة واحدة؛ ستكون أكثر سعادة.

اليوم السابع

منذ 35 دقائق

• اليوم السابع

لو اندلع حريق بشقتك فى العيد.. خطوات بسيطة قد تنقذ حياتك

وضعت إدارة الحماية المدنية تعليمات للمواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، حال احتجازهم أثناء اندلاع النيران داخل شققهم السكنية، وألزمتهم بتعليمات للأمن والسلامة. - اتصل بـ180 وأعط العنوان بالتفاصيل لغرف الحماية المدنية - اتصل على رقم غرف عمليات النجدة 122 - انزع الستائر وافتح النافذة للتهوية وطرد الدخان وإذا كان الدخان كثيفا ضع منشفة مبللة على انفك وفمك وابق قريبا من سطح الأرض - اقترب من النافذة ولوح بأى شيء يلفت لا تفكر فى القفز من النافذة، إلا إذا كنت ستقفز من الطابق الأول لأنك قد تصاب أثناء محاولة القفز. - أغلق الباب خلفك جيداً سد الفتحات فى أسفل الباب باستخدام بطانية أو سجادة لمنع دخان من دخول الغرفة. - تحسس الباب من أسفله وأعلاه وتحسس قبضته بظهر اليد فإذا كان أى منهما دافئاً أو ساخناً ولا تحاول فتح الباب فإذا لم يكن الباب ساخناً عند ملامسته افتحه بحذر واستمر فى الزحف تحت مستوى الدخان. - التصرف بهدوء لأنه اثثناء الحركة ستزداد سرعة تنفسك وسيزداد بالتالى استنشاقك للدخان والغازات السامة التى قد تسبب الحروق لرئتيك أو تفقدك الوعي. - إذا لم يكن لديك شريط لاصق بلل بعض الملاءات أو المناشف أو الملابس وسد بها الفراغات الموجودة حول الباب لمنع الدخان من الدخول. - فى حالة إمكانية خروجك من الغرفة , ولم تكن هناك فرصة للخروج من المبنى أنتقل إلى غرفة آمنة، ومن المفضل أن تكون على الشارع. - لا تضطرب ولا تحاول القفز من المبنى فالمساعدة ستكون فى الطّريق بعد الاتصال بالحماية المدنية.

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

لمريض الكبد.. كيف تتناول اللحوم فى عيد الأضحى بطريقة صحية

في عيد الأضحى تتزين الموائد باللحوم، ولكن تمثل اللحوم خطر حقيقي لمريض الكبد إذا لم ينتبه جيدًا لما يتناوله، فاللحوم الحمراء غنيّة بالبروتين والدهون، وقد تُسبب عبئًا كبيرًا على الكبد، خاصة إذا كانت مصحوبة بعادات غذائية غير صحية مثل الإفراط في الأكل أو الإكثار من الدهون والتوابل. ويؤكد الأطباء أن مريض الكبد يجب أن يتعامل مع اللحوم خلال العيد بعقلٍ متوازن: لا حرمان كامل، ولا إفراط مضر، بل باتباع نظام غذائي ذكي، يمكنه الاستمتاع بلحظات العيد دون تعريض صحته للخطر. أكد الدكتور ممدوح الشربيني، أستاذ الباطنة والأورام وأمراض الدم بكلية الطب – جامعة القاهرة، أن مرضى الكبد يجب أن يراعوا تقليل الجهد الذي يبذله الكبد لهضم الدهون والبروتينات الزائدة الموجودة في اللحوم، خاصة خلال فترة عيد الأضحى ، حيث يزداد الإقبال على تناول اللحوم بكثرة. وأشار في تصريحاته لـ"اليوم السابع" إلى أن مريض الكبد يُنصح باختيار أنواع لحوم سهلة الهضم وقليلة الدهون، مؤكدًا أن اللحوم البيضاء مثل الدجاج والأسماك تُعد خيارًا أفضل من اللحوم الحمراء لاحتوائها على نسبة أقل من الدهون، وبالتالي تُخفف من عبء المعالجة الذي يتحمله الكبد. وأضاف أنه في حال تناول اللحوم الحمراء، يجب اختيار القطع الخالية تمامًا من الدهون، مع الحرص على عدم تجاوز كمية البروتين اليومية، بحيث لا تزيد عن 40 جرامًا تقريبًا (ما يعادل قطعة لحم صغيرة). أما عن طرق الطهي، فأوصى الدكتور الشربيني بـ الشواء أو السلق كأفضل خيار صحي، بدلاً من القلي الذي يزيد من كمية الدهون المشبعة والزيوت الضارة، والتي قد تُرهق الكبد بشكل مباشر. وحذر من أن الإفراط في تناول اللحوم، خاصة لدى مرضى قصور الكبد، قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الأمونيا في الدم، ما يُعرّض المريض لخطر اضطراب الوعي أو الدخول في غيبوبة كبدية، تختلف شدتها حسب درجة ارتفاع الأمونيا. كما شدد على مجموعة من الإرشادات الإضافية المهمة لمرضى الكبد خلال العيد، منها: نصائح غذائية لمريض الكبد خلال عيد الأضحى: اختر نوعية اللحوم بعناية يُفضَّل تناول اللحم الأحمر قليل الدهون مثل لحم العجل أو الخروف الخالي من الدهن الأبيض، وتجنب الأعضاء الداخلية (الكبدة، الكلى، الكرش) لاحتوائها على نسب عالية من الكوليسترول والسموم. أضف أليافًا وخضروات لكل وجبة تناول طبقًا جانبيًا من السلطة الخضراء أو الخضار المطهية، ما يساعد على تقليل امتصاص الدهون وتحسين الهضم. اشرب الماء بانتظام الحفاظ على الترطيب وشرب الماء بانتظام يساعد الكبد على أداء وظائفه بكفاءة، مع تجنب المشروبات الغازية أو العصائر السكرية التي تُرهق الكبد. تجنّب الأطعمة المالحة أو المحفوظة مثل اللحم المجفف أو المقدد أو النقانق، فهي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والمواد الحافظة التي تجهد الكبد.