5 معايير مهمة يجب مراعاتها قبل شراء المكمّلات الغذائية
تنتشر على وسائل التواصل الاجتماعي، مزاعم تفيد بأنّ هذه المنتجات قادرة على إزالة "كرش الكورتيزول" أو إعادة ضبط الهرمونات.
لكنّ هذا الكم من الرسائل المتضاربة يحدث حالة من الارتباك والقلق، ويصعّب عملية التمييز بين الحقائق العلمية، والتسويق المبالغ فيه.
رغم شيوع الاعتقاد بأنّ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنظّم المكمّلات بالدقة ذاتها للأدوية، إلا أن ذلك غير دقيق، إذ بموجب قانون DSHEA الصادر في عام 1994، تُعامل المكملات كأغذية لا كأدوية، ما يعني أنها لا تخضع للموافقة المسبقة من الوكالة قبل التسويق، ولا يشترط إثبات فعاليتها أو سلامتها كما هي الحال مع الأدوية.
وأوضح الدكتور بيتر كوهين، أستاذ الطب في جامعة هارفارد، خلال مقابلة مع كبير المحللين الطبيين لدى CNN الدكتور سانجاي غوبتا، في بودكاست Chasing Life، أنّ "DSHEA هو الإطار الذي تُباع ضمنه جميع المكملات الغذائية حالياً".
سمح قانون DSHEA الصادر في عام 1994، بنمو صناعة المكملات الغذائية على نحو هائل، ووصل عدد المنتجات حدّ 4 آلاف، فقط في عام 1994، وفاق 90 ألف منتج بحلول عام 2017، وفق تقديرات وردت في ورقة سياسات نُشرت بمجلة AMA Journal of Ethics في عام 2022.
هل تهدر أموالك على المكملات الغذائية؟ هذا ما يقوله الخبراء
تملك إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بعض الصلاحيات للتدخل والحد من المكملات الغذائية المغشوشة أو المضلِّلة، لكن ذلك لا يحدث إلا بعد طرحها في السوق.
قال كوهين: "إدارة الغذاء والدواء تقف في موقع المتفرّج، تبحث عن المشاكل بعد بيع المكملات فعليًا، ثم تحاول تحديد المنتجات الخطرة، وهي مهمة شديدة الصعوبة، لأنها لا تملك نظامًا فعالًا لرصد الأضرار، وبعدها تحاول سحب تلك المنتجات من السوق".
وأوضح أنّ "القانون كان هدفه بداية تنظيم الفيتامينات والمعادن بشكل أفضل، لكنه توسّع لاحقًا ليشمل أنواعًا واسعة من المنتجات، مثل مستخلصات نباتية، ومستخلصات غدة درقية من الأبقار، وكائنات حية دقيقة مثل البكتيريا والخمائر التي تُباع كمكملات بروبيوتيك، ومسحوق البروتين، والأحماض الأمينية., كل هذه أُدرجت تحت مظلة واحدة سُميت 'المكملات الغذائية'".
أشار كوهين إلى أنه رغم وجود بعض القوانين، إلا أن "الشركات حاليًا تبيعنا ما تشاء، طالما تُعرّف عن المنتج كمكمل غذائي".
يُقدّم كوهين مجموعة من النصائح الأساسية لفهم مزاعم المكملات، وكيفية اتخاذ قرارات مدروسة بشأن ما يجب شراؤه، أو الاحتفاظ به، أو التخلص منه.
لا تكشف الملصقات على عبوات المكملات الغذائية دومًا ما هو فعال حقيقة أو ما يحتاج إليه الجسم. وفي ظل ضعف الرقابة، يجب على المستهلك التحلّي بدرجة كبيرة من الوعي.
هل المكملات الغذائية مفيدة لصحة القلب؟ دراسة تحسم الجدل
أشارت بعض الدراسات إلى أن فيتامينات أو معادن معروفة قد تساعد في حالات صحية معينة، لكن التوصيات غالبًا ما تتغير مع ظهور معلومات جديدة.
تكمُن المشكلة في أن التجارب السريرية عالية الجودة مكلفة وصعبة التنفيذ، وغالبًا ما تُستبدل بدراسات وبائية (قائمة على الملاحظة) لا تستطيع إثبات العلاقة بين السبب والنتيجة.
أما المكملات الأقل شهرة أو تلك التي تأتي في تركيبات متعددة، فنادرًا ما تُجرى عليها دراسات علمية موثوقة، ما يجعل فعاليتها محل شكّ دائم.
تقع الملصقات الموجودة على المكملات الغذائية في الولايات المتحدة في منطقة رمادية قانونيًا، وغالبًا لا يدرك المستهلك العادي أنه مطلوب منه قراءة ما بين السطور.
وفقًا لقانون DSHEA، يُسمح للمنتج أن يتضمّن ادعاءً عامًا حول تأثيره على بنية الجسم أو وظائفه، لكنه غير مخوّل بالتصريح بأنه يشخّص، أو يعالج، أو يقي من أي مرض أو فئة من الأمراض، ما يفتح الباب أمام استخدام لغة تسويقية مبهمة قد توحي بفوائد صحية غير مثبتة.
لا يعترض القانون على هذه الادعاءات "الصحية الغامضة"، طالما تُرفق بعبارة تُفيد أن هذه المزاعم لم يتم تقييمها من قبل إدارة الغذاء والدواء.
هل عليّ تناول المكملات الغذائية من أجل النوم؟ خبيرة صحية تجيب
تكمن أبرز المشاكل بالنسبة لكوهين بأنه لم تجر تجارب على هذه المكملات، ويسمح القانون بادعاءات تأثيرات صحية من دون إثبات فعاليتها على البشر، موضحًا أن هذه الثغرة تعني أنّ الشركات ليست مطالَبة بإجراء تجارب سريرية لإثبات الفعالية، وبالتالي يمكنها طرح المنتج بالسوق.
هكذا، يسمح الإطار القانوني الحالي للشركات بترويج مكملات بناءً على دراسات أولية أو غير بشرية، مما يُضعف ثقة المستهلك، ويقلل من فرص تطوير منتجات فعالة مدعومة بأدلة قوية.
رغم أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وضعت إرشادات لممارسات التصنيع الجيد (GMPs)، إلا أنها لا تتمتع برقابة كافية للتأكد من أن ما هو مذكور على الملصق موجود فعلاً داخل العبوّة.
لذلك، أكدّ كوهين على أهمية اختيار المنتجات بعناية، كأن "تتخلّص بأي مكمّل لا يحمل ختم الجودة الرسمي من مؤسستَي NSF أو USP". وهما مؤسستان مستقلتان غير ربحيتين، تعملان على اختبار المكملات والتأكد من نقاوتها ودقتها، ثم تمنحان ختم اعتماد رسمي على المنتجات التي تتجاوز معايير الجودة.
وأوضح كوهين أن "هاتين المؤسستين تقومان بفحوص دقيقة لجودة التصنيع، وتتحققان من المكونات الأصلية، بحيث يكون الملصق دقيقًا، ويمثل فعلاً ما يحتويه المنتج".
وأضاف أن هناك جهة موثوقة أخرى تتمثل بـ" ConsumerLab.com" للاختبار من طرف ثالث .
لكن كوهين لفت إلى أنّ هذه الجهات لا تختبر فعالية ما يدّعيه المكمّل الغذائي من فوائد، بل تتحقق فقط ممّا إذا كانت المكونات في العبوة تتطابق مع ما هو مكتوب على الملصق.
لماذا يتناول الأطفال بشكل متزايد مكملات البروتين؟ هذا ما يقوله الخبراء
نصح كوهين بـ"التخلَّص من أي مكمّل يحتوي على مكوّنين نباتيين وما فوق في المنتج ذاته"، موضحًا أنّ "المصنّعين غير ملزمين بالكشف عن تفاصيل كل مكون عند خلط مكونات نباتية عدة في مكمل واحد"، وعليه لا يمكن معرفة نسبة كل مكون مقارنة بالآخرين، أو طريقة تحضيره، وخلطه.
قال كوهين إنك عندما تشتري مكملات غذائية، يجب تجنب المنتجات التي تستخدم عبارات غير واضحة مثل "يعزز المناعة" أو "يحسّن الإدراك"، موضحًا أنّ "المكملات لا تخضع لمراجعة إدارة الغذاء والدواء (FDA)، ولا تتطلب من الشركات إجراء دراسات تثبت فائدتها قبل طرح المنتج".
وأضاف أنه من الأفضل الحصول على معلومات موثوقة عن الفوائد والمخاطر من مصادر مستقلة، مثل مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة.
قد تفقد المكملات فعاليتها مع الوقت، أو قد تفسد كما يحدث مع زيت السمك، لذلك يجب التأكد من تاريخ الصلاحية وجودة المنتج. وأوصى كوهين بضرورة الـ"تخلّص من أي مكملات تجاوزت تاريخ صلاحيتها"، موضحًا أن "المكملات منتهية الصلاحية من غير المرجح أن تحتوي على الكمية الصحيحة من المكونات الفعالة المذكورة على الملصق".
اتبع تعليمات طبيبك
من المهم دمج المكملات التي يصفها لك الطبيب في روتينك اليومي بانتظام. بعد زيارتك السنوية للفحص الصحي، قد يطلب منك الطبيب تناول مكملات معينة مثل الحديد، أو فيتامين ب12، أو فيتامين د، بناءً على نتائج التحاليل.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
CNN عربية
منذ 14 ساعات
- CNN عربية
مسؤول إغاثي لـCNN: المجاعة تدق الأبواب الآن في قطاع غزة
(CNN) -- حذرت وكالات الإغاثة الإنسانية من أن موظفيها داخل غزة يتضورون جوعًا إلى جانب المدنيين الذين يحاولون مساعدتهم، وفقًا لما صرّح به مدير إحدى وكالات الإغاثة لشبكة CNN الأربعاء، في ظل استمرار إسرائيل في تقييد دخول الإمدادات الضرورية إلى القطاع. وقال سكوت بول، مدير شؤون السلام والأمن في منظمة "أوكسفام": "الوقت نفد. المجاعة تدقّ الأبواب. إنها تُدقّ الأبواب الآن". في بيان مشترك.. وكالات إغاثية: نشاهد زملاءنا "يضيعون أمام أعيننا" في ظل أزمة الغذاء بغزة وتابع بول لـCNN: "ما نراه في قطاع غزة هو أن العائلات تكتفي بوجبة واحدة فقيرة من الناحية الغذائية يوميًا. في كثير من الحالات، لا يحصل الناس على طعام". وأضاف بول أن هناك ما يكفي من الغذاء على الحدود حول غزة لإطعام السكان بأكملهم لمدة شهرين، لكن وصولها للمحتاجين إليها غير ممكن، لأن توزيعها "مقيد بشكل منهجي من قبل حكومة إسرائيل". وصرحت إسرائيل بأنها تسمح بدخول كميات وفيرة من المساعدات إلى الأراضي الفلسطينية المحاصرة، لكن وكالات الإغاثة والعديد من الدول الغربية تقول إن كمية الغذاء التي تصل إلى سكان غزة الخاضعين لسيطرة إسرائيلية صارمة لا تُمثل سوى جزء ضئيل من الاحتياجات. وأضاف بول أن حرب إسرائيل على غزة أثرت على عمال الإغاثة بشكل شخصي، والكثير منهم فلسطينيون، إذ يستيقظون كل صباح محاولين تحديد الفئات الأكثر ضعفًا في مجتمعاتهم ومساعدتهم. وتابع بالقول إن حالة عدم اليقين بشأن قدرة عمال الإغاثة على أداء عملهم بأمان، وتوفير ما يكفي من الغذاء والرعاية الطبية لأطفالهم وأقاربهم، لم تتغير خلال الأشهر الـ 21 الماضية منذ الحرب. وقال بول: "الجديد هو أن القدرة البدنية لعمال الإغاثة على أداء الوظائف الأساسية، وأداء المهام الوظيفية الأساسية، والوظائف الشخصية، قد انخفضت الآن إلى ما يقرب من الصفر". ولفت بول إلى أن إحدى زميلاته تناولت "نصف رغيف خبز وشعرت بالسوء لأنها كانت تعرف بعض الأشخاص الذين كانوا في أمس الحاجة إليه". وأضاف أن زملاءه العاملين في قطاع غزة يحاولون العثور على الطاقة "بالمعنى التشريحي والجسدي للغاية، لإبقاء الآخرين على قيد الحياة".
CNN عربية
منذ 17 ساعات
- CNN عربية
أبرز فوائد العصير الأخضر للجسم
هل تُحبّ شرب العصير الأخضر صباحًا؟ إذًا يجب أن تحرص على تحضيره بطريقة صحيحة. قال اختصاصي التغذية العلاجية، الدكتور كريم علي، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية: "يجب التخلّص من الألياف الموجودة في أنواع الخضار والفاكهة الخضراء لأنها تحتوي على مادة الأكسالات". وأضاف أن تناول كميات كبيرة منها قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى بعض الأشخاص. لذلك، يجب تحضير العصير الأخضر من عُصارة الفاكهة والخضار الخضراء لاحتوائها على مركب "الأبيجينين".. ما أبرز فوائده؟ تحسين الحمض النووي تحسين الحمض النووي منع الشيخوخة منع الشيخوخة تعزيز الطاقة تعزيز الطاقة تحسين عمل العصارة الصفراوية تحسين عمل العصارة الصفراوية منح الجسم أملاحًا مفيدة منح الجسم أملاحًا مفيدة تحسين البشرة تحسين البشرة قراءة المزيد نصائح
CNN عربية
منذ يوم واحد
- CNN عربية
مصر.. ما الحالة الصحية لحسن شحاتة بعد خضوعه لعملية جراحية؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشف الاتحاد المصري لكرة القدم عبر حساباته في منصات التواصل الاجتماعي، الثلاثاء، عن الحالة الصحية للمدرب السابق حسن شحاتة، الملقب بـ"المعلم". وأوضح الاتحاد أن شحاتة غادر المستشفى بعد خضوعه لعملية جراحية "تكللت بالنجاح"، مشيرا إلى أن حالته الصحية "باتت مستقرة ومطمئنة". "أنت أحد الأسباب التي دفعتني للعمل في مصر".. موسيماني يرد على حسن شحاتة وكان حسن شحاتة (76 عاما) تولى تدريب أندية عدة، منها الزمالك والاتحاد السكندري والمقاولون العرب وبتروجيت في مصر، والوصل والفجيرة الإماراتيين، والعربي القطري. كما قاد شحاتة منتخب "الفراعنة" بين عامي 2004 و2011، وحقق معه إنجازا تاريخيا من خلال الفوز بكأس الأمم الإفريقية في 3 نسخ، وتحديدا خلال أعوام 2006 و2008 و2010.
