سحب خبز من الأسواق الأمريكية بسبب تلوث قد يهدد الحياة
ويباع المنتج المتأثر في متاجر كبرى مثل "وولمارت" و"كروجر"، وتم توزيعه في 12 ولاية أمريكية تشمل: ميشيغان وويسكونسن وإلينوي وإنديانا وأوهايو وكنتاكي وتينيسي وجورجيا وأركنساس وميزوري وألاباما وميسيسيبي.
Artisanal bread sold at Kroger, Walmart voluntarily recalled https://t.co/Edv9s4pZi6
وأوضحت شركة "هارتفورد بيكري" أن الخطأ حدث بسبب تبديل غير دقيق بين خطي إنتاج: أحدهما لخبز يحتوي على البندق، والآخر لخبز أبيض، ما أدى إلى تلوث بعض الأرغفة بالبندق دون تنظيف كاف للمعدات.
وشمل السحب نحو 883 وحدة من 6 دفعات إنتاج، تم تغليفها في أكياس بلاستيكية مرنة كُتب عليها فقط: "قد تحتوي على مكسرات شجرية"، دون تحديد البندق كمسبب مباشر للحساسية.
ويمكن التعرف على العبوات المتأثرة من خلال رموز الدفعات التالية: T10 174010206 T10 174010306 T10 174010406 T10 174020206 T10 174020306 T10 174020406
كما تحمل العبوة الوزن الصافي 12 أونصة، ورمز المنتج العالمي (UPC): 24126018152، وتاريخ انتهاء صلاحية موحد هو 13 يوليو 2025.
وتلقت الشركة شكاوى من مستهلكين لاحظوا وجود مكسرات، كما سُجلت حالة واحدة من اضطراب في الجهاز الهضمي، دون الإبلاغ عن أي إصابات أو حالات صحية خطيرة.
ودعت إدارة الغذاء والدواء والمخبز المستهلكين إلى التوقف فورا عن تناول المنتج المتأثر، وإعادته إلى المتجر الذي تم الشراء منه لاسترداد كامل المبلغ المدفوع.
المصدر: إندبندنت
أعلنت شركة "فيتا ويرهاوس" عن سحب دفعة من مكملات فيتامين B12 بنكهة الحلوى من الأسواق الأمريكية، بعد اكتشاف وجود آثار فول سوداني غير مذكورة في المكونات، قد تهدّد حياة البعض.
سحبت شركة "بروأكتيف" عشرات الآلاف من منتجاتها التجميلية في أمريكا، بعد اكتشاف احتوائها على مادة البنزين التي ترتبط بسرطان الدم وبعض أنواع السرطان الأخرى.
أفادت تقارير بأن شركة هنكل الألمانية سحبت طوعيا 1068 وحدة من شامبو Tec Italy المخصص للشعر الجاف والتالف، نظرا لاحتوائه على بكتيريا قد تشكل خطرا صحيا حال انتقالها إلى مجرى الدم.
أصدر عدد من خبراء الصحة تحذيرات هامة بشأن مشروب الكولا الغازي، خاصة بعد إعلان كوكاكولا عن سحب عدد كبير من منتجاتها من الأسواق الأوروبية بسبب مخاوف من التلوث.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
روسيا اليوم
منذ 13 ساعات
- روسيا اليوم
وصفات صحية ونصائح حياتية لتقليل هرمون التوتر
ويعمل الكورتيزول كجهاز إنذار داخلي يُفعّل استجابة لمواقف التوتر أو الخطر، وهو ضروري لتحفيز اليقظة والقدرة على مواجهة المخاطر. ومع ذلك، يؤدي الإفراط في إفراز هذا الهرمون إلى مشاكل صحية مثل زيادة الوزن واضطرابات النوم والقلق. وتسبب بعض الأطعمة ارتفاعا في مستويات الكورتيزول، خاصة تلك التي ترفع نسبة السكر في الدم مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والكربوهيدرات المكررة والإفراط في تناول الكافيين. فعندما يرتفع سكر الدم، يفرز الجسم الكورتيزول للمساعدة في تنظيمه. ولتقليل مستويات الكورتيزول، ينصح خبراء التغذية باتباع نظام غذائي متوازن يركز على تجنب الأطعمة الغنية بالسكر المضاف والكافيين والمنتجات المصنعة بكثرة. ويعتبر النظام الغذائي المضاد للالتهابات أحد أفضل الخيارات، إذ يحتوي على خضروات ورقية وأفوكادو وشوكولاتة داكنة، إضافة إلى أطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل السلمون والجوز وبذور الكتان، وكذلك الحبوب الكاملة والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة كالتي تتواجد في التوت. وتوضح خبيرة التغذية، كاثلين لوبيز، أن نقص العناصر الغذائية الأساسية، مثل الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الصحية والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات، قد يؤدي إلى تنشيط الجهاز العصبي الودي المسؤول عن استجابات التوتر، وهو ما يزيد من إفراز الكورتيزول. وتؤكد أن النظام الغذائي الأمريكي النموذجي يفتقر إلى هذه العناصر، ما يجعل تناول الأطعمة الكاملة مثل اللحوم والخضروات والفواكه، مع كربوهيدرات قليلة المعالجة مثل خبز العجين المخمر والشوفان الكامل، ضروريا لدعم توازن الجهاز العصبي. وتضيف الدكتورة كارولين ويليامز أن النظام الغذائي المتوسطي، الذي يشمل الأسماك والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة والدهون الصحية، يعتبر مثالا ممتازا على النظام الغذائي المضاد للالتهابات الذي يساعد في خفض التوتر المزمن. وبجانب التغذية السليمة، تؤكد الدراسات على أهمية ممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على 7 إلى 9 ساعات من النوم الجيد، وممارسة تمارين التنفس العميق، حيث تساهم هذه العوامل مجتمعة في خفض مستويات الكورتيزول وتحسين الصحة النفسية والجسدية. كما شارك الخبراء بعض الوصفات التي تجمع بين المكونات الصحية التي تساعد على تنظيم الكورتيزول: عصير التوت الأخضر: يحتوي على التوت المجمد والزبادي اليوناني قليل الدسم والسبانخ وعصير البرتقال والموز الطازج، ما يمنح طاقة طبيعية ومضادات أكسدة. كينوا مقلية بالدجاج: وصفة غنية بالبروتينات والخضروات الطازجة، مع توابل طبيعية مثل الزنجبيل والثوم. وتتضمن: زيت سمسم وأفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، وفلفل أحمر وبصل أخضر وكينوا مطبوخة ومبردة وفول الصويا الأخضر المجمد والمذاب وبيضة كبيرة مخفوقة وصلصة صويا خالية من الغلوتين وقليلة الصوديوم. كوسا تاكو في مقلاة: وجبة متوازنة تجمع بين اللحم البقري قليل الدسم والخضروات والتوابل الصحية - زيت زيتون ولحم بقري مفروم قليل الدهن وتوابل تاكو وطماطم مشوية بدون ملح وفاصوليا سوداء بدون ملح، مغسولة ومصفاة، وكوب حبوب ذرة طازجة أو مجمدة، وكوسا وبصل أخضر. سمك السلمون بالعسل والصويا مع البطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء: طبق غني بأحماض أوميغا 3 والألياف والفيتامينات، يعزز المناعة ويحسن المزاج. المصدر: ديلي ميل تشير الدكتورة يكاتيرينا غوزمان خبيرة التغذية، إلى أنه من الضروري إدراج الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي لتحسين الحالة النفسية والتغلب على التوتر. يؤكد توماس لوي، أستاذ علم النفس، على أن التنفس بطريقة 4-7 -11 ، التي تعني استمرار عملية الشهيق مدة أربع ثوان والزفير سبع ثوان، تساعد على التخلص من الإجهاد.
روسيا اليوم
منذ 15 ساعات
- روسيا اليوم
"المذنب" الرئيسي في انخفاض الوظيفة الجنسية لدى الرجال
يشير الأطباء في تقريرهم المعروض على المشاركين في المؤتمر السنوي لجمعية الغدد الصماء ENDO 2025 في سان فرانسيسكو، إلى أن الدراسة شملت 117 رجلا تتراوح أعمارهم بين 18 و85 عاما، ولم يكن أي منهم يعاني من داء السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو الأورام الخبيثة. بدأت متابعة حالتهم الصحية في عام 2014 واستمرت حتى عام 2020. ركزت المتابعة على عدة معايير منها: التغيرات في تكوين الحيوانات المنوية، ومستوى الهرمونات، والهيموغلوبين السكري (HbA1c) — وهو مؤشر كيميائي حيوي يعكس متوسط مستوى الجلوكوز في الدم خلال فترة زمنية تتراوح بين شهرين إلى ثلاثة أشهر — بالإضافة إلى مؤشر كتلة الجسم ومؤشرات أخرى متعلقة بالصحة الأيضية. وأظهرت الدراسة أنه حتى مع انخفاض مستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1c) إلى أقل من 6.5%، وهو الحد المستخدم لتشخيص مرض السكري، عانى الرجال من تراجع في حركة الحيوانات المنوية وتدهور في الوظيفة الجنسية، رغم استقرار مستويات هرمون التستوستيرون وعدم تأثره بشكل ملحوظ. وأوضح البروفيسور ميخائيل تسيتمان: "كان العمر ومستوى هرمون التستوستيرون يُعتبران سابقا العاملين الرئيسيين في تدهور الصحة الجنسية لدى الرجال، ولكن نتائج دراستنا أظهرت أن الاضطرابات الأيضية الخفيفة، وبالأخص ارتفاع نسبة السكر في الدم، قد تلعب دورا حاسما في هذا التدهور." وأضاف أنه يمكن للرجال الحفاظ على صحتهم الإنجابية بشكل فعّال من خلال تغيير نمط الحياة والحصول على الدعم الطبي في الوقت المناسب. المصدر: تؤثر العديد من العوامل على الرغبة الجنسية، ولكن ما تأكله قد يكون له تأثير أكبر مما تعتقد. تشير الدكتورة سفيتلانا كالينينا أخصائية أمراض الجهاز البولي والذكورة إلى أن ضعف الانتصاب قد يكون إشارة إلى وجود مشكلات صحية مسببة له. يشير الدكتور باتور غونتشيكوف أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة، إلى أن مشكلة الضعف الجنسي هي حالة شائعة بين الرجال من جميع الفئات العمرية. يشير الدكتور باتور غونشيكوف أخصائي أمراض الجهاز البولي وأمراض الذكورة، إلى أن المشكلات النفسية سبب شائع للعجز الجنسي.
روسيا اليوم
منذ 19 ساعات
- روسيا اليوم
فوائد غير متوقعة للكركم والراوند
وتشير مجلة Frontiers in Microbiology إلى أنه قد يكون لتناول المضادات الحيوية عواقب غير متوقعة، ليس فقط على الجسم، بل على البيئة أيضا. وكما هو معروف تفرز بعض الأدوية مع البول والبراز، وينتهي بها المطاف في المجاري، حيث تهيء ظروفا مثالية لنشوء بكتيريا مقاومة للعلاج. وتجدر الإشارة إلى أن الفريق العلمي برئاسة الدكتور ليوان هاو من جامعة يوتا اكتشف سلالات من البكتيريا المقاومة للعديد من مضادات الحيوية في محطات معالجة مياه الصرف الصحي بالولاية. ونادرا ما تسبب هذه الكائنات الدقيقة نفسها أمراضا لدى الأشخاص الأصحاء، ولكنها قد تنقل جينات مقاومة لمسببات أمراض أكثر خطورة - مثل، الإشريكية القولونية E. coli. وبالإضافة إلى ذلك اكتشف العلماء سلالات مقاومة حتى للكوليستين- مضاد حيوي يستخدم كآخر فرصة في علاج الحالات الشديدة. وقد احتوت إحدى السلالات المعزولة، المسماة U2، على أكبر عدد من جينات المقاومة، ولم تستجب لأي مضادات الحيوية التي اختبرت. وقد اختبر العلماء لمكافحة هذه البكتيريا، 11 مركبا طبيعيا معروفا بخصائصه المضادة للميكروبات. وأظهر الكركمين والإيمودين أفضل النتائج: كبحا نمو الخلايا، ومنعا تكون الأغشية الحيوية، وخفضا نشاط البكتيريا.ويقول هاو: "يمكن إدراج هذه المواد في طرق معالجة مياه الصرف الصحي الصديقة للبيئة". ويؤكد الباحثون، أنه على الرغم من هذه النتائج من الضروري إجراء اختبارات إضافية قبل استخدام هذه المركبات في محطات معالجة مياه الصرف الصحي، في ظروف حقيقية، مع مراعاة التفاعلات مع المواد الأخرى وتأثيرها على المجتمعات الميكروبية. المصدر: تتفق البروفيسورة سفيتلانا تروفيموفا رئيسة الجمعية الطبية الروسية لمكافحة الشيخوخة مع بقية العلماء الذين يعتبرون الكركم أحد الأطعمة الفائقة التي تساعد على إطالة العمر. اكتشف علماء تايلانديون من كلية الطب بجامعة شولالونغكورن أن الكركم فعال في علاج أمراض المعدة، مثل الدواء التقليدي لتقليل حموضة المعدة - أوميبرازول. تعتبر الخضروات عنصرا أساسيا في أي نظام غذائي صحي ومتوازن، ولكن يمكن أن يمثل بعضها مخاطر صحية خفية عند تناول الطعام بطريقة خاطئة.
