آسيا تتفوق على أوروبا بـ «الذهب الأخضر»

يرى كثيرون أن الطحالب الدقيقة بمنزلة «الذهب الأخضر» الجديد، لكن رغم كونها تثير اهتماماً كبيراً من قطاعات عدة، من الأغذية إلى مستحضرات التجميل، فإن نموها في أوروبا يتسم بالبطء، لارتفاع تكاليف الإنتاج، أو بسبب القوانين الصارمة.
وقالت وكالة الصحافة الفرنسية، في تقرير نشرته أمس، إن هذه الكائنات الحية الدقيقة تشكِّل مجموعة متنوعة من مئات آلاف الأنواع التي تعيش في مياه الكوكب منذ أكثر من 3.5 مليارات سنة.
وقد وصل نحو عشرة أنواع من هذه الطحالب الدقيقة إلى مستوى الإنتاج الصناعي. ويمكن استخدامها لإنتاج الدهون من نوع أوميغا 3، أو تقديم بديل لزيت السمك، أو استهلاكها كمكملات غذائية غنية بالبروتين، مثل السبيرولينا.
فهذه البكتيريا الزرقاء التي تكون عموماً على شكل مسحوق أزرق، هي منتج غذائي يتم استهلاكه بشكل تقليدي في عدد كبير من الدول، مثل: المكسيك، أو تشاد. وتستهلك فرنسا، التي تتصدَّر الدول الأوروبية في إنتاج السبيرولينا (نحو 200 طن سنوياً، وفق يوروستات)، 400 طن سنوياً، وعلى نطاق أوسع نجد أيضاً الطحالب الدقيقة في المعكرونة والبسكويت والسكاكر والزبادي والمشروبات، وحتى الخبز.
ومع ذلك، لا يزال قطاع الطحالب الدقيقة الأوروبي في مهده، فالقارة لا تنتج سنوياً سوى 650 طناً من الكتلة الحيوية للطحالب الدقيقة من إجمالي عالمي يبلغ 130 ألف طن.
وتقول مايفا سوبيلو، وهي أستاذة في التكنولوجيا الحيوية بالمعهد الزراعي في مونبلييه - جنوب فرنسا، إن «البلدان الآسيوية أكثر كفاءة منَّا في الإنتاج، لأنها تتمتع بخبرة معينة، وعادات استهلاك تقليدية، كما أن مناخها مناسب لزراعة الطحالب الدقيقة».
وتشير إيلين مارفان، العضو في مركز دراسة الطحالب وتثمينها، إلى صعوبة قانون «نوفل فود» الغذائي الجديد المعمول به منذ عام 1997، والذي ينبغي الخضوع له أي طعام لا يتم استهلاكه عادة داخل الاتحاد الأوروبي.
وينبغي أن يجتاز المنتج سلسلة من الاختبارات الدقيقة للتأكد من أنه غير سام، وهي عملية طويلة ومكلفة (تبلغ تكلفتها عادة بين 500 ألف ومليون يورو).

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الرأي

منذ 5 أيام

• الرأي

5 ملايين عقب سيجارة في شوارع باريس يومياً.. و«البلدية» تستعد لإجراءات زاجرة

تُطلق بلدية باريس خطة لمكافحة أعقاب السجائر، تقوم في آن واحد على التوعية وتجهيز الشوارع واتخاذ اجراءات زاجرة، حتى لا يضطر عمال النظافة إلى التقاط ما بين أربعة وخمسة ملايين منها كل يوم. ولاحظت البلدية في بيان أعلنت فيه، الثلاثاء، عن خطتها لمكافحة أعقاب السجائر أن «60 في المئة من السجائر التي تُدخَّن في الأماكن العامة تنتهي على الأرض». ونبّه التقرير إلى أن هذه الظاهرة تنطوي على جانبين، الأول اقتصادي، إذ تُرتّب على المجتمع تكلفة تُقدّر «بنحو عشرة ملايين يورو سنويا»، والثاني بيئي، إذ «تحتوي سيجارة واحدة على أربعة آلاف مادة كيميائية ويمكن أن تؤدي إلى تلويث ما يصل إلى 500 لتر من المياه». وتتضمن عملية مكافحة أعقاب السجائر هذه التي تشكّل جزءا من خطة أوسع نطاقا للحد من النفايات في العاصمة، عشرة تدابير. وتشمل هذه التدابير دعم عمليات التنظيف التشاركي، وتوزيع 400 ألف منفضة سجائر جيبية مجانا، وتركيب تجهيزات إطفاء جديدة على صناديق القمامة، وتوفير المزيد من «منافض الاستبيان» التي تُحوّل إدخال عقب السيجارة في الجهاز إلى لعبة مسلية يجب فيها المدخّن عن سؤال ضمن استطلاع رأي. وتشمل الإجراءات كذلك تشجيع المقاهي والمطاعم ذات الشرفات المفتوحة على توفير منافض سجائر لزبائنها، فيما ستواصل الشرطة البلدية تغريم المدخنين الذين يُضبطون وهم يرمون أعقاب السجائر بمبلغ 135 يورو.

الجريدة

١٢-٠٥-٢٠٢٥

• الجريدة

الرئيس الامريكي: سياسات الاتحاد الأوروبي التجارية على بلادي «أسوأ من الصين»

قال الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اليوم الاثنين إن سياسات الاتحاد الاوروبي التجارية تجاه بلاده «أسوأ» من تلك المنتهجة من قبل الصين. وذكر ترامب في مؤتمر صحفي مشترك مع وزير الصحة الأمريكي روبيرت كينيدي في البيت الابيض عقب توقيعه أمراً تنفيذياً يهدف لخفض أسعار الادوية بالولايات المتحدة بنسبة تصل الى 90 بالمئة «لقد كان الاتحاد الأوروبي وحشياً للغاية». ولفت إلى أن الولايات المتحدة تدعم «دولاً أخرى في جميع أنحاء العالم ليس فقط في أوروبا بل في جميع أنحاء العالم» موضحاً «لسنوات قالت شركات الأدوية إن تكاليف البحث والتطوير هي ما هي عليه ودون أي سبب على الإطلاق يجب أن تتحملها أمريكا وحدها». وشدد على أن «الامر لم يعد كذلك» بعد توقيعه الأمر التنفيذي المتعلق بتخفيض أسعار الأدوية بالولايات المتحدة.

الأنباء

٠٣-٠٥-٢٠٢٥

• الأنباء

نقل الرئيس الصربي إلى المستشفى فور عودته من الولايات المتحدة

أعلن مكتب الرئيس الصربي ألكسندر فوتشيتش أنه نقل إلى مستشفى عسكري في بلغراد أمس بعد عودته من الولايات المتحدة، من دون توضيح السبب. وقال مكتب فوتشيتش «تم إدخاله إلى الأكاديمية الطبية العسكرية فور وصوله» إلى بلغراد، مضيفا أنه سيقدم تحديثا «في الوقت المناسب» حول صحة الرئيس بمجرد الحصول على «معلومات أكثر تفصيلا». وكانت وسائل إعلام صربية قد تحدثت عن «وعكة» أجبرته على قطع زيارته إلى الولايات المتحدة التي كان من المقرر أن يلتقي خلالها الرئيس دونالد ترامب في فلوريدا. ويأتي نقله إلى المستشفى فيما يواجه الزعيم الصربي حركة احتجاج واسعة النطاق بسبب حادث مميت في محطة قطار في مدينة نوفي ساد شمال البلاد. وكان قد دخل المستشفى في عام 2019 بسبب مشاكل في القلب. ويلقي الإعلان بظلال من الشك على زيارة فوتشيتش المقررة إلى روسيا، الحليف التقليدي لصربيا، للمشاركة في الاحتفالات بالذكرى الثمانين لنهاية الحرب العالمية الثانية في التاسع من مايو. وكان الزعيم الصربي قد تعهد الخميس الوفاء بوعده بالمشاركة مع نحو 20 من زعماء العالم في هذه المناسبة التي يتم الاحتفال بها بعرض عسكري كبير في الساحة الحمراء. لكن زيارته إلى روسيا من شأنها أن تثير غضب الاتحاد الأوروبي الذي ترغب صربيا في الانضمام إليه.