الشمام.. فاكهة صيفية تحارب التجاعيد وترطب الجسم وتدعم المناعة
لا يفوتك
يحارب التجاعيد ويحافظ على شباب البشرة
واحدة من أبرز فوائد الشمام تكمن في محتواه الغني بفيتامين A وC، وهما عنصران أساسيان في محاربة التجاعيد وتأخير ظهور علامات التقدم في السن، كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على مقاومة الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف خلايا الجلد، مما يجعل الشمام فاكهة طبيعية للعناية بالبشرة.
درع مناعي ضد الفيروسات
الشمام يحتوي على فيتامين C بنسب مرتفعة، مما يعزز مناعة الجسم ضد الفيروسات والعدوى الموسمية، كما يساهم في دعم كفاءة الجهاز التنفسي، خاصة عند الأطفال وكبار السن، ويعد إدخاله ضمن النظام الغذائي وسيلة فعالة لدعم المناعة بشكل طبيعي.
مناسب لمرضى الضغط والقلب
بفضل احتوائه على البوتاسيوم، يساعد الشمام على تنظيم ضغط الدم وتقليل التوتر في الأوعية الدموية، مما يفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتات القلبية عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
خفيف على المعدة ومفيد للهضم
يتميز الشمام بأنه سهل الهضم وخفيف على المعدة، ما يجعله مناسبًا لمرضى القولون العصبي واضطرابات الجهاز الهضمي، كما أن الألياف الطبيعية الموجودة به تساهم في تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
الشمام في العناية بالبشرة والعصائر الصحية
لا تقتصر فوائد الشمام على تناوله كفاكهة، بل يمكن استخدامه أيضًا في وصفات العناية بالبشرة المنزلية، حيث يُستخدم لبّه في عمل أقنعة ترطيب طبيعية للوجه، لما يحتويه من ماء وفيتامينات تساعد على تجديد الخلايا ومنح البشرة إشراقة طبيعية، كما يدخل الشمام في تحضير العصائر والمشروبات الصيفية الصحية، ويمكن مزجه مع الليمون أو النعناع للحصول على مشروب مرطب ومفيد في نفس الوقت.
اقرأ أيضا :
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ 3 ساعات
- مصرس
طبق عاشوراء بين التراث والغذاء الصحي: تعرف على فوائده وشروط تحضيره المثالي
يُعد طبق عاشوراء من الأطباق التقليدية المرتبطة ب يوم عاشوراء، الذي يوافق العاشر من شهر محرّم الهجري، ويحمل هذا الطبق التراثي مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، لما يجمعه من طعم لذيذ وفوائد صحية متعددة. وبحسب موقع «Healthline»، فإن الحصول على هذه الفوائد يتوقف على طريقة تحضيره والمكونات المستخدمة فيه.يتكوّن طبق عاشوراء أساسًا من القمح المغلي والحليب، وهو ما يجعله وجبة مغذية وغنية بالعناصر المفيدة، ومع ذلك، فإن إضافة مكونات غير صحية أو الإفراط في استخدام السكر قد يحوّله إلى طبق ضار، خاصة لمرضى السكري، لذا يُنصح بالاعتماد على بدائل طبيعية للتحلية، مثل العسل أو الفواكه المجففة.كما يفضل إضافة المكسرات بشكل معتدل، نظرًا لسعراتها الحرارية العالية، إلى جانب إمكانية دمج مكونات أخرى صحية مثل بذور الشيا أو جوز الهند، ما يعزز من القيمة الغذائية دون الإضرار بالصحة.أبرز الفوائد الصحية لطبق عاشوراء1- غني بالأليافالقمح، المكوّن الأساسي في الطبق، يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من مشكلات مثل الإمساك والانتفاخ، كما تمنح الألياف شعورًا بالشبع، مما يساعد في ضبط الشهية.2-مصدر قوي للطاقةبفضل مزيج القمح واللبن والمكسرات، يزوّد طبق عاشوراء الجسم بالطاقة اللازمة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة صباحية أو خفيفة بين الوجبات.3-مفيد لصحة القلبعند تحضيره بمكونات طبيعية وبكميات معتدلة من السكر، يمكن أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة لاحتوائه على البوتاسيوم، الذي يساعد في خفض الكوليسترول الضار، وتنظيم ضغط الدم، وتقليل الدهون الثلاثية.4- يعزز مناعة الجسميعد طبق عاشوراء غنيًا بالفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامينات B وA، والكالسيوم، والفسفور، والزنك، والمنغنيز، ما يجعله وجبة داعمة للمناعة سواء للكبار أو الأطفال، فضلًا عن دعمه لصحة العظام والأسنان.5- يدعم صحة الدماغبفضل وفرة العناصر الغذائية فيه، يساعد عاشوراء في تعزيز صحة الدماغ، وتقوية خلايا المخ، مما يساهم في تحسين التركيز والذاكرة، خاصة لدى الأطفال وطلاب المدارس.
الجمهورية
منذ 10 ساعات
- الجمهورية
التشيز كيك الياباني الناعم
التشيز كيك الياباني من الوصفات اللذيذة الغنية بالمكونات الصحية والبروتين,نتعرف على خطوات تحضيرها فيما يلى: المكونات: 4 بيضات متوسطة الحجم (مفصولة الصفار عن البياض) 120 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة 50 جرام زبدة مذابة 100 مل حليب دافئ 60 جرام دقيق متعدد الاستخدامات 20 جرام نشا الذرة 100 جرام سكر قليل من عصير الليمون (اختياري لتحسين تماسك البياض) الخطوات: للحصول على كيك ناعم وخفيف كالغيمة، يجب اتباع خطوات دقيقة مع الاهتمام بخلط المكونات بشكل صحيح ودرجة حرارة الفرن. في وعاء كبير، اخفق الجبن الكريمي باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح ناعماً. أضف الزبدة المذابة تدريجياً واخلط جيداً حتى يتجانس الخليط. صب الحليب الدافئ تدريجياً مع استمرار الخفق. أضف صفار البيض واحداً تلو الآخر مع الخفق المستمر. نخل الدقيق مع نشا الذرة جيداً. أضفهم إلى خليط الجبنة بالتدريج واخلط برفق حتى يتجانس. في وعاء نظيف وجاف، اخفق بياض البيض مع بضع قطرات من عصير الليمون. عندما يبدأ البياض في الرغوة، أضف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتشكل قمم لامعة وثابتة. خذ ثلث كمية بياض البيض واخفقه بسرعة مع خليط الجبنة لتخفيفه. أضف بعدها كمية البياض المتبقية بحركات طيّ برفق للحفاظ على هواء الخليط. صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة، وضعه في صينية تحتوي على ماء ساخن (حمام مائي). ادخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية. اخبز الكيك لمدة 50-60 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا. بعد الخبز، اترك الكيك يبرد داخل الفرن مع بوابة مفتوحة قليلاً لمنع الانكماش المفاجئ.
الموجز
منذ 21 ساعات
- الموجز
الشمام.. فاكهة صيفية تحارب التجاعيد وترطب الجسم وتدعم المناعة
ويعرض لكم لا يفوتك يحارب التجاعيد ويحافظ على شباب البشرة واحدة من أبرز فوائد الشمام تكمن في محتواه الغني بفيتامين A وC، وهما عنصران أساسيان في محاربة التجاعيد وتأخير ظهور علامات التقدم في السن، كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على مقاومة الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف خلايا الجلد، مما يجعل الشمام فاكهة طبيعية للعناية بالبشرة. درع مناعي ضد الفيروسات الشمام يحتوي على فيتامين C بنسب مرتفعة، مما يعزز مناعة الجسم ضد الفيروسات والعدوى الموسمية، كما يساهم في دعم كفاءة الجهاز التنفسي، خاصة عند الأطفال وكبار السن، ويعد إدخاله ضمن النظام الغذائي وسيلة فعالة لدعم المناعة بشكل طبيعي. مناسب لمرضى الضغط والقلب بفضل احتوائه على البوتاسيوم، يساعد الشمام على تنظيم ضغط الدم وتقليل التوتر في الأوعية الدموية، مما يفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط، كما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتات القلبية عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن. خفيف على المعدة ومفيد للهضم يتميز الشمام بأنه سهل الهضم وخفيف على المعدة، ما يجعله مناسبًا لمرضى القولون العصبي واضطرابات الجهاز الهضمي، كما أن الألياف الطبيعية الموجودة به تساهم في تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. الشمام في العناية بالبشرة والعصائر الصحية لا تقتصر فوائد الشمام على تناوله كفاكهة، بل يمكن استخدامه أيضًا في وصفات العناية بالبشرة المنزلية، حيث يُستخدم لبّه في عمل أقنعة ترطيب طبيعية للوجه، لما يحتويه من ماء وفيتامينات تساعد على تجديد الخلايا ومنح البشرة إشراقة طبيعية، كما يدخل الشمام في تحضير العصائر والمشروبات الصيفية الصحية، ويمكن مزجه مع الليمون أو النعناع للحصول على مشروب مرطب ومفيد في نفس الوقت. اقرأ أيضا :
