صحة وطب : المُحلي الصناعي "إريثريتول" يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
نافذة على العالم - من الآيس كريم منخفض الكربوهيدرات وألواح البروتين الكيتو إلى الصودا "الخالية من السكر"، أصبح المُحلي الصناعي إريثريتول عنصرًا أساسيًا لأي شخص يحاول تقليل السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات.
مخاطر الاريثريتول
ومع ذلك، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن بديل السكر الشهير قد يكون له آثار سلبية خطيرة، بما في ذلك التغيرات في الأوعية الدموية في المخ والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ووفاق لما ذكرته مجلة Newsweek، إنه اكتشف علماء من جامعة كولورادو بولدر، إن الإريثريتول يُمكن أن يُغيّر خلايا الأوعية الدموية في دماغ الإنسان بطرق قد تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تُضاف نتائجهم، المنشورة في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقي، إلى الأدلة المتزايدة على أن بدائل السكر "الآمنة" المزعومة قد لا تكون خالية من المخاطر.
وقال المؤلف الرئيسي وأخصائي علم وظائف الأعضاء التكاملي كريستوفر ديسوزا لمجلة نيوزويك، إنه بناءً على الدراسات الوبائية والخلوية المتاحة، ينبغي النظر في الحد من استهلاك الإريثريتول.
وفي بيان قال: "إن دراستنا تضيف إلى الأدلة التي تشير إلى أن المحليات غير الغذائية التي يزعم عمومًا أنها آمنة، قد لا تأتي دون عواقب صحية سلبية".
علاقة الاريثريتول والسكتة الدماغية
ما هو الإريثريتول؟
تم الموافقة على الإريثريتول لأول مرة من قِبل هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية ( FDA ) عام 2001، وهو كحول سكري يُصنع غالبًا عن طريق تخمير الذرة، لا يحتوي على أي سعرات حرارية تقريبًا، وحلاوته تعادل حلاوة سكر المائدة بنسبة 80% تقريبًا، مع تأثير ضئيل على مستويات الأنسولين، هذا ما جعله مفضلًا لدى من يحاولون إنقاص الوزن، أو تنظيم مستوى السكر في الدم، أو اتباع حميات غذائية منخفضة الكربوهيدرات.
تسمح هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) باستخدام كحولات السكر - مثل الإريثريتول، واللاكتيتول، والمالتيتول، والمانيتول، والسوربيتول، والإكسيليتول - كبدائل للسكر في الأطعمة، تتراوح حلاوة هذه المُحليات بين 25% و100% من حلاوة السكر، وتحتوي على سعرات حرارية أقل، ولا تُسبب تسوس الأسنان أو ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم.
في عام 2023، راجعت هيئة الأغذية والأدوية الامريكية (FDA) أبحاثًا تشير إلى احتمال وجود صلة بين الإريثريتول وأمراض القلب والأوعية الدموية، لكنها خلصت إلى أن الدراسات الرصدية لم تثبت وجود علاقة سببية، وتؤكد الإدارة أنها ستواصل رصد وتقييم الأدلة الجديدة المتعلقة بالإريثريتول والمحليات الأخرى فور ظهورها، لكن الأبحاث الحديثة بدأت تُسلّط الضوء على مخاطره المحتملة، فقد وجدت دراسة واسعة النطاق شملت 4000 شخص في الولايات المتحدة وأوروبا أن من لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في الدم كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية خلال 3 سنوات.
هل ينبغي للمستهلكين أن يشعروا بالقلق؟
استخدمت الدراسة كميةً محدودةً من الإريثريتول، مما أثار مخاوفَ الأشخاص الذين يستهلكون العديد من المنتجات الخالية من السكر يوميًا، مع ذلك، حرص الباحثون على الإشارة إلى أن دراستهم أُجريت على خلايا في طبقٍ مختبري، هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الأبحاث على البشر لتأكيد التأثيرات في العالم الحقيقي.
وقال: "يجب أن ننظر إلى نتائجنا في الخلايا الوعائية الدماغية في ضوء البيانات الوبائية الحديثة التي توضح وجود صلة بين الإريثريتول وأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.
بشكل عام، تتزايد الأدلة على أن الإريثريتول قد يكون له آثار سلبية على الأوعية الدموية، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد مدى الضرر الذي يُلحقه تناول الإريثريتول بانتظام على صحة الأوعية الدموية، في هذه المرحلة، من المهم إدراك المخاطر الوعائية المحتملة المرتبطة بالإريثريتول.
وينصح المستهلكين بقراءة ملصقات المكونات بعناية بالنسبة للإريثريتول أو "الكحوليات السكرية"، والانتباه إلى الكمية التي يستهلكونها، حتى في المنتجات التي يتم تسويقها على أنها "خالية من السكر".
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
علاج مقاومة الإنسولين، وأسبابها وأعراضها
علاج مقاومة الإنسولين، تُعد مقاومة الإنسولين من المشكلات الصحية الشائعة في العصر الحديث، وترتبط بشكل وثيق بزيادة الوزن، وقلة النشاط البدني، وتناول الأطعمة المعالجة والغنية بالسكريات والدهون المشبعة. مقاومة الإنسولين حالة يفقد فيها الجسم استجابته الطبيعية لهرمون الإنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وقد تتطور إلى مرض السكري من النوع الثاني إن لم تُعالج بالشكل المناسب. أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن مقاومة الإنسولين ليست مرضًا منفصلًا، بل إشارة تحذيرية من الجسم تحتاج إلى اهتمام فوري، ولابد من معرفة أن التغيير في نمط الحياة هو حجر الأساس في العلاج والوقاية، ويمكن بالتدخل المبكر والتوعية أن نمنع تطور الحالة إلى السكري ومضاعفاته الخطيرة. في هذا التقرير تستعرض الدكتورة هدى، أسباب مقاومة الإنسولين، وأعراضها، وطرق علاجها من خلال التغيير في نمط الحياة، والتغذية الصحية، والنشاط البدني، بالإضافة إلى بعض العلاجات الطبية الممكنة. أولًا: ما هي مقاومة الإنسولين؟ الإنسولين هو هرمون يُنتَج في البنكرياس، ووظيفته الأساسية تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث يسمح لخلايا الجسم بامتصاص الجلوكوز من الدم لاستخدامه كمصدر للطاقة أو لتخزينه. في حالة مقاومة الإنسولين، تتوقف الخلايا عن الاستجابة بشكل فعال لهذا الهرمون، مما يدفع البنكرياس لإفراز المزيد من الإنسولين، ومع الوقت يرتفع مستوى السكر في الدم تدريجيًا، مسببًا مشاكل صحية عديدة. أعراض مقاومة الأنسولين ثانيًا: الأسباب المؤدية لمقاومة الإنسولين زيادة الوزن، خصوصًا في منطقة البطن: الدهون الحشوية المرتبطة بالبطن تفرز مواد التهابية تعيق عمل الإنسولين. الخمول وقلة النشاط البدني: الحركة والنشاط يعززان من قدرة الخلايا على الاستجابة للإنسولين. النظام الغذائي غير المتوازن: تناول السكريات البسيطة، الكربوهيدرات المعالجة، والدهون المهدرجة يزيد من خطر الإصابة. العوامل الوراثية: وجود تاريخ عائلي بالإصابة بالسكري أو مقاومة الإنسولين. اضطرابات النوم: قلة النوم المزمنة أو توقف التنفس أثناء النوم قد تضعف استجابة الجسم للإنسولين. التوتر المزمن: الإجهاد المستمر يؤدي إلى إفراز الكورتيزول الذي يعاكس تأثير الإنسولين. ثالثًا: أعراض مقاومة الإنسولين رغم أن مقاومة الإنسولين لا تظهر غالبًا بأعراض واضحة، فإن بعض المؤشرات قد تدل عليها، ومنها: التعب الدائم والشعور بالإرهاق. صعوبة في فقدان الوزن أو زيادة الوزن بسرعة. الرغبة الشديدة في تناول السكريات. ارتفاع ضغط الدم. اسوداد الجلد في مناطق مثل الرقبة وتحت الإبط (الشواك الأسود). اضطراب الدورة الشهرية لدى النساء. زيادة الدهون الثلاثية وانخفاض الكوليسترول الجيد (HDL). مقاومة الأنسولين رابعًا: علاج مقاومة الإنسولين 1. تغيير نمط الحياة أهم خطوة لعلاج مقاومة الإنسولين تبدأ من تغيير أسلوب الحياة، حيث أظهرت الدراسات أن التحكم في النظام الغذائي وممارسة الرياضة يمكن أن يُحدثا فرقًا كبيرًا. أ. التغذية الصحية: التركيز على تناول الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي (GI)، مثل الحبوب الكاملة، والبقوليات، والخضروات الورقية. تناول كميات معتدلة من البروتين الصحي مثل الدجاج، الأسماك، البيض، والمكسرات. التقليل من الكربوهيدرات المعالجة، والحلويات، والمخبوزات الجاهزة. إدخال الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والأفوكادو، والأسماك الدهنية مثل السلمون. شرب كميات كافية من الماء، وتجنب المشروبات السكرية. ب. النشاط البدني: ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة مثل المشي السريع لمدة 30 دقيقة يوميًا، 5 أيام في الأسبوع. تمارين القوة مثل رفع الأوزان تساعد على بناء الكتلة العضلية، ما يحسن من استجابة الخلايا للإنسولين. تقليل الجلوس لفترات طويلة، والتحرك كل ساعة على الأقل. 2. خفض الوزن فقدان حتى 5-10% من الوزن يمكن أن يُحدث تحسنًا كبيرًا في مقاومة الإنسولين، خاصة إذا كانت الدهون تتركز في منطقة البطن. 3. تحسين جودة النوم النوم الجيد من 7 إلى 8 ساعات يوميًا يعزز من توازن الهرمونات ويحسن من عمل الإنسولين. معالجة مشاكل مثل الأرق أو توقف التنفس أثناء النوم تعد ضرورية. 4. إدارة التوتر ممارسة تمارين الاسترخاء مثل التأمل، والتنفس العميق، واليوغا تساعد في تقليل مستويات الكورتيزول، ما يساهم في تحسين حساسية الإنسولين. خامسًا: العلاج الطبي في بعض الحالات، قد يصف الطبيب أدوية لتحسين استجابة الجسم للإنسولين، خاصة إذا كان هناك خطر كبير للإصابة بالسكري من النوع الثاني. من أبرز الأدوية المستخدمة: الميتفورمين (Metformin): وهو دواء يُستخدم لتقليل إنتاج الجلوكوز في الكبد وتحسين استخدامه في العضلات. يُعتبر من أكثر الأدوية شيوعًا في حالات ما قبل السكري. أدوية تنظيم الهرمونات مثل حبوب منع الحمل أو أدوية موجهة لمتلازمة تكيس المبايض لدى النساء المصابات بها. المكملات الغذائية مثل المغنيسيوم، والكروميوم، وأوميجا-3، والتي قد تساعد في تحسين الحساسية للإنسولين، لكن يجب استخدامها بإشراف طبي. سادسًا: أهمية الكشف المبكر والمتابعة الطبية من المهم جدًا إجراء تحاليل دورية لمراقبة مستويات الجلوكوز والإنسولين، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للسكري أو سمنة أو أعراض تدعو للقلق. الكشف المبكر يُجنب المريض الوصول إلى مرحلة السكري أو مضاعفات أخرى مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. سابعًا: نصائح تساعدك على الوقاية من الوقوع في فخ مقاومة الأنسولين اجعل أسلوب حياتك نشيطًا ومتوازنًا. تناول الطعام الطبيعي وتجنب الوجبات السريعة. راقب وزنك ولا تنتظر حتى تظهر الأعراض. استشر الطبيب عند ملاحظة أي تغييرات في طاقتك أو وزنك أو صحتك العامة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 15 ساعات
- فيتو
فوائد الذرة المشوي، أشهر تسالي مصرية في الصيف
فوائد الذرة المشوي، الذرة المشوي من التسالى الشعبية المصرية الشعبية التى لها عشاق كثيرون وتنتشر بالشوارع خاصة فى فصل الصيف. وفوائد الذرة المشوي، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الذرة من الحبوب الشهيرة التي تزرع في مختلف أنحاء العالم وتدخل في العديد من الأطعمة والمشروبات، وعند شوي الذرة على الفحم أو في الفرن، لا تقتصر فائدتها على الطعم اللذيذ والرائحة المميزة فحسب، بل تحمل معها قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة تجعلها وجبة خفيفة وصحية. فوائد الذرة المشوي فوائد الذرة المشوي للصحة وأضاف السيد، أن من فوائد الذرة المشوي للصحة:- يحتوي الذرة المشوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، وتعزيز صحة الأمعاء وزيادة نشاط البكتيريا النافعة، والشعور بالشبع لفترة أطول مما يساعد في التحكم بالوزن. يحتوي الذرة على مضادات أكسدة طبيعية مثل اللوتين والزياكسانثين التي تساعد في تقليل خطر أمراض القلب. الألياف الموجودة في الذرة تخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم. غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساهمان في ضبط ضغط الدم والحفاظ على صحة الشرايين. الذرة المشوي مصدر جيد لفيتامين A ومركبات الكاروتينويد التي تحافظ على صحة الشبكية، وتساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من ضعف النظر المرتبط بالتقدم في العمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين. يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات المعقدة التي تمنح الجسم طاقة مستدامة. مثالي للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون لنشاط بدني طويل لأنه يمد الجسم بالوقود اللازم. غني بفيتامين C والمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحافظ على شباب البشرة، ويحتوي على الزنك والمعادن التي تعزز نمو الشعر وتقويه. يساعد في ترطيب البشرة ومنع جفافها بفضل الأحماض الدهنية المفيدة الموجودة في حبوب الذرة. الذرة المشوي يحتوي على فيتامين C والعديد من مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم. يساعد في مقاومة الالتهابات والأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا. رغم احتوائه على سكريات طبيعية، إلا أن الذرة المشوي غني بالألياف التي تبطئ امتصاص السكر في الدم، ويساعد في التحكم بمستويات الجلوكوز ويعتبر خيار أفضل من الكربوهيدرات المكررة. يحتوي على معادن مهمة مثل الفوسفور والمغنيسيوم والمنجنيز الضرورية لصحة العظام، كما يمد الجسم بفيتامين K الذي يساهم في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها. الذرة المشوي منخفض الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالوجبات السريعة الأخرى، ويمكن تناوله كسناك صحي للشعور بالشبع دون اكتساب وزن زائد. المركبات النباتية في الذرة مثل الفينولات والفلافونويدات تعمل كمضادات أكسدة قوية، وتحارب علامات الشيخوخة المبكرة وتحافظ على صحة الخلايا. نصائح لتناول الذرة المشوي بشكل صحي وتابع، أنه يفضل تناول الذرة المشوي بدون إضافة زبدة أو صلصات دهنية للحفاظ على فوائده، ويمكن إضافة قليل من الليمون أو التوابل الطبيعية لإعطاء نكهة مميزة، زيفضل تناوله بكميات معتدلة خاصة لمرضى السكري. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
24 القاهرة
منذ يوم واحد
- 24 القاهرة
وصفات علاج حصوات المرارة.. نظام غذائي فعال لتقليل الأعراض المؤلمة
يبحث العديد من الأفراد عن وصفات علاج حصوات المرارة للتخلص منها بدون جراحة، وحصوات المرارة عبارة عن كتل صلبة تتكون في المرارة عندما تتبلور العصارة الصفراوية المخزنة، وهي تشبه الحصى ويمكن أن يكون حجمها بحجم حبة الرمل أو بحجم كرة الجولف، وفي أغلب الأحيان، لا تسبب حصوات المرارة أي أعراض، ولا تحتاج بالضرورة إلى علاج لأنها تخرج من الجسم بشكل طبيعي، وفي هذا التقرير نوضح لكم وصفات علاج حصوات المرارة. وصفات علاج حصوات المرارة قبل رصد وصفات علاج حصوات المرارة، يجب التأكيد بأنه من الممكن أن تخرج حصوات المرارة بشكل طبيعي، حيث تنتقل عبر المرارة إلى القناة الصفراوية، وبعد ذلك تُسمى حصوات القناة الصفراوية، وقد تستمر عبر القناة إلى الأمعاء وتخرج من الجسم مع البراز، ولكن إذا بقيت الحصوات في القناة الصفراوية والتصقت بها، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل خطيرة، مثل التهاب المرارة، والتهاب البنكرياس، والقنوات الصفراوية في الكبد. وهناك نوعان رئيسيان من حصوات المرارة، إما حصوات الكوليسترول، والتي تتكون من الكوليسترول المتصلب، أو حصوات الصبغة، والتي تتكون من البيليروبين، المادة التي تتكون عندما تتحلل خلايا الدم، ويتم التخلص من حصوات الكوليسترول بالتفتيت الفموي من خلال أدوية تحتوي على أحماض صفراوية قادرة على تفتيت الحصوات الصغيرة، على عكس حصوات المرارة الصبغية التي تحتاج إلى شهورا طويلة للعلاج الدوائي وربما تحتاج إلى الجراحة في أغلب الأحيان. ولكل من يبحث عن وصفات لعلاج حصوات المرارة، يمكن للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة تناول وجبة إفطار تتكون من الأطعمة السائلة مثل الشاي العادي أو شاي البابونج، والجبن الأبيض قليل الدسم، والعسل أو المربى، والخبز، ونوضح لكم قائمة أطعمة تساعد على تهدئة المرارة كالتالي: شاي الزيزفون، والشاي العادي، وأنواع أخرى من شاي الأعشاب الطازجة. اللحوم الحمراء أو الدجاج أو السمك المسلوق أو المشوي أو المخبوز. الجبن الأبيض قليل الدسم. الخبز الأبيض والمكرونة. الأرز، الشعيرية، البسكويت. خضراوات مطبوخة جيدًا. مرق تم تحضيره بدون تحميص أو قلي. وصفات علاج حصوات المرارة الوقاية من حصوات المرارة ووفقا لموقع بولد سكاي، لا توجد طريقة أكيدة للوقاية من حصوات المرارة، ولكن يمكن تقليل احتمالية تكوين المزيد منها باتباع ما يلي: تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف، إلى جانب الدهون الصحية. تناول كميات أقل من الكربوهيدرات المكررة والسكر. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة. الحفاظ على وزن صحي. تجنب تناول الأطعمة الدسمة، والشوكولاتة، والبيض، وعصائر الفاكهة المعبأة، والمعجنات والحلويات المقلية. أسهل طريقة لعلاج حصوة المرارة بدون جراحة يفضل علاج حصوات المرارة تحت استشارة الطبيب، ولكن يمكن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، قليل الدهون وغني بالألياف، لتخفيف الأعراض المؤلمة والحادة، فهناك علاجات متاحة، بما في ذلك جراحة استئصال المرارة، أو تصوير البنكرياس والقنوات الصفراوية بالمنظار لإزالة حصوات المرارة، أو تناول أدوية لإذابة حصوات المرارة، وبجانب هذه العلاجات يفضل إتباع هذا النظام الغذائي الموصي به طبيا لمرضى حصوات المرارة: وصفات علاج حصوات المرارة الكثير من الفواكه والخضروات يفضل تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضراوات يوميًا، مثل الفاصولياء والحمضيات والخضراوات الورقية الداكنة والفلفل والطماطم، حيث تحتوي هذه الأطعمة على فيتامينات ومعادن وألياف ومضادات أكسدة تساعد في الحفاظ على صحة المرارة. الكثير من الألياف يدعم النظام الغذائي الغني بالألياف الجهاز الهضمي وحركة الطعام في الأمعاء، كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة المرارة، وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف الفواكه والخضراوات والفاصوليا والبقوليات والشوفان والحبوب الكاملة. الكثير من السوائل ينصح بالتأكد من شرب ما لا يقل عن لترين من السوائل يوميًا، مثل الماء أو شاي الأعشاب لتخفيف أعراض حصوات المرارة. الكربوهيدرات النشوية كما يفضل اختيار الكربوهيدرات الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والأرز البني والخبز البني. منتجات الألبان وفيما يتعلق بالألبان، ينصح بتناول حصتين أو ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميا، حيث يساعد هذا على الحفاظ على مستوى صحي من الكالسيوم، وهو ضروري لصحة المرارة. البروتين الخالي من الدهون ينصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون، كما يفضل تجربة مصادر البروتين النباتية، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبقوليات. الدهون الصحية تشمل الدهون الصحية الدهون غير المشبعة التي تأتي من مصادر نباتية، وليست حيوانية، مثل الدهون الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والبذور، بالإضافة إلى زيت الزيتون، حيث يفضل استبدال الدهون الحيوانية والمشبعة في النظام الغذائي بالدهون النباتية غير المشبعة.
