تحذير من سرطان القولون.. 6 أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة الأمعاء
بالنسبة للمعرضين للخطر بالفعل بسبب التاريخ العائلي، أو حالات التهاب الأمعاء ، أو عوامل نمط الحياة، يصبح الاهتمام بما تتناوله أكثر أهمية وفقا لموقع " onlymyhealth".
الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بسرطان القولون
1. اللحوم المصنعة
اللحم المقدد والنقانق والهوت دوج - هذه غالبًا ما تكون مريحة ولذيذة، ولكنها تُصنف أيضًا ضمن المواد المسرطنة من المجموعة 1 من قبل منظمة الصحة العالمية وهذا يعني أن هناك أدلة قوية على أنها تسبب السرطان، وخاصة سرطان القولون.
تُحفظ هذه اللحوم باستخدام النترات والنتريت، اللذين قد يتحدان مع الأحماض الأمينية في الأمعاء لتكوين مواد مسببة للسرطان، وقد وُجد أن تناول كميات صغيرة من اللحوم المصنعة بانتظام يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
ما يُنصح به بدلًا من ذلك: اختر البروتينات قليلة الدهون وغير المُعالجة، مثل الدجاج والسمك والعدس والفاصوليا، إذا كنت تشتهي طعامًا مدخنًا أو مالحًا، فجرب الخضراوات المشوية مع التوابل.
2. اللحوم الحمراء (بكميات زائدة)
اللحوم الحمراء، كلحم البقر والضأن، ليست محظورة قطعيًا، ولكن تناولها بانتظام، وخاصةً بكميات كبيرة، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كما أن طريقة طهي اللحوم الحمراء مهمة؛ ف الشواء أو القلي في المقلاة قد يُنتج مركبات ضارة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وكلاهما مُسبب للسرطان.بديل صحي: حاول تناول المزيد من الوجبات النباتية على مدار الأسبوع، إذا كنت تتناول اللحوم الحمراء، فاحرص على أن تكون كمياتها صغيرة واطبخها على نار هادئة (بالخبز أو السلق بدلاً من الشوي).
3. الوجبات سريعة التحضير
الوجبات الخفيفة المُعبأة مسبقًا، ووجبات العشاء المُجمدة، وحبوب الإفطار المُحلاة، والمعكرونة سريعة التحضير، ليست قليلة الألياف فحسب؛ بل إنها عادةً ما تكون مليئة بالكربوهيدرات المُكررة، والسكريات المُضافة، والدهون غير الصحية، والمكونات الصناعية، وقد ارتبطت هذه الأنواع من الأطعمة فائقة المعالجة بـالتهاب الأمعاء وزيادة الوزن، وارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك سرطان القولون.
نصيحة: التزم بالأطعمة الكاملة والطازجة قدر الإمكان، عند التسوق، ابحث عن مكونات يسهل عليك نطقها والتعرف عليها.
4. الأنظمة الغذائية منخفضة الألياف وعالية السكر
الألياف تُنظّف الجهاز الهضمي بشكل مثالي، فهي تُساعد على مرور الفضلات بسلاسة وتُغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة، قد يُؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الألياف وغني بالسكريات المُكرّرة (الخبز الأبيض، والمعجنات، والمشروبات المُحلاة) إلى الإمساك، واختلال توازن الأمعاء (خلل التوازن البكتيري)، والالتهابات، وكلها عوامل تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
الحل: تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والبذور.
5. الأطعمة المقلية
الدجاج والبطاطس المقلية وغيرها من الأطعمة الدهنية عادةً ما تحتوي على دهون متحولة غير صحية وكميات كبيرة من الدهون المشبعة، وكلاهما يُسبب الالتهاب، قد يزيد تناول الأطعمة المقلية بانتظام من خطر الإصابة بسرطان القولون وغيره من سرطانات الجهاز الهضمي.
جرب هذا بدلاً من ذلك: اخبز أو اقلي طعامك باستخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، وقصر وجبات الطعام الجاهزة على الوجبات الخفيفة العرضية بدلاً من المواد الغذائية الأساسية اليومية.
6. ألوان الطعام الاصطناعية
يجب عليك أيضًا الامتناع عن تناول ألوان الطعام الاصطناعية، فبينما قد تُضفي الإضافات على الطعام مظهرًا جذابًا، إلا أنها قد تلعب دورًا في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، فعند تناولها بانتظام، قد تُغيّر ميكروبات الأمعاء، وتُعزز التهابًا خفيفًا، وتُؤدي إلى تغيرات خلوية في القولون مع مرور الوقت.
بدائل طبيعية: اختر أطعمةً غنيةً بالعناصر الغذائية الطبيعية، مثل البنجر والكركم والزعفران والسبانخ والتوت، فهذه الأطعمة لا تُضفي لونًا على طبقك فحسب، بل هي غنيةٌ أيضًا بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تحمي القولون والصحة العامة.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : علامات مبكرة لاختلال التوازن الهرمونى لا يجب تجاهلها
الجمعة 8 أغسطس 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - الهرمونات هي رسائل الجسم، فهي تُحدد كل شيء، من مزاجك ومعدل الأيض إلى صحة بشرتكِ، عندما تخرج هذه الرسل الكيميائية عن السيطرة، فإنها قد تُسبب أضرارًا خفية وغير خفية في العديد من أجهزة الجسم. قد يُغفل البعض الأعراض الأولية لاختلال التوازن الهرموني، على أنها إجهاد، أو قلة نوم، أو حتى مجرد شيخوخة، لكن اكتشافها مبكرًا يُمكن أن يُنهي المشاكل الصحية المزمنة في مهدها لاحقًا. علامات مبكرة لاختلال التوازن الهرموني لا يجب تجاهلها فيما يلي بعض العلامات التحذيرية وفقا لموقع onlymyhealth التي لا يمكنك تجاهلها: 1. التعب المزمن على الرغم من الراحة إذا كنت تشعر بالتعب المستمر حتى بعد نوم هانئ ليلاً، أو تشعر بالإرهاق خلال النهار دون القيام بأي نشاط شاق، فقد يشير ذلك إلى اختلال في هرمونات الغدة الدرقية، أو الكورتيزول (هرمون التوتر)، أو حتى الأنسولين، كما قد يكون التعب المزمن مؤشرًا مبكرًا على قصور الغدة الكظرية. 2. تقلبات الوزن دون تفسير قد يرتبط اكتساب الوزن المفاجئ، وخاصةً حول منطقة البطن، أو فقدانه غير المبرر، باختلالات هرمونية، ويمكن أن يؤثر تباطؤ وظيفة الغدة الدرقية (قصور الغدة الدرقية)، ومقاومة الأنسولين، أو ارتفاع مستوى الكورتيزول، على عملية الأيض وتنظيم الشهية. 3. حب الشباب لدى البالغين (خاصةً حول خط الفك) عادةً ما تكون البثور المتكررة شهريًا، وخاصة حول خط الفك أو الذقن، مؤشرات على زيادة الأندروجينات (الهرمونات الذكرية مثل التستوستيرون) أو متلازمة تكيس المبايض (PCOS) عند الإناث. 4. تقلبات المزاج والقلق والاكتئاب على الرغم من أن العواطف تخضع لعوامل عديدة، إلا أن هرمونات مثل الإستروجين والبروجسترون والسيروتونين مسؤولة بشكل كبير عن تنظيم المزاج، عندما تختل هذه الهرمونات، فقد تسبب التهيج والقلق وانخفاض المزاج، وفي بعض الحالات، أعراضًا تُشبه الاكتئاب السريري. 5. فترات غير منتظمة أو مؤلمة قد تكون الدورة الشهرية الطويلة جدًا، أو القصيرة جدًا، أو الشديدة جدًا، أو المنقطعة تمامًا، طريقة جسمكِ في الإشارة إلى وجود خلل هرموني، قد يكون هذا هو الحال مع مشاكل الغدة الدرقية، أو متلازمة تكيس المبايض، أو حتى مرحلة ما قبل انقطاع الطمث. 6. ترقق الشعر أو تساقطه هل تلاحظين وجود شعر زائد على وسادتكِ أو مصرف الدش؟ تشمل الأسباب الهرمونية لتساقط الشعر اختلالات الغدة الدرقية، وارتفاع مستويات هرمون التستوستيرون، أو تغيرات هرمون الإستروجين بعد الولادة. 7. انخفاض الرغبة الجنسية يمكن أن يرتبط انخفاض الرغبة الجنسية، وخاصة عندما يكون مفاجئًا أو مصحوبًا بأعراض أخرى، بانخفاض مستويات هرمون الاستروجين أو هرمون التستوستيرون أو هرمونات الغدة الدرقية. 8. ضباب الدماغ أو مشاكل الذاكرة قد لا يكون سبب صعوبة التركيز، أو النسيان، أو التشوش الذهني بالضرورة التقدم في السن أو التعب، فهرمونات الإستروجين والكورتيزول والغدة الدرقية جميعها تؤثر على الوظيفة الإدراكية. متى يجب عليك زيارة الطبيب إذا لاحظتِ مجموعة من هذه الأعراض تستمر لأسابيع، فقد حان الوقت لطلب مساعدة طبية متخصصة. فحوصات الدم، وتقييم نمط الحياة، والتاريخ المرضي الكامل، كلها عوامل قد تكشف ما إذا كانت هرموناتك هي السبب.
اليوم السابع
منذ 19 ساعات
- اليوم السابع
تحذير من سرطان القولون.. 6 أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة الأمعاء
سرطان القولون، هو أحد أكثر أنواع السرطانات انتشارًا عالميًا، وتشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي من أهم عوامل الوقاية من المرض وزيادة قابلية الإصابة به، صحيح أن للجينات والعمر تأثيرًا، لكن ما تتناوله يوميًا قد يقلل أو يزيد من خطر الإصابة. بالنسبة للمعرضين للخطر بالفعل بسبب التاريخ العائلي، أو حالات التهاب الأمعاء ، أو عوامل نمط الحياة، يصبح الاهتمام بما تتناوله أكثر أهمية وفقا لموقع " onlymyhealth". الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بسرطان القولون 1. اللحوم المصنعة اللحم المقدد والنقانق والهوت دوج - هذه غالبًا ما تكون مريحة ولذيذة، ولكنها تُصنف أيضًا ضمن المواد المسرطنة من المجموعة 1 من قبل منظمة الصحة العالمية وهذا يعني أن هناك أدلة قوية على أنها تسبب السرطان، وخاصة سرطان القولون. تُحفظ هذه اللحوم باستخدام النترات والنتريت، اللذين قد يتحدان مع الأحماض الأمينية في الأمعاء لتكوين مواد مسببة للسرطان، وقد وُجد أن تناول كميات صغيرة من اللحوم المصنعة بانتظام يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. ما يُنصح به بدلًا من ذلك: اختر البروتينات قليلة الدهون وغير المُعالجة، مثل الدجاج والسمك والعدس والفاصوليا، إذا كنت تشتهي طعامًا مدخنًا أو مالحًا، فجرب الخضراوات المشوية مع التوابل. 2. اللحوم الحمراء (بكميات زائدة) اللحوم الحمراء، كلحم البقر والضأن، ليست محظورة قطعيًا، ولكن تناولها بانتظام، وخاصةً بكميات كبيرة، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كما أن طريقة طهي اللحوم الحمراء مهمة؛ ف الشواء أو القلي في المقلاة قد يُنتج مركبات ضارة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وكلاهما مُسبب للسرطان.بديل صحي: حاول تناول المزيد من الوجبات النباتية على مدار الأسبوع، إذا كنت تتناول اللحوم الحمراء، فاحرص على أن تكون كمياتها صغيرة واطبخها على نار هادئة (بالخبز أو السلق بدلاً من الشوي). 3. الوجبات سريعة التحضير الوجبات الخفيفة المُعبأة مسبقًا، ووجبات العشاء المُجمدة، وحبوب الإفطار المُحلاة، والمعكرونة سريعة التحضير، ليست قليلة الألياف فحسب؛ بل إنها عادةً ما تكون مليئة بالكربوهيدرات المُكررة، والسكريات المُضافة، والدهون غير الصحية، والمكونات الصناعية، وقد ارتبطت هذه الأنواع من الأطعمة فائقة المعالجة بـالتهاب الأمعاء وزيادة الوزن، وارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك سرطان القولون. نصيحة: التزم بالأطعمة الكاملة والطازجة قدر الإمكان، عند التسوق، ابحث عن مكونات يسهل عليك نطقها والتعرف عليها. 4. الأنظمة الغذائية منخفضة الألياف وعالية السكر الألياف تُنظّف الجهاز الهضمي بشكل مثالي، فهي تُساعد على مرور الفضلات بسلاسة وتُغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة، قد يُؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الألياف وغني بالسكريات المُكرّرة (الخبز الأبيض، والمعجنات، والمشروبات المُحلاة) إلى الإمساك، واختلال توازن الأمعاء (خلل التوازن البكتيري)، والالتهابات، وكلها عوامل تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. الحل: تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والبذور. 5. الأطعمة المقلية الدجاج والبطاطس المقلية وغيرها من الأطعمة الدهنية عادةً ما تحتوي على دهون متحولة غير صحية وكميات كبيرة من الدهون المشبعة، وكلاهما يُسبب الالتهاب، قد يزيد تناول الأطعمة المقلية بانتظام من خطر الإصابة بسرطان القولون وغيره من سرطانات الجهاز الهضمي. جرب هذا بدلاً من ذلك: اخبز أو اقلي طعامك باستخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، وقصر وجبات الطعام الجاهزة على الوجبات الخفيفة العرضية بدلاً من المواد الغذائية الأساسية اليومية. 6. ألوان الطعام الاصطناعية يجب عليك أيضًا الامتناع عن تناول ألوان الطعام الاصطناعية، فبينما قد تُضفي الإضافات على الطعام مظهرًا جذابًا، إلا أنها قد تلعب دورًا في زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، فعند تناولها بانتظام، قد تُغيّر ميكروبات الأمعاء، وتُعزز التهابًا خفيفًا، وتُؤدي إلى تغيرات خلوية في القولون مع مرور الوقت. بدائل طبيعية: اختر أطعمةً غنيةً بالعناصر الغذائية الطبيعية، مثل البنجر والكركم والزعفران والسبانخ والتوت، فهذه الأطعمة لا تُضفي لونًا على طبقك فحسب، بل هي غنيةٌ أيضًا بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تحمي القولون والصحة العامة.
اليوم السابع
منذ 20 ساعات
- اليوم السابع
مع ارتفاع نسبة الإصابات بين الشباب عالميا.. أفضل طرق الوقاية من سرطان القولون
شهدت السنوات الأخيرة، ارتفاع معدلات الأشخاص المصابين بسرطان القولون تحت 50 عاما، على الرغم من ارتباطه سابقا بالأشخاص الأكبر عمرا، مما يستدعى إجراء الفحوصات الوقائية للكشف عن المرض فى مراحل عمرية مبكرة، وفقا لتقرير نشره موقع "CNN". وبحسب الجمعية الأمريكية للسرطان ارتفعت نسبة البالغين في الولايات المتحدة الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و49 عامًا، والذين يقومون بفحص سرطان القولون والمستقيم ، من 20.8٪ في عام 2019 و19.7٪ في عام 2021 إلى 33.7٪ في عام 2023، وهو ما يعنى زيادة إمكانية التشخيص المبكر، مما يعني علاجًا أقل كثافة وإنقاذ أرواح. وتوصلت دراسة ثانية، أجرتها أيضًا الجمعية الأمريكية للسرطان، إلى أن معدل انتشار تشخيص سرطان القولون والمستقيم في المرحلة المبكرة بين البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و49 عامًا ارتفع من 9.4 حالة لكل 100 ألف شخص في عام 2019 إلى 11.7 لكل 100 ألف في عام 2021 ثم إلى 17.5 لكل 100 ألف في عام 2022، ويعني ذلك زيادة نسبية بنسبة 50% بين عامي 2021 و2022. رغم ذلك، ومع استمرار ارتفاع حالات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الشباب، يحث خبراء الصحة العامة على معرفة العلامات التحذيرية للمرض. العلامات والأعراض التي يجب الانتباه إليها في الولايات المتحدة، سيتم تشخيص إصابة حوالي 1 من كل 23 رجلاً و1 من كل 25 امرأة بسرطان القولون والمستقيم في حياتهم، ويوجد عدد من الاعراض التى يجب ملاحظتها، وهى: النزيف الشرجي:هو العرض الأكثر شيوعا، حيث أن 41% من المرضى الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا يميلون إلى الشعور بهذا العرض، مقارنة بـ 26% من المرضى الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا. كما يوجد عدد من الاعراض الأخرى مثل: تقلصات أو آلام في البطن تغيرًا مستمرًا في عادات التبرز أو شكل البراز انخفاض الشهية فقدان الوزن ويجب متابعة أيٍّ من هذه الأعراض التي تستمر لعدة أسابيع بزيارة الطبيب". كيفية الوقاية من سرطان القولون يمكن أن يساعد الفحص في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، لأن جميع سرطانات القولون والمستقيم تقريبًا تبدأ كسلائل ما قبل سرطانية في القولون أو المستقيم، ولكن من خلال الفحص، يمكن تحديد هذه السلائل وإزالتها قبل أن تتحول إلى سرطانية. وبجانب الفحص، هناك العديد من الأشياء التي يمكن للأشخاص من جميع الأعمار القيام بها لتقليل مخاطرهم، ومنها: عدم التدخين الحفاظ على وزن صحي للجسم ممارسة النشاط البدني تناول نظام غذائي صحي منخفض اللحوم الحمراء والمصنعة وغني بالحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ووفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان، فإن أكثر من نصف حالات سرطان القولون والمستقيم في الولايات المتحدة ترجع إلى عوامل الخطر القابلة للتعديل .
