صحة وطب : كيف يحميك المغنيسيوم من حصوات الكلى والأمراض المزمنة؟
نافذة على العالم - عندما يتعلق الأمر بصحة الكلى، يفكر معظم الناس في ترطيب الجسم، أو تقليل تناول الملح، أو ضبط ضغط الدم، ومع ذلك، يلعب المغنيسيوم، وهو معدن غالبًا ما يطغى عليه الكالسيوم والبوتاسيوم، دورًا حاسمًا في دعم وظائف الكلى ومنع تطور المرض، ووفقًا لدراسة حديثة نُشرت فيScienceDirect ، ارتبط تناول كميات أكبر من المغنيسيوم الغذائي بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة (CKD) وحصوات الكلى، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
ويسلط البحث الضوء على قدرة المغنيسيوم على تنظيم النشاط الأنزيمي، وتقليل تكلس الأوعية الدموية، وتحسين حساسية الأنسولين، وهي جميعها عمليات حيوية لصحة الكلى، ويُعدّ المغنيسيوم عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة الكلى، ولكنه غالبًا ما يُقلّل من أهميته، وتدعم الأدلة العلمية الحديثة، بما في ذلك النتائج الحديثة، فوائده، بدءًا من الوقاية من حصوات الكلى ووصولًا إلى إبطاء تطور مرض الكلى المزمن.
ويُعدّ دمج الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في النظام الغذائي استراتيجية بسيطة وفعالة للحفاظ على صحة الكلى، ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من خلل في وظائف الكلى التحكم في تناول المغنيسيوم بعناية وتحت إشراف طبي لتجنب المضاعفات المحتملة.
كيف يدعم المغنيسيوم وظائف الكلى؟
يشارك المغنيسيوم في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي، يؤثر العديد منها بشكل مباشر على أداء الكلى، ويلعب دورًا رئيسيًا في:
تنظيم ضغط الدم: يحسن المغنيسيوم وظائف الأوعية الدموية ويقلل من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر أساسي لأمراض الكلى.
موازنة الإلكتروليتات: يساعد الكلى على الحفاظ على توازن الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم، وهو أمر ضروري لكفاءة الترشيح.
تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي: وجدت الدراسة أن تناول كميات أكبر من المغنيسيوم يقلل من الإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتلف الكلى وتطور مرض الكلى المزمن.
المغنيسيوم والوقاية من حصوات الكلى
من أبرز فوائد المغنيسيوم المعروفة قدرته الوقائية ضد حصوات الكلى المكونة من أكسالات الكالسيوم، ويرتبط المغنيسيوم بالأكسالات في الجهاز الهضمي، مما يقلل امتصاصها ويمنع تكوّن الحصوات داخل الكلى، ويشير تحليل الدراسة إلى أن "انخفاض مستويات المغنيسيوم يزيد من خطر تكرار حصوات الكلى ويفاقم اختلال توازن المعادن"، ويعزز هذا الاكتشاف دراسات سابقة أظهرت أن المرضى الذين يتناولون كمية كافية من المغنيسيوم يعانون من تكرار أقل لحصوات الكلى.
الرابط بين نقص المغنيسيوم ومرض الكلى المزمن
يُسلِّط البحث الضوء على أن نقص مغنيسيوم الدم (انخفاض مستويات المغنيسيوم) يُمكن أن يُسرِّع من تطور مرض الكلى المزمن، ويُسهم نقص المغنيسيوم في:
زيادة تكلس الأوعية الدموية.
زيادة مستويات الإجهاد التأكسدي.
تفاقم مقاومة الأنسولين.
وتؤدي هذه العوامل الثلاثة إلى تفاقم تلف الكلى وتسريع تطور المرض، لذلك بالنسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض كلوية سابقة، يجب مراقبة مستويات المغنيسيوم عن كثب، لأن نقصه أو زيادته قد يُسببان آثارًا ضارة.
المصادر الغذائية للمغنيسيوم
بالنسبة لمعظم الأفراد، يُعدّ النظام الغذائي أفضل طريقة للحفاظ على مستويات المغنيسيوم، وتُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء، والمكسرات، والبذور، والبقوليات، والحبوب الكاملة مصادر غنية به، وتُؤكد الدراسة على أن تناول الطعام، وليس المكملات الغذائية، هو النهج الأساسي لتحسين مستويات المغنيسيوم لدى الأفراد الأصحاء.
ومع ذلك، يجب على مرضى الكلى توخي الحذر، فقد يتراكم فائض المغنيسيوم من المكملات الغذائية بسبب ضعف ترشيح الكلى، مما يؤدي إلى التسمم، لذلك يُعد الإشراف الطبي ضروريًا قبل البدء بتناول أي مكملات.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
تحيا مصر
منذ 6 ساعات
- تحيا مصر
بدائل السكر الأبيض.. خياران يعيدان التوازن الصحي
يرتبط ، الموجود بكثرة وبكميات كثيرة في الأطعمة والمشروبات المصنعة، بالعديد من المشكلات الصحية، بما في ذلك السمنة والسكري وأمراض القلب ومع بحث الناس عن بدائل صحية، ظهرت مجموعة كبيرة من المُحليات الطبيعية، التي توفر الحلاوة دون الآثار الضارة لها والتي تسبب الكثير من الأمراض منها مرض السكرى. فلابد من معرفة البدائل الصحية للسكر للحد وتجنب تلك المشكلة وتجنب مشاكلها بنسبة كبيرة،بعد الأبتعاد عن السم الأبيض 'السكر' ومن تلك البدائل العسل الأبيض الطبيعي و سكر جوز الهند. بدائل صحية للسكر الأبيض أولًا..العسل الأبيض الطبيعي العسل المفضل منذ فترة طويلة في المحليات الطبيعية، وهو مليء بمضادات الأكسدة ويتميز بخصائص مضادة للميكروبات. نكهته الغنية يمكن أن تعزز مجموعة متنوعة من الأطباق، ومع ذلك، من الضروري اختيار العسل الخام غير المعالج لجني فوائده الغذائية الكاملة، حيث أن الأصناف المعالجة قد تفتقر إلى الإنزيمات ومضادات الأكسدة الموجودة في العسل الخام. ثانيًا..سكر جوز الهند مصنوع من عصارة أشجار نخيل جوز الهند، ويقدم سكر جوز الهند مؤشر نسبة السكر في الدم أقل مقارنة بالسكر الأبيض، مما يعني أنه يسبب ارتفاعًا أبطأ في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على كميات صغيرة من العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك والكالسيوم كما أن نكهته الشبيهة بالكراميل تجعله بديلاً ممتازًا في وصفات الخبز والمشروبات،بجانب أنه مُحلى طبيعي يتم استخراجه من رحيق أزهار جوز الهند و يتميز بنكهة الكراميل اللذيذة ويُعتبر بديلاً صحياً للسكر الأبيض ويحتوي على بعض العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة. إن خلط العادات الصحية و هذه البدائل الصحية للسكر الأبيض في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل تناولك للسكريات المكررة مع الاستمرار في تلبية وتغطية رغبتك الشديدة في تناول الحلويات، سواء كنت تفضل النكهات الزهرية للعسل، أو الحلاوة الترابية لسكر جوز الهند، فهناك مُحلي طبيعي يناسب كل الأذواق والتفضيلات الغذائية.
النبأ
منذ 7 ساعات
- النبأ
هل تعلم أن البطاطس والطماطم من عائلة واحدة؟
تعد البطاطس والطماطم عضوان في عائلة الباذنجانيات، ولطالما شكّلت البطاطس لغزًا محيرًا بالنسبة لعملية تطويرها، وهي غذاء أساسي عالمي زُرعت لأول مرة منذ آلاف السنين في منطقة الأنديز بأمريكا الجنوبية قبل انتشارها عالميًا ابتداءً من القرن السادس عشر. وكشف العلماء أن سلالة البطاطس نشأت منذ حوالي تسعة ملايين سنة في أمريكا الجنوبية، من خلال تزاوج طبيعي بين نبات طماطم بري ونوع شبيه بالبطاطس. ويشرح هذا الاكتشاف المهم، المبني على التحليل الجينومي لـ 450 بطاطس مزروعة و56 نوعًا بريًا، كيف نشأ هذا المحصول الحيوي. ومن المفهوم أن هذا التهجين القديم أدى إلى ظهور الدرنة المميزة لنبات البطاطس الناشئ، وهي بنية متضخمة تحتوي على العناصر الغذائية تحت الأرض، وفقًا للباحثين. وفي حين أن الجزء الصالح للأكل من نبتة الطماطم هو ثمرها، فإن قيمة البطاطس تكمن في هذا النمو الجوفي، كما حددت الدراسة جينين أساسيين يشاركان في تكوين الدرنات، مما يُعمّق فهمنا لهذا المحصول الأساسي. وتُعد البطاطس واحدة من أبرز الأغذية الأساسية للبشرية، إذ تجمع بين تنوعها الاستثنائي وقيمتها الغذائية وانتشارها الثقافي الواسع بطرق لا تُضاهى إلا في القليل من المحاصيل. وتوفر البطاطس فيتامين C والبوتاسيوم والألياف والنشا المقاوم، وهي خالية من الغلوتين بشكل طبيعي، وقليلة الدسم، ومُشبعة، وهي مصدر غني بالسعرات الحرارية. والنشا المقاوم هو نوع من الكربوهيدرات يقاوم الهضم في الأمعاء الدقيقة ويتخمر في الأمعاء الغليظة، مُغذيًا البكتيريا النافعة في الأمعاء. الاسم العلمي لنبات البطاطس الاسم العلمي لنبات البطاطس الحديث هو Solanum tuberosum، ويعود جذوره إلى نوع شبيه بالبطاطس يوجد الآن في بيرو يُسمى Etuberosum، وهو يشبه إلى حد كبير نبات البطاطس ولكنه يفتقر إلى الدرنة، ونبات الطماطم. كان لهذين النباتين سلف مشترك عاش قبل حوالي 14 مليون سنة، وتمكنا من التزاوج بشكل طبيعي عندما حدث التهجين العرضي بعد خمسة ملايين سنة من تباعدهما. وأدى هذا الحدث إلى إعادة ترتيب الجينات بحيث أنتجت السلالة الجديدة درنات، مما سمح لهذه النباتات بالتوسع في الموائل الباردة والجافة التي نشأت حديثًا في سلسلة جبال الأنديز المرتفعة. وتزامنت عملية التهجين هذه مع الارتفاع السريع لجبال الأنديز. وبفضل الدرنة، تمكّن نبات البطاطس من التكيف مع البيئة الإقليمية المتغيرة والازدهار في ظروف الجبال القاسية. وتستطيع الدرنات تخزين العناصر الغذائية للتكيف مع البرد، وتمكين التكاثر اللاجنسي لمواجهة تحدي انخفاض الخصوبة في الظروف الباردة. وقد سمح ذلك للنبات بالبقاء والنمو بسرعة. ووفقًا للباحثين، قد تُساعد نتائج الدراسة في توجيه تحسين زراعة البطاطس لمواجهة التحديات البيئية التي تواجهها المحاصيل حاليًا بسبب عوامل مثل تغير المناخ. يوجد حاليًا ما يقرب من 5000 نوع من البطاطس. تُعد البطاطس ثالث أهم محصول غذائي في العالم، بعد الأرز والقمح، للاستهلاك البشري، وتُعد الصين أكبر منتج للبطاطس في العالم.
نافذة على العالم
منذ 9 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : ليس الماء.. تعرف على أفضل المشروبات لترطيب الجسم
الاثنين 4 أغسطس 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - يحتاج كل شخص لشرب كميات كافية من المياه للحفاظ على ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف، رغم ذلك قد لا يكون الماء المشروب الأكثر ترطيبا للجسم، وفقا لدراسة من جامعة سانت أندروز في اسكتلندا ، والتي قارنت استجابات الترطيب لعدة مشروبات مختلفة. وبحسب موقع "CNN" توصل الباحثون إلى أن الماء يقوم بعمل جيد جدًا في ترطيب الجسم بسرعة، إلا أن المشروبات التي تحتوي على القليل من السكر أو الدهون أو البروتين، تحافظ على ترطيب الجسم لفترة أطول. وقال رونالد موجان، الباحث الرئيسى للدراسة، أن السبب يرجع إلى كيفية استجابة أجسامنا للمشروبات، وفقًا ، كذلك كمية المشروب: فكلما شربت أكثر، زادت سرعة تفريغ المشروب من معدتك وامتصاصه في مجرى الدم، حيث يخفف سوائل الجسم ويرطبه. الحليب أكثر ترطيبًا من الماء العامل الآخر المؤثر على مدى فعالية مشروب ما في ترطيب الجسم يتعلق بتركيبته الغذائية، على سبيل المثال، وجد أن الحليب أكثر ترطيبًا من الماء العادي لاحتوائه على سكر اللاكتوز، وبعض البروتين، وبعض الدهون، وكلها تساعد على إبطاء إفراغ السوائل من المعدة والحفاظ على ترطيب الجسم لفترة أطول. يحتوي الحليب أيضًا على الصوديوم، الذي يعمل مثل الإسفنج ويحتفظ بالماء في الجسم، مما يؤدي إلى إنتاج كمية أقل من البول، وينطبق الأمر نفسه على محاليل الإماهة الفموية "محلول الجفاف" المستخدمة لعلاج الإسهال، فهي تحتوي على كميات قليلة من السكر، بالإضافة إلى الصوديوم والبوتاسيوم، مما يُساعد أيضًا على تعزيز احتباس الماء في الجسم. المشروبات الأكثر ترطيبًا للجسم اختبر فريق البحث في جامعة سانت أندروز 13 مشروبًا شائعًا لمعرفة تأثيرها على ترطيب الجسم، والتي تعد الأكثر ترطيبًا على مدار أربع ساعات إلى الأقل، وهى حليب خالي الدسم محاليل الإماهة الفموية حليب كامل الدسم عصير البرتقال الكولا دايت كولا الشاي البارد الشاي مشروب رياضي المياه القهوة السكر باعتدال تساهم الإلكتروليتات، مثل الصوديوم والبوتاسيوم، في ترطيب الجسم بشكل أفضل، في حين تؤدي السعرات الحرارية في المشروبات إلى إفراغ المعدة بشكل أبطأ وبالتالي إطلاق البول بشكل أبطأ. وتعد المشروبات التي تحتوي على سكريات أكثر تركيزًا، مثل عصائر الفاكهة أو الكولا، لكنها ليست بالضرورة مُرطِّبة كمثيلاتها منخفضة السكر،و قد تبقى هذه المشروبات في المعدة لفترة أطول وتُفرغ ببطء أكثر مقارنةً بالماء العادي، ولكن بمجرد دخول هذه المشروبات إلى الأمعاء الدقيقة، يُخفَّف تركيزها العالي من السكريات خلال عملية فسيولوجية تُسمى التناضح، والتى تسحب الماء من الجسم إلى الأمعاء الدقيقة لتخفيف السكريات التي تحتويها هذه المشروبات، ومن الناحية الفنية، أي شيء داخل الأمعاء يكون خارج الجسم. ويعنى ذلك أن العصائر والمشروبات الغازية لا تقلل من ترطيب الجسم فحسب، بل تضيف سكريات وسعرات حرارية إضافية، مما يقلل من شعورنا بالشبع مقارنةً بالأطعمة الصلبة، إذا كان الخيار بين الصودا والماء للترطيب، فاحرص على شرب الماء دائمًا، لأنه في النهاية، تعتمد كليتنا وكبدنا على الماء للتخلص من السموم في أجسامنا، كما يلعب الماء دورًا أساسيًا في الحفاظ على مرونة البشرة ونضارتها. أهمية ترطيب الجسم يعد ترطيب الجسم أمرا هامن، فهو يحافظ على ترطيب مفاصلنا، ويساعد في منع العدوى، ويحمل العناصر الغذائية إلى خلايانا. ويحتاج الرياضيين الذين يتدربون بجدية في أجواء دافئة مع فقدان كميات كبيرة من الماء نتيجة التعرق، أو لمن قد تتأثر وظائفهم الإدراكية سلبًا بالعمل لساعات طويلة دون فترات راحة لشرب المشروبات، عندها يصبح الترطيب أمرًا بالغ الأهمية.
