أحدث الأخبار مع #والبوتاسيوم،
فيتو
منذ يوم واحد
- صحة
- فيتو
فوائد الجزر الأحمر، يحمي من السرطان ويقوي المناعة وينظم مستوى السكر بالدم
فوائد الجزر الأحمر، الجزر الأحمر من أنواع الجزر الشهيرة التي تظهر في مواسم محددة وله مذاق مميز ولا يقاوم وعشاقها كثيرون ويستخدم في عمل المربى. وفوائد الجزر الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الجزر الأحمر من الخضراوات الجذرية ذات القيمة الغذائية العالية، ويتميز بلونه الأحمر المائل إلى القرمزي نتيجة احتوائه على نسبة مرتفعة من مادة الليكوبين، وهي من مضادات الأكسدة القوية، ويزرع الجزر الأحمر في العديد من الدول، خاصة في المناطق ذات المناخ المعتدل، ويستخدم في تحضير العصائر، السلطات، وبعض الأطباق الشرقية والغربية، وتختلف فوائده قليلًا عن الجزر البرتقالي التقليدي، مما يجعله مميز لصحة الجسم. القيمة الغذائية للجزر الأحمر وأضاف السيد، أن الجزر الأحمر غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، ومنها فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين B6، والبوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، والماغنيسيوم، ومضادات الأكسدة خاصة الليكوبين وبيتا كاروتين، والألياف الغذائية، وسعراته الحرارية منخفضة. فوائد الجزر الأحمر للصحة فوائد الجزر الأحمر للصحة وتابع، أن من فوائد الجزر الأحمر للصحة: الليكوبين الموجود بكثرة في الجزر الأحمر يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويقي من انسداد الشرايين. كما أن البوتاسيوم يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين A والبيتا كاروتين، فإن الجزر الأحمر يحافظ على صحة النظر، ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض العيون مثل التنكس البقعي المرتبط بالعمر وجفاف العين. مادة الليكوبين تعرف بقدرتها على محاربة الجذور الحرة، وهي مركبات ضارة قد تؤدي إلى تلف الخلايا، وأظهرت بعض الدراسات أن تناول الجزر الأحمر بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، خاصة سرطان البروستاتا والثدي. الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين C وA تساهم في تجديد خلايا الجلد، وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة نضارة ويحميها من الشيخوخة المبكرة. يحتوي الجزر الأحمر على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تسهل حركة الأمعاء، وتساعد في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي. فيتامين C يعزز مناعة الجسم، ويساعد على مقاومة الفيروسات والعدوى، مما يجعل الجزر الأحمر غذاء مثالي في مواسم البرد والإنفلونزا. رغم أن الجزر يحتوي على السكريات الطبيعية، إلا أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، والألياف التي يحتويها تساعد على تنظيم امتصاص السكر، مما يجعله مناسب لمرضى السكري. طرق تناول الجزر الأحمر وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أن يمكن تناول الجزر الأحمر بطرق مختلفة، مثل عصير طازج، ويعد من أشهر الطرق لتناوله والاستفادة من عناصره الغذائية، أو مسلوق أو مطهو على البخار خاصة في أطباق الحساء أو الأرز، ونيئ في السلطات، حيث يمنح قرمشة لذيذة وطعم حلو، والمربى ومخلل الجزر الأحمر، ويشتهر في بعض المطابخ العربية والآسيوية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ يوم واحد
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : 4 أطعمة ومشروبات غنية بالمغنيسيوم هتساعدك على النوم ليلًا
الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - إذا كنت تعانى من قلة النوم أو الأرق ليلًا، يمكنك اللجوء إلى المغنيسيوم فهو عنصر أساسي مساعد على النوم، من خلال تهدئة الأعصاب، وإرخاء العضلات المشدودة، وتجهيز جسمك للنوم بشكل طبيعي، ولحسن الحظ، لست بحاجة إلى أطعمة خارقة نادرة أو وصفات معقدة، فهناك اطعمة متاحة غنية بهذا المعدن المهم تساعدك على النوم العميق، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". لماذا تناول المغنيسيوم مهم في الليل؟ إن إضافة أطعمة غنية بالمغنيسيوم إلى روتينك اليومي لا يعني بالضرورة تغييرات جذرية، بل تغييرات صغيرة تدعم إيقاعات جسمك الطبيعية، سواء من خلال تناولها في شكل وجبة خفيفة مُريحة أو عشاء مُغذي، تُساعد هذه الأطعمة جسمك على التباطؤ، والتنفس بشكل أسهل، والحصول أخيرًا على الراحة التي يحتاجها. فيما يلى.. 4 أطعمة ومشروبات غنية بمحتواها من المغنيسيوم يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومى: الأفوكادو الأفوكادو غني بالمغنيسيوم والدهون الصحية التي تساعدك على الاسترخاء، جرب إضافته إلى السلطة أو تقطيعه مع الليمون والملح، أو هرسه مع التوابل كصلصة سريعة لوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. البطاطا الحلوة المطبوخة البطاطا الحلوة طرية، حلوة المذاق، وغنية بالمغنيسيوم، وهي طبق جانبي مثالي للعشاء، ويُفضل تناولها مطبوخة، كما أنها تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم طوال الليل. ماء جوز الهند يحتوي ماء جوز الهند على مزيج طبيعي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد على استرخاء العضلات وترطيب الجسم دون الشعور بثقل، تناول كوبًا باردًا بعد العشاء للاسترخاء وترطيب الجسم برفق قبل النوم. بذور السمسم الأسود غالبًا ما يتم تجاهل هذه البذور الصغيرة، لكنها غنية بالمغنيسيوم والدهون المفيدة، يمكنك تحميصها قليلًا ورشها على الأرز أو امزجها معه، أو إضافتها إلى كوب من الحليب الدافئ، فهى تساعد على تهدئة الأعصاب، وقوامها يُضفي لمسة مميزة على الوجبات البسيطة.
زهرة الخليج
منذ 2 أيام
- صحة
- زهرة الخليج
ملح البحر.. سر شباب البشرة وحمايتها من الشيخوخة
#بشرة تفضل الكثيرات مستحضرات التجميل الباهظة الثمن للعناية ببشرتهن، وينسين أن أسرار الجمال الحقيقية تختبئ في بساطة الطبيعة. إن أحد هذه الكنوز، التي قد لا نلتفت إليها كثيراً «ملح البحر»، فهذا العنصر الطبيعي الغني بالمعادن، الذي لا يضيف نكهة مميزة فقط، بل يحمل بين بلوراته الصغيرة فوائد مذهلة للبشرة، من تعزيز نضارتها، إلى مكافحة علامات التقدم في السن. ملح البحر.. سر شباب البشرة وحمايتها من الشيخوخة ويبدو أن «ملح البحر» قد يكون أقرب إلى «إكسير الشباب» مما نظن، فكيف يعمل هذا المكون البسيط على حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة؟.. وما أفضل الطرق للاستفادة منه ضمن روتين العناية اليومي؟.. لنكتشف معكِ سراً جديداً من أسرار الطبيعة. تحذيرات مهمة قبل استخدام ملح البحر للعناية بالبشرة: رغم فوائد ملح البحر العديدة، إلا أن استخدامه يتطلب بعض الانتباه، خصوصًا عند التعامل مع بشرة الوجه، فهو مناسب لمختلف الفئات العمرية، من المراهقات اللاتي يعانين حب الشباب، إلى البالغات الباحثات عن مظهر بشرة أكثر نضارة وشباباً. لكن تبقى القاعدة الذهبية: «اعرفي نوع بشرتك أولاً». وإذا كنتِ من صاحبات البشرة الحساسة أو المتهيجة، فمن الأفضل استشارة طبيب الجلد قبل إدخال «ملح البحر» إلى روتينكِ اليومي، لأنه قد يسبب تهيجاً، أو شعوراً بالحرقان في بعض الحالات. كما يُنصح بعدم استخدامه على الوجه بشكل يومي، نظراً لطبيعته «الحبيبية»، التي قد تكون قاسية على الجلد، ويكفي استخدامه مرة إلى مرتين في الأسبوع، مع الحرص على ترطيب البشرة جيداً بعد كل استخدام؛ بهدف الحفاظ على توازن البشرة الطبيعي، ومنع الجفاف. ملح البحر.. سر شباب البشرة وحمايتها من الشيخوخة ملح البحر.. مقشر طبيعي يعيد إلى البشرة تألقها: تتمثل إحدى أبرز فوائد «ملح البحر» في قدرته الفعالة على تقشير البشرة بلطف وفاعلية، فتركيبته الطبيعية الغنية بالمعادن، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، تساعد على إزالة الخلايا الميتة من سطح الجلد، ما يمنح البشرة ملمساً أكثر نعومة، ومظهراً أكثر إشراقاً. وعلى عكس بعض المقشرات الكيميائية، التي قد تكون قاسية أو مهيّجة، يمنحك «ملح البحر» تقشيراً طبيعياً يحفّز تجدد الخلايا، ويعزز الدورة الدموية في الوجه والجسم. ولتحضير مقشر منزلي فائق الفاعلية، يمكنكِ ببساطة خلط ملح البحر مع القليل من زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند، واستخدميه مرة أو مرتين في الأسبوع؛ لتحافظي على بشرتك نضرة ومشرقة، كأنها تنفست من جديد. ملح البحر.. حليفكِ الطبيعي في مكافحة الشيخوخة: لا يقتصر دور ملح البحر على تقشير البشرة فحسب، بل يمتد ليكون عنصرًا فعّالاً في مكافحة علامات التقدّم في السن، فهو يحتوي على معادن نادرة، تساهم في تحسين مرونة الجلد، وتنشيط إنتاج «الكولاجين»، البروتين المسؤول عن شباب البشرة، ومظهرها المشدود. ومع التقدم في العمر، تبدأ البشرة بفقدان هذا الدعم الطبيعي، لتظهر التجاعيد والخطوط الدقيقة، وهنا يأتي دور ملح البحر، الذي يساعد على ترطيب الجلد بعمق، وتنقيته من السموم، وتحفيز الدورة الدموية، ما يمنح الوجه إشراقة أكثر امتلاءً وحيوية. وعند استخدامه ضمن ماسكات أو جلسات استحمام دافئة، يكون ملح البحر بمثابة علاج طبيعي يبطئ مظاهر الشيخوخة، ويمنح البشرة إحساساً متجدداً بالنضارة والنقاء. ملح البحر.. سر شباب البشرة وحمايتها من الشيخوخة ملح البحر لا يزيل التجاعيد تماماً: ملح البحر يساعد في تخفيف مظهر التجاعيد، وتحسين مرونة البشرة بشكل ملحوظ. ومن المهم توضيح أن ملح البحر لا يمكن أن يكون بديلاً عن علاجات التجاعيد العميقة، مثل: الليزر أو الحقن، بل هو داعم طبيعي ممتاز للروتين اليومي؛ للحفاظ على شباب البشرة، والوقاية من تفاقم علامات التقدّم في السن. والمعادن المهمة، مثل: المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم، عناصر تساعد على تحفيز الدورة الدموية في البشرة، ما يعزز وصول الأكسجين والمغذيات للخلايا، والعمل على دعم إنتاج الكولاجين بشكل غير مباشر، من خلال تنشيط البشرة، كما يساعد على إزالة السموم والخلايا الميتة، ما يمنح البشرة مظهراً صحياً ومشرقًا.
منذ 3 أيام
- صحة
الكلى أكثر تأثرًا بالموجة الحارة.. اعرف إزاى تحافظ عليها
الكلى هي العضو المسئول عن تنقية الجسم من السموم، فهى تعمل مثل المرشحات في تنظيم درجة حرارة الجسم، والتحكم في وظائف القلب والأوعية الدموية، بجانب تنظيم الماء والكهارل، ووفقًا لدراسة نُشرت في المكتبة الوطنية للطب، فإن الكلى تكون أكثر عُرضة لخطر الإصابة الكلوية الحادة (AKI)، خلال الطقس الحار بسبب الإجهاد الحراري، وقد ينتج ذلك عن عادات مثل الجفاف والإفراط في ممارسة الرياضة، حسبما أفاد موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. بعض العادات الخاطئة التي تؤثر على صحة الكلى في الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة وقد تؤدي إلى أمراض مثل مرض الكلى المزمن: الجفاف وقلة شرب الماء يصاحب ارتفاع درجات الحرارة زيادة في التعرق، مما يعني أن الجسم يفقد السوائل بوتيرة أسرع بكثير من المعتاد، وإذا لم تُعوض السوائل المفقودة بشرب كمية كافية من الماء، سينخفض حجم البول، مما يؤدي إلى زيادة تركيزه، وهو بيئة خصبة للعدوى وتكوين الحصوات، كما يمكن أن يُسبب الجفاف إجهادًا أكبر للكلى، مما يزيد من خطر تلفها مع مرور الوقت، لذلك من الضروري الحفاظ على رطوبة الجسم لدعم وظائف الكلى بشكل عام والوقاية من المضاعفات. اختلال توازن الإلكتروليت عندما نتعرق، يفقد الجسم بعض العناصر الغذائية المهمة، مثل الصوديوم والبوتاسيوم، وقد يؤثر هذا الخلل على وظائف الكلى، ويسبب إرهاقًا عضليًا، وتشنجات، وغثيانًا، وحتى عدم انتظام ضربات القلب. الإفراط في ممارسة التمارين الرياضية مع أن الحفاظ على لياقتك البدنية أمر ضروري، إلا أنك قد تُرهق نفسك أحيانًا، مما قد يؤثر سلبًا على كليتيك، ومع ارتفاع درجات الحرارة، تعمل الكلى بجهد إضافي للحفاظ على توازن الجسم، وعندما تُرهقها بالنشاط البدني المفرط، يزداد فقدان السوائل وما يترتب على ذلك من مشاكل صحية. الإفراط فى تناول الأطعمة غير الصحية الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة والغنية بالدهون والسكريات والأملاح والمواد المضافة يؤثر على صحة كليتيك، ووفقًا لدراسة تابعت 14,000 شخص لمدة 24 عامًا، فإن من تناولوا الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة كانوا أكثر عرضة للإصابة بأمراض الكلى بنسبة 24%، كما أصيب ما يقرب من 5,000 منهم بأمراض الكلى المزمنة. إتباع نظام غذائي عالي الصوديوم قد تُسبب الأنظمة الغذائية الغنية بالصوديوم مشاكل للكلى، خاصةً لمن يعانون من مشاكل في الكلى، حيث تُصفي الكلى الماء الزائد من الدم، لأنها تحتاج إلى توازن جيد بين الصوديوم والبوتاسيوم، ويُسبب النظام الغذائي الغني بالصوديوم اختلال هذا التوازن، مما يُسبب إجهادًا للكلى وارتفاع ضغط الدم.
مصرس
منذ 4 أيام
- صحة
- مصرس
وسط ارتفاع درجات الحرارة، عاملات النظافة بالإسماعيلية يتقاسمن زجاجات المياه الباردة (صور)
شهدت محافظة الإسماعيلية، اليوم السبت ارتفاعا في درجات الحرارة، وذلك ضمن الموجة الحارة التي تضرب البلاد حيث تسجل درجات الحرارة ظهر اليوم، 42 درجة. محافظ الإسماعيلية: توريد 32.5 ألف طن قمح منذ بدء موسم الحصادمصرع وإصابة 16 عاملا في انقلاب سيارة بالإسماعيليةارتفاع معدلات درجات الحرارة عن معدلاتها الطبيعية ورغم ارتفاع درجات الحرارة عن معدلاتها الطبيعية إلا أن ذلك لم يمنع عمال وعاملات النظافة في محافظة الإسماعيلية من القيام بمهام أعمالهن اليومية في نظافة الشوارع ورفع الاتربة وتجمعات المخلفات. عاملات النظافة بالإسماعيلية، فيتوعاملات النظافة بالإسماعيلية، فيتوفيتو ترصد عمال النظافة بالإسماعيلية ورصدت عدسة "فيتو" بعض عاملات النظافة الفضليات في شوارع الإسماعيلية، وهن يقمن بتقاسم زجاجات المياه الباردة ويحتمين من أشعة الشمس الحارقة بأغطية الرأس، وظل الأشجار. كما قامت البعض منهن باصطحاب أطفالهن معهن وتركهن تحت ظل العمائر خوفا عليهم من أشعة الشمس. عاملات النظافة بالإسماعيلية، فيتوعاملات النظافة بالإسماعيلية، فيتونظرة إلى رواتب العمال ومن جانبها أكدت إحدى عاملات النظافة انها تقوم بهذا العمل يوميا وتحت أي ظروف سواء كان الجو حارا أو ممطرا باردا، فهي كل ما تبحث عنه هو طلب الرزق ولقمة العيش لإطعام أبنائها الخمسة، ليست عابئة بأشعة الشمس التي احرقت جلد وجهها في تعمل للحصول على راتبها والمقدر شهريا بمبلغ 2800 جنيه، وتبدأ وردية عملها منذ الساعة السابعة صباحا وحتى الرابعة عصرا. عاملات النظافة بالإسماعيلية، فيتوعاملات النظافة بالإسماعيلية، فيتوومع تصاعد درجات الحرارة ووصولها إلى ذروتها اليوم، يصبح الجسم أكثر عرضة لفقدان السوائل والأملاح بسبب التعرق المفرط، مما يؤدي إلى الجفاف الذي قد يؤثر بشكل سلبي على وظائف الجسم المختلفة، كالكلى، والتركيز العقلي، والطاقة العامة. وتزداد أهمية التغذية السليمة في هذه الأجواء، حيث لا يقتصر ترطيب الجسم على شرب المياه فقط، بل تلعب الأطعمة والمشروبات الطبيعية دورًا كبيرًا في دعم توازن السوائل وحماية الجسم من آثار الحر الشديد.أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الوقاية من الجفاف تبدأ من المطبخ، عبر تضمين أطعمة غنية بالماء، ومشروبات طبيعية مرطبة، يمكننا تقليل تأثيرات الحرارة المرتفعة على أجسامنا. في هذا التقرير تستعرض الدكتورة هدى، أهم النصائح الغذائية التي تساهم في حماية الجسم من الجفاف خلال الموجة الحارة، مع التركيز على الأطعمة والمشروبات الغنية بالماء والمعادن الضرورية.أولًا: أهمية الترطيب خلال الموجات الحارة الجفاف لا يعني فقط العطش، بل هو حالة يفقد فيها الجسم كميات كبيرة من الماء والأملاح الحيوية دون تعويض كافٍ. وتزداد احتمالية الجفاف خلال الصيف نتيجة العرق، والتنفس السريع، وأحيانًا قلة الرغبة في الأكل أو الشرب بسبب الحرارة.الجفاف قد يؤدي إلى:الإرهاق والتعب العام.الدوخة وانخفاض ضغط الدم.اضطرابات بالكلى والمسالك البولية.جفاف الجلد والشفتين.تسارع ضربات القلب. ثانيًا: أفضل الأطعمة التي تحارب الجفاف 1. الفواكه الغنية بالماءالبطيخ: يحتوي على أكثر من 90% ماء، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وهو مثالي للترطيب.الشمام والكنتالوب: غنيان بالماء والسكر الطبيعي، ويساعدان على تجديد الطاقة. الفراولة والتوت: بجانب نسبة الماء العالية، يحتويان على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم. الأناناس: يحتوي على إنزيمات طبيعية تساعد على الهضم، بجانب كونه مرطبًا طبيعيًا.البرتقال والحمضيات عامة: توفر فيتامين C والبوتاسيوم، ما يساعد في توازن الأملاح. 2. الخضروات المرطبةالخيار: من أكثر الخضروات احتواءً على الماء (نحو 95%)، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته للسلطات.الخس والجرجير: يحتويان على كميات كبيرة من الماء والألياف.الكرفس والفجل: غنيان بالسوائل والمعادن، ويساعدان في طرد السموم.الكوسا: خفيفة على المعدة وغنية بالماء، ويمكن تناولها مطبوخة أو مسلوقة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
