طريقة عمل صينية الكفتة بالطعم الأصلي.. نصيحتان لجعلها هشة ولذيذة

ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل صينية الكفتة، والتي تعد من الأكلات الشهيرة في شهر رمضان، إذ تمتاز بالطعم الشهي والذيذ، والذي يحقق الإشباع لأفراد الأسرة، إذ يمكن تناولها بشكل مفرد أو تكون بجانب طبق أرز أو المكرونة، حيث تتنوع الوصفات الخاصة بعمل صينية الكفتة، مما يجعل الأم تشعر بحالة من الحيرة الشديدة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي،
طريقة عمل صينية الكفتة
، مقادير عمل صينية الكفتة، خاصة مع البحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الوصول إلى وصفة مختلفة لـ عمل صينيىة الكفتة خطوة بخطوة، وتكون غير مكلفة.
طريقة عمل صينية الكفتة بالطعم الأصلي
طريقة عمل صينية الكفتة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكفتة في الصينية، والتي يكون لها مذاق مختلف عن المقلية، إذ يتم تحضيرها بعدد من المقادير الإضافية، التي تجعل الأسرة يستمتعون بالطعم اللذيذ الشهي، حيث يتم طهي الكفتة بعدد من الطرق سواء على النار بشكل عادي مثل الزمن القديم، وهناك من يقوم بتسوية الكفتة على الفحم، وهناك من يقوم بالتسوية في الفرن، وإليكم
طريقة عمل صينية الكفتة
في الفيديو التالي:
طريقة عمل صينية الكفتة
مقادير عمل صينية الكفتة
خصصت الشيف نجلاء الشرشابي عدد من المكونات البسيطة الخاصة بعمل الكفتة، والتي تعد سهلة وغير مكلفة، وإليكم مقادير عمل صينية الكفتة كالتالي:
لحمة مفرومة.
قرفة ناعمة.
زنجبيل بودرة.
بصل مبشور.
بقدونس مفروم.
رغيف خبر بلدي.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملح.
فلفل أسود.
فحم.
مقادير عمل صينية الكفتة
3 وصفات مبتكرة| طريقة عمل الكريم شانتيه والخفق والخام.. حضريها لحلويات رمضان
زي العربيات| طريقة عمل الفول المدمس.. خطوات سهلة وسريعة
بتكات مختلفة.. طريقة عمل القلقاس بـ 3 وصفات جديدة
بحشوة رائعة.. طريقة عمل البطة في الفرن بوصفة جديدة| فيديو
وصفتان سحريتان| طريقة عمل الكبة بحشوة رائعة خطوة بخطوة.. هتاكلي صوابعك وراها
مقرمش ولذيذ.. طريقة عمل الكريب بوصفة اقتصادية |أكلة سريعة لرمضان
خطوات تحضير الكفتة في البيت
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي
خطوات تحضير الكفتة في البيت
بشكل سهل وسلس، حيث أشارت إلى بعض النصائح الخاصة عند عمل هذه الوصفة، الأولى أن تكون نسبة الدسم في اللحمة تصل إلى 15%، أما النصيحة الثانية هو عدم نسيان ملعقة البيكنج بودر، والتي تجعلها أكثر هشاشة، ويمكن الاطلاع على تحضير الكفتة في البيت من خلال الخطوات التالية:
قومي بتقطيع رغيف الخبز البلدي إلى قطع صغيرة، ثم ضعي القطع الصغيرة في الكبة.
أنزلي قطع البصل المبشورة على قطع الخبز الصغيرة الموجودة في الكبة.
افرمي جميع المكونات الموجودة في الكبة حتى تتحول إلىى خليط واحد.
ضعي نصف كوب من الماء أثناء فرم الخبز والبصل المبشور، حتى يسهل عملية الفرم.
بعد فرم العيش والبصل جيدا، أنزلي قطع اللحم، وابدئي في فرمها مع المكونات المفرومة.
أنزلي بقطع من البقدونس + ملعقة من البيكنج بودر الصغيرة على اللحم.
أضيفي حبة من القرفة + بهارات مشكلة على المكونات الموجودة في الكبة.
أنزلي بملعقة من الملح + ملعقة من الفلفل، وابدئي في فرم جميع المكونات الموجودة حتى تتحول إلى مكون متماسك.
ارفعي قطع اللحمة الموجودة من الكبة، ثم ابدئي في تشكيلها لصوابع متناسقة، وضعيها في صينية التسوية.
ضعي الصينية على الفرن، ثم أضيفي رشة من الزيت + حبة من الماء على وش صوابع الكفتة، وقومي بتغطيتها بشكل جيد.
قومي بوضع قطع الفحم بعد لفها بالورق الفويل، ثم ضعيها في وسط قطع الكفتة.
بعد انتهاء التسوية بشكل كامل، قومي بوضعها في طبق التقديم، ثم أضيفي شرائح من الطماطم، واستمتعي بالطعم الشهي والرائع.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار مصر

منذ 2 أيام

• أخبار مصر

طريقة عمل عجينة الطعمية

إذا كنتي تودين تقديم فطار في المنزل، إليك طريقة عمل عجينة الطعمية (الفلافل) المصرية التقليدية.المكونات: 1/2 كيلو فول مدمس ناشف (فول حصى) منقوع لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة1 حزمة بقدونس1 حزمة كزبرة خضراء1 حزمة شبت1 بصلة متوسطة5 فصوص ثوم1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل أسود حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (تُضاف وقت القلي)سمسم (اختياري للتغطية)زيت غزير للقليالطريقة:تحضير الفول:اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في ماء بارد لمدة 8 ساعات أو أكثر حتى يصبح طريًا.صفيه جيدًا من الماء قبل…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

الأسبوع

منذ 3 أيام

• الأسبوع

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة

طريقة عمل المكرونة بالتونة سهيلة قنديل طريقة عمل المكرونة بالتونة.. يعد طبق المكرونة بالتونة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تتساءل السيدات عن طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالتونة في المنزل. ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة بالتونة، ضمن خدمة يقدمها الموقع ف مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. ما هي طريقة عمل المكرونة بالتونة؟ المكونات: - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - بصلة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - طماطم معصورة. - ملعقة كبيرة من عصير الليمون. - ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. -علبة من التونة. - نصف كيلو من المكرونة. كيف نحضر المكرونة بالتونة؟ - في البداية نحضر مقلاة كبيرة الحجم، ونضع زيت الزيتون بها ونتركه ليسخن قليلاً على النار. - ثم نضيف البصل والثوم، مع التقليب المستمر لحين الحصول على اللون الأصفر. - وبعد ذلك نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، ونقلب المكونات ثم نضع الفلفل الأحمر. - نترك المكونات حتى تتسبك ثم نضيف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة. - في النهاية نقلب المكونات ونتركها على النار قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم. طريقة عمل المكرونة بالتونة والمايونيز المكونات: - ربع كيلو من المكرونة. - 200 جرام من التونة. - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - نصف ليمونة معصورة. - ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. - 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. - 150 مل من المايونيز. - بصل أحمر مقطع شرائح. - ملح وفلفل أسود. ما هي خطوات تحضير المكرونة بالتونة والمايونيز؟ - أولًا نقوم بسلق المكرونة في كمية من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها جانباً. - نخلط التونة مع البصل ونضيف إليهم عصير الليمون والخل والمايونيز. - ثم نقلب المكونات ونضيف إليها المكرونة، ونضع الملح والفلفل الأسود. - ثم نضع المكرونة في طبق التقديم.

نافذة على العالم

منذ 4 أيام

• نافذة على العالم

عالم المرأة : طريقة عمل كيكة السميد بالحليب.. مثالية مع فنجان القهوة

الأربعاء 21 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - كيكة السميد بالحليب الساخن تعد من أشهى أنواع الكيك التى يمكنكِ تحضيرها فى مطبخك، فهى تتميز بقوامها الطرى ونكهتها الغنية التى تذوب فى الفم، وبفضل مكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها، تعد خيارًا مثاليًا لتحلية سريعة ولذيذة، ويستعرض "اليوم السابع" فى السطور التالية طريقة عمل كيك السميد بالحليب الساخن بخطوات سهلة ومضمونة على طريقة الشيف مى صيام. طريقة عمل كيك السميد بالحليب المكونات 1 كوب سميد ناعم نصف كوب سكر كوب إلا ربع لبن زبادي نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح كوب إلا ربع حليب سائل مغلي ملعقة كبيرة جوز هند (اختياري للوجه) طريقة عمل كيك السميد في وعاء عميق، نخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر والفانيليا ورشة الملح. نُضيف الزبادي والزيت ونقلب المزيج حتى يتجانس ويأخذ قوامًا كريميًا. نُسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق زبدة، ونتركها ترتاح 10 دقائق. ندخلها فرن محمى مسبقًا على 180 درجة، لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية من الوجه. فور خروجها، نُسكب الحليب الساخن تدريجيًا فوقها، وستُلاحظين امتصاصها السريع له. تُزين بجوز الهند أو فستق مطحون وتُترك تبرد قليلًا قبل التقديم. قدّميها مع كوب قهوة . كيك السميد