طريقة عمل زبدة الفول السوداني، في البيت لتوفير الميزانية
فهي مصدر غني بالبروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن. كما أنها تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق والحلويات، وتناسب مختلف الأعمار.
وبالرغم من توفرها في الأسواق بأنواع وأشكال متعددة، فإن تحضيرها منزليًّا يُعد خيارًا صحيًّا واقتصاديًا أفضل، حيث يمكن التحكم في جودة المكونات وكمياتها، وتجنب الإضافات الصناعية والمواد الحافظة.
نستعرض في السطور التالية، بالتفصيل طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل، بالإضافة إلى نصائح لضمان الحصول على أفضل نتيجة ممكنة.
المكونات الأساسية لعمل زبدة الفول السوداني
لتحضير زبدة الفول السوداني منزليًّا، تحتاجين إلى مكونات بسيطة، وهي كالتالي:
فول سوداني نيئ أو محمص: يفضل استخدام فول سوداني غير مملح وخالٍ من الإضافات.
زيت نباتي طبيعي: مثل زيت الفول السوداني أو زيت جوز الهند أو زيت دوار الشمس، ويُستخدم لتسهيل قوام الزبدة.
رشة ملح: لتعزيز النكهة (اختياري).
عسل أو سكر: لتحلية خفيفة، حسب الرغبة (اختياري).
الأدوات المطلوبة
خلاط كهربائي قوي أو محضرة طعام (فود بروسيسور).
صينية خبز (في حال استخدام فول سوداني نيئ).
ملعقة خشبية أو بلاستيكية.
برطمان زجاجي نظيف للتخزين.
خطوات تحضير زبدة الفول السوداني
مكونات زبدة الفول السوداني
أولًا: تجهيز الفول السوداني
إذا كنتِ تستخدمين فولًا سودانيًا نيئًا، فمن الأفضل تحميصه أولًا لتعزيز نكهته، كما أن التحميص يسهل عملية الطحن لاحقًا.
طريقة التحميص:
سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.
افردي الفول السوداني في صينية الخبز على طبقة واحدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، مع التقليب كل خمس دقائق حتى لا يحترق.
بمجرد أن يتحمص الفول وتبدأ رائحته العطرية بالتصاعد، أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
ثانيًا: طحن الفول السوداني
بعد أن يبرد الفول السوداني المحمص:
ضعي الفول في وعاء محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
ابدئي بطحنه على سرعة متوسطة. ستلاحظين أن الفول يتحول أولًا إلى مسحوق خشن.
واصلي الطحن، وسيتحول المسحوق تدريجيًّا إلى عجينة بسبب خروج الزيوت الطبيعية من حبات الفول السوداني.
في حال لاحظتِ أن القوام لا يزال سميكًا أو جافًا أكثر مما ترغبين، أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت النباتي تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على القوام المرغوب.
في هذه المرحلة، يمكنك إضافة رشة ملح لتحسين النكهة أو ملعقة صغيرة من العسل للتحلية.
ثالثًا: ضبط القوام والنكهة
يمكنك التحكم في قوام زبدة الفول السوداني حسب الرغبة:
إذا كنتِ تفضلينها كريمية وناعمة، استمري في الخلط لعدة دقائق إضافية.
إذا كنتِ تفضلينها خشنة مع قطع صغيرة من الفول، توقفي عن الخلط بمجرد أن تصبح شبه متماسكة، وأضيفي بعض حبات الفول السوداني المحمص وافرميها خشنًا قبل الخلط النهائي.
رابعًا: التخزين
بعد الانتهاء، ضعي زبدة الفول السوداني في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.
يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تتراوح بين شهر إلى شهرين.
قد تلاحظين انفصال الزيت عن الزبدة مع مرور الوقت، وهذا أمر طبيعي. فقط قومي بتحريك الزبدة بملعقة قبل الاستخدام.
نصائح إضافية
للحصول على نكهة مميزة، يمكنك إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا أثناء الطحن.
لتحضير زبدة فول سوداني بالشوكولاتة، أضيفي ملعقة أو اثنتين من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
يمكنك تجربة تحميص الفول السوداني مع القليل من العسل أو رشة ملح قبل الطحن لمنح الزبدة طعمًا فريدًا.
فوائد زبدة الفول السوداني
الفوائد الغذائية لزبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني ليست لذيذة فقط، بل تحمل العديد من الفوائد الصحية:
غنية بالبروتين: مما يجعلها مثالية للرياضيين وللأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية متوازنة.
مصدر جيد للدهون الصحية: خاصة الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
تمد الجسم بالطاقة: لذا فهي خيار ممتاز لوجبات الفطور أو كوجبة خفيفة.
تحتوي على الألياف: التي تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
مليئة بالفيتامينات والمعادن: مثل المغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين E.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 13 ساعات
- فيتو
بالبيض وجوز الهند، وصفة طبيعية لتنعيم الشعر وزيادة كثافته
الشعر الناعم من الأمور التى تسعى لها الفتيات كثيرا للحصول على جاذبية خاصة وزيادة جمالهن، لأن الشعر زينة الفتيات. ولتنعيم الشعر تحتاج الفتيات العناية الجيدة بالشعر حيث الترطيب اليومى وتطبيق الوصفات الطبيعية المختلفة. وصفة طبيعية لتنعيم الشعر وزيادة كثافته وتقدم نادية محمد خبيرة التجميل، وصفة طبيعية لتنعيم الشعر وزيادة كثافته. المكونات:- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. 1 بيضة كاملة. ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي. طريقة التحضير والاستخدام:- في وعاء نظيف، اكسري البيضة واخفقيها جيدا حتى تتجانس. أضيفي زيت جوز الهند والعسل إلى البيضة وامزجي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متماسك. وزعي الخليط على شعرك من الجذور حتى الأطراف مع تدليك فروة الرأس بلطف لمدة 5 دقائق لتحفيز الدورة الدموية. غطي شعرك بغطاء بلاستيكي أو قبعة استحمام، واتركي الماسك لمدة 30–45 دقيقة. اغسلي شعرك جيدًا بالماء الفاتر وشامبو خفيف خالى من الكبريتات. كرري الوصفة مرة واحدة أسبوعيا للحصول على أفضل النتائج. استخدمي مشط واسع الأسنان لفك تشابك الشعر قبل وضع الماسك. تجنبي غسل الشعر بالماء الساخن حتى لا يتلف البروتين الموجود في البيض. اتبعي نظام غذائي غني بالبروتين والفيتامينات لدعم نمو الشعر من الداخل. البيض وجوز الهند لتنعيم الشعر وزيادة كثافته زيوت طبيعية مهمة لجمال شعرك وهناك 6 زيوت طبيعية استخدامها على الشعر يعالج جميع مشكلات الشعر، ويجعله أكثر طولًا وكثافة ويضفي عليه لمعانًا وحيوية لا مثيل لهما، ومن هذه الزيوت الآتي: زيت الجوجوبا، يعزز نمو الشعر وصحته ويستخدم في تخفيف الزيوت اللزجة مثل اللافندر أو الروزماري والنعناع. زيت النعناع، ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس ويعزز نمو الشعر وصحته، يجب تخفيفه بزيت الجوجوبا 10 قطرات إلى ملعقة صغيرة جوجوبا. زيت اللافندر يقوي بصيلات الشعر ويزيد عددها وكثافة الشعر ويحمي من التساقط، ويجب تخفيفه بزيت الجوجوبا أو نضع ملعقة صغيرة على الشامبو أثناء الاستحمام. الصبار، هو نبات يشتهر بفوائده العديدة للشعر، ويعمل على إزالة بقايا المنتجات الأخرى والزيوت الزائدة من الشعر، ويحتوي على فيتامينات تؤثر في نموه وتمنع تساقطه. زيت الروزماري، يعالج تساقط الشعر ويقويه، ولكن نخففه أيضًا بزيت الجوجوبا أو شامبو الاستحمام. زيت جوز الهند، وهو مرطب رائع للشعر، ويحمي من التلف والتقصف ويقوي بصيلات الشعر، ويمكن استعماله كحمام زيت قبل الاستحمام، أو بعده. تغذية شعرك تبدأ من الداخل التغذية الجيدة القائمة على الخضراوات والفاكهة الطازجة هي أساس جمال الشعر، فإن الصحة الجيدة وتناول الطعام الصحي وشرب الماء الوفير، مما يساعد على صحة وقوة وجمال الشعر، هذا بجانب العناية اليومية به، من خلال التمشيط اليومي واغسليه مرتين أسبوعيا بالشامبو المناسب له، مع ترطيبه يوميًّا بالزيوت المغذية. ويأتي ذلك لضمان الحصول على شعر جميل وصحي، والأهم من ذلك الابتعاد عن المستحضرات الكيميائية مثل صبغات الشعر ومستحضرات فرد الشعر، مع الإقلال من السيشوار والمكواة التي تضعف الشعر وتزيد من تقصفه، ويفضل عمل حمامات الزيت والكريم التي تغذي الشعر وتجعله أكثر حيوية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
بوابة ماسبيرو
منذ 15 ساعات
- بوابة ماسبيرو
وصفات من القهوة والزبادى لتقوية بصيلات الشعر
تعتمد الكثير من النساء مؤخرًا على وصفات طبيعية للعناية بالشعر، بعيدًا عن المنتجات الكيميائية التى قد تؤدى إلى تلف بصيلات الشعر على المدى الطويل ومن أبرز هذه الوصفات التى أثبتت فاعليتها، قناع القهوة والزبادى، الذى يجمع بين خصائص القهوة المنشطة للدورة الدموية، وفوائد الزبادى المرطبة والمغذية، ليشكلا معًا علاجًا متكاملًا لفروة الرأس والشعر، وفقًا لما جاء في موقع bebeautiful وهى.. -القهوة محفز طبيعي لنمو الشعر تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، ما يُسهم في تحفيز بصيلات الشعر وتقوية الجذور، مما يقلل من تساقط الشعر ويعزز نموه، كما تساعد القهوة في إزالة خلايا الجلد الميتة وتنظف فروة الرأس بلطف. -الزبادي غذاء الشعر من الجذور الزبادي غني بالبروتين والفيتامينات مثل B5 وD، ما يجعله عنصرًا فعالًا في ترطيب الشعر الجاف وتغذية فروة الرأس، كما يساهم حمض اللاكتيك الموجود فيه في تنظيف فروة الرأس بلطف وتخليصه من الشوائب والدهون الزائدة. طريقة التحضير والاستخدام ملعقتان كبيرتان من القهوة المطحونة. ثلاث ملاعق من الزبادي الطبيعي. تُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. يُوضع القناع على فروة الرأس والشعر بالكامل مع التدليك بحركات دائرية. يُترك لمدة 20–30 دقيقة، ثم يُغسل الشعر جيدًا بالشامبو. -قناع القهوة والليمون والقرفة لصبغ الشعر يمكن استخدام القهوة كصبغة طبيعية للشعر لتغطية الشيب إضافة القرفة إليها تُنشّط فروة الرأس وتُعزّز نمو الشعر. طريقة التحضير اخلطى ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة، و203 قطرات من عصير الليمون، ورشة قرفة. ضعي العجينة على الشعر المبلل (مع ترك فروة الرأس) واتركيها لمدة ساعة على الأقل بعد الانتهاء، واغسلي العجينة بالماء البارد وشامبو لطيف.
فيتو
منذ 19 ساعات
- فيتو
روتين العناية بالجسم قبل النوم وفوائده للبشرة وصحة الجسم
روتين العناية بالجسم قبل النوم، مع تسارع وتيرة الحياة اليومية، أصبح من السهل إغفال أهمية العناية بالجسم قبل النوم، رغم أن هذه اللحظات القليلة التي نخصصها لأنفسنا قبل أن نخلد إلى النوم يمكن أن تصنع فرقًا كبيرًا في جودة حياتنا. فليس هناك أفضل من أن نختم يومنا بطقوسٍ مريحة ومهدئة تساعد على التخلص من التوتر، وتجهيز الجسم والعقل لنوم هادئ وعميق، وفي الوقت نفسه تعزز صحة البشرة والجسم على المدى الطويل. أكدت خبيرة العناية بالبشرة والجسم سامنثا جريج، أن روتين العناية بالجسم قبل النوم ليس رفاهية، بل ضرورة صحية ونفسية، فهو الوقت الذي تستحقه كل امرأة لنفسها، لتكافئ جسدها وتمنحه الراحة بعد عناء يوم طويل. ابدئي من اليوم بتخصيص 15 إلى 30 دقيقة كل ليلة لروتين العناية بجسمك، وستلاحظين الفارق في راحة بالك، نعومة بشرتك، وجودة نومك. خطوات العناية بجسمك قبل النوم روتين قبل النوم في هذا التقرير، تستعرض خبيرة العناية بالبشرة والجسم، بالتفصيل روتينًا ليليًا متكاملًا للعناية بالجسم، يمكن لأي سيدة أو فتاة تطبيقه بسهولة، ليصبح مفتاحًا لنوم هانئ وصحة أفضل. 1. الاستحمام الدافئ: البداية المريحة الخطوة الأولى في روتين العناية بالجسم قبل النوم تبدأ بالاستحمام بماء دافئ، حيث يساعد على استرخاء العضلات، وتهدئة الأعصاب، وتنظيف الجسم من بقايا العرق والأتربة وخلايا الجلد الميتة. يُفضل استخدام غسول جسم لطيف برائحة مهدئة مثل اللافندر أو الفانيليا، لتعزيز الشعور بالراحة النفسية. كما يُمكن اعتماد مقشر طبيعي مرة إلى مرتين أسبوعيًا لإزالة الجلد الميت وتنشيط الدورة الدموية، مثل خليط السكر البني وزيت الزيتون أو القهوة وزيت جوز الهند، مع التدليك بحركات دائرية لطيفة. 2. تجفيف الجسم بلطف وتطبيق الزيوت أو اللوشن بعد الاستحمام، من المهم تجفيف الجسم بطريقة ناعمة باستخدام منشفة قطنية، دون فرك قوي قد يسبب تهيجًا للبشرة. بينما لا يزال الجلد رطبًا قليلًا، يُنصح باستخدام زيوت طبيعية مثل زيت اللوز الحلو، زيت جوز الهند، أو زيت الأرجان، حيث تساعد في ترطيب البشرة بعمق وتغذيتها. ولمن تفضل اللوشنات الجاهزة، يمكن اختيار أنواع تحتوي على مكونات مهدئة مثل زبدة الشيا، الصبار، أو فيتامين E. التركيز يجب أن يكون على المناطق الجافة مثل الكوعين، الركبتين، والكعبين. 3. العناية بالقدمين والكعبين غالبًا ما تُهمل القدمين في روتين العناية، رغم أنها تحملنا طوال اليوم. قبل النوم، يمكن نقع القدمين في ماء دافئ مضاف إليه القليل من الملح أو زيت النعناع لمدة 10 دقائق، ثم تجفيفهما جيدًا وتدليكهما بكريم أو فازلين مع ارتداء جوارب قطنية للحفاظ على الترطيب. هذا الروتين لا يمنحك فقط قدمين ناعمتين، بل أيضًا يساعد في تحفيز الاسترخاء العام وتحسين النوم. 4. العناية باليدين والأظافر اليدين تحتاج إلى ترطيب خاص بعد يوم طويل من التعرض للماء والمنظفات. يُفضل استخدام كريم غني لليدين وتدليكهما جيدًا، مع التركيز على المناطق بين الأصابع ومحيط الأظافر. يمكن أيضًا استخدام زيوت مثل زيت الزيتون أو زيت الخروع لتغذية الأظافر وتقويتها. 5. العناية بالمناطق الحساسة وتحت الإبطين من الخطوات المهمة في روتين العناية الليلي هو تنظيف المناطق الحساسة برفق باستخدام غسول مخصص خالٍ من المواد الكيميائية القاسية، ثم تجفيفها جيدًا وترطيبها بكريم لطيف أو زيت جوز الهند المعروف بخصائصه المضادة للبكتيريا. تحت الإبطين أيضًا يحتاجان إلى التنظيف والترطيب، مع إمكانية استخدام تونر طبيعي مثل ماء الورد أو خل التفاح المخفف للمساعدة في توازن درجة الحموضة والحد من الروائح. 6. العناية بالوجه كجزء من العناية بالجسم رغم أن العناية بالوجه تُعد مستقلة نوعًا ما، إلا أنها جزء لا يتجزأ من الروتين الليلي. يجب إزالة بقايا المكياج وتنظيف البشرة جيدًا، ثم تطبيق سيروم أو كريم ليلي مغذٍّ، مع تدليك خفيف لتحفيز الدورة الدموية. وصفات للعناية بالجسم 7. البيچاما المريحة وغرفة النوم الهادئة اختيار ملابس نوم قطنية وفضفاضة يساعد الجسم على التنفس بشكل جيد أثناء النوم، ويقلل من التهيج الجلدي. كما يُنصح بتجهيز غرفة النوم لتكون مهدئة: إضاءة خافتة، تهوية جيدة، وربما بعض الروائح العطرية مثل زيت اللافندر في موزع الزيوت. 8. لمسات أخيرة: ترطيب الشفاه والعطور الهادئة قبل النوم، لا تنسي ترطيب الشفاه باستخدام بلسم أو القليل من العسل. ولمن تحب الروائح، يمكن رش قليل من عطر الجسم الخفيف أو استخدام رول عطري طبيعي لتهدئة الأعصاب وتحفيز الشعور بالراحة. 9. أثر الروتين الليلي على الصحة النفسية والجسدية الالتزام بروتين العناية بالجسم قبل النوم لا ينعكس فقط على الشكل الخارجي للبشرة، بل يمتد ليشمل الصحة النفسية والعاطفية. فالشعور بالاهتمام بالنفس يعزز الثقة ويقلل من التوتر والقلق. كما أن الجسم عندما يشعر بالراحة والاسترخاء يكون أكثر استعدادًا للدخول في نوم عميق ومريح، مما يحسن من وظائف الجسم وتجديد الخلايا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
