أخبار العالم : دراسة: القرفة قد تتفاعل مع بعض الأدوية الموصوفة طبيًا
نافذة على العالم - دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تُعتبر القرفة من التوابل الشائعة التي تُضاف إلى العديد من الأطعمة، حيث أن تاريخها الطويل في الاستخدامات الطبية التقليدية يعبر العديد من الثقافات.
تُباع منتجات القرفة اليوم كمكملات غذائية يُروَّج لها على أنّها تساعد في شفاء مجموعة متنوعة من الحالات الصحية، من بينها مرض السكري، وتعزيز فقدان الوزن، وتخفيف حمى القش (حساسية الربيع) وغيرها من الحالات الالتهابية.
لكن، ما الكمية التي تُعتبر مفرطة من القرفة؟ وهل من آثار سلبية للإفراط في استهلاك منتجات القرفة؟
قد يهمك أيضاً
يجب على الناس الحذر، إذ يمكن أن تؤثر القرفة على استقلاب الأدوية الموصوفة، وفق دراسة نُشرت في مجلة "Food Chemistry: Molecular Sciences".
حول هذا الأمر، تحدثت خبيرة الصحة لدى CNN، الدكتورة لينا وين، وهي طبيبة طوارئ وأستاذة مشاركة مساعدة في جامعة جورج واشنطن، وقد شغلت سابقًا منصب مفوضة الصحة في مدينة بالتيمور.
CNN: ما هي القرفة؟ من أين تأتي وما فوائدها الصحية المحتملة؟
الدكتورة لينا وين: القرفة نوع من التوابل تُستخرج من لحاء أشجار الـCinnamomum المجفّف. يتمثل نوع القرفة الأكثر شيوعًا في أمريكا الشمالية بقرفة كاسيا المستخرجة من أشجار Cinnamomum aromaticum، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية التابع للمعاهد الوطنية للصحة الأمريكية. أما قرفة سيلان، التي تُعرف أحيانًا بـ"القرفة الحقيقية"، فهي تُستخرج من أشجار Cinnamomum verum.
رغم أن بعض الدراسات أشارت إلى أن مكملات القرفة قد تساعد في علاج السكري أو فقدان الوزن، إلا أن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد الفوائد.
لفتت بعض الأبحاث الأولية إلى أن بخاخ الأنف الذي يحتوي على قرفة سيلان قد يساعد في علاج التهاب الأنف التحسسي، لكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد فعاليته.
يذكر المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية أن "الأبحاث لا تدعم بوضوح استخدام القرفة لعلاج أي حالة صحية"، كما أن القرفة ليست معتمدة من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لعلاج أي مرض.
إذا كنت تفكر بتناول مكملات القرفة، تحدث أولًا مع طبيبك الأساسي، لأنها قد تتداخل مع بعض الأدوية الموصوفة.
Credit: Westend61/Getty Images
CNN: ما الذي نعرفه حتى الآن عن المخاطر المحتملة لاستهلاك القرفة؟
الدكتورة لينا وين: قد تحتوي قرفة كاسيا على مستويات عالية من مركب الكومارين، وهو مضاد طبيعي للتخثر. وتتضمن قرفة سيلان أيضًا كميات ضئيلة منه. إذا استهلك شخص يتناول بالفعل أدوية مضادة للتخثر كمية كبيرة من الكومارين، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر النزيف.
كما أن هناك تفاعلات معروفة بين الكومارين والكبد. قد يشكّل الاستخدام الطويل لمنتجات القرفة ذات المحتوى العالي من الكومارين خطرًا صحيًا، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
وأشار المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية إلى وجود "أسباب نظرية" للاعتقاد بأن هناك تفاعلات ممكنة بين القرفة وبعض أدوية السرطان والنيكوتين.
CNN: ما الذي تناولته الدراسة الجديدة؟
الدكتورة لينا وين: ركزت الدراسة الجديدة على المركّب النشط الأساسي في القرفة، أي سينمالدهيد (Cinnamaldehyde). قام الباحثون أولًا بدراسة ما إذا كان يتم امتصاص السينمالدهيد عند تناوله فمويًا، من خلال اختباره في سوائل المعدة والأمعاء. ووجدوا أنه قابل للامتصاص بنسبة 100% سواء في حالات الصيام أو بعد تناول الطعام.
ثم اكتشفوا أن السينمالدهيد يُستقلب بسرعة إلى حمض السيناميك، وأنه يمكن أن يُنشّط مستقبلات متعددة تُؤثر على استقلاب الأدوية.
هذا التداخل المحتمل مع استقلاب الأدوية دفع الباحثين للاستنتاج أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى تفاعلات بين الأعشاب والأدوية. وقد دعوا إلى مزيد من الأبحاث حول هذه التفاعلات المحتملة.
قد يهمك أيضاً
CNN: من هم الأشخاص المعنيين بتوخي الحذر؟
الدكتورة لينا وين: بحسب الباحثين، تشمل قائمة الحالات الصحية التي تستدعي الحذر قبل تناول مكملات القرفة:
ارتفاع ضغط الدم السكري السرطان التهاب المفاصل الربو السمنة المفرطة فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز الاكتئاب
شملت القائمة الأشخاص الذين يتناولون أدوية تسييل الدم، مثل أولئك الذين لديهم تاريخ في أمراض القلب أو السكتات الدماغية، أو أي أدوية تعتمد على الكبد في الاستقلاب، بالإضافة إلى المكملات الغذائية الأخرى التي قد تتفاعل مع القرفة مثل الكركم، والجينسنغ، والجنكة بيلوبا.
CNN: ماذا عن رش القرفة على القهوة أو الفطائر؟ هل هذا مقلق؟
الدكتورة لينا وين: أوضح الباحثون أن رش القرفة للاستخدام العادي في الطهي ليس من المحتمل أن يُسبب أي مشاكل. وحذر العلماء من ما يسمونه "الاستهلاك المفرط" للقرفة، وهو ما لم يتم تحديده بدقة في الدراسة.
أعتقد أن ما قصدوه، يتمثل باستخدام مكملات القرفة المركزة لفترات طويلة، مثل تناول كبسولات القرفة يوميًا لأشهر.
يجب على الأشخاص الذين يفكرون في تناول هذه المكملات استشارة مقدمي الرعاية الصحية للتأكد من عدم وجود تفاعلات دوائية محتملة، كما يجب أن يدركوا أنه لا يوجد دليل واضح على فائدة مكملات القرفة.
مكملات القرفة.
CNN: ما الذي ينبغي معرفته قبل بدء تناول أي مكملات غذائية؟
الدكتورة لينا وين: يجب أن يعرف المستهلكون أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لا تُنظّم المكملات الغذائية كما تفعل مع الأدوية الموصوفة.
وفقًا للقانون الحالي، لا تملك الإدارة صلاحية تقييم فعالية المكملات، كما أنها لا تراجعها قبل طرحها في الأسواق. عوض ذلك، تعتمد الإدارة على المتابعة بعد التسويق لاكتشاف المشاكل المتعلقة بالسلامة.
يجب على الناس التمتع بالحذر لدى تناول المكملات الغذائية، إذ بمجرد أن يُسوّق منتج ما على أنه "طبيعي"، لا يعني أنه آمن. كما أن ما هو آمن بجرعة صغيرة قد يكون خطيرًا بجرعات كبيرة.
من الأفضل دومًا إبلاغ مقدمي الرعاية الصحية بجميع المكملات الغذائية التي يتم تناولها أو التفكير بتناولها، لتقييم خطر التفاعلات الدوائية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 6 ساعات
- نافذة على العالم
أخبار العالم : حارسة مرمى ألمانية ناجية من السرطان تقود منتخب بلادها إلى نصف نهائي يورو 2025
نافذة على العالم - (CNN) -- قدّمت حارسة المرمى الألمانية آن كاترين بيرغر، الناجية من السرطان مرتين، أداءً عالياً خلال مباراة بين منتخب بلادها ومنتخب فرنسا، السبت، ضمن منافسات الدور ربع النهائي من بطولة أمم أوروبا للسيدات (يورو) 2025. كانت ليلة عظيمة لحارسة المرمى ومنتخب بلادها، إذ فازت ألمانيا على فرنسا بركلات الترجيح بنتيجة 5/6، عقب نهاية المباراة بالتعادل 1/1. قد يهمك أيضاً تمكّنت آن كاترين بيرغر من إنقاذ 9 فرص في اللعب المفتوح، وهي أول حارسة مرمى تحقق ذلك في مباراة بمرحلة خروج المغلوب في البطولة منذ عام 2013، وفقاً لهيئة الإذاعة البريطانية (BBC). وإضافة لإبعادها الخطر عن مرماها خلال المباراة، برزت حارسة المرمى البالغة من العمر 34 عاماً في التصدي لبعض ركلات ترجيح المنافس، وتسجيل إحدى ركلات منتخب بلادها. عقب نهاية ركلات الترجيح، جلست على ركبتيها، ومدت ذراعيها بابتسامة عريضة على وجهها، وشاهدت زميلاتها المبتهجات يركضن نحوها للاحتفال. ويعد التأهل إلى الدور نصف النهائي من يورو 2025 ذا أهمية خاصة بالنسبة لآن كاترين بيرغر، إذ سبق وأن اكتشفت في هذه البطولة عودة سرطان الغدة الدرقية لديها بعد تشخيص حالتها في عام 2017. وفي كلتا الحالتين، عادت حارسة المرمى الألمانية إلى ممارسة كرة القدم بعد أشهر من بدء علاجها، مشيرة إلى حاجتها إلى صرف انتباهها عن الوضع. وقالت آن كاترين بيرغر عام 2022: "عليك التركيز على شيء آخر، والتمسك بشيء ما، بالنسبة لي، كانت بطولة أوروبا هي ما أسعى إليه، لقد أنقذتني كرة القدم من ذهني وصحتي النفسية، لأنني كنتُ أملك شيئًا أتمسك به". وبعد أن تعافت تمامًا، فإن العلامة المرئية الوحيدة لما مرت به آن كاترين بيرغر هي على رقبتها، إذ يغطي الوشم المكتوب عليه "كل ما لدينا هو الآن" الندوب الناتجة عن علاجها. وسيجمع الدور قبل النهائي في بطولة أمم أوروبا زميلات آن كاترين بيرغر مع منتخب إسبانيا، الأربعاء المقبل.
مصرس
منذ 9 ساعات
- مصرس
فيديو مؤثر ل"الأمير النائم" قبل وفاته.. لحظة تحريك يده في الغيبوبة
قبل وفاته بنحو 5 سنوات، وثق مقطع فيديو نادر لحظة مؤثرة استجاب فيها الأمير الوليد بن خالد بن طلال، المعروف إعلاميا ب"الأمير النائم"، بحركة بسيطة من يده رغم بقائه في غيبوبة استمرت 20 عاما، انتهت بوفاته اليوم السبت. عندما حرك "الأمير النائم" يدهالفيديو الذي أعادت الأميرة ريما بنت طلال نشره عام 2020، أظهر لحظة طلب أحد الأشخاص من الأمير تحريك إصبعه، فاستجاب له بالفعل، ثم أعاد الطلب برفع اليد بشكل أكبر، فحرك الأمير كفه ببطء في مشهد أثار تعاطفًا واسعًا، بحسب شبكة CNN.وعلقت الأميرة على الفيديو قائلة: "يارب وإن ضعفت الأجسام فأنت القوي، وإن عجز الأطباء فأنت لا يعجزك شيء، اللهم اشفِ حبيبي الوليد بن خالد وفرّح قلوبنا به".الأمير الوليد بن خالد يحرك رأسه من الجهتينكما سبق أن ظهرت استجابات مماثلة للأمير، إذ نشرت الأميرة ريما في 2019 مقطعًا آخر يظهر تحريك رأسه من اليمين إلى اليسار، وعلقت حينها: "الحافظ القادر الرحمن الرحيم.. الوليد بن خالد يحرك رأسه من الجهتين.. يارب لك الحمد والشكر".وكان الأمير الوليد قد دخل في غيبوبة عام 2005 إثر حادث مروري أثناء دراسته بالكلية العسكرية، وظلت حالته محط اهتمام واسع، وسط تضارب في التقييمات الطبية، وأحضر له وفد طبي دولي ضم ثلاثة أطباء من الولايات المتحدة وآخر من إسبانيا في محاولة لوقف النزيف في الرأس، إلا أن حالته لم تتغير حتى وافته المنية اليوم. عرض هذا المنشور على Instagram تمت مشاركة منشور بواسطة Al Afkar Magazine (@ alafkarmagazine )
مصراوي
منذ يوم واحد
- مصراوي
فيديو مؤثر لـ"الأمير النائم" قبل وفاته.. لحظة تحريك يده في الغيبوبة
قبل وفاته بنحو 5 سنوات، وثق مقطع فيديو نادر لحظة مؤثرة استجاب فيها الأمير الوليد بن خالد بن طلال، المعروف إعلاميا بـ"الأمير النائم"، بحركة بسيطة من يده رغم بقائه في غيبوبة استمرت 20 عاما، انتهت بوفاته اليوم السبت. عندما حرك "الأمير النائم" يده الفيديو الذي أعادت الأميرة ريما بنت طلال نشره عام 2020، أظهر لحظة طلب أحد الأشخاص من الأمير تحريك إصبعه، فاستجاب له بالفعل، ثم أعاد الطلب برفع اليد بشكل أكبر، فحرك الأمير كفه ببطء في مشهد أثار تعاطفًا واسعًا، بحسب شبكة CNN. وعلقت الأميرة على الفيديو قائلة: "يارب وإن ضعفت الأجسام فأنت القوي، وإن عجز الأطباء فأنت لا يعجزك شيء، اللهم اشفِ حبيبي الوليد بن خالد وفرّح قلوبنا به". الأمير الوليد بن خالد يحرك رأسه من الجهتين كما سبق أن ظهرت استجابات مماثلة للأمير، إذ نشرت الأميرة ريما في 2019 مقطعًا آخر يظهر تحريك رأسه من اليمين إلى اليسار، وعلقت حينها: "الحافظ القادر الرحمن الرحيم.. الوليد بن خالد يحرك رأسه من الجهتين.. يارب لك الحمد والشكر". وكان الأمير الوليد قد دخل في غيبوبة عام 2005 إثر حادث مروري أثناء دراسته بالكلية العسكرية، وظلت حالته محط اهتمام واسع، وسط تضارب في التقييمات الطبية، وأحضر له وفد طبي دولي ضم ثلاثة أطباء من الولايات المتحدة وآخر من إسبانيا في محاولة لوقف النزيف في الرأس، إلا أن حالته لم تتغير حتى وافته المنية اليوم. تمت مشاركة منشور بواسطة Al Afkar Magazine (@alafkarmagazine)
