أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر.. تحميك من المضاعفات
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر
وحول أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر، فإننا نعرض في السطور التالية أفضل وصفات الطعام التي يمكن لمريض السكر أن يتبعها من أجل ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك من خلال عمل توزان بين الكربوهيدرات، الألياف، البروتينات والدهون الصحية.
الاعتماد على الحبوب الكاملة بدلًا من النشويات المعقدة.
تناول الخضروات الورقية والطازجة بشكل يومي.
إدخال الدهون الصحية والبروتينات قليلة الدسم في الوجبات.
تقليل السكريات والدهون الصناعية.
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر
الأرز البني والشوفان والدقيق الكامل
يعد الأرز البني والشوفان والدقيق الكامل بدائل صحية للأرز الأبيض والدقيق المكرر، فإنها تتضمن على ألياف تبطئ امتصاص السكر.
البروتينات النباتية
كما أن البروتينات النباتية مثل الفول والمكسرات، تساهم في تعزيز الشبع وتنظيم مستوى السكر.
صدور الدجاج المشوي
وكذلك صدور الدجاج المشوي، فإنها تكون خيار غني بالبروتين وقليل الدهون، وتساعد على ضبط مستويات السكر.
البيض
وأيضا البيض يعد مصدر ممتاز للبروتينات، ويعزز الشعور بالامتلاء.
ا
منتجات الألبان قليلة الدسم
بالإضافة إلى ذلك منتجات الألبان قليلة الدسم، فإنها تتضمن على الكالسيوم والبروتين دون زيادة الدهون.
منتجات الألبان
زيت الزيتون وزيت جوز الهند
وكذلك زيت الزيتون وزيت جوز الهند، فهي دهون غير مشبعة مفيدة لصحة الجسم
الزبد الطبيعي
وأيضا الزبد الطبيعي، فهي تكون أفضل من السمن الصناعي إذا تم تناوله بكميات محدودة.
الزبد الطبيعي
الأجبان الطبيعية قليلة الدسم
وكذلك الأجبان الطبيعية قليلة الدسم، فهي تساعد على الشبع دون رفع مستوى السكر.
الأجبان الطبيعية قليلة الدسم
الخضروات الطازجة والملونة
وأيضا الأجبان الطبيعية قليلة الدسم مثل الجزر والباذنجان والبصل والفلفل، غنية بالألياف والفيتامينات.
الخضراوات الورقية
وأيضا الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير، فإنها تكون قليلة السعرات وغنية بمضادات الأكسدة.
الخضروات الورقية
أطعمة يجب على مريض السكري تجنبها
وحول أطعمة يجب على مريض السكري تجنبها، فإنه برغم وجود قائمة طويلة من المسموحات، إلا أن بعض الأطعمة تشكل خطرًا مباشرًا على مريض السكري والتي تكون من ضمنها ما يلي:
المشروبات الغازية والمحلاة
الدهون الصناعية مثل السمن النباتي ومبيضات القهوة.
المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض
الزبادي المحلى بنكهة الفاكهة
القهوة المنكهة مليئة بالسكريات
العسل
الفواكه المجففة
المقرمشات والوجبات الخفيفة
عصائر الفاكهة
الأطعمة المقلية
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
منذ 2 ساعات
- اليمن الآن
دراسة جديدة....منتجات الألبان "درع وقائي" ضد أمراض القلب والسكري والسرطان
ربطت دراسة جديدة بين استهلاك منتجات الألبان وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وأنواع معينة من السرطان. وأظهرت دراسة نُشرت نتائجها في المجلة الأوروبية للتغذية الإكلينيكية، أن كلاً من الألبان كاملة الدسم وقليلة الدسم ترتبط بتحسن صحة القلب، في حين أن منتجات الألبان المخمّرة مثل الزبادي قدّمت أكبر الفوائد الصحية للأشخاص الذين يتناولونها بانتظام. فقد وجدت الدراسة روابط مثيرة للاهتمام بين استهلاك أنواع معينة من الألبان وبعض النتائج الصحية. لكن عند النظر إلى استهلاك الألبان بشكل عام، أظهرت معظم الدراسات أن تناول أي نوع من الألبان يُقلل من مخاطر مشكلات صحية مثل أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان (مثل المثانة، الثدي، والقولون والمستقيم)، بالإضافة إلى السكري من النوع الثاني والسمنة. ومع ذلك، ربطت خمس دراسات بين استهلاك الألبان وزيادة خطر الإصابة بأنواع من السرطان، مثل سرطان الكبد والمبيض والبروستاتا. وعندما قام الباحثون بتحليل أكثر تفصيلاً لتقييم تأثير أنواع محددة من الألبان على نتائج صحية معينة، توصلوا إلى ما يلي: آ الحليب تناولت 51 دراسة استهلاك الحليب تحديداً، ومن خلال هذه الدراسات وغيرها، لاحظ الباحثون 13 ارتباطاً إيجابياً بين استهلاك الحليب وانخفاض خطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية، بما في ذلك تقليل احتمالات الإصابة بسرطانات الفم والمثانة والقولون والمستقيم. ومع ذلك، وجدت غالبية الدراسات أنه لا يوجد تأثير كبير للحليب على النتائج الصحية. الجبن في موازاة ذلك أظهر استهلاك الجبن نتائج واعدة في 20 دراسة، حيث وجدت العديد منها أنه يساهم في تقليل خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم. الزبادي كما برزت الزبادي بشكل خاص كخيار مفيد، حيث أظهرت 25 دراسة أنها تقلل من خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان المثانة والثدي والقولون والمستقيم. آ منتجات الألبان المخمرة فيما أظهرت منتجات الألبان المخمرة الفوائد الأكثر ثباتاً، حيث خُصصت لها 13 دراسة. ووجد الباحثون أن هذه المنتجات ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بنتائج صحية سلبية، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان، مثل سرطان المثانة والثدي. آ جدير بالذكر أن منتجات الألبان تعد جزءاً أساسياً من الإرشادات الغذائية في العديد من البلدان، فهي غنية بالبروتين عالي الجودة، والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والفيتامينات مثل B12 وA، مما يجعلها قوة غذائية متكاملة. فيما توصي معظم الإرشادات الغذائية بتناول حصتين إلى ثلاث حصص من الألبان يومياً للحفاظ على صحة الجسم. وتُظهر الأبحاث أن منتجات الألبان قد تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، كما أن بعض الخيارات تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي أيضاً.
اليمن الآن
منذ 4 ساعات
- اليمن الآن
تعرف على فوائد فيتامين د خلال الصيف
أوصى الأطباء بالاستمرار في تناول مكملات الفيتامين د خلال الصيف، من أجل ضمان مستويات كافية من هذا الفيتامين الحيوي على طول السنة. ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن أشعة الشمس الصيفية قد لا تكون كافية لإنتاج كميات كافية من الفيتامين د، إذ إن هناك عدة عوامل يمكن أن تحد من إنتاجه خلال فصل الصيف، كلون البشرة والوزن، والموقع الجغرافي. ويعد الفيتامين د عنصرا مهما للجسم، إذ يساعد على امتصاص الكالسيوم لتقوية العظام، ويدعم قوة العضلات، ويساهم في تحسين المزاج، وتقوية المناعة. ويخزن الفيتامين د في الأنسجة الدهنية والكبد، والحصول على كمية كافية منه خلال فصل الصيف يمكن أن يساعد على بناء احتياطي للجسم يستخدم في أشهر الشتاء، التي يقل فيها ضوء الشمس. وشدد الخبراء على أن تناول مكملات الفيتامين "د" في فصل الصيف يحافظ على استقرار مستويات هذا الفيتامين، ويحسن صحة العظام والمناعة والصحة النفسية على المدى الطويل. يحتاج معظم البالغين إلى 800 وحدة دولية من الفيتامين دي يوميا. لكن كبار السن، والأفراد الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس قد يحتاجون إلى جرعات أعلى.
اليمن الآن
منذ يوم واحد
- اليمن الآن
هل يجب تناول مكملات "فيتامين الشمس" في فصل الصيف؟
يوصي الأطباء بالاستمرار في تناول مكملات الفيتامين "د" خلال الصيف، من أجل ضمان مستويات كافية من هذا الفيتامين الحيوي على طول السنة. لماذا يجب الاستمرار في تناول الفيتامين دي في الصيف؟ ذكر تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" أن أشعة الشمس الصيفية قد لا تكون كافية لإنتاج كميات كافية من الفيتامين "د"، إذ إن هناك عدة عوامل يمكن أن تحد من إنتاجه خلال فصل الصيف، كلون البشرة والوزن، والموقع الجغرافي. ويعد الفيتامين د عنصرا مهما للجسم، إذ يساعد على امتصاص الكالسيوم لتقوية العظام، ويدعم قوة العضلات، ويساهم في تحسين المزاج، وتقوية المناعة. بناء احتياطي لفصل الشتاء يخزن الفيتامين في الأنسجة الدهنية والكبد، والحصول على كمية كافية منه خلال فصل الصيف يمكن أن يساعد على بناء احتياطي للجسم يستخدم في أشهر الشتاء، التي يقل فيها ضوء الشمس. وشدد الخبراء على أن تناول مكملات الفيتامين "د" في فصل الصيف يحافظ على استقرار مستويات هذا الفيتامين، ويحسن صحة العظام والمناعة والصحة النفسية على المدى الطويل كم يحتاج الجسم من الفيتامين "د"؟ يحتاج معظم البالغين من 600 إلى 800 وحدة دولية من الفيتامين دي يوميا. لكن كبار السن، والأفراد الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس قد يحتاجون إلى جرعات أعلى. ويؤثر لون البشرة على إنتاج الفيتامين "د"، فأصحاب البشرة الداكنة يحتاجون إلى 30 إلى 60 دقيقة للتعرض للشمس، أما أصحاب البشرة الفاتحة فيكفيهم من 10 إلى 15 دقيقة للحصول على الكميات الكافية من هذا الفيتامين. كما أن هناك عوامل أخرى تؤثر على إنتاج الفيتامين "د" كالعمر، والوزن، والموقع الجغرافي، والفصل. أعراض نقص الفيتامين د أشار تقرير إلى أن الطريقة الوحيدة الموثوقة لمعرفة مستوى الفيتامين "د" في الجسم هي عبر إجراء فحص. ويمكن سد هذا النقص عن طريق تناول أطعمة تحتوي على الفيتامين "د"، إلى جانب أخذ مكملات غذائية.
