الفرق بين أصناف الحليب ومزايا كل نوع.. منظمة حماية المستهلك تُوضح

قدمت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، الخميس، نصائح هامة حول كيفية اختيار نوع الحليب الأنسب وفقًا للاحتياجات الصحية والفوائد المختلفة. حيث تناولت المنظمة الفرق بين أصناف الحليب المتاحة في الأسواق الجزائرية وشرح مزايا كل نوع.
1. حليب كامل الدسم:
حليب يحتوي على كامل محتواه من الدهون التي تقدر بحوالي 3.5% من الوزن الإجمالي للحليب، ولم تُنزع منه أي دهون.
– الفوائد:
يعتبر هذا النوع مفيدًا للأطفال خاصةً، إضافةً إلى البالغين الذين يرغبون في زيادة الوزن. كما يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين D الذي يعزز الصحة العامة.
2. حليب منزوع الدسم جزئيًا (قليل الدسم):
يحتوي هذا الحليب على نسبة أقل من الدهون مقارنةً بالحليب الكامل، مع إضافة بعض الفيتامينات المنزوعة.
– الفوائد:
يعد هذا النوع مصدرًا رئيسيًا للبروتين، حيث أن نسبة البروتين فيه مرتفعة مقارنةً بسعراته الحرارية. يعتبر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن توازن بين البروتين والسعرات الحرارية.
3. حليب منزوع الدسم كليًا:
يتميز هذا النوع بقوام مائي غالبًا ما يفقد الطعم المميز للحليب بسبب إزالة الدهون بالكامل.
– الفوائد:
يعد الخيار الأمثل لمرضى الكولسترول، السكري، وضغط الدم المرتفع. كما أن هذا النوع غني بالفيتامين D، ومناسب أيضًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.
4. حليب خالٍ من اللاكتوز:
يُضاف لهذا النوع إنزيم يساعد على فك الاكتوز (السكر الطبيعي الموجود في الحليب)، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
– الفوائد:
يُنصح به للأشخاص الذين يعانون من الغازات أو الانتفاخات المعوية، ويعتبر بديلاً ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية تتعلق باللاكتوز.
وبناءً على هذه المعلومات، يمكن للمستهلكين اختيار نوع الحليب الذي يتناسب مع احتياجاتهم الصحية وتفضيلاتهم الغذائية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الشروق

منذ ساعة واحدة

• الشروق

التهاون مع الحساسية يسبب داء الربو

يعاني كثير من أصحاب الحساسية المزمنة أو الموسمية، الأمرين خلال أشهر الربيع، وتتأزم حالتهم الصحية، بسبب الجهل بطريقة الوقاية والعلاج، ما يهددهم بالإصابة بالربو. وآخرون يحسبون إصابتهم بالحساسية في حين هم يعانون من أعراض التوتر التي تتسبب في انسداد الأنف.. تزيد أعراض الحساسية في فصل الربيع، بسبب انتشار مهيجاتها مثل الغبار وحبوب اللقاح، وهو ما يجعل الإقبال على عيادات أطباء الصدر والحساسية، مضاعفا خلال هذه الفترة من السنة.ويقول المختصون في أمراض الحساسية، أن كثيرا من المرضى يجهلون الكيفيات الصحيحة للتعايش مع مرضهم، أو التقليل من أعراضه وحتى الوقاية منه، بل أصيب كثيرون بأمراض الربو والتهاب القصبات الهوائية المزمن، بسبب التهاون في علاج الحساسية. التقدم في السن يحفز ظهور الحساسية وفي هذا الصدد، اعتبر المختص في الأمراض الصدرية والحساسية، سمير لعرابي، أن الحساسية مرض يصيب الصغار والكبار، وبعض كبار السن يصابون بها مع تقدمهم في السن، بسبب ضعف المناعة لديهم، والتي تصبح أقل فاعلية ضد الفيروسات، فيبالغ الجهاز المناعي في ردّ فعله تجاه بعض الملوّثات أو المواد العادية، على حد قوله. ويؤكد سمير لعرابي، أن إهمال علاج حساسية الأنف يجعلها تتطور إلى ربو، مضيفا: 'حتى في غياب العلاج المناعي 'تلقيح'يمكن للعلاج الدوائي مع الوقاية الجادَّة، منع الحساسية من التطور'. ومن أهم طرق الوقاية من مرض الحساسية وحسن استعمال معالجاتها، ينصح المختص، الذين يعانون من أعراض سيلان الأنف واحتقانه، بضرورة توجيه بخاخ الأنف مباشرة نحو الحاجز الأنفي بدل الجدار الجانبي والذي يؤدي إلى تهيج وعطاس، بحيث يجب توجيه الرشّة للخارج وإلى أعلى، مع ميلان خفيف للرأس للأمام. التدخين والتوتر يسببان انسداد الأنف ومع ذلك، ليس كل شخص يعطس وينغلق أنفه بطريقة مزمنة لديه حساسية، بحسب المختص، وإنما قد يتعلق الأمر بمرض التهاب الأنف غير التحسسي، وهو نوع من السيلان وانسداد الأنف، أو يكون انغلاق الأنف بسبب تغيّرات الطقس، الروائح القوية، الدخان وحتى بسبب التوتر. ما يجعل الأعراض تتشابه مع أعراض مرض الحساسية. ويقول الدكتور لعرابي: 'للتفريق بين أعراض الحساسية ومرض ٱخر، على المريض الخضوع لاختبار جلدي لكشف أنواع الحساسية المصاب بها'. ولأن غبار الحشائش يكثر في فصل الربيع، ينصح المختص بعدم الإفراط في تناول بعض المأكولات، مثل الدلاع والطماطم النيّئة، لتسببهما في حكة في الفم والحلق. ولمواجهة الحساسية، على الشخص تقوية مناعة أغشيته المخاطية، عن طريق التغذية المتوازنة، وتصحيح نقص الفيتامينات (A، C، E، D)، إضافة إلى النوم الجيد، وتفادي التدخين وحتى تجنب الجلوس مع المدخنين. غسل الشعر ليلا للتخلص من حبوب اللقاح وينصح المختص في أمراض الصدر والحساسية، بضرورة غسل الشعر قبل النوم خصوصا في الربيع، للتخلص من حبوب اللقاح العالقة في الشعر، ولتجنب نقلها للوسادة، ما يؤدي لاستنشاقها طول الليل. ويؤكد لعرابي، على أن الجسم يملك ذاكرة مناعية تزداد مع تكرار التعرض لمؤثرات الحساسية، ما جعله ينصح بارتداء كمامة وتفادي كثرة الخروج خلال موسم انتشار مسببات الحساسية. ويضيف قائلا: 'تركيز حبوب اللقاح يبلغ ذروته بين الساعة 5 و10 صباحًا بسبب انبعاثه مع الحرارة والرطوبة، ولذلك… استعملوا الكمامة وتجنبوا فتح النوافذ صباحاً'. وكما أن الغشاء المخاطي للأنف يتضرر من الحك المفرط، فتزيد النفاذية المناعية مع دخول مسببات الحساسية، وعليه ينصح باستعمال بخاخ ملحي لتخفيف التهيج طبيعيًا واستعمال الدلك اللطيف بدل حك الأنف بقوة.

الشروق

منذ 7 ساعات

• الشروق

تعرّف على أسباب الشعور بالسقوط اثناء النوم

إذا شعرتَ بالسقوط قبل النوم، فأنت لستَ وحدك، فهذه حالة شائعة، حيث تشير التقديرات إلى أن 70% من الناس قد يعانون منها بشكل أو بآخر خلال حياتهم. يشتبه الأطباء في أنه أثناء النوم، يحدث أحيانا خلل في الإشارات العصبية بين الأعصاب في جذع الدماغ الشبكي، مما يُسبب رد فعل يُؤدي إلى نفضات النوم. على الرغم من أنها قد تكون مفاجئة، إلا أن الشعور بالسقوط أثناء النوم وغير ضارة بشكل عام، إلا أنها قد تكون أكثر تكرارا في أوقات التوتر أو التعب أو الإفراط في تناول الكافيين، بحسب موقع sleepfoundation. لماذا تشعر بالسقوط أثناء النوم؟ تُسمى هذه الظاهرة المتمثلة في حركة العضلات اللاإرادية أثناء النوم بـ'الرمع العضلي النومي' وتحدث أثناء انتقالات النوم، عند الانتقال من مرحلة نوم إلى أخرى. وتُسمى أيضا حركات العضلات المحددة التي تحدث نتيجة لذلك بالارتعاشات النومية، ومن المرجح أن تحدث مع بداية النوم، وخلال مرحلة النوم الخفيف التي تليها مباشرة. تشير إحدى النظريات إلى أن هذه المرحلة من النوم خفيفة بما يكفي لدرجة أن دماغك قد يُسيء تفسيرها على أنها يقظة، ولكنه يُدرك أيضا أن عضلاتك لا تتحرك. هذا يدفع دماغك إلى إرسال رسالة إلى عضلاتك كنوع من التنبيه، لإيقاظها أو إبقائها نشطة أو متفاعلة كوسيلة حماية. تُطلق النواقل العصبية وتحمل الرسالة من الخلايا العصبية، وتلتصق بخلايا بروتين العضلات. يُشير هذا الالتصاق إلى الخلايا المُستقبلة للتصرف بطريقة مُعينة، وتحديدا في هذه الحالة، لتحريك عضلاتك. يقول الدكتور ميهرا: 'النتيجة غالبا هي الشعور بالحركة أو السقوط أو الارتعاش أثناء تحفيز عضلاتك'.، وفق موقع soundsleepmedical. ما الذي يسبب ارتعاشات النوم؟ المنبهات: أحد أسباب ارتعاشات النوم هي المنبهات، الكافيين والنيكوتين، وحتى الكحول، قد يُصعّب النوم ويُشعرك بالقلق أثناء النوم، كما أن القهوة والتدخين يزيدان من نوبات النوم. القلق: هل تشعر بالقلق؟ يُمكن للتوتر والقلق أن يُبقيا عقلك نشيطا حتى أثناء نومك، وهذا قد يُسبب نوبات النوم أثناء النوم. ممارسة الرياضة في المساء: إذا كنت تمارس الرياضة في المساء، فقد تُصاب بنفضات النوم، قد يكون جسمك نشيطا جدا عند الذهاب إلى الفراش، مما يُصعّب عليك الاسترخاء والنوم. صحة النوم: إذا كنت تُعاني من نوبات النوم، فراجع صحة نومك، من المُرجّح أن تُصاب بنوبات النوم إذا لم تُخصص لنفسك وقتا للاسترخاء قبل النوم، حسب موقع soundsleepmedical. كيف تتخلص منها؟ لا تُثير نفضات النوم أي قلق في أغلب الأحيان، وعادة لا تتطلب أي علاج، إذ تُعتبر ظاهرة طبيعية. ولكن، إذا كانت هذه الحالة تُسبب لك صعوبة في النوم، يُمكنك محاولة السيطرة عليها باتباع النصائح الأساسية والعلاجات الطبيعية التالية: استخدم الزيوت العطرية مثل زيت اللافندر، ضع ثلاث قطرات منه في وعاء من الماء واستنشق الرائحة المنعشة مرة واحدة على الأقل يوميا قبل النوم. لماذا اللافندر؟ يتميز هذا الزيت بخصائص مهدئة تُخفف أعراض القلق والتوتر، ويساعد على تحسين جودة النوم. تناول الفيتامينات قد يزيد نقص بعض الفيتامينات، مثل فيتاميني 'ب 12' و'د3″، من خطر الإصابة رعشة النوم. يزيد فيتامين 'د3 'من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، مما يمنع نقصه، وهو أمر شائع لدى المصابين به. كما وُجد أن تحسين مستوى نقص فيتامين 'ب 12 'يُحسّن أعراض نفضات النوم لذلك، يجب الحصول على كميات كافية من هذه الفيتامينات من خلال نظامك الغذائي اليومي من خلال تناول صفار البيض والتونة والجبن. التقليل من الكافيين يُعرف الكافيين بأنه مُنشط، فهو يزيد من شدة رعشات النوم، وقد يُفاقم أيضا أعراض التوتر والقلق لدى المصابين به، لذلك، يُفضل تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. الاستحمام بماء دافئ يُهيئك الاستحمام بماء دافئ قبل النوم لنوم هانئ من خلال إرخاء جميع عضلات جسمك، هذا يمنع تقلصات العضلات، أو تقلصاتها التي تُسبب نفضات النوم، ويساعدك على النوم بسلام. تجنب استخدام الأجهزة الإلكترونية قبل النوم يُثبط استخدام أي أجهزة إلكترونية، مثل التلفزيون أو الكمبيوتر المحمول أو الهاتف الذكي أو حتى الأجهزة اللوحية، إفراز هرمون الميلاتونين المُحفز للنوم. هذا لا يؤثر فقط على أنماط نومك، بل يُعرّضك أيضا لخطر أكبر للإصابة بالشعور بالسقوط أثناء النوم. تناول أطعمة غنية بالمغنيسيوم يمكن أن يُخفف تناول مكملات المغنيسيوم أيضا من أعراض رعشة النوم يساعد المغنيسيوم على منع تشنجات العضلات وارتعاشها، ويُرخيها. ولأن تقلص العضلات هو السبب الرئيسي لرعشة النوم، فإن إضافة أطعمة غنية بالمغنيسيوم إلى نظامك الغذائي سيساعدك على التعامل مع هذه الحالة، وفقا لموقع stylecraze.

الشروق

منذ يوم واحد

• الشروق

أولياء يضحون بعطلهم لمرافقة أبنائهم في الامتحانات

يعيش أولياء التلاميذ قلقا كبيرا، خاصة في هذه الفترة التي تسبق الامتحانات النهائية، على غرار شهادتي التعليم المتوسط والبكالوريا، فقد أعلن الكثير من الأولياء حالة طوارئ، وقد ازدادت حلقة الضغط على التلميذ داخل البيت وفي المؤسسات التربوية، وحتى الأولياء وجدوا أنفسهم أمام خيار التضحية بعطلتهم السنوية أو الحصول على عطلة مرضية، في سبيل مرافقة أبنائهم في هذا الوقت بالتحديد. اضطرت 'أم سرين' إلى أخذ جزء من عطلتها السنوية، لمرافقة فلذة كبدها المقبلة على شهادة التعليم المتوسط، فهي مجبرة على مرافقة ابنتها من أجل قطف ثمار النجاح بعد عام طويل من الدراسة، وأضافت المتحدثة: 'عندما تكون الامتحانات على الأبواب، يشعر التلاميذ وأولياؤهم بأنهم في فترة من الكوابيس المزعجة، أو في معركة شرسة، إما الخروج منها بسلام أو جر أذيال الهزيمة وتكرار السنة'. أما السيد 'ك. سيد أحمد'، فقال إنه يحاول إخفاء قلقه عن ابنه، إلا أنه يفشل في ذلك، فإصراره على نجاحه دائما هو سبب توتره، مشيرا إلى أنه حريص جدا على متابعته في مشواره الدراسي منذ دخوله في مرحلة الابتدائي، أين كان يحصد دائما المراتب الأولى، وأضاف أنه يتفادى استعمال أسلوب الضغط مع إبنه لما له من آثار سلبية ومباشرة على نفسيته ومساره الدراسي. وفي هذا السياق، أكد المختص النفساني بن عبد الكريم للشروق، 'أن العديد من المترشحين للامتحانات لاسيما في شهادتي التعليم المتوسط والبكالوريا، يعانون من القلق والخوف والتوتر، بسبب التفكير في طريقة النجاح بأعلى الدرجات، أو الخوف من عدم النجاح، وبحسب المتحدث، أن للعائلة دورا كبيرا في تهيئة وتحضير التلاميذ المقبلين على الامتحانات، كما أن مساعدة الأسرة تكمن في التعامل مع التلميذ بطريقة عادية مثل باقي أيام الدراسة، وعدم تحسيسه بأنه أمام منعرج خطير ومصيري إن لم ينجح فيه فستنتهي حياته، وقد يتعرض للإهانة أو تتغير صورته عند عائلته، وللأسف، هي الطريقة التي تتعامل بها أغلب العائلات ربما عن غير قصد، لأنها تعبير عن الاهتمام بمستقبل الأبناء، وهو ما يفسر المكانة المرموقة التي تحتلها البكالوريا لدى العائلات الجزائرية، حيث تشد لها الأنظار في شهر جوان من كل سنة، كما يهتم بها الكبير والصغير، وتقام الأفراح للمحظوظين بالنجاح، وتطال الهزيمة النفسية الكثير ممن لم يسعفهم الحظ في اجتيازها'. ونصح المتحدث المقبلين على الامتحانات المصيرية بالاستراحة والاسترخاء بشكل جيد، عن طريق النوم المبكر والقيلولة، من أجل الراحة النفسية والجسمية والعقلية، بهدف تجديد طاقة التركيز، والاستعداد الجيد للامتحانات، والتي هي في الأساس عادية وليست مصيرية في حياة تلاميذ المتوسط والباكالوريا. ومن جهتها، دعت الدكتورة بن دريس ر، مختصة في التغذية الصحية أولياء التلاميذ إلى ضرورة الاعتماد على نظام غذائي متوازن لأبنائهم الممتحنين، بحيث يلعب هذا الأخير دورا كبيرا في نجاح الطالب، لأن بعض الأغذية تحتوي على مواد تساهم في التقليل من نسبة الأدرينالين في الجسم، ونجدها في السبانخ والخس ومختلف الخضر والفواكه كالرمان والخوخ، وكذلك والفراولة والكيوي والأناناس، حيث تبين أن تناول الفيتامينات مثل فيتامين 'ب1″ و'ب12' يعملان على التقليل من هرمون الخوف، إضافة إلى المكسرات كالجوز واللوز اللذين يعملان على تنشيط الذاكرة والتقليل من الخوف، كما شددت ذات المتحدثة، على ضرورة تناول وجبة إفطار الصباح مثل الحليب والفواكه الموسمية المتوفرة حاليا، وكذا التمر الذي يحتوي على فوائد قيمة، كما يجب على التلاميذ برأيها، أخذ بعض الفواكه المجففة في الفترة الصباحية قبل البدء في المراجعة.