"التعليم العالي" تطلق حلقة جديدة من سلسلة "بديل المستورد 2025"

في إطار سعي الدولة المصرية لتعزيز الاعتماد على المنتجات المحلية وتقليل فاتورة الاستيراد، أطلقت وزارة التعليم العالي والبحث العلمي حلقة جديدة من سلسلة "بديل المستورد 2025"، بالتعاون مع المركز القومي للبحوث، لتسليط الضوء على واحدة من أبرز الابتكارات العلمية في مجال الصناعات الغذائية.
ابتكار مصري من الطحالب: مكملات غذائية طبيعية وآمنة
نجحت الدكتورة رحاب علي حسن، الباحثة في معهد بحوث الصناعات الصيدلانية والدوائية التابع للمركز القومي للبحوث، في تطوير مكملات غذائية مستخلصة من الطحالب الطبيعية، تتميز بتركيبتها الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعلها بديلًا مثاليًا للمكملات الغذائية المستوردة التي تعتمد عليها شريحة واسعة من الرياضيين والمرضى ومتبعي الأنظمة الغذائية الصحية.
مزايا الابتكار:
مستخلص من مصدر طبيعي 100% وآمن صحيًا
مرتفع القيمة الغذائية ويحتوي على عناصر حيوية مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والزنك
قابل للاستخدام في تصنيع منتجات متعددة مثل: حبوب المكملات، مساحيق البروتين، الأغذية الوظيفية
يدعم الاقتصاد الوطني من خلال تصنيع محلي منخفض التكلفة وعالي الجودة
توظيف البحث العلمي لخدمة الصناعة والمجتمع
يُعد هذا المنتج نموذجًا تطبيقيًا فعّالًا لربط الابتكار العلمي بالتصنيع المحلي، بما يحقق الأهداف الاستراتيجية لرؤية مصر 2030 في دعم الصناعة الوطنية، وخفض الاعتماد على الواردات، وتحقيق الأمن الغذائي.
كما يُمثل هذا الابتكار فرصة استثمارية واعدة، حيث يمكن توسيع نطاق إنتاجه بالتعاون مع شركات الأغذية والمكملات الغذائية المحلية، وتطوير خطوط إنتاج وطنية تستوعب هذه التركيبة الفريدة.
الطحالب: كنز غذائي غير مستغل
الطحالب تُعتبر واحدة من أغنى مصادر الغذاء الطبيعية، وتُستخدم عالميًا في تصنيع العديد من المنتجات الطبية والصحية والتجميلية. ومع ذلك، فإن الاستفادة منها محليًا لا تزال محدودة. ويأتي هذا الابتكار ليفتح الباب أمام استكشاف الطحالب كمورد استراتيجي جديد في مصر، خاصة في ظل توافر

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

التعليم العالي تكشف استخلاص مكملات غذائية من الطحالب (فيديو)

تواصل وزارة التعليم العالي نشر سلسلة "بديل المستورد 2025" بالتعاون مع المركز القومي للبحوث. نجح المركز القومي للبحوث، من خلال جهود الدكتورة رحاب علي حسن، الباحثة بمعهد بحوث الصناعات الصيدلانية والدوائية، في تطوير مكملات غذائية طبيعية مستخلصة من الطحالب، تحتوي على نسب مرتفعة من البروتينات والمعادن والفيتامينات الأساسية، وتُعد بديلًا آمنًا وفعالًا للمكملات المستوردة. المنتج يُعد نموذجًا متميزًا لتوظيف البحث العلمي في دعم الصناعات الغذائية، وتقليل الاعتماد على المواد المستوردة، وتعزيز فرص الاستثمار في بدائل محلية ذات جدوى اقتصادية وصحية. وأكد الدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، أن تعميق التصنيع المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من خلال المخرجات البحثية يمثل أولوية وطنية تدعمها الوزارة بكل قوة، مشيرًا إلى أن مبادرة "بديل المستورد" التي ينفذها المركز القومي للبحوث تُجسد الدور الحيوي للبحث العلمي في خدمة الصناعة وتحقيق التنمية المستدامة. وتتضمن المبادرة تقديم حلول تكنولوجية من خلال أكثر من 200 منتج بحثي في مجالات الصناعة والدواء والزراعة والطاقة، تم تطويرها داخل المعاهد التابعة للمركز، وعدد منها دخل بالفعل حيز التطبيق الصناعي أو نصف الصناعي، ومنها منتجات بديلة يتم استيرادها من الخارج مثل المواد الدوائية الخام والدهانات والبلاط المطاطي وخلايا الطاقة الشمسية. وأكدت وزارة التعليم العالي والبحث العلمي أن الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي ستقوم بنشر سلسلة فيديوهات تعريفية بالتعاون مع المركز القومي للبحوث، بهدف تسليط الضوء على هذه المنتجات البحثية وتعزيز ثقة المجتمع ورجال الصناعة في جدوى المكون المحلي، بما يخدم أهداف الدولة في دعم الصناعة الوطنية وتقليل الاعتماد على الاستيراد. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

تحيا مصر

منذ 3 ساعات

• تحيا مصر

انتبه.. مستويات الكالسيوم المرتفعة تسبب عدة مشاكل تهدد حياتك

يعتبر الكالسيوم عنصرا أساسيا وهاما للحصول على هيكل عظمي قوي، كما أنه ضروري للعمل الصحي للعضللات والأعصاب، بما في ذلك القلب. ولكن يمكن لمستويات الكالسيوم المرتفعة ( فرط كالسيوم الدم ) أن تسبب عدة مشاكل تتراوح في شدتها من الصداع إلى مشاكل القلب التي تهدد الحياة. نسبة الكالسيوم المرتفعة يمكن أن يكون فرط كالسيوم الدم خفيفًا أو متوسطًا أو شديدً، كما يمكن أن يكون حادًا (قصير الأمد) أو مزمنًا، وذلك حسب سبب ارتفاع مستويات الكالسيوم لديك. الكثير من الأشخاص، خصوصًا الذين لا يعانون من أي مشاكل صحية تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم لديهم، لا تظهر عليهم علامات واضحة لفرط كالسيوم الدم. ولكن قد تُشير جميع هذه الأعراض إلى هذه الحالة: ألم العظام الصداع التعب والخمول كثرة التبول والعطش الغثيان والقيء والإمساك و /أو فقدان الشهية آلام العضلات أو ضعفها أو تقلصاتها حصوات الكلى مشاكل الذاكرة والارتباك والتهيج والاكتئاب أعراض القلب مثل عدم انتظام ضربات القلب والخفقان والإغماء الفشل الكلوي فوائد النوم الكافي كما أنه من الممكن للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب وراثياً أن يساعدوا في حماية أنفسهم من خلال الحصول على القدر المناسب من النوم، حيث أن الإفراط في النوم أو قلة النوم قد يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية. لقد أكد خبراء الصحة منذ فترة طويلة على فوائد الحصول على نوم جيد ليلاً، قائلين: 'احصل على ما يقارب 8 ساعات من النوم ليلاً، ومن المرجح أن تشعر بتحسن في التركيز والإنتاجية، كما أن النوم يُعزز جهاز المناعة لديك، وأدائك الرياضي، ومزاجك'، لافتين: 'وعلى الرغم من كل الفوائد، ثلث البالغين في الولايات المتحدة لا يحصلون على القدر الكافي من النوم'. كما توصلت أبحاث حديثة إلى أن الحصول على قسط قليل جدًا من النوم أو قسط كبير جدًا منه قد يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية، حتى لو كنت تتمتع بصحة جيدة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن لأي شخص، بما في ذلك الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لأمراض القلب، التخفيف من خطر الإصابة بالنوبة القلبية من خلال الحصول على حوالي ست إلى تسع ساعات من النوم في الليلة، وفقًا لبحث أجري عام 2019 ، ويقدم هذا بعضًا من أقوى الأبحاث حتى الآن والتي تثبت أن مدة النوم هي العامل الرئيسي فيما يتعلق بصحة القلب، وفقًا للباحثين.

مصرس

منذ 5 ساعات

• مصرس

فوائد القهوة للرجال، وأضرار الإفراط في تناولها

تُعد القهوة من المشروبات الأكثر شعبية حول العالم، ولا سيما بين الرجال، وذلك لما تتمتع به من مذاق مميز وقدرة على منح النشاط والحيوية. فوائد القهوة الصحية للرجالوتُشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن تناول القهوة باعتدال يمكن أن يوفر للرجال مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، وفقًا لموقع "WebMD" الطبي، نذكر منها:تحسين الأداء البدني والذهني: الكافيين، المكون النشط الرئيسي في القهوة، معروف بقدرته على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى زيادة اليقظة، تحسين التركيز، وتقليل الشعور بالتعب. هذا يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للرجال الذين يمارسون أنشطة تتطلب تركيزًا عاليًا أو مجهودًا بدنيًا.تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: على الرغم من الاعتقاد الشائع بأن القهوة ترفع ضغط الدم، إلا أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك السكتة الدماغية. ويرجع ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تساعد على حماية الشرايين.الوقاية من بعض أنواع السرطان: أظهرت الأبحاث أن تناول القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم. ويعتقد أن مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا في القهوة تلعب دورًا في هذا التأثير الوقائي.تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: يرتبط الاستهلاك المنتظم للقهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ويعتقد أن القهوة تحسن حساسية الأنسولين وتؤثر على التمثيل الغذائي للجلوكوز.حماية الكبد: تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تساعد في حماية الكبد من التلف، وتقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية.تحسين الصحة الجنسية: أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة باعتدال قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بضعف الانتصاب لدى الرجال. ويعتقد أن الكافيين يحسن تدفق الدم ويؤثر على إشارات الأعصاب المسؤولة عن الانتصاب.مصدر لمضادات الأكسدة: القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يساهم في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف.أضرار الإفراط في تناول القهوةعلى الرغم من الفوائد العديدة، إلا أن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي إلى ظهور العديد من الآثار الجانبية الضارة، خاصة لدى الرجال الأكثر حساسية للكافيين. ومن أبرز هذه الأضرار:اضطرابات النوم: الكافيين منبه، وتناوله بكميات كبيرة أو في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يسبب الأرق وصعوبة النوم.القلق والتوتر: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى زيادة مستويات القلق والتوتر، وربما نوبات الهلع لدى بعض الأفراد.مشاكل الجهاز الهضمي: قد تسبب القهوة تهيج المعدة والأمعاء، مما يؤدي إلى حرقة المعدة، عسر الهضم، أو الإسهال لدى بعض الأشخاص.زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم: بينما يمكن أن تكون القهوة مفيدة لصحة القلب باعتدال، فإن الإفراط فيها يمكن أن يرفع معدل ضربات القلب وضغط الدم بشكل مؤقت، وهو ما قد يكون خطيرًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض قلبية موجودة مسبقًا.الاعتماد والإدمان: يمكن أن يصبح الجسم معتادًا على الكافيين، وعند التوقف المفاجئ عن تناوله قد تظهر أعراض الانسحاب مثل الصداع، التعب، والتهيج.هشاشة العظام: في حين أن الأدلة ليست قاطعة، تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المفرط للقهوة قد يزيد من خطر فقدان الكالسيوم من العظام على المدى الطويل، مما قد يؤثر على صحة العظام.الكمية الموصى بها يوميًا للرجالتعد الكمية المعتدلة من القهوة آمنة ومفيدة لمعظم الرجال. وتوصي معظم الإرشادات الصحية بأن لا يتجاوز الاستهلاك اليومي من الكافيين 400 ملليجرام. هذه الكمية تعادل تقريبًا 4 أكواب (فناجين) من القهوة متوسطة الحجم.ومع ذلك، يجب الأخذ في الاعتبار أن محتوى الكافيين يختلف بشكل كبير اعتمادًا على نوع القهوة، طريقة التحضير، وحجم الفنجان. على سبيل المثال، قد يحتوي فنجان إسبريسو صغير على كمية كافيين أقل من فنجان كبير من القهوة المقطرة.كل شخص يستجيب للكافيين بشكل مختلف. إذا كان الشخص يشعر بالقلق، الأرق، أو أي آثار جانبية أخرى، فقد يكون الوقت قد حان لتقليل استهلاك.تجنب القهوة قبل النوم: حاول التوقف عن تناول القهوة قبل 6 ساعات على الأقل من موعد نومك لتحسين جودة النوم.تقليل السكر والمضافات: القهوة نفسها قليلة السعرات الحرارية، ولكن إضافة السكر، الكريمة، والنكهات يمكن أن يزيد من محتواها من السعرات الحرارية والسكر بشكل كبير.اختيار النوع المناسب: إذا كنت حساسًا للكافيين، يمكنك اختيار القهوة منزوعة الكافيين أو تقليل كمية القهوة التي تتناولها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا