أستاذ مناعة تحذر من أغذية تسبب ضعف الذاكرة والتركيز
حذّرت الدكتورة أماني الشريف، أستاذ المناعة بجامعة الأزهر، من تأثير بعض أنواع الأطعمة على الصحة الذهنية والقدرة على التركيز، مؤكدة أن الغذاء لا يؤثر فقط على صحة الجسد، بل له علاقة مباشرة بكفاءة العقل ووضوح التفكير وردود الأفعال.
وأوضحت أستاذ المناعة بجامعة الأزهر، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، اليوم الأربعاء، أن هناك ست مجموعات غذائية رئيسية يجب تجنّبها للحفاظ على التركيز والذاكرة، قائلة: "فيه مقولة شهيرة بتقول إن الإنسان هو ما يأكله، وده حقيقي جدًا، لأن نوعية الأكل بتأثر على قدراتنا الذهنية والنفسية".
وأضافت: "السكريات والحلويات، تُضعف القدرة الذهنية والتركيز والذاكرة بشكل ملحوظ، وكذلك النودلز سريعة التحضير، لأنها ترفع الإنسولين في الدم بشكل مفاجئ، ما يؤدي لانخفاض النشاط الذهني، وأيضا اللحوم المصنعة مثل البرجر، السوسيس، السلامي، واللانشون، نظرًا لاحتوائها على مواد حافظة كـ"النيتريت"، التي ثبت علميًا تأثيرها السلبي على الذاكرة والتحصيل المعرفي.
وتابعت: "المقليات ترفع من مستوى الدهون في الدم، مما يعيق تدفق الأكسجين إلى المخ ويؤثر على الأداء العقلي، وأيضا الدهون النباتية المهدرجة، مثل السمن النباتي، والتي تحتوي على "الترانس فاتس" المسببة لالتهابات دماغية وقد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالألزهايمر، وأخيرا المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض مثل العيش الفينو والبقسماط، والتي تؤثر على منطقة في المخ مسؤولة عن التركيز والذاكرة بسبب رفعها السريع لمستوى الإنسولين".
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ ساعة واحدة
- نافذة على العالم
صحة وطب : 8 عادات يومية ترفع ضغطك فى صمت
الجمعة 30 مايو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - ارتفاع ضغط الدم من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا وأكثرها خطورة، وفى أغلب الأحيان، يتم تجاهل الأعراض حتى الشائعة لهذا المرض، وقد أصبح سببًا للوفاة ومع التقدم في السن، يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، حسبما أفاد تقرير موقع "WebMD". ويمكن للعادات اليومية والخيارات الغذائية السيئة أن تكون سببًا لارتفاع ضغط الدم.. على النحو التالى: استهلاك السكر يُشير التقرير إلى أن تناول السكر المُضاف قد يرفع ضغط الدم الانقباضي بمقدار 15 نقطة والانبساطي بمقدار 9 نقاط، مما يُشكل خطرًا كبيرًا على الصحة، ويُمكن العثور على السكر المُضاف بكميات كبيرة في المشروبات الغازية والأطعمة المُحلاة المُصنعة. الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم إذا كنت تعاني من انقطاع التنفس أثناء النوم، فهناك احتمال كبير أن تكون مصابًا بارتفاع ضغط الدم، ويُسبب انقطاع النفس النومي اضطرابًا طبيعيًا أثناء الليل، وذلك بإطلاق هرمونات التوتر وتقليل مستويات الأكسجين، مما يزيد الضغط على نشاط القلب والأوعية الدموية، ولتجنب انقطاع النفس النومي، يُنصح بإنقاص الوزن. تناول مضادات الاكتئاب مضادات الاكتئاب، وخاصةً تلك المتعلقة بالمزاج والصحة النفسية، قد تكون قاتلة إذا تم تناولها دون وصفة طبية، لذلك يجب استشارة الطبيب بشأن مضادات الاكتئاب خاصة إذا تم تناولها مع أدوية أخرى مثل فينلافاكسين ومثبطات أكسيداز أحادي الأمين بدون استشارة طبية، وقد يترتب على ذلك ارتفاعًا فى ضغط الدم. التحدث كثيرًا غريب ولكنه صحيح، فأثناء الحديث، تُعبر عن مشاعرك، خاصةً عند الحديث عن موضوعات شخصية تخصك، فقد يُثير هذا انفعالاتك ويرفع ضغط دمك، ولتجنب ذلك، يجب أن تتحكم في مشاعرك، وتُساعد ممارسة تقنيات مثل اليوجا والتأمل على تعلم الصبر والتحكم في المشاعر. عدم شرب كمية كافية من الماء الجفاف هو حالة نقص الماء في الجسم، مما يُضيق الأوعية الدموية ويزيد الضغط على القلب، مما يُسبب اختلالات كيميائية، لذلك لا تنسَ شرب المزيد من الماء والحفاظ على رطوبة جسمك باستمرار. تناول مزيلات الاحتقان في بعض الأحيان، قد تكون هذه العلاجات المنزلية قاتلة إذا لم تُعالج بشكل صحيح، فقد تُسبب مزيلات الاحتقان انكماش الأوعية الدموية، ما يُسبب ضغطًا على نشاط القلب والأوعية الدموية، ويزيد من إجهاد القلب، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. نقص مستويات البوتاسيوم إذا كنت تعاني من نقص البوتاسيوم، فقد يُخل ذلك بتوازن الصوديوم لديك، حتى بدون تناول الملح، ويؤدي إلى تراكم السوائل في الكلى، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولتجنب ذلك، يمكنك تضمين أطعمة وخضراوات مثل السبانخ والبازلاء الخضراء في نظامك الغذائي اليومي. الألم حاد الألم الحاد هو ألم يُشعر به فجأة، وقد يُسبب أيضًا ارتفاعًا في ضغط الدم، ولكن لفترة قصيرة فقط، ولتجنب الألم الحاد، ينبغى تحديد السبب وعلاجه لتجنب أى مخاطر مترتبة عليه.
بوابة الأهرام
منذ 2 ساعات
- بوابة الأهرام
حسام موافي: شدة أعراض الأنيميا لا ترتبط فقط بنسبة الهيموجلوبين
عبدالصمد ماهر قال الدكتور حسام موافي أن شدة أعراض الأنيميا لا ترتبط فقط بنسبة الهيموجلوبين، بل بسرعة انخفاضه. موضوعات مقترحة أعراض قوية وأوضح موافي خلال تقديمه برنامج رب زدني علما، المذاع على قناة صدى البلد، أنه قد يعاني شخص هبط الهيموجلوبين لديه من 13 إلى 10 خلال ساعة من أعراض قوية كعدم القدرة على الوقوف، بينما لا يشعر آخر انخفض الهيموجلوبين لديه إلى 7 تدريجيًا بأي أعراض وأضاف أن الجسم يعوّض نقص كرات الدم الحمراء بزيادة سرعة الدورة الدموية واتساع الأوعية، وهو ما يؤدي إلى تسارع ضربات القلب، مؤكدًا أن هذه الزيادة في السرعة لا تعني وجود مرض بالقلب، بل محاولة الجسم لتعويض نقص الأكسجين.
مصراوي
منذ 5 ساعات
- مصراوي
قلبك في خطر.. احذر 5 علامات خفية لارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم مشكلة صحية خطيرة قد تسبب الإصابة بأمراض مزمنة مثل: النوبات القلبية والسكتات الدماغية، زقد يصل الأمر إلى الوفاة، إذا حدثت مضاعفات، خاصة أن الأعراض قد تكون غامضة. ويحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يرتفع الضغط داخل الأوعية الدموية باستمرار، ما يجبر القلب على بذل جهد أكبر لضخ الدم، مسببا أضرارًا بالغة للأعضاء الحيوية، بما في ذلك القلب والكلى والدماغ والعينين، لذا من المهم التعرف على الأعراض الخفية لهذه الحالة، بحسب موقع هيلث. ألم الصدر مشكلة أخرى قد تكشف ارتفاع ضغط الدم هي ألم الصدر الخفيف والمتكرر، والذي يحدث بسبب إجهاد القلب، وهي علامة لا يجب تجاهلها، لأنها قد تشير إلى خطر الإصابة بالذبحة الصدرية أو حتى نوبة قلبية. الصداع المتكرر المستمر الصداع المتكرر المستمر أو الشديد ، خاصة في الصباح، علامة على ارتفاع ضغط الدم، ويحدث بسبب التأثير على الأوعية الدموية في الدماغ. نزيف الأنف المتكرر نزيف الأنف المتكرر قد يكون ناتجا عن ارتفاع ضغط الدم، وهو علامة تحتاج إلى استشارة طبيب. ضيق التنفس الشعور بضيق التنفس أثناء القيام بأنشطة مثل: المشي أو صعود السلالم، فقد يشير ذلك إلى أن ارتفاع ضغط الدم الذي يهدد قلبك أو رئتيك، وهذا مؤشر على أن جسمك قد لا يحصل على كمية كافية من الأكسجين. عدم وضوح الرؤية ارتفاع ضغط الدم قد يسبب عدم وضوح الرؤية، إذ يؤثر على الأوعية الدموية الصغيرة في العينين، وقد تصل المضاعفات في الحالات الشديدة، إلى اعتلال الشبكية. نصائح مهمة لمنع ارتفاع ضغط الدم الحفاظ على نظام غذائي صحي. ممارسة النشاط البدني بانتظام. تجنب التدخين. إدارة التوتر بشكل فعال. تناول الأدوية. اقرأ أيضًا: 'تجنّبه في العيد'.. نوع 'تسالي' الإفراط في تناوله يصيبك بالإسهال هذا ما يحدث للكبد والكلى عند تناول كوب من عصير البرقوق
