مشبعة ولا تزيد الوزن، 10 وجبات خفيفة وصحية بين الإفطار والسحور

وجبات خفيفة صحية بين الإفطار والسحور، يعدّ شهر رمضان فرصة رائعة لإعادة تنظيم العادات الغذائية والاهتمام بالصحة، لكنه قد يكون أيضًا تحديًا كبيرًا لمن يرغبون في الحفاظ على وزنهم أو إنقاصه.
بين الإفطار والسحور، يشعر الكثيرون بالجوع أو الرغبة في تناول شيء خفيف دون زيادة الوزن، وهنا تأتي أهمية اختيار وجبات خفيفة صحية تمنحكِ الشبع دون التسبب في زيادة السعرات الحرارية.
أوضحت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية أنه عند الشعور بالجوع في الفترة ما بين الفطار والسحور، يتطلب ضرورة اختيار وجبات خفيفة صحية، مما يساعدكِ في الحفاظ على وزنكِ والشعور بالشبع دون زيادة السعرات الحرارية في نفس الوقت.
أهمية الوجبات الخفيفة بين الإفطار والسحور
اطعمة صحية في السحور
بعد ساعات طويلة من الصيام، يحتاج الجسم إلى تعويض الطاقة المفقودة، لكن تناول وجبات دسمة أو غنية بالسكريات والدهون قد يؤدي إلى الشعور بالخمول وزيادة الوزن.
لذلك، فإن اختيار وجبات خفيفة ذات قيمة غذائية عالية يساعد في تحقيق التوازن، كما يساهم فيما يلي:
الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يقلل من نوبات الجوع الشديد.
منع الإفراط في تناول الطعام خلال وجبة السحور، مما يساعد على التحكم في الوزن.
تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية مثل الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
تحسين الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ، خصوصًا مع تناول أطعمة سهلة الهضم وغنية بالماء.
أفضل الوجبات الخفيفة الصحية بين الإفطار والسحور
1. الزبادي اليوناني مع الفواكه والمكسرات
يعدّ الزبادي اليوناني من الخيارات الرائعة لأنه غني بالبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. عند إضافة الفواكه الطازجة مثل التوت أو الفراولة أو الموز، تحصلين على جرعة من الألياف والفيتامينات. ويمكنكِ تعزيز القيمة الغذائية بإضافة حفنة صغيرة من المكسرات غير المملحة، مثل اللوز أو الجوز، والتي توفر الدهون الصحية وتساعد في تقليل الشعور بالجوع.
2. التمر مع زبدة الفول السوداني
التمر مصدر طبيعي للسكريات المفيدة والطاقة، وعند تناوله مع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية، تحصلين على مزيج متوازن من الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية. هذا الخليط يمنحكِ الطاقة اللازمة دون الشعور بالخمول أو زيادة الوزن، خاصة عند تناوله باعتدال.
3. الشوفان بالحليب والعسل
الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، مما يعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. يمكن تحضيره بالحليب وإضافة القليل من العسل الطبيعي للحصول على طعم لذيذ وفائدة غذائية كبيرة. هذه الوجبة الخفيفة مثالية لمن يبحثون عن شيء مغذٍّ وخفيف في نفس الوقت.
4. الفواكه الطازجة مع الزبادي أو الجبن القريش
إذا كنتِ ترغبين في وجبة خفيفة منخفضة السعرات وغنية بالألياف والفيتامينات، فإن تناول الفواكه مثل التفاح، البرتقال، أو الكيوي مع الزبادي أو الجبن القريش سيكون خيارًا مثاليًا. هذه الوجبة تمنحكِ إحساسًا بالانتعاش وترطيب الجسم، كما أنها غنية بالمغذيات الأساسية.
5. الحمص المشوي أو المهروس
يُعد الحمص مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي والألياف، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية. يمكنكِ تناوله مشويًا مع القليل من البهارات، أو تحضيره على شكل "حمص مهروس" بإضافة عصير الليمون وزيت الزيتون وتناوله مع شرائح الخيار والجزر.
6. البيض المسلوق مع الخضراوات
يُعتبر البيض من أغنى المصادر بالبروتين، وهو يمنحكِ شعورًا بالشبع لفترة طويلة. يمكن تناول بيضة مسلوقة مع شرائح الخيار أو الجزر، مما يضيف عنصر الألياف ويجعله وجبة متكاملة وخفيفة.
7. سموثي البروتين بالفواكه
إذا كنتِ تبحثين عن مشروب صحي ومنعش، فإن السموثي المصنوع من الفواكه الطبيعية مع اللبن أو حليب اللوز والقليل من بذور الشيا أو بذور الكتان يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا. يساعد هذا المشروب في تزويدكِ بالطاقة والمغذيات دون الإحساس بالثقل.
8. مكعبات الجبن القريش مع الطماطم والزيتون
الجبن القريش منخفض الدهون وعالي البروتين، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة. يمكن تقديمه مع شرائح الطماطم والزيتون وزيت الزيتون، مما يضيف إليه نكهة مميزة وفوائد صحية متعددة.
9. الفشار المحضّر بالهواء (Air-Popped Popcorn)
يُعتبر الفشار خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة، بشرط تحضيره بطريقة صحية دون إضافة زبدة أو زيوت مهدرجة. الفشار غني بالألياف ويمنحكِ إحساسًا بالشبع دون زيادة الوزن.
10. الخيار مع الحمص أو اللبنة
يُعدّ الخيار من الخضروات منخفضة السعرات وغنية بالماء، مما يساعد على الترطيب والشعور بالشبع. عند تناوله مع الحمص أو اللبنة، تحصلين على وجبة متكاملة تحتوي على البروتين والدهون الصحية.
أطعمة تجدد الطاقة
نصائح هامة للحفاظ على الوزن خلال رمضان
تناولي الطعام ببطء لتجنب الإفراط في الأكل، حيث يستغرق الدماغ 20 دقيقة ليشعر بالشبع.
ابتعدي عن الأطعمة المقلية والحلويات الغنية بالسكر والدهون، واستبدليها بالخيارات الصحية.
اشربي الكثير من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على الترطيب وتقليل الشعور بالجوع الكاذب.
احرصي على تناول الألياف والبروتين لأنهما يساعدان على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مارسي بعض النشاط البدني الخفيف مثل المشي بعد الإفطار لتحسين عملية الهضم وحرق السعرات الحرارية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

بوابة ماسبيرو

منذ ساعة واحدة

• بوابة ماسبيرو

خبيرة تغذية تحذر من استخدام حقن التخسيس دون إشراف طبي

أكدت الدكتورة سارة سامي استشارية السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، أن هناك عددًا من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثير من الأشخاص عند اتباعهم لنظام غذائي بهدف إنقاص الوزن، مشيرة إلى أن هذه الأخطاء لا تؤدي فقط إلى ثبات الوزن، بل قد تؤدي أيضًا إلى زيادته بشكل غير متوقع. وأوضحت سامي خلال لقائها في برنامج (إلى ربات البيوت) أن الكثير من الحالات التي تصل إليها في العيادة تسعى إلى فقدان الوزن ليس فقط لأسباب تجميلية، ولكن في الغالب بسبب تدهور الحالة الصحية؛ مثل الإصابة بخشونة الركبة، أو تآكل غضاريف الظهر، خصوصًا في الفقرات القطنية بسبب زيادة الوزن وبروز البطن، مشيرة إلى أن بعض هذه الحالات تتأخر في اتخاذ قرار العلاج حتى تصل إلى مرحلة تتطلب تدخلًا جراحيًا مثل تغيير المفصل، وهو ما يُعد نهاية مؤلمة يمكن تفاديها من خلال خفض الوزن. وأضافت استشارية السمنة والنحافة أن من أبرز أسباب فشل الدايت هو تقليل الكربوهيدرات بشكل مفرط، موضحة أن بعض الحالات تمتنع عن تناول الكمية المسموح بها من الأرز أو الخبز ظنًا منها أن ذلك سيسرع من عملية فقدان الوزن، بينما في الواقع يؤدي ذلك إلى انخفاض طاقة الجسم سريعًا، مما يدفع الشخص بعد الوجبة بساعات قليلة إلى تناول سكريات، أو مشروبات غازية تعيق عملية الحرق. وأشارت إلى أن كثيرًا من الأشخاص لا يعترفون بتناولهم للسكريات أو المشروبات عالية السعرات بعد الوجبات، ويفضلون إظهار أنفسهم في صورة "الضحية" التي لا تأكل، ومع ذلك لا تفقد وزنًا، وهو ما يمثل آلية دفاع نفسية معتادة، كما حذرت من الاستخدام العشوائي لحقن التي تحتوي على المادة الفعالة "الليراجلوتايد" والتي تُستخدم في الأصل لعلاج مرضى السكري، موضحة أنها أصبحت موضة في مجال التخسيس رغم أضرارها الجانبية مثل الشعور بالغثيان والقيء، وتأثيرها السلبي على مرضى التهابات المعدة والغدة الدرقية. وأضافت استشارية التغذية العلاجية أن من بين الأخطاء الشائعة أيضًا الامتناع عن تناول عدد الوجبات المقررة في النظام الغذائي؛ حيث يلجأ البعض لتناول وجبة واحدة فقط في اليوم بدلاً من أربع، مما يدخل الجسم في ما يُعرف بـ"وضع المجاعة"، وهو ما يؤدي إلى تثبيت الوزن بسبب احتفاظ الجسم بالدهون، وزيادة هرمون الكورتيزول الذي يمنع الحرق ويتسبب في احتباس السوائل، مؤكدة أن التعريف الأبسط للسمنة بحسب منظمات عالمية معنية بالصحة هو توافر كميات كبيرة من الطعام، مع انخفاض الحركة بشكل واضح نتيجة تطورات الحضارة، مشددة على أن الرياضة شرط أساسي لإنقاص الوزن بشكل صحي، ولكن لا بد أن تكون الرياضة مناسبة للحالة، فالشخص الذي لا يتحرك أبدًا لا يمكن مطالبته بالجري لساعتين يوميًا، بل يجب البدء تدريجيًا، كأن يبدأ بـ10 دقائق يوميًا، مع زيادة المدة تدريجيًا بمعدل 5 دقائق يوميًا. وشددت على أن التمارين يجب أن تشمل تدريجيًا تدريبات المقاومة، والتمارين الخاصة بالأحمال لتقوية العضلات ومنع الترهلات، على أن يتم ذلك تحت إشراف طبي ومدرب متخصص، لضمان نتائج صحية وآمنة في رحلة فقدان الوزن. يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) يوميا على أثير البرنامج العام، تقديم هبة يوسف، هندسة إذاعية السيد محمد، إخراج نسرين لطفي.

فيتو

منذ 5 ساعات

• فيتو

معهد التغذية ينصح بتناول البطيخ والجبنة في أيام الحر الشديد لهذا السبب

أوصي المعهد القومي للتغذية في أيام الصيف الحارة بتناول وجبة الغداء جبنة وبطيخ، مشيرا الي أن وجبة الجبنة والبطيخ هي الأشهر لدى المصريين. فوائد البطيخ في أيام الحر الشديد وأكد معهد التغذية أنه في أيام الصيف الحارة تعد وجبة البطيخ والجبنة وجبة متوازنة وتساعد على الترطيب أيام الحر الشديد، حيث تحتوي الجبن على الأملاح المعدنية كذلك البروتين الحيواني أما البطيخ فهو غني بالبوتاسيوم، الماء والألياف لذلك تعد وجبة غذائية متكاملة. والبطيخ هو فاكهة صيفية شهية وغنية بالماء والفيتامينات والمعادن وله العديدومن الفوائد الصحية: ١- البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم خلال فصل الصيف. ٢- البطيخ يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ، والتي تلعب دورًا هامًا في تعزيز الصحة العامة. ٣- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. ٤- يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساعد على خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب. ٥- يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم. ٦- مضادات الالتهاب التي تساعد على تقليل الالتهاب في الجسم. فوائد البطيخ ٧- يحتوي على على فيتامين سي، الذي يساعد على دعم صحة البشرة وتحسين مظهرها. وأوصى معهد التغذية بتجنب الإفراط في تناول البطيخ لتجنب الأعراض الجانبية مثل الإسهال. وحذر من أضرار الإفراط في تناول البطيخ حيث تشمل الأضرار المحتملة: ١- الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يؤدي إلى الإسهال بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الماء والألياف. ٢- يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ في بعض الأشخاص. ٣- يحتوي على السكريات الطبيعية، والتي يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة. ٤-الإفراط في تناول البطيخ يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا لم يتم تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن. ٥- الأشخاص المصابون بمرض السكري يجب أن يتناولوا البطيخ بحذر بسبب احتوائه على السكريات الطبيعية. ٦- من يعاني من مشاكل الكلى يجب أن يتناولوا البطيخ بحذر بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الماء والبوتاسيوم. ٧- الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي يجب أن يتناولوا البطيخ بحذر بسبب احتوائه على الألياف والسكريات. وقدم معهد التغذية نصائح منها تناول البطيخ بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن وضرورة اختيار البطيخ الناضج للحصول على الطعم والفائدة الصحية. ويجب استشارة الطبيب في حالة ظهور أي أعراض جانبية بعد تناول البطيخ. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

منذ 7 ساعات

• نافذة على العالم

أخبار العالم : أدوية إنقاص الوزن GLP-1 أكثر فعالية لدى النساء من الرجال..ما السبب؟

الجمعة 23 مايو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- ربّما سمعت أنّ كلّ رجل أوقف الكربوهيدرات من نظامه الغذائي فقد 4،5 كيلوغرامات، ثمة امرأة قامت بالأمر ذاته، وفقدت كيلوغرامًا واحدًا تقريبًا فقط. تدعم الأبحاث هذه الحقيقة المحبطة، إذ عادةً ما تعود الحمية والتمارين بفائدة أكبر على الرجال مقارنةً بالنساء، عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن. لهذا السبب، أتت نتائج التجارب السريرية الأخيرة مفاجئة، ومرحّبًا بها للبعض، إذ يبدو أن أدوية خسارة الوزن GLP-1 المحقونة تعمل بشكل أفضل لدى النساء كمعدّل وسطي مقارنةً بالرجال. أما السبب فليس واضحًا، إذ قال الباحثون إنه من المهم فهم ذلك حتى يتمكّن الأطباء من تحسين استخدام هذه الأدوية القوية للجميع. وكانت آخر دراسة كشفت عن هذا التأثير قد عُرضت في الاجتماع السنوي للكونغرس الأوروبي للسمنة الأحد، ونُشرت في مجلة نيو إنغلاند الطبية. قد يهمك أيضاً كانت هذه أول مقارنة مباشرة بين دواءَي GLP-1 القابلين للحقن "سيماجلوتايد" و"تيرزيباتيد"، واللذين يُباعان تحت الاسمين التجاريين "ويغوفي" و"زيبباوند" لإنقاص الوزن. قُسِّم حوالي 750 شخصًا يعانون من السمنة عشوائيًا إلى مجموعتين. وطُلب من نصف هذا العدد الحصول على أقصى جرعة يمكنهم تحملها من "ويغوفي"، بينما استخدم نصف العدد الآخر أقصى جرعة من "زيباوند". ما الفرق بين "زيباوند" و"ويغوفي"؟ يُعتبر "زيبباوند" هو النسخة الأحدث من "ويغوفي"، حيث يحفّز هرمونين مختلفين في الأمعاء يؤثران على الشهية ومستوى السكر في الدم، بينما يؤثر "ويغوفي" بشكل رئيسي على عمل هرمون واحد. لاحظ العديد من الأطباء أن "زيبباوند" يبدو أقوى من "ويغوفي"، لذا لم يكن مفاجئًا عندما توصلت هذه التجربة التي رعتها شركة إيلي ليلي، التي تُصنع "زيبباوند"، إلى النتيجة ذاتها. خسر الأشخاص الذين كانوا يستخدمون "زيبباوند" حوالي 50% أكثر من الوزن مقارنةً بالأشخاص الذين استخدموا "ويغوفي"، ما يجعله الدواء الأفضل من حيث فقدان الوزن. وتمثلت إحدى النقاط المثيرة للاهتمام في الدراسة بأنّ جميع المشاركين فقدوا وزنًا أقل قليلاً في المتوسط مقارنة بما تم قياسه باستخدام الأدوية ذاتها في تجارب أخرى. قد يهمك أيضاً أشار الباحثون إلى أنّ النتيجة كانت مدفوعة بالرجال الذين فقدوا حوالي 6% أقل من الوزن مقارنة بالنساء. وكان حوالي 35% من المشاركين في هذه الدراسة من الرجال، فيما كان الذكور يشكلون ما بين 20% و25% من المشاركين في التجارب السابقة. تأثير الدواء على الجنسين قد يكون هناك العديد من الأسباب لكيفية تأثير الأدوية على الجنسين، بحسب ما ذكرته الدكتورة ميلاني جاي، الخبيرة في السمنة المفرطة وأستاذة الطب بكلية غروسمان للطب في جامعة نيويورك. وربما يتعلّق السبب الأول، بجرعات الدواء التي تُوصف للنساء بصرف النظر عن وزنهن، فيما قد يرتبط السبب الثاني بمكان تخزين النساء للدهون، إذ تتمتع النساء عادةً بدهون تحت الجلد، أكثر من الدهون الحشوية التي تتجمع حول الأعضاء الداخلية مثل الكبد. وربما تكون الأدوية أكثر فعالية على نوع معيّن من الدهون مقارنةً بالآخر. قد يهمك أيضاً أما السبب الثالث، فقد يرتبط بمواجهة النساء لضغوط اجتماعية أكبر ليُحافظن على نحافتهن، ما يجعلهن أكثر استعدادًا لتحمل الآثار الجانبية الكبيرة للأدوية، التي قد تشمل الغثيان المنتظم، والقيء، والإمساك. دور الإستروجين بفقدان الوزن أما أحد الأدلة الأكثر إثارة للاهتمام التي تفسر كيفية استفادة النساء بشكل أكبر من أدوية GLP-1، فيتعلق بهرمون الإستروجين، الذي يوجد بكميات أعلى لدى النساء مقارنةً بالرجال. وقالت الدكتورة كارولينا سكبيكا، وهي أستاذة بالطب الجزيئي في جامعة غوتنبرغ بالسويد، ولديها مختبر بقسم التغذية في جامعة ولاية بنسلفانيا، إن العلماء كانوا يعرفون أن الإستروجين يلعب دورًا في الأيض لمدة حوالي 30 عامًا، لكنهم لم يفهموا تمامًا كيفية تأثيره. وأظهرت أبحاثها على الفئران أن الإستروجين يتفاعل بشكل مباشر مع GLP-1 وغيره من الهرمونات المعوية، ما يجعله أكثر قوة في الدماغ. قد يهمك أيضاً ويبدو أنّ الإستروجين يعزّز تأثيرات GLP-1 عن طريق زيادة عدد المستقبلات، على سطح الخلايا التي يرتبط بها الهرمون المعوي. الدعوة لمزيد من البحث ولفتت كل من جاي و سكبيكا إلى أن الفروقات بين الجنسين غالبًا ما تُهمل عند دراسة الأدوية، ولا تُستثنى أدوية GLP-1 من ذلك، موضحة أن فهم تأثيرات هذه الفروقات بين الجنسين قد يكون أمرًا مهمًا لجميع المرضى. قد يهمك أيضاً في الدراسات التي تقدم بيانات بحسب الجنس، قد تفقد النساء ما بين 50% و90% من الوزن أكثر من الرجال، لكن يبدو أنهن يعانين أيضًا من المزيد من الآثار الجانبية المعوية، بينما يبدو أن الرجال يحصلون على فوائد قلبية وعائية أكبر من الأدوية مقارنة بالنساء. رغم أن غالبية الدراسات لا تجد أن أدوية GLP-1 تؤثر سلبًا على المزاج، إلا أن بعض الدراسات أظهرت أن هذا قد يختلف بحسب الجنس، إذ تكون النساء أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب عند استخدام الأدوية مقارنة بالرجال.