ممثلو قطاع الصناعات الغذائية يتفقون مع هيئة سلامة الغذاء على ترشيد استهلاك السكر في مصر

كتب – محمد جميل
في خطوة محورية تهدف إلى تحسين الصحة العامة، ناقش ممثلو قطاع الصناعات الغذائية مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء سبل ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر في مصر.
تم الاتفاق على إطلاق مبادرات مشتركة تهدف إلى توعية المستهلكين بخطورة الإفراط في استهلاك السكر وتأثيراته الصحية السلبية.
رئيس هيئة سلامة الغذاء:
• 'ترشيد استهلاك السكر يمثل أولوية صحية عامة حاسمة.' • 'الهيئة تلتزم بريادة كل التدخلات التنظيمية المتعلقة بالأغذية لمساعدة المستهلك المصري في ترشيد استهلاكه للسكر.'
التحديات الصحية المرتبطة بالاستهلاك المفرط للسكر
تواجه مصر تحديات صحية كبيرة نتيجة ارتفاع مستويات استهلاك السكر، مما يساهم في زيادة معدلات السمنة والأمراض غير المعدية مثل السكري.
وتشير التقارير إلى أن 44.7% من النساء البالغات و25.9% من الرجال يعانون من السمنة، بينما يعاني 23.4% من النساء و18.8% من الرجال من داء السكري.
محاور المبادرة
1. إجراء دراسة مستهدفة لمصادر السكر في النظام الغذائي المصري بهدف سد الفجوات المعرفية وضمان اتخاذ إجراءات علمية وتنظيمية متوافقة مع أفضل الممارسات العالمية.
2. إجراءات تنظيمية فورية تشمل فرض متطلبات موحدة لتوسيم الأغذية وتحديد الإرشادات التغذوية على جميع المنتجات الغذائية المعروضة للبيع في مصر، مما يساعد المستهلكين على التحكم في استهلاكهم للسكر.
3. إطلاق حملة توعية بقيادة قطاع الصناعات الغذائية للتعريف بأهمية ترشيد استهلاك السكر وتوفير المعلومات اللازمة للمستهلكين.
تصريحات رئيس هيئة سلامة الغذاء:
أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن 'ترشيد استهلاك السكر يمثل أولوية صحية عامة حاسمة'، مشيراً إلى أن الهيئة ستتعاون مع قطاع الصناعات الغذائية لضمان أن تكون التدخلات قائمة على الأدلة العلمية وأفضل الممارسات العالمية. وأضاف أن الهيئة تعمل جنباً إلى جنب مع الجهات الحكومية والشركاء المعنيين لتطوير سياسات تهدف إلى تحسين التغذية وتقليل عبء الأمراض المزمنة المرتبطة بالاستهلاك المفرط للسكر.
التزام الهيئة:
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء دورها التنظيمي في مصر، وتؤكد التزامها بالمساهمة الفعالة في الجهود الوطنية لتحسين الصحة العامة من خلال ترشيد استهلاك السكر. كما تسعى الهيئة لتطوير سياسات تغذوية مدعومة بالأدلة وتنسجم مع التزامات مصر في منظمة التجارة العالمية، في إطار بناء نظام غذائي مستدام يحمي الصحة العامة ويشجع على اتخاذ خيارات غذائية صحية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ ساعة واحدة

• 24 القاهرة

دراسة تحدد تغيرات في النظام الغذائي يمكن أن تقلل الاكتئاب.. تعرف عليها

توصلت نتائج دراسة إلى أن تغييرين بسيطين في النظام الغذائي يمكن أن يقللا من أعراض حالات الصحة العقلية، إذ وجدت مراجعة رئيسية أجراها باحثون في جامعة بوند في كوينزلاند، أستراليا، أن الوجبات الغذائية المقيدة للسعرات الحرارية قد تقلل من أعراض الاكتئاب والقلق. تغيرات في النظام الغذائي يمكن أن تقلل الاكتئاب ووفقًا لما نشر في صحيفة ديلي ميل البريطانية، وجدت نتائج الدراسة التي شملت 57000 بالغ أيضا أن الوجبات الغذائية منخفضة الدهون قد تساعد في تخفيف القلق، ووجد الباحثون أن فوائد اتباع نظام غذائي منخفض الدهون على الصحة العقلية شوهدت في المقام الأول بين الأشخاص المعرضين لخطر الأيض القلبي المرتفع، وشمل ذلك أولئك الذين يعانون من حالات مثل السمنة أو مقاومة الأنسولين التي تعتبر الأخيرة مقدمة محتملة لمرض السكري من النوع 2. ويعد النظام الغذائي المقيد للسعرات الحرارية، نمط الأكل إذ تحد من كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميًا في محاولة لفقدان الوزن، وعادة ما يكون إجماليه نحو 1500 سعرة حرارية، وينصح أخصائيو التغذية أيضا بتجنب الأطعمة المصنعة والمنتجات الغنية بالسكر، ويعتبر النظام الغذائي منخفض الدهون الحصول على أقل من 30 في المائة من استهلاك الطاقة من الدهون، وهو مستوى أوصت به منظمة الصحة العالمية. وقال الخبراء، الوجبات الغذائية المقيدة للسعرات الحرارية ومنخفضة الدهون قد تساعد في مكافحة الاكتئاب والقلق، وأوصوا أي مريض يعاني من هذه المشاكل بمناقشة التغييرات الغذائية المحتملة مع أخصائي الرعاية الصحية مسبقا. تقنية ثورية تُشبه ألعاب الفيديو تعالج الاكتئاب دون أدوية أو علاج نفسي.. تعرف عليها دراسة: يمكن لحقن إنقاص الوزن أن تساعد في التخلص من الاكتئاب

الجمهورية

منذ 15 ساعات

• الجمهورية

مقاومة الإنسولين .. الأسباب والأعراض والعلاج المبكر

تُعد مقاومة الإنسولين من الحالات الصحية الصامتة التي قد تمر دون أعراض واضحة، لكنها تمثل إنذارًا مبكرًا لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. تحدث هذه الحالة عندما تفقد خلايا الجسم قدرتها على الاستجابة بشكل طبيعي لهرمون الإنسولين ، مما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم. ومع تزايد أنماط الحياة غير الصحية، أصبحت مقاومة الإنسولين مشكلة شائعة تتطلب الوعي والوقاية المبكرة. مقاومة الإنسولين .. الأسباب والأعراض والعلاج المبكر الثلاثاء 20 مايو 2025 2:29:03 م المزيد دراسة .. تلوث الهواء يهدد صحة عظام النساء بعد انقطاع الطمث الثلاثاء 20 مايو 2025 1:59:17 م المزيد بعد 3 سنوات من التفاوض .. "اتفاق عالمي جديد لمواجهة الجوائح الثلاثاء 20 مايو 2025 1:43:43 م المزيد دراسة شاملة .. وظائف الرئة تبلغ ذروتها مبكرًا وتتراجع دون استقرار الثلاثاء 20 مايو 2025 12:46:15 م المزيد نجاح أول عملية زرع مثانة بشرية يمنح الأمل لمرضى الفشل الكلوي الثلاثاء 20 مايو 2025 12:28:59 م المزيد

الدستور

منذ 2 أيام

• الدستور

مع ارتفاع درجات الحرارة.. نصائح لأصحاب الضغط المرتفع لحماية صحتهم في فصل الصيف

مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ، تتزايد المخاوف الصحية لدى العديد من المرضى، لا سيما أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فالطقس الحار يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم ويؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم التعامل معه بحذر ووعي. وخلال السطور التالية نقدم مجموعة من النصائح الطبية التي تساعد مرضى الضغط المرتفع على اجتياز أشهر الصيف بأمان، ونوضح أبرز المخاطر المرتبطة بارتفاع درجات الحرارة على الدورة الدموية والجهاز القلبي الوعائي. تأثير درجات الحرارة المرتفعة على مرضى الضغط يؤدي ارتفاع الحرارة إلى توسيع الأوعية الدموية، وهو ما قد يتسبب في انخفاض مفاجئ في ضغط الدم لدى البعض، أو ارتفاعه في حالات أخرى نتيجة الجفاف والإجهاد الحراري، كما أن فقدان الجسم للسوائل يؤثر على تركيز الأملاح، مما يعرض المريض للدوار، أو تسارع ضربات القلب، أو حتى الإغماء في بعض الحالات. وأوضح عدد من استشارين أمراض القلب أن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أكثر عرضة للتأثر بالموجات الحارة، ويجب عليهم اتخاذ تدابير وقائية يومية لتفادي حدوث مضاعفات صحية مفاجئة، خاصة إذا كانوا من كبار السن أو يعانون من أمراض مزمنة أخرى مثل السكري أو أمراض الكلى. نصائح يومية للوقاية إليكم أبرز التوصيات التي يجب أن يلتزم بها مرضى الضغط المرتفع خلال فصل الصيف: • شرب كميات كافية من المياه يوميًا (من 2 إلى 3 لترات)، لتجنب الجفاف وتنظيم ضغط الدم. • تجنب التعرض المباشر للشمس خاصة في أوقات الذروة بين الساعة 11 صباحًا و4 عصرًا. • ارتداء ملابس قطنية وخفيفة وذات ألوان فاتحة لتقليل امتصاص الحرارة. • تقليل تناول الأملاح في الطعام، حيث تسهم الصوديوم في رفع الضغط. • تجنب المشروبات الغازية والوجبات السريعة الغنية بالدهون والملح. • ممارسة الرياضة الخفيفة في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس. • متابعة قياس الضغط بشكل منتظم في المنزل. • الحفاظ على تناول الأدوية في مواعيدها دون تأخير. • أخذ قسط كافٍ من الراحة والنوم يوميًا. • استخدام المراوح أو المكيفات في الأماكن المغلقة لتبريد الجو. علامات تستدعي التدخل الطبي الفوري ينبغي على مريض الضغط مراجعة الطبيب فورًا في حال ظهور الأعراض التالية: • صداع شديد غير معتاد • دوخة مفاجئة أو فقدان الاتزان • ألم في الصدر أو ضيق في التنفس • خفقان في القلب أو تسارع نبضات القلب • اضطرابات في الرؤية أو تشوش الوعي دور التغذية في تقليل المخاطر الغذاء يلعب دورًا حاسمًا في دعم مرضى الضغط المرتفع خلال الصيف. ومن الأطعمة المفيدة: • الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس • الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبطيخ والمشمش • الزبادي قليل الدسم • الشوفان • المكسرات غير المملحة • الثوم والبصل لدورهما في تحسين الدورة الدموية