«أسرار تربية الأضحية المثالية».. نصائح ذهبية من خبير تربية الأغنام

مع اقتراب عيد الأضحى، يبدأ العديد من الأشخاص في البحث عن الأضاحي المناسبة من حيث الوزن والعمر وجودة اللحم.
وفي هذا التقرير سنرصد مجموعة من النصائح الهامة حول تربية الأغنام وتجهيزها كأضاحي بطريقة علمية وصحية، بدءًا من اختيار الوقت المناسب للتغذية، وصولًا إلى كيفية إعداد خلطة العلف المثالية، بالإضافة إلى أفضل الطرق للوقاية من المشاكل الصحية الشائعة، جاءت نصائحه لتكون دليلًا عمليًا لكل من يهتم بتربية الأضاحي بشكل سليم وفعّال.
وفي هذا السياق، تحدث الدكتور يوسف حسين حافظ، أستاذ رعاية الحيوان بقسم بحوث تربية الأغنام في معهد بحوث الإنتاج الحيواني، عن الأضحية وتربية الأغنام بشكل صحيح وفقًا للطرق العلمية الموصى بها.
أهمية الالتزام بالتوقيت المناسب
وأشار في تصريحات تليفزيونية، إلى أهمية الالتزام بالتوقيت المناسب، والذي يمكن أن يكون في الصباح (6-7 صباحًا) ومرة أخرى في فترة بعد الظهر، مؤكدًا على أن الماء ضروري جدًا لحيوانات وأضحية التسمين ويجب أن يكون متوفرًا بشكل مستمر.
كما أضاف أنه يمكن إضافة مادة بسيطة مثل كلوريد الأمونيوم إلى العلف كوسيلة للوقاية من تكون الحصوات البولية لدى حيوانات التسمين التي تتناول كميات عالية من المركزات.
الوزن والعمر المثالي للأضحية
بين الدكتور يوسف أن الوزن المثالي للأضحية من السلالات المحلية يتراوح بين 40 إلى 50 كيلو جرام، مشيرًا إلى أن العمر الشرعي للأضحية يجب أن لا يقل عن ستة أشهر، والأفضل أن يكون الحيوان لم يكسر، أي أقل من سنة، حيث تكون جودته أعلى، أما إذا كان عمره بين سنة وسنة ونصف، فلا يزال مقبولًا كأضحية، لكن جودة اللحم تقل مع زيادة العمر.
برنامج التغذية للأضحية
وبالنسبة لبرنامج التغذية للأغنام المعدة للتسمين للأضحية، أوضح الدكتور يوسف بتقديم علف م،كز يحتوي على 14 % بروتين، أو إعداد خلطة يدوية لضمان جوتها، بحيث تتكون الخلطة المركزة من 60% ذرة. و 25 نخالة، و15 كسب صويا، إضافة إلى الأملاح والملح والفيتامينات.
كمية العلف ومعدل النمو
وبخصوص كمية العلف ومعدل النمو، قال بأن الحيوان يتناول حوالي 4% من وزنه مادة جافة يوميًا، لافتًا بأن الفترة التي تسبق العيد يتم التركيز على العلف المركّز لتحقيق أعلى معدلات نمو، كما أنه من الممكن استخدام مواد خشنة أرخصمثل عرش الفول السوداني بدلًا من دريس البرسيم الحجازي.
الوجبات الغذائية للأضحية
وقدم نصيحة بشأن الوجبات الغذائية للأضحية، بأن تقدم لها مرتين على الأقل يوميًا، مما يعمل على تحسين عملية الهضم وزيادة الكفاءة التحويلية، مشيرًا إلى أن العلف المتكامل الذي يخلط فيه العلف المركز مع المادة الخشنة بعد طحنها هو الأفضل، مما يضمن أن يتناول الحيوان جميع المكونات.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 9 ساعات

• مصراوي

لن تتوقع- 6 فوائد مذهلة لتناول المشمش

المشمش، هذه الفاكهة الصغيرة ذات اللون البرتقالي الزاهي، ليست مجرد إضافة لذيذة إلى نظامك الغذائي، بل هي مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية. إليك 6 فوائد مذهلة لتناول المشمش، وفق موقع "ويب ميد". 1. غني بمضادات الأكسدة يحتوي المشمش على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويدات (كالكاتيشين والكويرسيتين) والفيتامينات A وC وE، بالإضافة إلى البيتا كاروتين. تعمل هذه المركبات على مكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. 2. يدعم صحة العين المشمش غني بالفيتامين A والبيتا كاروتين، وهما عنصران أساسيان لصحة العين. يساعدان في تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر والكاتاراكت (المياه البيضاء)، ويحسنان الرؤية الليلية. 3. يساهم في تحسين الهضم يحتوي المشمش على الألياف الغذائية التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تساهم في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء. 4. يحسن صحة القلب المشمش مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في المشمش تساهم في تقليل الالتهابات والأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 5. يدعم صحة الجلد الفيتامينات A وC وE الموجودة في المشمش تلعب دورًا مهمًا في حماية الجلد من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية، وتعزيز إنتاج الكولاجين، وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة. 6. يساعد في الوقاية من فقر الدم المشمش يحتوي على الحديد والنحاس، وهما عنصران أساسيان في تكوين الهيموغلوبين. يساعدان في تحسين تدفق الدم والوقاية من فقر الدم.

نافذة على العالم

منذ 11 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : دراسة جديدة: عصائر الفاكهة الطبيعية ليست خيارا جيدا لهذه الأسباب

الجمعة 30 مايو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - يعتقد الكثير من الناس أن تناول كوب من عصائر الفاكهة على أنه بداية مثالية للصباح، ولكن سلّط بحث جديد من جامعة بريجهام يونج (BYU) ومؤسسات ألمانية الضوء على أن هذا المشروب الصحي الشائع قد لا يكون آمنًا تمامًا، خاصةً عندما يتعلق الأمر بخطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". يحظى عصير الفاكهة بسمعة صحية، فهو في النهاية مصنوع من الفاكهة، وهو غني بالفيتامينات، وخاصة فيتامين سي، ويبدو خيارًا أنظف وأكثر طبيعية مقارنةً بالمشروبات الغازية، فلا عجب أنه عنصر أساسي في وجبات الإفطار، لكن المشكلة تكمن في أن معظم عصائر الفاكهة تفتقر إلى ما يجعل الفاكهة الكاملة مفيدة للغاية، وهى الألياف، إضافةً إلى ذلك، إضافة السكر بكميات كبيرة. عصير الفاكهة ومخاطر الإصابة بمرض السكر تُعد الدراسة الحديثة التي أجرتها جامعة بريجهام يونج (BYU) واحدة من أكثر التحليلات التلوية تفصيلاً على الإطلاق حول هذا الموضوع، حيث تتبع الباحثون بيانات أكثر من 500 شخص من مختلف البلدان، كان هدفهم بسيطًا: فهم كيفية تأثير أنواع السكر المختلفة على خطر الإصابة بمرض السكري، وهذا ما وجدوه: ارتبط كل 230 مل إضافية من عصير الفاكهة يوميًا بزيادة بنسبة 5% في خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني. وبالمقارنة، فإن المشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا تزيد من المخاطر بنسبة 25% لكل حصة 350 مل. لم تحمل السكريات الطبيعية التي يتم تناولها في الأطعمة مثل الفواكه أو منتجات الألبان نفس المخاطر، وفي بعض الأحيان، كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. نتائج الدراسة شرب السكر في صورة سائلة، حتى لو كان عصيرًا، يؤثر على الجسم أكثر من تناوله، لأن تناول السكر عبر المشروبات، يندفع إلى مجرى الدم بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز في الدم، وقد يؤدي هذا التحميل الزائد المفاجئ إلى إرهاق الكبد واضطراب حساسية الأنسولين، وكلاهما مؤشر خطير لمرض السكري من النوع الثاني، من ناحية أخرى، تُوفّر الأطعمة الكاملة السكريات في عبوة تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهذا يُبطئ عملية الهضم، ويُحافظ على استقرار مستويات الجلوكوز، ويمنع ارتفاع السكر في الدم الذي يُرهق الجسم، لذلك في حين أن عصير الفاكهة مصدره الفاكهة نفسها – إلا أن الرحلة التي يقوم بها قبل الوصول إلى الكوب تزيل الكثير من فوائدها. بدائل أفضل لعصير الفاكهة قد تكون منعشة ولطيفة على سكر الدم: يُساعد مزج الفاكهة الكاملة، بقشرها ولبّها، على الاحتفاظ بالألياف، مما يُبطئ امتصاص السكر، ويمكنك إضافة ملعقة من بذور الشيا أو بذور الكتان للحصول على جرعة إضافية من الدهون الصحية. ماء منقوع بالأعشاب والفواكه مثل شرائح الخيار أو الليمون أو التوت أو النعناع تُحول الماء العادي إلى مشروب لذيذ ومنعش. ماء جوز الهند غير المحلىن يعتبر مُرطب طبيعي وغني بالبوتاسيوم، ويُعد هذا بديلًا رائعًا، ولكن باعتدال، كما أنه يحتوي على سكريات طبيعية، وإن كان أقل تركيزًا بكثير من العصير. العصائر النباتية (مثل الخيار أو السبانخ) هذه الثمار قليلة السكر وغنية بالعناصر الغذائية الدقيقة، مع إضافة عصير الليمون لتحسين النكهة دون إضافة أي سكر.

المصري اليوم

منذ 14 ساعات

• المصري اليوم

زر الغفوة الأكثر خطورة.. استشاري تكشف مفاجأة عن الأضرار الصحية لـ «المنبه» (فيديو)

قالت الدكتورة مها يوسف، استشاري أمراض النوم، إن استخدام المنبه ليس عادة صحية، ولكنه فرض بسبب طبيعة الحياة المتسارعة. وأضافت يوسف، خلال مداخلة هاتفية على قناة «صدى البلد»، أن الاستخدام المتكرر لزر «الغفوة» قد يؤدي إلى أضرار صحية ونفسية ملحوظة. وأوضحت أن تكرار تأجيل الاستيقاظ عبر الاستخدام المتكرر لزر «الغفوة»، يعطل دورات النوم الطبيعية، ما ينعكس سلبًا على التركيز والحالة المزاجية طوال اليوم. وبينت أن النوم يمر بدورات تبدأ بالنوم الخفيف، ثم العميق، ثم مرحلة الأحلام، وهي المرحلة الأكثر أهمية لصحة الدماغ وتحسين الذاكرة، إذ يتم تجديد الخلايا وإفراز الإندروفين الخاصة بالمزاج. وأشارت إلى أن الاستخدام المتكرر لزر «الغفوة» يُفقد الجسم فرصة إكمال مرحلة «نوم الأحلام»، ويعيده إلى بداية دورة نوم جديدة، ما يؤدي إلى شعور بالتعب الذهني واضطراب الحالة المزاجية، بسبب غياب إفراز الهرمونات. ولفتت استشاري أمراض النوم، إلى أن صوت المنبه المفاجئ يُحفّز الجسم على إفراز هرمون الأدرينالين بشكل مفاجئ، ما يؤدي إلى زيادة مفاجئة في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، وهو أمر غير صحي، كما يمثل خطورة على أصحاب أمراض الضغط والقلب. ونصحت بضبط المنبه على وقت الاستيقاظ الفعلي بدلًا من استخدام زر «الغفوة» لتأخيره مرات متعددة، وعدم استخدام المنبه من الأساس خلال الإجازات لأخذ القدر الكافي من النوم. كما نصحت بإعطاء الجسم الوقت الكافي عند الاستيقاظ عبر الجلوس على السرير من 30 إلى 60 دقيقة قبل الوقوف، خاصة لكبار السن، لتفادي اختلال التوازن أو الدوخة بسبب تغير توزيع الدورة الدموية.