فوائد مشروب الكركم وأفضل طرق لعمله والاستفادة منه

يتكون مشروب الكركم من مركب الكركمين، الذي يحتوي على خصائص مفيدة مضادة للأكسدة و للالتهابات وقد تكون مفيدة للهضم وإزالة السموم وتسكين الآلام، واشارت الكثير من الدراسات علي قدرته على المساعدة في مكافحة الاكتئاب.
ووفقا لتقرير لموقع healthline ثبت أن الكركمين عامل مهم و مضاد للالتهابات قد يكون لديه القدرة على خفض مخاطر إصابة الشخص بأمراض القلب، ومنع السرطان ، وعلاج لمرض الزهايمر، والمساعدة في تقليل أعراض التهاب المفاصل.فوائد الكركميقاوم الالتهاباتيحفز نشاط إنزيم مضادات الأكسدة في الجسمقد يساعد في علاج الاكتئابيمكن إضافه الفلفل الأسود إلى وصفات الكركم في الحصول على أكبر استفادة منه، كما يعزز مصدر الفلفل ومركب البيبيرين النشط بيولوجيا امتصاص الكركمين في الجسم بنسبة تصل إلى 2000٪ ، مما يجعل التوابل أكثر فعالية بجرعات أصغر. أفضل الطرق لعمله والاستفادة منه:تجهيز شاي لاتيه الكركم، الذي يطلق عليه اسم "الحليب الذهبي"، والكركمين قابل للذوبان في الدهون ، لذلك من الجيد شرب هذا اللاتيه مع وجبة دسمة أو صنعه بالحليب الكامل أو حليب جوز الهند..تسخين كل المكونات في وعاء صغير حتى تنضج على نار هادئة.والتقليب جيدا لتذوب البهارات وتقسم إلى كوبين.الجرعة: تناول 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من الكركم يوميا وقد تبدأ في الشعور بالفوائد بعد حوالي أربعة إلى ثمانية أسابيع.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 8 ساعات

• مصرس

بدون أدوية - 5 علاجات طبيعية لإدارة التهاب القولون التقرحي

يعتبر التهاب القولون التقرحي مرض التهاب الأمعاء (IBD) وهو مرض يؤثر بشكل أساسي على الجهاز الهضمي ولكن عادةً ما يكون له تأثير على أجزاء أخرى من الجسم، يمكن أن يسبب أعراض الإسهال الدموي وآلام في البطن والحاجة الملحة لتفريغ الأمعاء. وفي هذا الصدد، يوضح " الكونسلتو"، أبرز العلاجات الطبيعية لإدارة التهاب القولون التقرحي، وذلك حسبما جاء في موقع، " healthline".علاجات طبيعية لإدارة التهاب القولون التقرحي1- النظام الغذائيقد يلعب النظام الغذائي دورًا في استمرار هدوء التهاب القولون التقرحي أو في فترات تفاقم الأعراض أو ظهورها مجددًا، تُعرف باسم نوبات التفاقم، لذلك قد يُساعدك استبعاد أو تقليل الأطعمة المُحفزة الشائعة التالية في الوقاية من أعراض التهاب القولون التقرحي أو تخفيفها وهي:- الحبوب الكاملة.- المكسرات والبقوليات والبذور.- اللاكتوزالغلوتينالفواكه.-الخضراوات النيئة غير المقشرة.- الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والقرنبيطاقرأ أيضًا: لا تهمل علاجه- مضاعفات خطيرة ل التهاب القولون التقرحي2- العلاجات العشبيةتشير الأبحاث إلى أن بعض العلاجات العشبية قد تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، مما قد يساعد في تعزيز صحة الأمعاء، وتخفيف أعراض التهاب القولون التقرحي، وإطالة فترة هدأة المرض.قد تشمل هذه:الجينسنغ، البوزويليا، البروميلين، الكركم، لكن من المهم ملاحظة أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات طويلة الأمد لدعم فوائد العلاجات العشبية بشكل كامل كمكمل للعلاجات الأخرى لالتهاب القولون التقرحي.3- البروبيوتيكيُعزز البروبيوتيك بكتيريا الأمعاء الصحية للمساعدة في استعادة والحفاظ على البكتيريا الطبيعية في الأمعاء. قد يساعد هذا في تقليل الاستجابات الالتهابية الضارة التي يسببها التهاب القولون التقرحي والحفاظ على فترة هدأة المرض.قد يهمك: تجنب هذه الفواكه.. 8 أطعمة مفيدة لمرضى القولون التقرحي4- ممارسة الرياضة بانتظاموجدت دراسةٌ أُجريت عام 2018 أن ممارسة الرياضة قد تُقدم فوائد صحية مُتنوعة للأشخاص الذين يُعانون من داء الأمعاء الالتهابي، بما في ذلك، تقليل تطور المرض ونشاطهتعزيز صحة المناعةتحسين المزاج وجودة الحياةتقوية العظامإذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ، تُوصي مؤسسة كرون والتهاب القولون بهذه الخيارات الرياضية المُناسبة لمُصابي التهاب القولون التقرحي:المشيركوب الدراجاتالسباحةالتجديفاليوغا.5- إدارة التوترقد تُسبب إدارة حالة مُزمنة مثل التهاب القولون التقرحي توترًا، وتُشير دراسةٌ أُجريت عام 2019 إلى أن التوتر قد يُحفز نوبة التهاب القولون التقرحي.

النهار المصرية

منذ 8 ساعات

• النهار المصرية

فيتامين C في الصيف.. درعك الطبيعي ضد الحر والجفاف

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تزداد حاجة الجسم إلى الترطيب والحماية من تأثيرات الشمس والإجهاد الحراري. وهنا يبرز دور فيتامين C، أو ما يُعرف بـ "حمض الأسكوربيك"، كعنصر غذائي أساسي يعزز مناعة الجسم ويحافظ على نضارة البشرة خلال أشهر الصيف الطويلة. وفقًا لما ذكره موقع Healthline، فإن فيتامين C يُعد من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميًا، وله فوائد متعددة خصوصًا في الطقس الحار. فوائد تناول فيتامين C في الصيف: 1. تعزيز المناعة: فيتامين C يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى، وهو أمر ضروري خصوصًا في فصل الصيف حيث تزداد احتمالات الإصابة بالتسمم الغذائي أو التهابات الحلق بسبب التغيرات في درجات الحرارة. 2. ترطيب البشرة ومكافحة الجفاف: يساعد فيتامين C على تحسين ترطيب البشرة من الداخل، ويعزز إنتاج الكولاجين الذي يمنح الجلد مرونته ويمنع جفافه نتيجة التعرض المستمر للشمس. 3. مضاد للأكسدة: يحارب فيتامين C الجذور الحرة الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من خطر تلف خلايا الجلد وظهور التجاعيد المبكرة. 4. تقليل التصبغات الجلدية: من المعروف أن فيتامين C يساهم في تفتيح البقع الداكنة التي قد تظهر على البشرة نتيجة التعرض لأشعة الشمس القوية. 5. زيادة امتصاص الحديد: يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية، ما يحمي من فقر الدم الذي قد يزداد في فصل الصيف نتيجة فقدان الجسم للسوائل والمعادن. كيف يمكن الحصول على فيتامين C؟ يمكنكِ الحصول عليه من خلال تناول الحمضيات (كالبرتقال والليمون)، الفراولة، الكيوي، الفلفل الأحمر، والبروكلي، أو من خلال المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب. نصيحة مهمة: رغم فوائده العديدة، إلا أن تناول كميات زائدة من فيتامين C قد يسبب اضطرابات في المعدة، لذا يُفضل الالتزام بالجرعة اليومية الموصى بها (حوالي 75-90 ملغ للبالغين).

مصراوي

منذ 10 ساعات

• مصراوي

عدو القلب من الدرجة الأولى.. احذر هذه الأطعمة تسد شرايينك

كتبت- نرمين ضيف الله: لا يخفى أن تناول بعض الأطعمة بشكل مستمر يُعتبر "عدو القلب"، إذ تسهم في تكوين ترسبات على جدران الشرايين وتقلل من كفاءتها. هنا نسلط الضوء على أبرز هذه الأطعمة وطرق تجنبهما للحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية وفق موقع "healthline"، "livestrong". اللحوم المصنعة هذه الأصناف غنية بالدهون المُشبعة والملح والمواد الحافظة، وهي من أبرز المسببات لالتهاب الشرايين وتكوّن الترسبات الدهنية على جدرانها الأطعمة المقلية والدهون المتحولة الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والدونتس والدجاج المقلي، تحتوي على دهون متحولة وزيوت مؤكسدة ترفع الكوليسترول الضار (LDL) وتخفض الجيد (HDL)، مما يسهم في تصلّب الشرايين . السكريات والمشروبات المحلاة الإسراف في تناول السكريات والمشروبات المحلاة يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية، والالتهابات المزمنة، وزيادة ضغط الدم، وهو ما يضر بالشرايين ويعجل بتراكم الترسبات . الأطعمة عالية الصوديوم (الملح) الوجبات السريعة، المعلبات، والمشروبات المحفوظة تحتوي على كميات كبيرة من الملح، مما يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر حصول ضيق في الشرايين. الألبان كاملة الدسم والدهون الحيوانية الألبان كاملة الدسم والزبدة واللحوم الدهنية تحتوي على دهون مشبعة ترفع مستويات الكوليسترول، وتساهم مع الوقت في تكون طبقات دهنية على الشرايين . الزيوت المهدرجة والمارجرين استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا مثل بعض المارجرين يؤدي إلى استهلاك دهون متحولة، تؤثر سلبًا على البروتين الدهني الجيد، وتنشط التهاب الشرايين الكربوهيدرات المكررة السكريات المكررة والطحين الأبيض تسبب ارتفاعًا سريعًا في السكر والأنسولين، مما يسهم في الالتهابات والسمنة، وهما عوامل معروفة بتلف الشرايين.