بعد وفاة طفل بسببها.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول النودلز سريعة التحضير؟
خلال السطور التالية نستعرض لكم أضرار النودلز سريعة التحضير و مخاطر الشعرية سريعة التحضير و أضرار النودلز الجاهزة وتلك المنتجات التي يتناولها الأطفال بشكل يومي، وذلك بحسب موقع webmed الطبي ..
اضرار الاندومي
أضرار النودلز سريعة التحضير
-ارتفاع نسبة الصوديوم:
النودلز سريعة التحضير تحتوي على كمية عالية من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.
ارتفاع نسبة الدهون المشبعة:
الدهون المشبعة الموجودة في النودلز سريعة التحضير قد تؤثر على صحة القلب والشرايين.- المواد الحافظة:
تحتوي النودلز سريعة التحضير على مواد حافظة مثل ثلاثي بوتيل هيدروكينون، الذي قد يسبب مشاكل في الرؤية أو الإضرار بالحمض النووي.
الدهون المشبعة الموجودة في النودلز سريعة التحضير قد تؤثر على صحة القلب والشرايين.- تحتوي النودلز سريعة التحضير على مواد حافظة مثل ثلاثي بوتيل هيدروكينون، الذي قد يسبب مشاكل في الرؤية أو الإضرار بالحمض النووي. المحتوى العالي من النشويات والسعرات الحرارية:
الإفراط في تناول النودلز سريعة التحضير قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومتلازمة التمثيل الغذائي (السمنة مع زيادة في نسبة السكر والدهون والضغط).
اضرار الاندومي
جلوتامات أحادية الصوديوم:
قد يسبب بعض المشاكل الصحية لبعض الأشخاص، مثل الصداع والغثيان وارتفاع ضغط الدم والضعف.
قد يسبب بعض المشاكل الصحية لبعض الأشخاص، مثل الصداع والغثيان وارتفاع ضغط الدم والضعف. نقص الألياف:
الإندومي فقير بالألياف، مما قد يسبب الإمساك.
هل النودلز سريعة التحضير ضارة بالصحة؟
تناول الشعرية سريعة التحضير غير صحية وقد تشعر متناولها بالشعور بالشبع الوهمي المؤقت، لكن لتناولها أضرار كثيرة وذلك لإنها من الأكلات المصنعة التي تحتوي على العديد من المواد الكميائية الضارة على الصحة خاصة النكهات والزيوت المهدرجة "البهارات" التي تتواجد بصحبتها.
اضرار النودلز
مخاطر تناول النودلز سريعة التحضير
خلل وظائف الدماغ
تناول الشعرية سريعة التحضير قد تؤدي إلى خلل في وظائف الدماغ مثل التشتت وتقليل الانتباه وزيادة فرص الإصابة بالخرف والزهايمر، وتراجع القدرات العقلية خاصة لدى الأطفال.
مشاكل بالجهاز العصبي
الشعرية سريعة التحضير لها الكثير من الأضرار على الجهاز العصبي وقد تؤدي إلى ضعف الأعصاب وتلف الأنسجة وخلايا الجسم.
اضطرابات الجهاز الهضمي
تناول الشعرية سريعة التحضير قد تسبب في اضطرابات بالهضم وتسبب خلل في حركة الأمعاء بالإضافة إلى زيادة فرص الإصابة بتقرحات المعدة والتهابات القولون.
اضرار الاندومي
خلل بالجهاز المناعي
عند تناول الشعرية سريعة التحضير قد تسبب خلل في الجهاز المناعي ومنها زيادة فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.
هل النودلز سريعة التحضير يسبّب التسمم؟
الشعرية سريعة التحضير تحتوي على نسبة من الزئبق التي قد تؤدي إلى الإصابة بالتسمم خاصة مع سوء التخزين هذه الأطعمة التي قد تتعرض لأشعة الشمس مما يؤدي إلى حدوث التفاعلات التي تتسبب في التسمم.
اضرار الشعرية سريعة التحضير
تفاصيل وفاة طفل بسبب النودلز سريعة التحضير
بحسب رواية العائلة، كان حمزة قد طلب تناول وجبة سريعة، فأعدّت له والدته عبوة من النودلز الجاهز، الذي يُباع في الأسواق بكثرة ويُعتبر من الوجبات المحببة للأطفال. لم تمضِ سوى ساعة واحدة حتى بدأت تظهر على الطفل أعراض شديدة.
تقيؤ مستمر
آلام حادة في المعدة
إسهال حاد
هبوط سريع في الضغط
نُقل على الفور إلى المستشفى، لكن الأطباء أكدوا أن حالته كانت متأخرة جدًا، وتوفي بعد ساعتين فقط من التسمم.
وفاة الطفل حمزة
ما سبب التسمم؟
وفقًا للمصادر الطبية والأمنية، فإن عبوة النودلز التي تناولها الطفل كانت تحتوي على مواد حافظة أو ملوّثات غير مطابقة للمواصفات. يُشتبه بأن هناك خللاً في التصنيع أو التخزين أدى إلى تلف المنتج.
وسريعا ما كشف رجال المباحث الأماكن التي كان يتشري منها الطفل حمزة الأندومي و تم التحفظ على أحد المحلات، وأُخذت عينات من المنتجات، وتم تشميع المكان لحين انتهاء التحقيقات.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ ساعة واحدة
- صدى البلد
وفاة طفل بعد تناول النودلز.. هل حان وقت حظر الشعرية سريعة التحضير؟
رغم أن النودلز تعتبر وجبة سهلة التحضير ورخيصة الثمن، إلا أن انتشارها الكبير بين الأطفال والطلاب يجعلها مصدر قلق صحي، حيث تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة، بجانب افتقارها للبروتينات والفيتامينات. كشفت الدكتورة غادة الصايغ، خبيرة التغذية العلاجية، عن مخاطر خطيرة مرتبطة بتناول النودلز، مؤكدة أن استهلاكها على معدة فارغة قد يؤدي إلى هبوط حاد في الدورة الدموية، لاسيما لدى الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا، وهو ما قد يعرضهم لمضاعفات تصل إلى الوفاة. وأوضحت أن النودلز تحتوي على مادة نترات الصوديوم، التي تتحول داخل الجسم إلى مواد سامة قد تسبب السرطان، خاصة عند التعرض للشمس بعد تناولها. التحذير من خطورة النودلز على الأطفال شددت الصايغ على ضرورة منع الأطفال من تناول النودلز كوجبة أساسية، لما لها من آثار سلبية خطيرة على صحتهم، مشيرة إلى أن هذه الوجبة المنتشرة بشكل واسع بين الصغار تفتقر للعناصر الغذائية الأساسية، وتحتوي على مواد مسرطنة ودهون مشبعة، ما يجعلها غير مناسبة على الإطلاق للنمو السليم. تفاصيل وفاة طفل بعد تناول شعرية سريعة التحضير شهدت منطقة المرج بالقاهرة واقعة مأساوية بعدما تلقى قسم الشرطة بلاغًا من الأهالي يفيد بتدهور صحة طفل عقب تناوله كمية كبيرة من 'الشعرية سريعة التحضير' مباشرة دون غليها أو طهيها. وباشرت النيابة العامة التحقيقات وأمرت بتشريح الجثة لمعرفة السبب الرئيسي للوفاة، إلى جانب الاستماع لشهادة أسرة الطفل، وسط حالة من الحزن والخوف من هذه الوجبة السريعة. مخاطر الشعرية سريعة التحضير بحسب موقع "تايمز ناو"، تصنع غالبية أنواع الشعرية سريعة التحضير من دقيق القمح المكرر، وهو قليل الألياف وخالٍ تقريبًا من العناصر الغذائية، بينما تحتوي عبوات التوابل المرفقة بها على نسب مرتفعة من الصوديوم تتجاوز نصف الكمية اليومية الموصى بها. هذا الأمر يجعلها سببًا مباشرًا في ارتفاع ضغط الدم وزيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. دور المواد الحافظة والدهون تُضاف إلى النودلز مواد مثل الجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) لتعزيز النكهة، إلى جانب مواد حافظة لإطالة مدة الصلاحية. ورغم أن استهلاك كميات بسيطة من هذه المواد لا يمثل خطرًا كبيرًا على معظم الأشخاص، إلا أن الإفراط فيها قد يُسبب الصداع والانتفاخ وأضرارًا أخرى، خصوصًا عند الأطفال. كما أن قلي النودلز مسبقًا في زيت النخيل يرفع من نسبة الدهون المشبعة والسعرات الحرارية الفارغة، ما يزيد من مخاطر السمنة والكوليسترول. آثار النودلز على صحة الأطفال تشير تقارير موقع "Vinemic" إلى أن النودلز ليست سوى نشا خالٍ من البروتينات والمعادن الأساسية، وهو ما يحرم الطفل من العناصر المهمة لنموه، بينما تُضيف طبقة الزيت الحافظة مخاطر أخرى على صحة الكبد. كما تحتوي النودلز على مادة البروبيلين جليكول التي قد ترفع من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والكلى عند الأطفال في حال تناولها بكثرة. المواد الصناعية والأملاح الزائدة يُستخدم في النودلز مواد صناعية ونكهات مثل جلوتامات الصوديوم، التي قد تؤثر سلبًا على صحة الدماغ لدى الأطفال. كما أن الإفراط في تناول الصوديوم يضر بالأعضاء الحيوية مع مرور الوقت. وأكدت دراسات أن النودلز قد تحتوي على مواد ضارة مثل الملدنات والديوكسينات، وهي مواد تزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان حتى بعد غليها في درجات حرارة عالية. تقرير منظمة الصحة العالمية عن الصوديوم بحسب تقرير منظمة الصحة العالمية حول استهلاك الصوديوم، فإن متوسط الاستهلاك العالمي يبلغ 10.8 جرام يوميًا، أي أكثر من ضعف الحد الموصى به وهو 5 جرامات فقط. ورغم أن الصوديوم مهم لتوازن السوائل ووظائف الأعصاب، إلا أن زيادته ترتبط بارتفاع معدلات الإصابة بأمراض مزمنة مثل السمنة وأمراض الكلى وسرطان المعدة. دعوة للحد من استهلاك النودلز أصبحت واقعة وفاة الطفل جرس إنذار خطير حول مخاطر النودلز سريعة التحضير. الخبراء يحذرون من اعتبارها وجبة أساسية، خاصة للأطفال، ويدعون إلى نشر الوعي الصحي بشأن مخاطرها والبحث عن بدائل غذائية طبيعية وصحية توفر العناصر اللازمة للنمو والحماية من الأمراض.
صدى البلد
منذ 2 ساعات
- صدى البلد
بعد تسببها في وفاة طفل.. خبير تغذية يكشف أضرار الشعرية سريعة التحضير على الصغار
أكد الدكتور كرم جمال، خبير التغذية، أن النودلز أو الشعيرية سريعة التحضير ، أصبحت من أكثر الوجبات انتشارًا داخل البيوت المصرية، خصوصًا بين الأطفال في المدارس والنوادي، موضحًا أنها عبارة عن دقيق أبيض مقلي في زيوت مهدرجة وخالٍ تمامًا من القيمة الغذائية. وقال جمال ، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة 'صدى البلد'، إن النودلز تخلو من الفيتامينات والألياف، وتحتوي فقط على سعرات حرارية فارغة، مما يجعلها غير مشبعة وتؤدي إلى الإفراط في تناولها، وبالتالي تسبب السمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم. وأضاف أن خطورة النودلز تكمن في محتواها العالي من الصوديوم، مشيرًا إلى أن العبوة الواحدة تحتوي على الاحتياج اليومي الكامل للفرد من الصوديوم، وإذا تناول الشخص أكثر من عبوة فقد يصل لمستويات حرجة تهدد الأطفال تحديدًا بمشاكل في القلب أو تسمم بالصوديوم، خاصة إذا كانوا يعانون أصلًا من أمراض قلبية. وأشار إلى أن الشعيرية تُقلى عادة في زيوت نخيل مهدرجة، وهي أخطر أنواع الدهون التي تؤدي إلى تصلب الشرايين والجلطات وأمراض القلب عند الإفراط في استهلاكها. وكشف أن مكسبات الطعم المضافة للنودلز تحتوي على مادة غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، المعروفة بالملح الصيني، موضحًا أنها تسبب فقدان حساسية التذوق الطبيعية وقد تؤدي إلى نوع من الإدمان الغذائي، وهو ما يفسر إقبال الأطفال عليها ورفضهم الطعام المنزلي الطبيعي.
صدى البلد
منذ 12 ساعات
- صدى البلد
بتموت والناس مش بتبطلها.. اعرف إزاى تاكل الشعرية سريعة التحضير بدون أضرار
تعد الشعرية سريعة التحضير من اكثر الاطعمة المحببة لدى الأطفال والكبار خاصة أن خطوات تجهيزها سهلة ومذاقها مميز ولكن يحذر منها الأطباء كثيرا خاصة أنها تسببت في وفاة بعض الأشخاص آخرهم الطفل حمزة. ووفقا لما ذكره موقع هيلث شوتس كيفية جعل الشعرية سريعة التحضير صحية. إضافة الخضروات أضف خضراوات طازجة أو مجمدة، مثل البروكلي والجزر والفلفل وهذه الخضراوات غنية بالعناصر الغذائية الأساسية كالألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعل الشعرية سريعة التحضير صحية. إضافة البروتين بالإضافة إلى الخضراوات، يمكنكِ أيضًا إضافة بيضة مسلوقة، أو دجاج مبشور، أو توفو لزيادة محتوى البروتين ويساعدكِ هذا على تلبية احتياجاتكِ اليومية من البروتين والشعور بالشبع لفترة أطول. الدهون الصحية تساعد الدهون الصحية، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، الجسم على امتصاص العديد من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات أ، د، و هـ ثم أضف الدهون الصحية، مثل شرائح الأفوكادو أو القليل من زيت السمسم، لتعزيز تناول العناصر الغذائية وتعزيز الشعور بالشبع. كمية أقل من التوابل يُنصح بتجنب أو تقليل استخدام عبوات التوابل المرفقة بالنودلز سريعة التحضير، لأنها قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ومُحسِّن النكهة (MSG) وبدلاً من ذلك، يُمكنك استخدام أعشاب طازجة مثل الكزبرة أو رشّة من رقائق الفلفل الحار لإضافة نكهة وبعض مضادات الأكسدة. التحكم في الحجم من السهل الإفراط في استخدام النودلز سريعة التحضير ولكن حاول الالتزام بحصة واحدة وتجنب إنهاء عبوة التوابل إذا كانت غنية بالصوديوم ويمكنك أيضًا اختيار الحبوب الكاملة أو الأرز البني لزيادة الألياف والقيمة الغذائية.
