فوائد اليانسون النجمي صادمة لصحتكِ لن تتخلي عنها

فوائد اليانسون النجمي صادمة لصحتكِ لن تتخلي عنها
اليانسون النجمي هو نوع من التوابل الفريدة المعروفة بنكهتها المميزة ورائحتها اللاذعة التي تشبه عرق السوس، وهو يشكل جزءاً لا يتجزأ من العديد من الوصفات الصينية. ونظراً لوجود العديد من المواد الكيميائية النشطة المعززة للصحة؛ فقد تم استخدامه أيضاً في الطب الصيني التقليدي لعدة قرون.يُعتبر اليانسون النجمي أكثر من مجرد توابل في المطبخ؛ فهو عنصر عالي الفائدة يُستخدم بشكل متكرر في المطبخ الآسيوي، ويحتوي على كنز دفين من الفوائد الصحية التي ستجعله إضافة ممتازة إلى نظامكِ الغذائي اليومي. سواء تم استخدامه لإضفاء نكهة في الطعام أو لأغراض طبية؛ فإن اليانسون النجمي أحد أفضل المكونات الفائقة القوة التي لا يجوز أن تفوتيها أبداً.8 فوائد لليانسون النجميتظهر الدراسات التي نُشرت في موقع MedicineNet أن اليانسون النجمي غني بخصائصه المضادة للميكروبات القوية وإمكاناته العلاجية. كما أن إضافة هذه التوابل إلى نظام غذائي متوازن ومغذٍّ يمكن أن تكون لها تأثيرات إيجابية مختلفة في صحتكِ.اليانسون النجمي هو نوع معروف من التوابل في المطبخ الآسيوي، يتم حصاده من قرون على شكل نجمة من شجرة دائمة الخضرة صغيرة موطنها الصين وفيتنام. واليوم يتم استخدامه في بلدان مختلفة في جميع أنحاء العالم.يحتوي اليانسون النجمي على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية، إلا أنه غني بالمعادن والمركبات النشطة بيولوجياً.يحتوي اليانسون النجمي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والنحاس والحديد والمنغنيز، ومع ذلك؛ فإن أهم مكونات هذه التوابل هي المواد الكيميائية القوية، وهي المسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية لليانسون النجمي.بفضل غناه بالمواد الكيميائية النباتية؛ فإن اليانسون النجمي له العديد من التأثيرات الإيجابية في صحتكِ منها علاج الالتهابات الميكروبية. تشير الأبحاث إلى أن المركبات النشطة بيولوجياً في اليانسون النجمي يمكن أن تساعد في مكافحة أنواع مختلفة من الميكروبات ومن بينها حمض اللينالول والأنيثول التي لها أكثر الخصائص المضادة للميكروبات.إن إضافة هذه التوابل إلى نظامكِ الغذائي قد تساعد في حمايتكِ من البكتيريا الضارة التي تسبب التهابات المسالك البولية والتهابات الأذن وأمراضاً أخرى مختلفة. ووفقاً لبعض الدراسات فإن اليانسون النجمي لديه القدرة على إيقاف نمو البكتيريا القولونية ومنع حالات مثل الالتهاب الرئوي والإسهال. تظهر الأبحاث أن هذه العشبة يمكنها محاربة أكثر من 60 سلالة من البكتيريا المقاوِمة للمضادات الحيوية.يُعرف مركب الأنيثول الذي يمنح اليانسون النجمي نكهته المميزة بخصائصه المضادة للفطريات، كما أن هذا المركب فعَّال للغاية في الحفاظ على سكر الدم تحت السيطرة وتنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.اليانسون النجمي يحتوي على زيوت مغذية تحارب نزلات البرد: يحتوى اليانسون النجمي على اثنين من المكونات النشطة الرئيسية هما الثيمول والتيربينول اللذان يساعدان على تخفيف البرد والسعال وأي مسببات قتالية قد تهاجم الجهاز التنفسي.الحفاظ على صحة الدم: تحتوي بذور اليانسون على تركيزات عالية من الحديد، وهو مكون أساسي لبروتين خلايا الدم الحمراء يُسمى الهيموغلوبين. إذا كان الهيموغلوبين في الدم لا يحتوي على كمية كافية من الحديد؛ فلن يتمكن من القيام بوظيفته في نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. كما يمكن أن يؤدي النقص المستمر في الحديد إلى فقر الدم الذي يسبب أعراضاً مثل: الضعف، الإعياء، صعوبة في التركيز، ومشاكل في الجهاز الهضمي.من المفيد التعرف إلى فوائد اليانسون وطرق استخدامه لا تُقدر بثمن.. عليك تجربتها.فوائد اليانسون النجمي أبرزها التنحيفحسب ما أورده موقع Healthline العلمي، فإن اليانسون النجمي استُخدم على مر العصور في علاج الاضطرابات…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 7 ساعات

• فيتو

فوائد الزعتر لتقوية مناعة الجسم وجمال البشرة والشعر

فوائد الزعتر، الصحية عديدة، يعد الزعتر من الأعشاب العطرية التي لطالما استخدمت في الطب البديل والطبخ على حد سواء، ويُعد من النباتات المتوفرة في كل مطبخ. ويمتاز الزعتر برائحته الزكية ومذاقه المميز، ويُستخدم في صور متعددة: طازجًا، مجففًا، أو كزيت عطري. ومع تزايد الاهتمام بالطب الطبيعي والعودة إلى الأعشاب كوسيلة وقائية وعلاجية، بدأ الزعتر يحظى بمكانة بارزة لاحتوائه على عناصر فريدة من نوعها. أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الزعتر ليس مجرد عشبة تُستخدم في الطهي، بل هو كنز طبيعي متكامل من الفوائد الصحية والجمالية والوقائية. أضافت الدكتورة هدى، أن الزعتر يُعد خيارًا مثاليًا للباحثين عن بدائل طبيعية لتقوية المناعة، وتحسين وظائف الجسم، والوقاية من الأمراض المزمنة. ولأن فوائده متعددة، يفضل إدخاله ضمن النظام الغذائي بشكل متوازن، سواء في صورته الطازجة أو المجففة أو كمشروب أو زيت عطري. في هذا التقرير تستعرض الدكتورة هدى، أبرز فوائد الزعتر الصحية، والغذائية، والجمالية، وأهم استخداماته في الطب البديل. أولًا: القيمة الغذائية للزعتر يحتوي الزعتر على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل: الفيتامينات: غني بفيتامين C وA وK، بالإضافة إلى فيتامينات B المركبة. المعادن: يحتوي على الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، والبوتاسيوم. المركبات النباتية: يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الثيمول والكارفاكرول، وهي مواد مسؤولة عن خصائصه العلاجية. ثانيًا: فوائد الزعتر الصحية فوائد الزعتر للصحة 1. تعزيز المناعة يُعد الزعتر من الأعشاب التي ترفع من كفاءة الجهاز المناعي، بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، المعروف بدوره في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وتعزيز دفاعات الجسم ضد العدوى. 2. محاربة التهابات الجهاز التنفسي يُستخدم الزعتر منذ القدم لعلاج نزلات البرد، والسعال، والتهاب الشعب الهوائية. فهو يخفف من احتقان الصدر ويساعد على طرد البلغم، كما يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات. 3. مضاد حيوي طبيعي الزعتر يحتوي على مركب الثيمول، الذي يعتبر مطهرًا قويًا ومضادًا طبيعيًا للبكتيريا والفطريات. لذلك يُستخدم أحيانًا في المستحضرات الطبية الخاصة بتعقيم الفم والحلق. 4. تحسين الهضم يساعد الزعتر على تنشيط المعدة والأمعاء، ويخفف من الغازات والانتفاخ، ويُستخدم لعلاج عسر الهضم والمغص والقولون العصبي. 5. خفض ضغط الدم تشير بعض الدراسات إلى أن الزعتر قد يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصةً عند استخدامه بدلًا من الملح في الطعام. 6. تنظيم نسبة الكوليسترول يساعد الزعتر على تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقي من أمراض القلب والشرايين. 7. مفيد لصحة القلب بجانب تأثيره على الكوليسترول، يُعتقد أن الزعتر يُساهم في تقوية عضلة القلب وتنظيم ضرباته، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والمعادن المهمة. ثالثًا: فوائد الزعتر الجمالية 1. تعزيز صحة البشرة الزعتر غني بمضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة المسببة للشيخوخة المبكرة. كما أن خواصه المضادة للبكتيريا تجعله مفيدًا في علاج حب الشباب والبثور عند استخدامه في صورة منقوع أو زيت مخفف. 2. تقوية الشعر ومنع تساقطه زيت الزعتر يُستخدم في الكثير من خلطات العناية بالشعر، فهو يحفز الدورة الدموية في فروة الرأس ويقوي بصيلات الشعر، ما يُسهم في الحد من التساقط وتحفيز النمو. 3. معالجة مشاكل الفم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يُستخدم الزعتر في غسول الفم لعلاج رائحة الفم الكريهة والتهابات اللثة وتقرحات الفم. رابعًا: استخدامات الزعتر في الطب البديل مغلي الزعتر يُستخدم لعلاج السعال وطرد البلغم وتهدئة الحلق. زيت الزعتر يُستخدم لعلاج التهابات المفاصل عند دهنه موضعيًا بعد تخفيفه. الزعتر مع العسل يُقدم كمقوٍّ عام للجسم، خصوصًا للأطفال وضعاف المناعة. الزعتر مع الزيت والزيتون يُقدَّم كوجبة شعبية مغذية جدًا وغنية بالعناصر الأساسية. الزعتر وفوائده خامسًا: طرق استخدام الزعتر الطهي: يدخل الزعتر في تتبيل اللحوم والدجاج والمخبوزات، خاصة الزعتر المجفف. المشروب: يمكن غلي الزعتر الطازج أو المجفف وشربه، ويمكن تحليته بالعسل. الزيت: يُستخدم زيت الزعتر في العلاج الموضعي أو التقطير في أجهزة التبخير لتحسين التنفس. الكمادات: تُستخدم منقوع الزعتر في كمادات لعلاج التهابات الجلد أو المفاصل. سادسًا: الاحتياطات والتحذيرات رغم فوائد الزعتر الكثيرة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يُسبب بعض الأعراض الجانبية، منها: تهيج المعدة إذا تم تناوله بكميات كبيرة. تفاعلات تحسسية لدى بعض الأشخاص، خاصة عند استخدام زيت الزعتر المركز. يجب تجنب استخدام زيت الزعتر خلال الحمل أو للأطفال بدون استشارة طبية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

منذ 11 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : لمرضى السكر.. وجبات إفطار تشعرك بالشبع لأطول وقت ممكن

الاثنين 16 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - يعد تناول الطعام في الصباح أمرًا ضروريًا لمرضى السكر، ولا ينصح على الإطلاق بتخطى تلك الوجبة تجنبًا لحدوث نقص في سكر الدم "كومة السكر"، والذي قد يتحول بسرعة إلى حالة طبية طارئة. ووفقًا لموقع "Self" يوجد عدد من وجبات الإفطار المناسبة لمرضى السكر، والمتنوعة منعًا للشعور بالملل، كما أنها تساعد المريض على الإحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما أنها تحتوى على العناصر الغذائية المهمة على رأسها الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات، بشكل متوازن. شكشوكة خضراء الشكشوكة تعد الشكشوكة، والمصنوعة من البيض والخضروات كالبصل والفلفل والطماطم، من الأطباق الشائعة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، مثل طهو البيض مع الخضروات في المقلاه أو إضافته إليها بعد سلقه، ويمكن أيضا طهوها بطريقة مختلفة، عن طريق إضافة لمسةً خضراء للطبق، معتمدةً بشكل كبير على الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة مثل السبانخ. سلطة الجبن قريش يعد الجبن القريش من الخيارات المناسبة لإفطار مرضى السكر، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول منتجات الألبان قد يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، وهي مشكلة شائعة لدى المرضى السكر، ويتميز جبن قريش بنكهة خفيفة، ويفضل البعض خفقه في محضرة الطعام أو الخلاط لجعله أكثر دسمًا، كما يمكن تحضيره بشكل طبق سلطة مشبعة، بإضافة الخضروات الطازجة والريحان إليه. بان كيك صحى فطائر "بان كيك" بالجبن القريش فطائر البان كيك سهلة التحضير، ويمكن إعدادها بإستخدام الجبن القريش منخفض السعرات الحرارية، أو دقيق الشوفان لإضافة الألياف، ويمكن تقديمها مع الزبادي والتوت لمزيد من البروتين والألياف زبادي مع الحبوب والتوت يمكن صنع وجبة إفطار مميزة، فقط ضع كوبًا واحدًا من الزبادي الخالي من الدسم في وعاء حبوب، وأضف ملعقة صغيرة من العسل ورشة من القرفة المطحونة، ثم زين الطبق بنصف كوب من التوت ونصف كوب من حبوب الإفطار الكاملة من اختيارك، مثل الشوفان. مافن الموز مافن الموز على الرغم من أن الموز يحتوي على كربوهيدرات بسيطة قد ترفع مستوى السكر في الدم، إلا أنه يحتوي أيضًا على ألياف تُبطئ امتصاصها، ومن أكثر ما يميزه أنه يمكن إستخدامه في صناعة أكواب الكيك بديلا عن الدقيق، ويمكن أيضا إضافة بعض الفواكه أو المكسرات إليه.

نافذة على العالم

منذ 11 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : مع ارتفاع درجات الحرارة.. 6 أطعمة لضبط مستويات السكر فى الدم

الاثنين 16 يونيو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - غالبًا ما يؤثر ارتفاع درجات الحرارة سلبًا على الصحة، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم، إذ يحتاجون إلى نظام غذائي صحي ومتوازن لتحسين مقاومة الأنسولين، ويمكن أن تؤثر الحرارة الشديدة على حساسية الأنسولين، وترطيب الجسم، وتوازن العناصر الغذائية، وتوازن الطاقة أيضًا، وهو ما يوصحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". 6 أطعمة شائعة يقترحها خبراء الصحة لمرضى السكر، والتي تدعم توازن سكر الدم وتخفف من تأثير الحرارة:القرع يُعرف القرع بارتفاع محتواه المائي وانخفاض سعراته الحرارية، وهو خضار مُبرد سهل الهضم ولطيف على المعدة، كما يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، ويمكن تناوله في شكل عصير أو شوربة. التوت التوت، مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر، غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف بشكل طبيعي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لضبط سكر الدم، حيث تمنع حلاوته الطبيعية الرغبة الشديدة في تناول السكر دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوياته، وذلك بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، ويمكن إضافة التوت إلى العصائر والمشروبات ودقيق الشوفان والميلك شيك. الخيار يحتوي الخيار على أكثر من 95% من الماء، كما أنه منخفض الكربوهيدرات، مما يعد مفيدًا للترطيب وكذلك الهضم، لذلك فهو مثالي لمرضى السكر، إذ يحتوي على الماء والألياف ومركبات تُحسن مقاومة الأنسولين، وممكن إضافته إلى السلطات والعصائر أو الماء المنقوع لضبط مستويات السكر في الدم. النعناع هذه العشبة المنعشة تُنعش الجسم وتُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما تُحسن الهضم، وتدعم نشاط الأنسولين، وتُضفي نكهة مميزة بدون سعرات حرارية، استخدم النعناع في الصلصات أو ببساطة انقعه في شاي الأعشاب للحصول على مشروب منعش. البطيخ على الرغم من حلاوته، يُمكن لمرضى السكر الاستمتاع بالبطيخ ولكن باعتدال، نظرًا لمحتواه العالي من الماء وقلة سعراته الحرارية، فهو من الأطعمة المرطبة حيث يحتوي على الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يُفيد صحة القلب، ويمكن تناول كميات صغيرة منه مع البروتين أو الدهون الصحية لموازنة مستويات السكر في الدم. السبانخ والخضراوات الورقية الأخرى الخضراوات الورقية الخضراء الداكنة، مثل السبانخ والكرنب، غنية بالمغنيسيوم والألياف ومضادات الأكسدة، وهي ضرورية لتنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنها منخفضة الكربوهيدرات ومتعددة الاستخدامات، سواء تناولتها نيئة في السلطات، أو ممزوجة بالعصائر، أو مطهوة على البخار.