3 فواكه شائعة قد تشكل خطرا على صحتك ووزنك

الوكيل الإخباري- حذّر نيك نوروتز، الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، من أن بعض الفواكه قد تؤثر سلبا على عملية الأيض وتزيد من خطر السمنة، بل وربما ترفع احتمالات الإصابة بالسرطان.
وأشار نوروتز إلى أن المانغو والعنب والجاك فروت تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز، وهو ما قد يؤدي إلى ضرر في الأمعاء الدقيقة والكبد، موضحا أن تأثير الفواكه يختلف باختلاف خصائصها البيولوجية وكيفية تفاعلها مع جسم كل شخص.
اضافة اعلان
- المانغو
تعد المانغو من الفواكه الأكثر احتواء على الفركتوز، حيث تحتوي الحبة الواحدة على 30 غراما من السكر، مقارنة بالتفاحة التي تحتوي على 12.5 غراما فقط.
واستند نوروتز إلى دراسة نشرت عام 2021 في مجلة Nature، أظهرت أن الإفراط في تناول الفركتوز قد يرتبط بارتفاع خطر السمنة وسرطان القولون والمستقيم. لكن الدراسة أجريت على فئران تناولت شراب الذرة عالي الفركتوز، الذي يختلف عن الفركتوز الموجود طبيعيا في الفواكه.
وكشفت الدراسة أن الفئران التي استهلكت شراب الذرة عالي الفركتوز نمت لديها زغابات معوية (نتوءات تشبه الأصابع تمتص العناصر الغذائية من الطعام داخل أمعائها الدقيقة) أطول بنسبة 40%، ما زاد من امتصاص الدهون وساهم في زيادة الوزن.
- جاك فروت
أصبحت فاكهة "جاك فروت" شائعة كبديل للحوم بسبب قوامها المشابه للحوم المسحوبة، لكنها تحتوي على 15.2 غراما من الفركتوز لكل كوب، وهو ضعف محتوى الفركتوز في التوت الأزرق.
وحذرت دراسة نشرت في مجلة Scientific World Journal، من أن مستخلص "جاك فروت" قد يزيد من إفراز الأنسولين ويخفض مستويات الغلوكوز في الدم، ما قد يشكل خطرا على مرضى السكري.
ورغم ذلك، فإن "جاك فروت" غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وتحتوي على مركبات قد تساعد في مكافحة الخلايا السرطانية، لكنها منخفضة البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على أقل من 3 غرامات، مقارنة بـ 38 غراما في كوب من الدجاج.
- العنب
يعد العنب من الفواكه التي تحتوي على كميات مرتفعة من الفركتوز، حيث يحتوي الكوب الواحد على 12.3 غراما، مقابل 5.7 غراما فقط في الموز.
وأوضح الدكتور نوروتز أن تناول كميات كبيرة من العنب قد يؤدي إلى اضطراب في امتصاص الفركتوز بالجسم، ما يسبب الانتفاخ والغازات واضطراب المعدة، خاصة عند تناوله على معدة فارغة.
كما يمكن أن تتسبب العفص (مركبات نباتية طبيعية تنتمي إلى مجموعة البوليفينولات) الموجودة في العنب في تهيج بطانة المعدة، ما قد يؤدي إلى الإسهال وعدم الراحة لدى بعض الأشخاص.
ويمكن لمن يرغب في تقليل استهلاك الفركتوز اختيار فواكه تحتوي على نسب منخفضة من السكر، مثل التوت والكيوي والحمضيات وجوز الهند والأفوكادو والزيتون.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

السوسنة

منذ 8 ساعات

• السوسنة

أطعمة تعزز جهاز المناعة

السوسنة- تُساعد بعض الأطعمة على استعادة توازن درجة الحموضة (pH) في الجسم، مما يُهيّئ بيئة غير مُلائمة لنمو البكتيريا والفيروسات الضارة، وبالتالي تُساهم في تعزيز وتقوية جهاز المناعة. أطعمة لتعزيز المناعة 1- الحمضيات الحمضيات كالليمون والبرتقال والجريب فروت غنية بفيتامين سي، المعروف بتأثيره المعزز للمناعة، كما أن لها تأثيرًا قلويًا على الجسم، رغم طعمها الحامضي.2- الخضروات الورقية تعد الخضروات الورقية، مثل: السبانخ والكرنب والجرجير السويسري مصادر ممتازة للفيتامينات A و C و K، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والمعادن التي تدعم نظام المناعة الصحي.3- التوت التوت، مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر، ليس لذيذًا فحسب، بل يُعزز المناعة أيضًا. فهو غني بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي تُساعد في مكافحة العدوى.4- اللوز اللوز من المكسرات القلوية الغنية بفيتامين هـ، الضروري للحفاظ على صحة الجهاز المناعي، كما أنه يوفر الدهون الصحية والبروتين، مما يجعله وجبة خفيفة مغذية.5- الثوم استُخدم الثوم لقرون كعلاج طبيعي لمختلف الأمراض، بفضل خصائصه المعززة للمناعة، فهو يحتوي على مركبات مثل الأليسين، ذات تأثيرات مضادة للميكروبات والفيروسات.6- الزنجبيل الزنجبيل جذر قوي ذو خصائص مضادة للالتهابات، مما يُساعد على تقوية جهاز المناعة، ويُساعد على الهضم ويُخفف التهاب الحلق أو اضطراب المعدة.7- الشاي الأخضر الشاي الأخضر ليس مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة فحسب، بل له أيضًا تأثير قلوي على الجسم، فهو يحتوي على الكاتيكينات، التي ثبت أنها تُعزز وظيفة المناعة وتحمي من العدوى.يُذكر أن إدخال هذه الأطعمة القلوية في النظام الغذائي ليس سوى جانب واحد من الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن ومتكامل، وممارسة الرياضة بانتظام، والحصول على قسط كافٍ من النوم، والتحكم في التوتر، واتباع عادات صحية جيدة للحفاظ على أداء جهازك المناعي بأفضل حالاته:

خبرني

منذ 3 أيام

• خبرني

فوائد صحية للمانغو تنعكس على صحتك الجسدية

خبرني - يتجنب كثيرون تناول فاكهة المانغو خشية تأثيرها السلبي على الوزن أو ارتفاع مستويات السكر في الدم، غير أن خبيرة التغذية والمؤلفة المعروفة روجوتا ديويكار نفت صحة هذه المخاوف الشائعة، وفقًا لما نقلته صحيفة "Times of India". القيمة الغذائية للمانغو عبر حسابها على منصة "إنستغرام"، قدّمت ديويكار لمحة توضيحية عن المحتوى الغذائي لثمرة مانغو ناضجة متوسطة الحجم (200-250 غرامًا)، مشيرة إلى أنها تحتوي على: 99 سعرة حرارية 25 غرامًا من الكربوهيدرات 23 غرامًا من السكر 3 غرامات من الألياف 1.4 غرام من البروتين 0.6 غرام من الدهون 60 ملغم من فيتامين C 112 ميكروغرامًا من فيتامين A 71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك بالإضافة إلى فيتامينات E وK، والبوتاسيوم والمغنيسيوم. المانغو ليست خطرًا على مرضى السكري أكدت ديويكار أنه لا يوجد دليل علمي يربط بين تناول المانغو الطازجة والإصابة بداء السكري أو زيادة الوزن، مشيرة إلى أن هذه الفاكهة تُعد مصدرًا غنيًا بالألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينولات، وهي عناصر تساهم في تحسين الصحة العامة. ونصحت بنقع المانغو في الماء لمدة نصف ساعة قبل تناولها، لافتة إلى أن الألياف الموجودة فيها تعزز الشعور بالشبع وتساعد على التحكم في الوزن. كما أن المانغو تمتلك مؤشرًا غلايسيميًا منخفضًا، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يسعون للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، شريطة الاعتدال في استهلاكها. فوائد صحية إضافية وأشارت دراسة منشورة في المكتبة الوطنية الأميركية للطب إلى أن استهلاك المانغو بمختلف أشكالها يرتبط بعدة فوائد صحية، منها: تحسين التحكم في سكر الدم تحسين المزاج والأداء البدني أثناء التمارين دعم صحة الأوعية الدموية الحد من التهابات الجهاز التنفسي

جو 24

منذ 4 أيام

• جو 24

لعشاق المانغو.. خبيرة تكشف فوائدها في ضبط السكري وإنقاص الوزن

جو 24 : يتردد الكثيرون في تناول فاكهة المانغو خوفًا من زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، إلا أن خبيرة التغذية والمؤلفة الشهيرة روجوتا ديويكار كان لها رأي مغاير يدحض هذه المعتقدات الشائعة، بحسب ما نقلته صحيفة "Times of India". القيمة الغذائية للمانغو وعبر منصة "إنستغرام" قدمت روجوتا لمحة عامة عن القيمة الغذائية للمانغو، موضحة أن ثمرة مانغو ناضجة متوسطة الحجم، تزن حوالي 200-250 غرامًا، تحتوي على 99 سعرة حرارية و25 غرامًا من الكربوهيدرات و23 غرامًا من السكر و3 غرامات من الألياف الغذائية و1.4 غرام من البروتين و0.6 غرام من الدهون و60 ملغم من فيتامين C و112 ميكروغرامًا من فيتامين A و71 ميكروغرامًا من حمض الفوليك وفيتامين E وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم أيضًا. تعبيرية آيستوك مفيدة لمرضى السكري ووفقًا لمنشور روجوتا، لا يوجد دليل يشير إلى أن تناول فاكهة المانغو الطازجة يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو أنها غير صحية للأشخاص الذين يراقبون وزنهم، وأضافت أن المانغو مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينول. ونصحت روجوتا بنقع المانغو لمدة نصف ساعة قبل تناولها، شارحة أن المانغو غنية بالألياف التي تضفي الإحساس بالشبع وتساعد في إنقاص الوزن، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول، علاوة على أنها تتمتع بمؤشر غلايسيمي منخفض، ويمكن أن تساعد في ضبط سكر الدم عند تناولها باعتدال. فوائد صحية مميزة ووفقًا لدراسة نشرتها المكتبة الوطنية الأميركية للطب، فإن استخدام المانغو بأشكال مختلفة يحقق العديد من الآثار الإيجابية، مثل تحسينات في ضبط نسبة السكر في الدم وفي مستويات الدهون في البلازما. كما تقلل المانغو من تناول الطعام وتحسن الحالة المزاجية وتعزز الأداء البدني أثناء التمرين وتحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقلل من حدوث التهابات الجهاز التنفسي. كما تشير الدراسة إلى أن محتوى الألياف في المانغو يساعد على الهضم، بينما تدعم البوليفينولات توازن ميكروبات الأمعاء. تابعو الأردن 24 على