4 مشروبات تعزز صحة المخ

سرايا - تحتوي العديد من المشروبات على مُنشّطات ذهنية، تُحسّن صحة الدماغ، التي يحتاجها الطلبة في فترة الامتحانات، المُنشّطات الذهنية هي فئة من المركبات الطبيعية أو المُصنّعة التي قد تُحسّن وظائف الدماغ وتوجد بشكل طبيعى في بعض المشروبات نتعرف عليها في التقرير التالي، بحسب موقع "Health line".
١. القهوة
تُعدّ القهوة أكثر مشروبات المُنشّطات الذهنية استهلاكًا. يأتي معظم فوائد القهوة للدماغ من الكافيين، على الرغم من احتوائه على مركبات أخرى مثل حمض الكلوروجينيك المضاد للأكسدة، والذي قد يؤثر على الدماغ أيضًا.
أشارت إحدى الدراسات إلى أن الكافيين قد يُحسّن سرعة رد الفعل. في دراسة حول أداء القيادة، أُعطي 50 مشاركًا من أصل 100 حوالى 200 مليجرام من الكافيين. ثم استخدم المشاركون جهاز محاكاة قيادة لاختبار أدائهم في القيادة. وُجد أن المجموعة التي تناولت الكافيين كانت استجاباتها أكثر ملاءمة، وارتكبت أخطاءً أقل، وكان وقت استجابتها للفرامل أسرع مقارنةً بالمجموعة الأخرى.
كما وجدت المراجعة أن شرب 3 أكواب على الأقل من القهوة يوميًا يرتبط بتباطؤ تدهور الذاكرة اللفظية (القدرة على تعلم وتذكر المعلومات اللفظية). كما قد تحمي القهوة من الأمراض العصبية.
تذكر أن الكافيين آمن بجرعات تصل إلى 400 ملج يوميًا، أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة.
2. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة أقل بكثير من الكافيين في القهوة، ومع ذلك، فهو يحتوي أيضًا على مركبين نووتروبيين واعدين - إل-ثيانين وإبيغالوكاتشين جالات (EGCG).
تشير الدراسات إلى أن إل-ثيانين قد يزيد من موجات ألفا في الدماغ المرتبطة بالاسترخاء، وتقليل التوتر والقلق، وتحسين جودة النوم، عند دمج إل-ثيانين مع الكافيين، قد يُحسّن الانتباه والأداء الإدراكي.
وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2021 أن إل-ثيانين قد يُساعد في تحسين الانتباه، مما يُعزز الذاكرة العاملة والأداء التنفيذي.
الكاتيكينات هي مركبات غذائية موجودة في الشاي الأخضر. إبيغالوكاتشين جالات (EGCG) هو نوع من الكاتيكين الذي ثبت أن له العديد من الفوائد الصحية. على سبيل المثال، يمكن لمادة EGCG دخول دماغك عبر الحاجز الدموي الدماغي، مما يعني أنها قد تُحدث آثارًا مفيدة على دماغك أو حتى تُكافح الأمراض العصبية التنكسية. لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
3. عصير البرتقال
عصير البرتقال غني بفيتامين ج، حيث يوفر ثلاثة أرباع كوب منه (٩٣ ملج) ١٠٣٪ من القيمة اليومية الموصى بها. ومن المثير للاهتمام أن دراسة أجريت على الفئران أظهرت أن هذا الفيتامين قد يوفر فوائد وقائية للأعصاب.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول فيتامين ج يرتبط بتحسين الانتباه والتركيز والأداء في العمل.
ومع ذلك، قد تفوق مساوئ عصير البرتقال السكري فوائده فالعصير يحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير من الفاكهة الكاملة، ويرتبط تناول كميات كبيرة من السكر المضاف بأمراض مثل السمنة وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
أفضل طريقة للحصول على هذا الفيتامين هي ببساطة تناول برتقالة فالفاكهة الكاملة أقل سعرات حرارية وسكرًا، بالإضافة إلى أنها أعلى أليافًا، من عصير البرتقال، مع توفير ٧٨٪ من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين ج.
6. العصائر الخضراء
-الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ
-الخيار
-التفاح الأخضر
قد تحتوي العصائر الخضراء أيضًا على مكونات مثل الأفوكادو، والزبادي، ومسحوق البروتين، أو الموز لإضافة نكهة كريمية وعناصر غذائية.
في حين أن قدرة العصائر الخضراء أو السموثي على تعزيز وظائف الدماغ تعتمد بشكل كبير على مكوناتها، إلا أن هذه المشروبات غالبًا ما تكون غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة المفيدة الأخرى.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

سرايا الإخبارية

منذ 4 ساعات

• سرايا الإخبارية

مأساة امرأة .. تجنبت الشمس لسنوات فتكسّرت عظامها أثناء النوم

سرايا - أفاد أطباء في الصين عن حالة مقلقة لامرأة تعرضت لكسر في عظامها أثناء تقلّبها في السرير، نتيجة لسنوات من تجنبها التعرض لأشعة الشمس واستخدامها المفرط لواقي الشمس. وبحسب تقارير إعلامية، فإن الواقعة حدثت في مستشفى الطب التقليدي بمنطقة شيندو في مدينة تشنغدو، حيث أصيبت امرأة تبلغ من العمر 48 عاماً بكسر مفاجئ أثناء تقلبها على السرير. وأوضح الطبيب لونغ شوانغ، المشرف على حالتها، أن الفحوصات أظهرت انخفاضاً حاداً في مستويات فيتامين D لديها، بالإضافة إلى إصابتها بهشاشة عظام شديدة، جعلت عظامها هشة لدرجة خطيرة. تشير بعض الأبحاث إلى وجود صلة بين الاكتئاب، وغيره من حالات الصحة العقلية، ونقص فيتامين د، حيث لاحظ الباحثون أن زيادة أعراض الاكتئاب لدى البعض ترتبط بمستويات منخفضة من الفيتامين. وكشفت الفحوصات عن نمط حياة غير اعتيادي ساهم في تدهور حالتها الصحية، إذ اتضح أن المرأة كانت تتفادى التعرض لأشعة الشمس طوال حياتها؛ إذ كانت ترتدي ملابس تغطي كامل جسدها على مدار العام، وتحرص على وضع واقي الشمس في كل مرة تخرج فيها من المنزل. وعلى الرغم من أن هذا السلوك حماها من أضرار الشمس، إلا أنه حرم جسدها من إنتاج فيتامين D بشكل طبيعي، وهو عنصر ضروري لصحة العظام وامتصاص الكالسيوم. وجد باحثون من الولايات المتحدة والصين أن تناول جرعة متوسطة تبلغ 3320 وحدة دولية من فيتامين د يومياً، أو حوالي 83 ميكروغراماً، كان مرتبطاً بالعديد من الفوائد القلبية والأيضية المهمة. من جانبه، حذّر جيانغ شياوبينغ، مدير قسم جراحة العمود الفقري العظمي في المستشفى الثاني التابع لجامعة قوانغتشو الطبية، من أن الإفراط في الحماية من الشمس قد يكون مضراً، مضيفاً: "جميع عظام الجسم تتجدد كل عشر سنوات، ولكن ابتداءً من سن الثلاثين يبدأ الإنسان بفقدان الكتلة العظمية بمعدل يتراوح بين 0.5 إلى 1% سنوياً، ويؤدي نقص الكالسيوم، وقلة التعرض للشمس، ونقص فيتامين D إلى عرقلة امتصاص الكالسيوم". وشدد الأطباء على أهمية التوازن، حيث يُعتبر التعرض المعتدل لأشعة الشمس ضرورياً للحفاظ على مستويات صحية من فيتامين D، والذي يلعب دوراً أساسياً في دعم الجهاز المناعي وقوة العظام. وعلى الرغم من أن واقي الشمس ضروري للوقاية من سرطان الجلد والشيخوخة المبكرة، إلا أن الاستخدام المفرط له أو تجنب الشمس تماماً قد يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة.

سرايا الإخبارية

منذ يوم واحد

• سرايا الإخبارية

4 مشروبات تعزز صحة المخ

سرايا - تحتوي العديد من المشروبات على مُنشّطات ذهنية، تُحسّن صحة الدماغ، التي يحتاجها الطلبة في فترة الامتحانات، المُنشّطات الذهنية هي فئة من المركبات الطبيعية أو المُصنّعة التي قد تُحسّن وظائف الدماغ وتوجد بشكل طبيعى في بعض المشروبات نتعرف عليها في التقرير التالي، بحسب موقع "Health line". ١. القهوة تُعدّ القهوة أكثر مشروبات المُنشّطات الذهنية استهلاكًا. يأتي معظم فوائد القهوة للدماغ من الكافيين، على الرغم من احتوائه على مركبات أخرى مثل حمض الكلوروجينيك المضاد للأكسدة، والذي قد يؤثر على الدماغ أيضًا. أشارت إحدى الدراسات إلى أن الكافيين قد يُحسّن سرعة رد الفعل. في دراسة حول أداء القيادة، أُعطي 50 مشاركًا من أصل 100 حوالى 200 مليجرام من الكافيين. ثم استخدم المشاركون جهاز محاكاة قيادة لاختبار أدائهم في القيادة. وُجد أن المجموعة التي تناولت الكافيين كانت استجاباتها أكثر ملاءمة، وارتكبت أخطاءً أقل، وكان وقت استجابتها للفرامل أسرع مقارنةً بالمجموعة الأخرى. كما وجدت المراجعة أن شرب 3 أكواب على الأقل من القهوة يوميًا يرتبط بتباطؤ تدهور الذاكرة اللفظية (القدرة على تعلم وتذكر المعلومات اللفظية). كما قد تحمي القهوة من الأمراض العصبية. تذكر أن الكافيين آمن بجرعات تصل إلى 400 ملج يوميًا، أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة. 2. الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على نسبة أقل بكثير من الكافيين في القهوة، ومع ذلك، فهو يحتوي أيضًا على مركبين نووتروبيين واعدين - إل-ثيانين وإبيغالوكاتشين جالات (EGCG). تشير الدراسات إلى أن إل-ثيانين قد يزيد من موجات ألفا في الدماغ المرتبطة بالاسترخاء، وتقليل التوتر والقلق، وتحسين جودة النوم، عند دمج إل-ثيانين مع الكافيين، قد يُحسّن الانتباه والأداء الإدراكي. وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2021 أن إل-ثيانين قد يُساعد في تحسين الانتباه، مما يُعزز الذاكرة العاملة والأداء التنفيذي. الكاتيكينات هي مركبات غذائية موجودة في الشاي الأخضر. إبيغالوكاتشين جالات (EGCG) هو نوع من الكاتيكين الذي ثبت أن له العديد من الفوائد الصحية. على سبيل المثال، يمكن لمادة EGCG دخول دماغك عبر الحاجز الدموي الدماغي، مما يعني أنها قد تُحدث آثارًا مفيدة على دماغك أو حتى تُكافح الأمراض العصبية التنكسية. لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث. 3. عصير البرتقال عصير البرتقال غني بفيتامين ج، حيث يوفر ثلاثة أرباع كوب منه (٩٣ ملج) ١٠٣٪ من القيمة اليومية الموصى بها. ومن المثير للاهتمام أن دراسة أجريت على الفئران أظهرت أن هذا الفيتامين قد يوفر فوائد وقائية للأعصاب. وجدت إحدى الدراسات أن تناول فيتامين ج يرتبط بتحسين الانتباه والتركيز والأداء في العمل. ومع ذلك، قد تفوق مساوئ عصير البرتقال السكري فوائده فالعصير يحتوي على سعرات حرارية أعلى بكثير من الفاكهة الكاملة، ويرتبط تناول كميات كبيرة من السكر المضاف بأمراض مثل السمنة وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب. أفضل طريقة للحصول على هذا الفيتامين هي ببساطة تناول برتقالة فالفاكهة الكاملة أقل سعرات حرارية وسكرًا، بالإضافة إلى أنها أعلى أليافًا، من عصير البرتقال، مع توفير ٧٨٪ من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين ج. 6. العصائر الخضراء -الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ -الخيار -التفاح الأخضر قد تحتوي العصائر الخضراء أيضًا على مكونات مثل الأفوكادو، والزبادي، ومسحوق البروتين، أو الموز لإضافة نكهة كريمية وعناصر غذائية. في حين أن قدرة العصائر الخضراء أو السموثي على تعزيز وظائف الدماغ تعتمد بشكل كبير على مكوناتها، إلا أن هذه المشروبات غالبًا ما تكون غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة المفيدة الأخرى.

سرايا الإخبارية

منذ 2 أيام

• سرايا الإخبارية

نقص هذا الفيتامين أثناء الحمل قد يصيب النساء بأمراض القلب والسكري

سرايا - حذّرت دراسة جديدة من أن نقص فيتامين بي 12 أثناء الحمل يمكن أن يصيب النساء بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني. ووفق موقع «ذا كونفرسيشن» الأميركي، فقد درس الباحثون الأنسجة الدهنية لدى 115 امرأة حاملاً يعانين انخفاض مستويات فيتامين بي 12، مع التركيز على نوعين من الدهون في منطقة البطن: الدهون الموجودة تحت الجلد، والدهون الحشوية (التي توجد حول الأعضاء الحيوية مثل: البنكرياس والكبد والأمعاء). ووجد الباحثون أن النساء اللاتي عانين انخفاض فيتامين بي 12 كان لديهن وزن أكبر، ومستويات أقل من الكوليسترول الجيد (HDL)، وأظهرت خلاياهن الدهنية زيادة في تخزين الدهون، وانخفاضاً في تحللها، واختلالاً في وظيفة الميتوكوندريا (محركات الطاقة داخل خلايانا). الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الأنسجة الدهنية لدى هؤلاء النساء أطلقت مستويات أعلى من الجزيئات الالتهابية. وهذه النتائج تشير إلى أن نقص فيتامين بي 12 أثناء الحمل يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني، حيث إن هذه الأمراض تنتج عادة عن الاضطرابات في استقلاب الدهون وزيادة الالتهابات بالجسم. ويوجد فيتامين بي 12 بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض. ويقول الخبراء إن نقص هذا الفيتامين آخذ في الازدياد. ​​ووفق موقع «مايو كلينك»، فإن أبرز أعراض نقص هذا الفيتامين هي الإعياء وضيق في التنفس والدوخة وجلد شاحب أو مصفرّ، وعدم انتظام ضربات القلب، بالإضافة إلى فقدان الوزن وتنميل أو وخز في اليدين والقدمين، وضعف العضلات، وحركات غير مستقرة والتشوش الذهني أو النسيان.