حمية الشاطئ الجنوبي: دليلك لخسارة الوزن بأسلوب صحي يخلو من التوتر

محاولات عديدة بذلها الدكتور آرثر أجاتستون، طبيب القلب المُقِيم في ولاية فلوريدا الأمريكية، للوصول إلى نظامٍ غذائي مُفيد لمرضاه، يحافظ على صحة القلب، بينما يعمل على خفض الوزن، بسلاسة ودون توتر.
لذا ابتكر حمية الشاطئ الجنوبي، التي تُركِّز على تناول الأطعمة الصحية المفيدة لصحة القلب، فيما تُعِين على خسارة الوزن في الوقت نفسه، لكنّ هذه الحمية ليست مرحلة واحدة، حيث تنقسم إلى ثلاث خطوات، تهيئ الجسم للالتزام بها، إلى أن تصير أسلوب حياة، يضمن لك الحفاظ على الوزن لاحقًا ومنع زيادته، فكيف تتبع هذه الحمية؟ وهل هي أفضل أم ريجيم الكيتو؟
حمية الشاطئ الجنوبي
حمية الشاطئ الجنوبي هي نظام غذائي أطلقه طبيب أمريكي شهير في منتصف تسعينيات القرن العشرين، وحسب المقابلات المنشورة له، فقد لاحظ الدكتور آرثر أجاتستون، أنّ المرضى الذين يتبعون ريجيم أتكنز، يفقدون الوزن ودهون البطن، بينما كان الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات، يواجهون صعوبة في تحقيق أي نتائج.
ولكنّ الطبيب الخبير، لم يكُن مرتاحًا حيال الكمية العالية من الدهون المشبعة المسموح بها في ريجيم أتكنز، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يُعانُون أمراض القلب، بالإضافة إلى أنّه لم يكن يحبذ تقييد الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفاكهة والحبوب الكاملة.
لذا أراد دكتور أجاتستون وضع نظام غذائي يسمح لمن يُعانُون زيادة الوزن أو السكري أو مقدّمات السكري، بفقدان الوزن بسهولة، مع تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا أنشأ حمية "ساوث بيتش" أو حمية الشاطئ الجنوبي، الغنية بـ:
الكربوهيدرات التي لا ترفع نسبة السكر في الدم فجأة.
البروتينات الخالية من الدهون.
الدهون غير المُشبّعة (الصحية).
وبعد أن فقد الوزن ودهون البطن عندما جرّب النظام الغذائي على نفسه أولًا، بدأ في وصفه لمرضاه، الذين أبلغوا عن نتائج مماثلة، وقد نُشِر كتاب أجاتستون "نظام ساوث بيتش الغذائي" في عام 2003، وأصبح من أكثر الكتب مبيعًا في جميع أنحاء العالم.
كما نُشِرت نسخة مُحدّثة تُسمّى "The South Beach Diet Supercharged" في عام 2009، وأصبحت أيضًا من أكثر الكتب مبيعًا حول العالم.
مراحل الحمية: من الانطلاقة السريعة إلى الاستدامة الصحية
حمية الشاطئ الجنوبي ليست مجرّد نظام غذائي لفقدان الوزن من مرحلة واحدة مثل معظم الأنظمة الغذائية، بل نظام يتضمّن ثلاث مراحل أساسية؛ اثنتان لخسارة الوزن، وواحدة للحفاظ عليه:
1. المرحلة الأولى:
طبق طعام يحتوي على مصدر للبروتين والخضراوات تعبيرية عن المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock
تستمر المرحلة الأولى لأسبوعين، وهي الأشدّ في تقييد تناول الطعام؛ إذ تقتصر على تناول:
مصادر البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج منزوع الجلد وصدر الديك الرومي والأسماك والبيض واللحم البقري الخالي من الدهون.
الخضراوات غير النشوية.
البقوليات الغنية بالألياف.
المكسرات.
منتجات الألبان قليلة الدسم.
الزيوت غير المُشبّعة، مثل زيت الزيتون.
كما يُسمَح في تلك المرحلة أيضًا بـ:
ثلاث وجبات.
وجبة تحلية.
وجبتان خفيفتان.
والهدف من تلك المرحلة يتلخص في الفطام عن جميع الأطعمة غير الصحية التي كُنت تتناولها، وجعل الخيارات المتاحة محدودة حتى لا تضطر للتفكير كثيرًا في نظامك الغذائي.
كما يساعد ذلك على السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام؛ إذ تساعد هذه الأنواع من الطعام على ضبط نسبة السكر في الدم، ومنع الزيادة المفاجئة لها، خاصةً أنّ السكريات أو الكربوهيدرات المُكرّرة، قد تزيد نسبة السكر في الدم سريعًا، لكن سُرعان ما تشعرك بالجوع رغم ما تناولته.
كم تفقد من الوزن بعد المرحلة الأولى؟
حسب "Healthline"، يُتوقَّع أن يفقد معظم الناس ما بين 3.5 - 6 كيلوجرامات من الوزن في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي.
2. المرحلة الثانية:
تبدأ من اليوم الخامس عشر، وتستمرّ للقدر الذي تحتاج إليه من الأسابيع للوصول إلى الوزن الذي تريد.
ويُسمَح بنفس أطعمة المرحلة الأولى، بالإضافة إلى تقديم الكربوهيدرات تدريجيًا في النظام الغذائي، لكن ليس كلّها، بل الأنواع الصحيّة منها، مثل:
أغلب الفواكه.
بعض الخضراوات الإضافية، مثل البطاطا والبازلاء.
الأرز البني.
الحبوب الكاملة.
كما يستمرّ تجنُّب:
الكربوهيدرات المُكرّرة، مثل الخبز الأبيض، المعكرونة البيضاء.
البطاطا البيضاء.
عصائر الفواكه.
الفواكه المُجفّفة المُضاف إليها سُكر.
الحلوى، مثل الآيس كريم، العسل، المربى.
وفي البداية، تُضِيف نوع كربوهيدرات إلى وجبة واحدة في اليوم فقط لمدة أسبوعٍ واحد، مع مراقبة كيفية استجابة جسمك للكربوهيدرات على مدار الأيام، فإذا كانت استجابة الجسم جيّدة، فيمكنك إضافة كربوهيدرات ثانية، ومراقبة رد فعل الجسم مرة أخرى.
ومعنى أن تكون استجابة الجسم جيدة مع تضمين الكربوهيدرات، أن تلحظ:
تحسّن الطاقة.
تحسّن جودة النوم.
مزاج أفضل.
استمرار خسارة الوزن ببطء.
انتظام حركة الأمعاء (عدم المعاناة من إسهال أو إمساك).
بشرة أفضل.
ويستمرّ هذا الأمر، حتى تتمكّن من تناول 2 - 3 حصص من الكربوهيدرات الصحيّة يوميًا، وفي حالة شعورك بعدم الراحة في تلك المرحلة، يمكنك العودة إلى المرحلة الأولى بضعة أيام، ثُمّ تُعِيد الكرّة من جديد.
ومن علامات الحاجة إلى العودة إلى المرحلة الأولى:
الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
صعوبة التحكّم في كمية الكربوهيدرات في وجباتك.
زيادة الوزن.
العودة إلى العادات القديمة غير الصحية لتناول الطعام.
كم تفقد من الوزن في المرحلة الثانية؟
من المُتوقّع أن تفقد 0.5 - 1 كجم أسبوعيًا في المرحلة الثانية من ريجيم الشاطئ الجنوبي.
3. المرحلة الثالثة:
بمُجرّد أن تبلغ الوزن المطلوب، تنتقل إلى المرحلة الثالثة، التي تستمرّ إلى الأبد، والتي تُعدّ في حقيقتها أسلوب حياة أكثر منها نظام غذائي.
فإرشادات المرحلة الثانية هي الأساسية لما هو قادم، لكن يُسمَح أيضًا بتناول الحلويات من وقت لآخر، وليست هناك أطعمة محظورة بالمعني الحرفيّ.
ومع ذلك إذا وجدت نفسك تُسرِف في تناول الطعام، وبدأ وزنك يزداد، فيُوصَى حينها بالعودة إلى المرحلة الأولى لمدة أسبوع إلى أسبوعين، ثُمّ استئناف المرحلة الثالثة من جديد.
الأطعمة المسموحة والممنوعة في المرحلة الأولى
تتضمّن حمية الشاطئ الجنوبي أطعمة صحية للرجال، لا تعِين على خسارة الوزن فحسب، بل تعزِّز صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على مستويات السكر في الدم كذلك.
- الأطعمة المسموحة
1. البروتين الخالي من الدهون:
أطعمة غنية بالبروتين تعبيرية عن الأطعمة المسموحة في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock
ليس هناك تقييد في كميته، لكن يُوصَى في البداية بتناول كمية صغيرة ببطء، ثُمّ العودة إلى تناوله مرة أخرى حال الشعور بالجوع، ومن أهم مصادر البروتين الخالي من الدهون:
اللحم البقري الخالي من الدهون.
الدجاج منزوع الجلد.
صدر الديك الرومي.
الأسماك.
البيض.
الجبن القريش.
الزبادي اليوناني
أو الحليب قليل الدسم (2 كوب فقط أو ما يعادِل 473 مل).
2. الخضراوات غير النشوية:
الكمية 4 أكواب ونصف يوميًا على الأقل، ويمكن تناول كل الخضراوات باستثناء البطاطس البيضاء، والبازلاء، والجزر، والذرة، والشمندر، والقرع الشتوي، واللفت.
3. البقوليات:
مطبوخة، كميتها ⅓ إلى ½ كوب يوميًا، مثل:
الفاصوليا بأنواعها.
العدس.
فول الصويا.
الحمص (¼ كوب فقط).
4. البذور والمكسرات:
لا تتجاوز 28 جرامًا يوميًا، مثل:
اللوز.
الكاجو.
المكاديميا.
الفستق.
الجوز.
زبدة المكسرات (2 ملعقة كبيرة فقط).
بذور الشيا.
بذور الكتّان.
بذور اليقطين.
5. الدهون:
طبق زيت زيتون تعبيرية عن مصدر الدهون في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock
ملعقتان كبيرتان من الزيت يوميًا، مثل:
الزيوت الأحادية الدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون والأفوكادو.
الزيوت النباتية وزيوت البذور، مثل زيت الذرة وبذور الكتان والسمسم وفول الصويا.
6. بدائل الدهون:
تُعادِل كل حصة مما يلي 2 ملعقة كبيرة من الزيوت السابقة:
⅔ ثمرة أفوكادو.
2 ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم أو 1 ملعقة كبيرة من المايونيز العادي.
20 - 30 حبّة زيتون.
7. الحلوى:
لا تتجاوز 100 سُعر حراري يوميًا، مثل:
شراب الكاكاو أو الشكولاتة الخالي من السكر أو غير المُحلَّى.
الحلوى الخالية من السكر.
بدائل السكر والمحليات الصناعية.
8. المشروبات:
القهوة.
الشاي.
المشروبات الغازية الخالية من السكر.
عصير الخضراوات أو الطماطم.
- الأطعمة الممنوعة
أمّا ما لا يُنصَح بتناوله في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي، فيتمثل في:
اللحوم الدهنية.
الزبدة وزيت جوز الهند.
الحليب كامل الدسم.
السكر المُكرّر.
العسل.
الحبوب.
كلّ الفواكه وعصائرها.
الأطعمة المسموحة والممنوعة في حمية الشاطئ الجنوبي
إلى جانب المسموح في المرحلة الأولى، تنضمّ أنواع طعامٍ أخرى في المرحلتين الثانية والثالثة:
- الأطعمة الإضافية المسموحة
1. الفواكه:
1 - 3 حصص يوميًا من الفواكه الطازجة والمُجمّدة، باستثناء التمر والتين والزبيب والأناناس والبطيخ.
والحصة الواحدة تعادِل ثمرة صغيرة من الفاكهة أو ¾ كوب (115 جرام) من التوت أو الكرز أو العنب.
2. الخضراوات النشوية والحبوب الكاملة:
1 - 4 حصص يوميًا، ومن أمثلتها:
البطاطا الحلوة.
اللفت.
القرع الشتوي (¾ كوب فقط).
الذرة (3 أكواب فقط).
القلقاس (⅓ كوب فقط).
خبز القمح الكامل.
الأرز البني.
معكرونة الحبوب الكاملة.
الكينوا.
- الأطعمة التي يُنصَح بتجنّبها
إذا انتهيت من المرحلة الثانية وفقدت الوزن، فلا يُنصَح بالإكثار من تناول بعض أنواع الطعام، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المليئة بالسكريات، وما سبق ذكره من الأطعمة الممنوعة في المرحلة الأولى.
فوائد حمية الشاطئ الجنوبي في تعزيز صحة القلب
لا تقتصر فائدة حمية الشاطئ الجنوبي على فقدان الوزن الزائد، بل تتسع أيضًا لتشمل:
1. تعزيز صحة القلب:
يتضمّن ريجيم الشاطئ الجنوبي وفرة من الأطعمة المُضادة للالتهابات، التي تساعد على الحفاظ على صحة قلبك، مثل الأسماك والدهون الصحيّة والخضراوات.
وحسب دراسةٍ نُشِرت عام 2015 في "مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب Journal of American College of Cardiology"، فإنَّ استبدال 5% من السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة، التي لا يُسمَح بها في حمية الشاطئ الجنوبي، بكمية متساوية من السعرات الحرارية من الدهون غير المشبعة (الأحادية أو المتعددة)، يُقلِّل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 25% مع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، و15% مع الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
وجديرٌ بالذكر أنّ الدهون غير المشبعة (الصحية) أحد الركائز الأساسية في ريجيم الشاطئ الجنوبي، مثل زيت الزيتون.
2. خسارة الوزن:
رجل يقيس محيط الخصر تعبيرية عن خسارة الوزن أحد فوائد حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock
بيّنت دراسة لقسم علوم التغذية بكلية الصحة والتنمية البشرية بجامعة ولاية بنسلفانيا، نشرت في دورية "The Journal of Nutrition" عام 2007، وضمّت 20 مشاركًا التزموا حمية الشاطئ الجنوبي على مدار 12 أسبوعًا، أنّهم فقدوا 4.9 كيلوجرام في المتوسط، ونحو 5 سنتيمترات من محيط الخصر.
وربّما يكون عدد المشاركين في هذه الدراسة صغيرة، ومن ثم لا يمكن تعميمها، لكن عديدًا من الدراسات أكدت أنّ التزام نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، عالي البروتين، فاعِل في تعزيز خسارة الوزن وتقليل الشعور بالجوع، وهو ما تتسم به حمية الشاطئ الجنوبي.
3. تنظيم مستويات السكر في الدم:
بيّنت ذات الدراسة السابقة، المنشورة في دورية "The Journal of Nutrition"، انخفاض مستويات الإنسولين الصائم في الدم بعد التزام حمية الشاطئ الجنوبي لمدة 12 أسبوعًا.
كما أنّ حمية الشاطئ الجنوبي تعتمد على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، التي تجعل امتصاص السُكر أبطأ، بما يمنع الزيادة المفاجئة له في الدم، بما يضمن تحكمًا أفضل في مستوياته وكذلك مستويات الإنسولين، مما يقلل خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين وداء السكري من النوع الثاني.
أيهما أنسب: حمية الشاطئ الجنوبي أم حمية الكيتو؟
يعتمد اختيار حمية الشاطئ الجنوبي أو حمية الكيتو لخسارة الوزن، على تفضيلاتك الشخصية وأهدافك، لكن لكلّ نظامٍ غذائي خصائصه، ويمكننا مقارنة هذه الخصائص من خلال الجدول التالي:
حمية الشاطئ الجنوبي
حمية الكيتو
طبيعته
نظام غذائي:
- منخفض الكربوهيدرات.
- غني بالألياف.
- غني بالبروتين الخالي من الدهون.
- غني بالدهون غير المُشبّعة.
نظام غذائي:
- غني بالدهون الصحية المشبعة وغير المشبعة (80% من السعرات مصدرها الدهون).
- منخفض الكربوهيدرات.
الهدف النهائي
يهدف إلى خسارة الوزن والوصول إلى نمط معيشةٍ صحيّ، مع تعويد الجسم تدريجيًا عبر مراحل للوصول إلى هذا الهدف.
وقد يُسبِّب نفس الآثار الجانبية لحمية الكيتو في حالة التقييد الشديد للكربوهيدرات، والذي غالبًا ما يصاحِب المرحلة الأولى.
يهدف إلى الدخول في الحالة الكيتوزية، التي يتعزّز معها حرق دهون الجسم، لكن قد يصحبها آثار جانبية، مثل الصداع، الإمساك، نقص العناصر الغذائية.
مقدار الوزن المفقود
يتوقّع خسارة 3.5 - 6 كيلوجرام في أول أسبوعين، ثُمّ تستمرّ خسارة 0.5 - 1 كيلوجرام كل أسبوع في المرحلة الثانية.
يُفقَد نحو 4.5 كيلوجرام في أسبوعين أو أقل، لكنه لا يختلف كثيرًا على المدى الطويل في مقدار الوزن المفقود مع الأنظمة الغذائية الأخرى.
نصائح للحفاظ على نتائج الحمية وجعلها أسلوب حياة
رجل سعيد يُحضِّر طعامًا صحي تعبيرية عن نصائح للحفاظ على النتائج وجعل حمية الشاطئ الجنوبي أسلوب حياة دائم - المصدر: Shutterstock
حتمًا ستفقد بعض الوزن مع التزام حمية الشاطئ الجنوبي، ولكن ماذا عن بلوغ المرحلة الثالثة، وتحوّل الحمية إلى أسلوب حياة دائم؟ هل بمقدورك المواظبة عليها؟
فيما يلي نصائح لتغيير نمط الحياة الغذائي، والاستمرار على المرحلة الثالثة قدر الاستطاعة، من خلال:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صحيفة سبق

منذ 35 دقائق

• صحيفة سبق

بايدن وسرطان البروستاتا العدواني .. تعرف على التوقعات الطبية بشأن "فرص النجاة"

وسط متابعة إعلامية وطبية واسعة، تشير تقديرات خبراء إلى أن الرئيس الأمريكي السابق جو بايدن لا يزال يحتفظ بفرصة كبيرة في التغلب على سرطان البروستاتا، على الرغم من تشخيص حالته بنوع عدواني من المرض. الأطباء يؤكدون أن تطور العلاجات الحديثة، خصوصًا العلاج الهرموني، يمنح المرضى أفقًا أكبر للتحسن حتى في المراحل التي تشهد انتشار السرطان خارج البروستاتا. اختصاصي المسالك البولية بن ريستو أوضح أن خفض مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم يؤدي في كثير من الأحيان إلى انكماش الورم، وهو ما يفتح الباب أمام تأثير علاجي يمتد إلى عدة سنوات. وأضاف أن حالات كثيرة مماثلة شهدت تحسنًا ملموسًا بفضل العلاجات المزدوجة، ما يمنح المرضى أملاً حقيقيًا في الشفاء أو التعايش طويل الأمد. تصريحات ريستو جاءت في وقت تتزايد فيه الدعوات السياسية والشعبية لتمني الشفاء لبايدن، بينما تؤكد عائلته أنه يدرس حاليًا عدة خيارات علاجية، في إشارة إلى جدية التعامل مع المرحلة. الخبراء يجددون التوصية بإجراء الفحوص المبكرة للرجال فوق سن الخامسة والخمسين، خصوصًا أن سرطان البروستاتا من أكثر أنواع السرطان شيوعًا لدى الرجال في الولايات المتحدة، حيث يُتوقع تسجيل أكثر من 310 آلاف إصابة جديدة هذا العام وحده. التقدم في التشخيص والعلاج يعزز الآمال، حتى في وجه أكثر السيناريوهات تعقيدًا.

عكاظ

منذ ساعة واحدة

• عكاظ

تشخيص متأخر يهز واشنطن.. بايدن يصارع سرطاناً متقدماً

تابعوا عكاظ على أعلن مكتب الرئيس الأمريكي السابق جو بايدن، البالغ من العمر 82 عامًا، أمس (الأحد)، إصابته بنوع «عدواني» من سرطان البروستاتا، والذي انتشر إلى العظام (النقيلة)، في تشخيص جاء بعد زيارة طبية إثر ظهور أعراض بولية متزايدة وتكشف وجود عقدة صغيرة في البروستاتا. وبحسب البيان الصادر عن مكتب بايدن يُصنف السرطان بدرجة 9 على مقياس «غليسون»، ما يعني أنه من النوع عالي الخطورة (الفئة 5)، لكنه حساس للعلاج الهرموني، ما يتيح إمكانية إدارته بفعالية، ويجري بايدن وعائلته حاليًا مناقشة خيارات العلاج مع أطبائه. جو بايدن، الذي شغل منصب الرئيس الـ46 للولايات المتحدة كان أكبر رئيس في تاريخ البلاد عند توليه المنصب بعمر 78 عامًا، وخلال رئاسته، واجه بايدن تساؤلات مستمرة حول صحته البدنية والإدراكية، خصوصا بعد أدائه الضعيف في المناظرة الرئاسية ضد دونالد ترمب في يونيو 2024، ما أدى في النهاية إلى انسحابه من سباق الانتخابات وتأييده لكامالا هاريس. تعاطف ودعم واسع وأثار الإعلان عن مرض بايدن موجة من ردود الفعل السياسية والشعبية، حيث عبر الرئيس الأمريكي دونالد ترمب وزوجته ميلانيا عن «حزنهما وتمنياتهما بالشفاء العاجل لبايدن». وقال في منشور على منصته تروث سوشال: «ميلانيا وأنا حزينان لسماع نبأ التشخيص الطبي الأخير لجو بايدن»، مضيفا: «نتقدم بأحر وأفضل التمنيات لجيل والعائلة، ونتمنى لجو تعافيا سريعا وناجحا». كما أعربت نائبة الرئيس السابقة كامالا هاريس عن دعمها، واصفة بايدن بـ«المقاتل الذي سيواجه هذا التحدي بنفس الروح التي ميزت قيادته». في حين أشار الرئيس الأمريكي السابق باراك أوباما إلى جهود بايدن في مكافحة السرطان، مؤكدًا ثقته بقدرته على مواجهة المرض. أخبار ذات صلة وسبب التشخيص المتأخر لمرض بايدن موجة جدل حول فعالية الفحوصات الطبية الروتينية التي خضع لها بايدن خلال فترة رئاسته للولايات المتحدة (2021-2025)، خصوصا أن تقارير طبية سابقة، مثل تلك الصادرة عن الدكتور كيفن أوكونور في فبراير 2024، أكدت أن بايدن «بصحة جيدة وقادر على أداء مهماته»، ومع ذلك، لم تُظهر هذه الفحوصات أي علامات لسرطان البروستاتا، ما دفع خبراء، للإشارة إلى الحاجة إلى اختبارات أكثر دقة للكشف المبكر عن السرطان. جدل متصاعد حول حالة بايدن الصحية تزامن الإعلان مع جدل سياسي متصاعد، حيث يواجه بايدن انتقادات متجددة بشأن قراره الترشح لولاية ثانية في 2024، رغم مخاوف الناخبين من عمره وصحته، وزاد كتاب «الخطيئة الأصلية» للصحفيين جيك تابر وأليكس طومسون، الذي صدر في مايو الجاري، من حدة الجدل، مدعيًا أن دائرة بايدن المقربة أخفت تدهور حالته الصحية والإدراكية خلال الرئاسة، هذه الادعاءات، رغم نفيها من بايدن وفريقه، أعادت فتح النقاش حول شفافية التقارير الصحية للقادة السياسيين. وعلى مدار حياته، واجه بايدن تحديات صحية عديدة، بما في ذلك إصابته بتمدد الأوعية الدموية الدماغية في عام 1988، والتي كادت تودي بحياته، وإزالة آفات جلدية سرطانية (غير ميلانومية) قبل وأثناء رئاسته. وفي فبراير 2023 أزيلت آفة سرطانية من نوع الخلايا القاعدية من صدره، كما كان بايدن يعاني من حالات مثل الرجفان الأذيني غير الصمامي، وفقا لما كشفته وسائل إعلام أمريكية.

الشرق الأوسط

منذ ساعة واحدة

• الشرق الأوسط

تناول الحوامل هذه الفاكهة يقلل من فرصة إصابة الطفل بالحساسية الغذائية

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول النساء فاكهة الأفوكادو في أثناء الحمل، قد يقلل من فرصة إصابة أطفالهن بالحساسية الغذائية. وحسب صحيفة «نيويورك بوست» الأميركية، فقد حلل فريق الدراسة بيانات أكثر من 2200 زوج من الأمهات والأطفال، ووجدوا أن الأطفال المولودين لأمهات تناولن الأفوكادو في أثناء الحمل كانوا أقل عرضة للإصابة بالحساسية الغذائية بنسبة 44 في المائة، بحلول عيد ميلادهم الأول، مقارنة بالأطفال الذين لم تتناوله أمهاتهم في أثناء حملهن. وبحث الفريق في تأثير الأفوكادو على مشكلات صحية أخرى لدى الأطفال، مثل الإكزيما والصفير عند التنفس، إلا أنهم لم يعثروا على أي ارتباطات ملحوظة بين الفاكهة وهذه الحالات. الأفوكادو غني بالعناصر الغذائية المفيدة لنمو الجنين (أرشيفية- رويترز) ولاحظ الباحثون أن الأمهات اللواتي حرصن على تناول الأفوكادو كنَّ في الأغلب غير مدخنات، وأكبر سناً ولديهنَّ درجات جودة غذائية أعلى، ومؤشر كتلة جسم أقل، مقارنة بالأمهات اللواتي لم يحرصن على تناول الفاكهة. والأفوكادو غني بالعناصر الغذائية المفيدة لنمو الجنين، بما في ذلك الألياف، وحمض الفوليك، واللوتين، والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية. ويُعتقد أن هذه المكونات تدعم نمو الجهاز المناعي، مما قد يقلل من احتمالية حدوث ردود فعل تحسسية في مرحلة الطفولة. ويعاني كثير من الأطفال حول العالم من حساسية الطعام. وتشمل أكثر أنواع هذه الحساسية شيوعاً حساسية الحليب، والبيض، والفول السوداني، والمكسرات (مثل اللوز والكاجو) والسمسم، وفول الصويا، والقمح، والأسماك، والمحار.