كنز اليوم \ طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي.
تاريخ النشر: 05 أغسطس 2025 - 06:52 GMT طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي
تعتبر الهيطلية بالسمن البلدي من الحلويات الأردنية المشهورة التي يفضلها الكثير، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر حيث يمكن مع السمن البلدي أو العسل، ومن تعتبر من الحلى المفيدة للأطفال لاحتوائه على العناصر الغذائية المتكاملة، إليك اليوم طريقة عمل الهيطلية بالسمن البلدي بوصفة سهلة وبسيطة، جربها الآن في منزلك وإسعد أسرتك:
طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي
المقادير
طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي
أولاً يصفى الحليب ويوضع بطنجرة عميقة وعلى النار.
ثم يضاف إليه السكر والمستكة.
ثم يحرك جيداً وعند الغليان قم بإضافة النشاء والحليب البارد على النشاء حجم كاسة تقريبا.
ثم قم بتحريكها وإضافتها بشكل تدريجي مع التحريك لمنع حدوث أي تكتل للنشاء داخل الحليب.
وعند تكاثف الحليب قم بسكبه بسدر واسع وكبير ويحرك جوانبه حتى تتساوى جميع الأطراف.
إذا أردت قم بتزيينه بالفستق الحلبي المطحون.
وضع عليه السمن البلدي، وصحتين وعافية.
تعتبر هذه الوصفة يستخدم فيها حليب غنم, اذا لم يتوفر يمكن وضع حليب بقر، واذا استخدم حليب الباودر تصبح مهلبية مو هيطليه.
فوائد الهيطلية بدون السمن
مصدر جيد للطاقة لأنها تحتوي على كربوهيدرات سهلة الهضم من الحليب والنشا.
تعتبر الهيطلية غنية بالكالسيوم لأنها تحتوي على الحليب، فهي تساعد في تقوية العظام والأسنان.
تعتبر خيار مناسب لمن يعاني من مشاكل هضمية.
فوائد السمن البلدي
السمن البلدي غني بالدهون المشبعة المفيدة
تساعد على امتصاص الفيتامينات مثل A و D و E و K.
دعم صحة المبايض والهرمونات الأنثوية.
تحسين الهضم وتعزيز البكتيريا النافعة.
يقلل من تناول وجبات خفيفة وغير صحية.
كلمات دالة:هيطلية بالسمن البلديحلويات
© 2000 - 2025 البوابة ( )
المزيد
كانت هذه تفاصيل طريقة عمل هيطلية بالسمن البلدي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار عربية وقد حاول فريق المحريين في الكويت برس بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مجلة سيدتي
منذ 12 ساعات
- مجلة سيدتي
هل الحميات الخالية من الكربوهيدرات صحية؟ إليكِ الإجابة العلمية
تعتبر الحميات الغذائية من أكثر المواضيع إثارة للجدل في العصر الحديث، خاصة تلك التي تعتمد على تقليل أو حذف أحد المكوّنات الأساسية للغذاء، مثل الكربوهيدرات. برزت الحميات الخالية من الكربوهيدرات، مثل "كيتو دايت" و"أتكنز"، كوسيلة شهيرة لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة، لكن يبقى السؤال: هل هذه الحميات صحية وآمنة على المدى الطويل؟ ما هي الكربوهيدرات؟ الكربوهيدرات هي واحدة من العناصر الغذائية الأساسية الثلاثة إلى جانب البروتينات والدهون، وتُعتبر المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. تنقسم الكربوهيدرات إلى نوعين رئيسيين، كما جاء في موقع Healthline، هما: كربوهيدرات بسيطة؛ مثل السكر الأبيض والعسل والحلويات. كربوهيدرات معقدة؛ مثل الحبوب الكاملة، البطاطا، الأرز، البقوليات، والخضروات النشوية. عند تناول الكربوهيدرات، يحوّلها الجسم إلى جلوكوز؛ يُستخدم لإنتاج الطاقة، أو يُخزّن في الكبد والعضلات لاستخدامه لاحقاً. ما المقصود بالحميات الخالية من الكربوهيدرات وما هي فوائدها؟ الحميات الخالية أو المنخفضة جداً في الكربوهيدرات؛ تعتمد على الحدّ الشديد من تناول الكربوهيدرات (أقل من 50 غراماً يومياً) مقابل زيادة كبيرة في تناول الدهون والبروتينات. الهدف منها هو إدخال الجسم في حالة تُسمى "الكيتوزية"، حيث يبدأ في حرق الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من الجلوكوز، أما عن فوائدها؛ فهي على الشكل الآتي: فقدان الوزن السريع نتيجة حرق الدهون وزيادة الشبع الناتج عن البروتينات والدهون. تحسين مستويات السكر في الدم، خصوصاً لدى مرضى السكري من النوع الثاني. تحسين مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الجيد. تقليل الشهية بسبب استقرار مستويات السكر في الدم. مخاطر الحميات منخفضة الكربوهيدرات يشير بعض الدراسات إلى أن الحميات منخفضة الكربوهيدرات قد تكون فعّالة لفقدان الوزن وتحسين بعض مؤشرات الصحة على المدى القصير (3-6 أشهر). ومع ذلك، أغلب الخبراء لا ينصحون باتباعها على المدى الطويل؛ بسبب نقص بعض العناصر الغذائية، وارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة عند تجاهل الكربوهيدرات الصحية، كما أثبتت الأبحاث الواردة في موقع Medical News Today. ورغم بعض الفوائد، إلا أن الاستغناء التام عن الكربوهيدرات قد يؤدي إلى عدة مشكلات صحية، نذكرها على الشكل الآتي: نقص الطاقة والإرهاق، خاصة في الأيام الأولى من الحمية. الإمساك؛ بسبب قلة الألياف الموجودة في الكربوهيدرات المعقدة. نقص الفيتامينات والمعادن؛ مثل فيتامين بي B والألياف والحديد. رائحة الفم الكريهة؛ نتيجة زيادة الأجسام الكيتونية. خطر على الكلى، مع تناول كميات عالية من البروتين. اضطراب المزاج وضعف التركيز؛ بسبب نقص الجلوكوز الذي يحتاجه الدماغ. من المفيد التعرّف إلى ريجيم العنب والزبادي يعِدك بخسارة كبيرة في الوزن ولكن! متى تعتبر الحمية منخفضة الكربوهيدرات؟ الحميات الخالية من الكربوهيدرات قد تبدو مغرية وسريعة النتائج، لكنها ليست دائماً الخيار الأفضل من الناحية الصحية. التوازن هو المفتاح، ويُفضّل دائماً استشارة اختصاصي تغذية قبل البدء بأي نظام غذائي صارم، فالغذاء ليس فقط وسيلة لفقدان الوزن، بل هو أداة للحفاظ على صحة الجسد والعقل مدى الحياة. تتصف الحمية المنخفضة بالكربوهيدرات بتناول كمية منخفضة من الكربوهيدرات خلال اليوم، وزيادة استهلاك البروتين والدهون، إلا أن كمية الكربوهيدرات المتناولة في هذه الحمية تتفاوت حسب تصنيفها، على سبيل المثال: حمية منخفضة جداً بالكربوهيدرات (مثل حمية الكيتو): يتناول الشخص أقل من 10% من مجموع السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات، أو من 20-50 غراماً كربوهيدرات في اليوم. حمية منخفضة بالكربوهيدرات: يتناول الشخص أقل من 26% من مجموع السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات، أو أقل من 130 غراماً من الكربوهيدرات في اليوم. حمية متوسطة بالكربوهيدرات: يتناول الشخص بين 26و44% من مجموع السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. حمية مرتفعة بالكربوهيدرات: يتناول الشخص أكثر من 45% من مجموع السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. الحمية المتوازنة هي الأفضل، بدلاً من الاستغناء الكامل عن الكربوهيدرات، يوصي أغلب المؤسسات الصحية بتقليل الكربوهيدرات البسيطة (السكريات والحلويات)، والاعتماد على الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب الكاملة، البقول والخضروات)، وتناول وجبات متوازنة؛ تشمل الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون الصحية. ما هي مصادر الكربوهيدرات؟ تحتوي مجموعة كبيرة من الأطعمة على الكربوهيدرات، ولا تقتصر فقط على النشويات (الحبوب)، وهي كالآتي: الحبوب بأنواعها (أرز، خبز، برغل، فريكة، شوفان، معكرونة، وغيرها). الفواكه. الخضروات النشوية (بطاطا، ذرة، ويقطين). البقوليات (حمص، فول، عدس، فاصوليا بيضاء، وغيرها). الحليب واللبن. من الجدير بالذكر أن الحمية منخفضة الكربوهيدرات قد تحتوي على هذه الأطعمة، بحسب نسبة الكربوهيدرات المسموحة خلال اليوم، ونوع الحمية المتبعة. ما هي الأطعمة التي لا تحتوي على كربوهيدرات؟ بعض الأطعمة لا تحتوي على كربوهيدرات، أو تحتوي على نسب قليلة جداً، مثل: الزيوت والدهون بأنواعها (زيت زيتون، زيت جوز الهند، زبدة وسمنة). اللحوم الحمراء والدجاج والكبدة والسمك والبيض. الخضروات غير النشوية (خيار، بندورة، باذنجان، خس، وجرجير). المكسرات (لوز، جوز، وكاجو). الأجبان، حليب جوز الهند، حليب اللوز، والأفوكادو. هل الحمية منخفضة الكربوهيدرات (لو كارب دايت) فعّالة لخسارة الوزن؟ تشير مجموعة من الدراسات، التي وردت في موقع Everyday Health، إلى أن الحمية منخفضة الكربوهيدرات (لو كارب دايت) تساعد بشكل فعّال في خسارة الوزن، مع ضرورة مراعاة مجموع السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم. تعود فعالية هذه الحمية إلى: تنظيم مستوى الإنسولين؛ بسبب قلة تناول الكربوهيدرات، مما يقلل من تكوين الخلايا الدهنية ويقلل الشعور بالجوع. زيادة الشعور بالشبع والامتلاء؛ بسبب تناول نسبة أكبر من الدهون والبروتين. تجنّب حدوث تذبذبات في مستويات السكر في الدم، والتي تنتج عادة من تناول أطعمة مرتفعة بالكربوهيدرات. إفراز أجسام الكيتون (في حمية الكيتو) من خلال تكسر الخلايا الدهنية؛ بسبب عدم توافر كمية كافية من الكربوهيدرات. يجب مراعاة حساب السعرات الحرارية وتناول الأطعمة ضمن احتياجات الشخص من السعرات الحرارية اليومية، إلى جانب ممارسة الرياضة بانتظام. من المفيد الاطلاع إلى . هل الحمية منخفضة الكربوهيدرات (لو كارب دايت) آمنة ويمكن اتباعها لفترات طويلة؟ في حال كان الشخص لا يعاني من أي مشاكل صحية، كأمراض القلب والشرايين وأمراض الكلى وارتفاع الكولسترول والدهون، فإن الحمية منخفضة الكربوهيدرات تعتبر آمنة. على الرغم من ذلك، فإن اتباع هذه الحمية، التي تقضي بزيادة استهلاك المنتجات الحيوانية العالية بالدهون، قد يحمل بعض المخاطر الصحية. في حال كان الشخص يتبع حمية الكيتو؛ فمن الأفضل عدم الاستمرار لفترات زمنية طويلة، والانتقال إلى حمية منخفضة الكربوهيدرات. على مريض السكري من النوع الثاني متابعة قراءات سكر الدم بانتظام. يجب على الشخص إجراء الفحوص الطبية بشكل دوري، خاصة لمتبعي حمية الكيتو. أطعمة فقيرة بالكربوهيدرات أو خالية منها صدور الدجاج: إن كنتِ تبحثين عن أطعمة خالية من الكربوهيدرات من أجل فقدان الوزن، فننصحكِ بتناول صدور الدجاج، حيث تعدّ من أهم الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات، كما أنها غنية بالبروتين الأساسي الذي يحتاجه جسمك. البيض: يلجأ الكثيرون إلى تناول البيض باعتباره من الأطعمة الغنية بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات. الخضروات الورقية الخضراء: إن كنتِ تبحثين عن أطعمة خالية من الكربوهيدرات؛ فمن الممكن أن تلجئي إلى الخضروات الورقية الخضراء، ومن الأمثلة عليها السبانخ. البذور والحبوب: تشمل هذه الأطعمة مجموعة من البذور والحبوب المختلفة، والتي يمكن تناولها باعتدال من دون قلق. البروكلي. زيت جوز الهند. التفاح والفراولة. الزبادي اليوناني.
الكويت برس
منذ يوم واحد
- الكويت برس
كنز اليوم \ طريقة عمل عصير قشر البطيخ.
كنز اليوم، طريقة عمل عصير قشر البطيخ ، حيث تاريخ النشر 08 أغسطس 2025 06 12 GMT طريقة عمل عصير قشر البطيخ .،وهنالك الكثير ممن يهتم ويتابع ويبحثون بشكل مكثف على محركات البحث والسوشيال ميديا عن طريقة عمل عصير قشر البطيخ، من كويت برس نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. تاريخ النشر: 08 أغسطس 2025 - 06:12 GMT طريقة عمل عصير قشر البطيخ فوائد البطيخ لا حصر له، ويعتبر قشر البطيخ هو الجزء الأبيض والأخضر من البطيخة وغالبًا ما يتم التخلص منه، لكن في الحقيقة فهو يحتوي على فوائد صحية مدهشة، ويمكن استغلاله في فصل الصيف بعمل عصير منعش ولذيذ، فيما يلي طريقة عمل عصير قشر البطيخ خطوة بخطوة: اقرأ ايضاًآيس كريم البطيخ طريقة عمل عصير قشر البطيخ تعرف على طريقة عمل عصير قشر البطيخ بخطوات بسيطة وزينه بأوراق النعناع الطازج واستمتع بطعمه. مقادير عصير قشر البطيخ كوب من قشر بطيخ أحمر المقطع. نصف ملعقة حجم صغير من الملح. كوب من الثلج المبروش. 5 ملاعق حجم كبير من السكر. حبة من الليمون. ملعقة حجم صغير من النعناع. طريقة تحضير عصير قشر البطيخ أولاً ضع قشر البطيخ في الخلاط الكهربائي مع كمية مناسبة من الماء والثلج وامزجيهم معاً. ثم قم بتصفية العصير جيداً في وعاء عميق وكبير. ثم أضيف السكر والليمون والنعناع والملح وحركهم جيداً. واخيراً، اسكب عصير قشر البطيخ في أكواب التقديم مع الثلج وقدمه مباشرة واستمتع بطعمة وفوائده الصحية. فوائد قشر البطيخ الصحية: يساعد في أيام الصيف الحارة على ترطيب الجسم خاصة. غني بمضادات الأكسدة: يعتبر من مضادات أكسدة تقي من الالتهابات وتحارب الجذور الحرة لأنه يحتوي على مركبات مثل الليكوبين والسترولين. يعزز صحة الجهاز الهضمي وتقي من الإمساك. يساعد على تعزيز المناعة وذلك بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة فيه. تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم. تقليل التعب العضلي، لذا يستخدمه بعض الرياضيين كمكمل طبيعي. يدعم عمل الكلى. كلمات دالة:طريقة عمل عصير قشر البطيخالبطيخ © 2000 - 2025 البوابة ( ) كانت هذه تفاصيل طريقة عمل عصير قشر البطيخ نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله . و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار عربية وقد حاول فريق المحريين في الكويت برس بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
صدى الالكترونية
منذ 2 أيام
- صدى الالكترونية
حقن إنقاص الوزن تثير مخاوف بسبب أعراض جانبية غير متوقعة
أثار عقار 'مونجارو'، الذي أعتمد كعلاج للسمنة في المملكة المتحدة منذ فبراير 2024، جدلاً واسعًا بعد أن ظهرت تقارير تشير إلى أعراض جانبية غير متوقعة، من أبرزها تساقط الشعر الملحوظ، إضافة إلى ضعف في الرغبة الجنسية وتراجع الاهتمام بتناول الكحول. وبحسب الإحصاءات، تجاوز عدد من وصف لهم العقار عبر العيادات الخاصة والخدمة الصحية الوطنية (NHS) حاجز 1.5 مليون مستخدم، وخلال الأشهر الماضية بدأت تظهر شكاوى متعددة على منصة 'ريديت'، حيث شارك عدد كبير من المستخدمين صورًا تظهر تساقط شعرهم بكثافة ، وتساءلوا عما إذا كان هذا العرض مؤقتًا أم دائمًا، حيث جاء في إحدى المشاركات: 'لقد بدأت استخدام مونجارو منذ ثمانية أشهر، وخلال الأسابيع الأخيرة أصبح تساقط الشعر مزعجًا للغاية.. هل سيتوقف هذا قريبًا ؟' أما من الجانب الطبي، فيرجع الدكتور إد روبنسون، مدير إحدى عيادات التجميل في مانشستر، هذه الظاهرة إلى نقص غذائي ناتج عن استخدام العقار، وليس إلى المادة الدوائية نفسها، حيث بين في تصريح لصحيفة 'ديلي ميل' أن تقليل الشهية الذي يسببه مونجارو يدفع كثيرين إلى خفض كمية الطعام أو الاكتفاء بوجبات خفيفة تفتقر إلى المغذيات، ما يؤثر سلبًا على صحة الشعر. ويرى روبنسون أن هذا النوع من التساقط، الذي يعرف طبيًا بـ'تساقط الشعر الكربي'، ينتج عن نقص في عناصر أساسية مثل البروتين، الحديد، البيوتين، وفيتامين D، ويزداد خطره لدى النساء خلال فترة ما قبل أو أثناء انقطاع الطمث بسبب التغيرات الهرمونية، محذراً من الاعتماد على المكملات فقط، مشيرًا إلى أن الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل D وA وK وE تحتاج إلى دهون غذائية ليتم امتصاصها بكفاءة، وهو ما قد لا يتحقق لدى من يتبعون نظامًا غذائيًا قاسيًا . ونصح المستخدمين بضرورة المتابعة المنتظمة مع الطبيب المختص أثناء تناول العقار، إلى جانب الالتزام بنظام غذائي متكامل ومتوازن حتى وإن كان منخفض السعرات، كما دعا إلى مراجعة الجرعة الدوائية في حال ظهور مشاكل مثل تساقط الشعر، مع إمكانية استخدام حلول مثل المينوكسيديل تحت إشراف طبي. يشار إلى أن 'مونجارو' يمنح عادةً للأشخاص المصابين بالسمنة المفرطة (مؤشر كتلة الجسم فوق 40) والذين يعانون من أمراض مزمنة مصاحبة مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري، وقد أظهرت الدراسات أنه يساهم في خفض الوزن بنسبة تصل إلى 20% خلال عام واحد فقط .
