مش كلها بتزود وزنك.. 7 أنواع من الجبن صحية وتساعد على فقدان دهون البطن
وقال الموقع، إنه عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، عادةً ما يكون الجبن من الأطعمة التي يجب تجنبها، لأن العديد منها غني بالدهون المشبعة، مما قد يرفع مستوى الكوليسترول السيئ، ويزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو أمراض القلب، لكن لحسن الحظ، ليست جميع أنواع الجبن متساوية، ويُنصح بتناول العديد منها أثناء السعي لتحقيق أهداف إنقاص الوزن.
من جانبها أوضحت تيري تاتيوسيان، أخصائي التغذية، ومتخصص في الهرمونات، إن الكثير من أنواع الجبن غنية بالبروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم، والتي تدعم الحفاظ على العضلات والصحة الأيضية وتوازن الهرمونات.
وأضافت، إنه في الواقع، إذا كان عمرك يزيد عن 40 عامًا وتركز على إعادة تكوين الجسم أو تقليل الدهون الكلية في الجسم، فإن الجبن عالي الجودة يمكن أن يدعم أهدافك (عندما يتم تقسيمها بشكل صحيح) وإقرانها بالأطعمة المناسبة."
إذا كنت تحاول التخلص من دهون البطن وترغب في دعم تطلعاتك الصحية، فإليك 7 أنواع من الجبن توصي بها تاتيوسيا:
الجبن القريش
1. الجبن القريش..
سواء كنت تحبه مع البسكويت أو الخضار أو في العصير أو عاديًا، فإن الجبن القريش هو وجبة خفيفة لذيذة يمكن أن تساعد في دعم فقدان الوزن.
يقول تاتيوسيان: "إنها غنية جدًا ببروتين الكازين، الذي يهضم ببطء ويُشعرك بالشبع لساعات، يحتوي نصف كوب منه على حوالي 14 جرامًا من البروتين مقابل 90-110 سعرات حرارية فقط، حسب محتوى الدهون.
تنصح باختيار الخيار الخالي من الدهون وتناوله مع التوت وبذور الشيا لوجبة خفيفة تُساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وتُساعد على بناء العضلات الهزيلة مع إشباع الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
2. الجبنة البارميزان.
لا تشعر بالذنب عند إضافة الجبن البارميزان إلى سلطاتك، تشجع خبيرة التغذية تاتيوسيان على ذلك تذكر فقط أن القليل منه يُحدث فرقًا كبيرًا، فهو لذيذ للغاية، مضيفة، إنه منخفض اللاكتوز بشكل طبيعي، ويحتوي على 10 جرامات من البروتين لكل أونصة اى حوالى 31 جراما فقط.
وأشارت إلى إنه يمكنكِ استخدامه كإضافة على البيض أو الخضراوات أو السلطات لتعزيز البروتين والشعور بالشبع دون الحاجة إلى كميات كبيرة، كلما زاد شعوركِ بالشبع، قلّ مستوى زيادة السكر بالدم لديكِ ورغبتكِ في تناول الوجبات الخفيفة لاحقًا.
3. الجين الموزاريلا
تعتبر جبنة الموزاريلا لذيذة جدًا عندما تذوب فوق الخبز، أو في السلطات، أو بأي طريقة أخرى تستمتع بتناولها.
قالت تاتيوسيان: "يتميز هذا الجبن بقوام كريمي ونكهة خفيفة مع توازن مثالي بين البروتين والدهون، مضيفة، إنه توفر الجبنة الموزاريلا قليلة الدسم حوالي 7 جرامات من البروتين لكل 31 جرام، أي ما يعادل 70-80 سعر حراري إنه خيار ذكي عندما ترغب في الشعور بالشبع مع الحفاظ على نظامك الغذائي.
4.الجبنة فيتا
رشيها فوق السلطات والصلصات للحصول على نكهة إضافية وتعزيز القيمة الغذائية، فهو أقل دهونًا بشكل طبيعي، وأسهل هضمًا، خاصةً للنساء اللاتي يعانين من حساسية تجاه حليب البقر، رشة صغيرة منها تُضفي نكهة قوية، وتحتوي أونصة اى 31 جراما منها على حوالي 4-5 جرامات من البروتين، أي ما يعادل 70-80 سعرة حرارية.
وتوصي بتناوله مفتتًا على السلطات مع الخضار والبروتين وقليل من زيت الزيتون لدعم الشعور بالشبع وصحة الهرمونات والتمثيل الغذائي.
5.جبن الماعز..
يتمتع جبن الماعز بنكهة فريدة ومتنوعة ومنخفضة في اللاكتوز، مما يجعله سهلًا على الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في تناول الجبن.
جبن الماعز، ذو الطعم اللاذع والكريمي والغني بالأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، قادرٌ على دعم عملية التمثيل الغذائي للدهون، تحتوي أونصة واحدة منه اى 31 جراما على 5 جرامات من البروتين والدهون الصحية التي تساعد على تنظيم هرمونات الجوع مثل اللبتين.
6. جبن الريكوتا..
تتميز جبنة الريكوتا بنكهة حلوة خفيفة وقوام ناعم، مما يجعلها مثالية للأطباق المالحة والحلوة، سواءً كنت تحبها في المكرونة، أو المخبوزات مثل تشيز كيك، أو كمكون في الصلصات، فهي تُرضي جميع الأذواق، كما أنها صحية.
أكدت تاتيوسيان، إن الريكوتا مصدر رائع لبروتين مصل اللبن، الذي يدعم بناء العضلات وحرق الدهون، إنها طرية وسهلة الدهن، لذا يمكنك استخدامها على الخبز المحمص، أو في العصائر، أو حتى كحلوى صحية مع القرفة والكاكاو.
وأضافت، إن نصف كوب منها يوفر حوالي 14 جرامًا من البروتين و170 سعرًا حراريًا.
7. الجبن السويسري..
يتمتع الجبن السويسري بمذاق مميز لا يعجب الجميع، ولكنه مثالي للسندويشات والسلطات والأطباق الساخنة مثل العجة والبرجر، يعتبر الجبن السويسري خيارًا منخفض الصوديوم وعالي البروتين، وهو مثالي لإعداد وجبات مرضية.
الشريحة الواحدة تحتوي على حوالي 8 جرامات من البروتين وكربوهيدرات أقل من معظم أنواع الجبن، كما أنها غنية بالكالسيوم وفيتامين ب12، اللذين يدعمان إنتاج الطاقة وتكوين الجسم، أنصح بتناولها مع بسكويت غني بالألياف أو بيض مسلوق للحصول على وجبة خفيفة غنية بالبروتين.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
انتبه: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
بوابة الفجر
منذ 2 ساعات
- بوابة الفجر
"عيشها صح".. فتيات الأقصر يبعثن الحياة في شوارع المدينة بركوب الدراجات أسبوعيا
قامت مجموعة من الفتيات في مدينة الأقصر إلى ممارسة عادة أسبوعية انطلقت منذ سنوات وتوقفت بعد جائحة كورونا، وهي ركوب الدراجات صباح كل جمعة في شوارع المدينة، تحت شعار: "عيشها صح واهتم بصحتك". تقول سمر ناجي، صاحبة فكرة المبادرة، إن الهدف الأساسي ليس مجرد الترفيه، بل نشر الوعي بأهمية الرياضة والصحة النفسية والبدنية، وتشجيع الناس على الابتعاد عن أنماط الحياة السلبية مثل قلة الحركة والإفراط في استخدام السوشيال ميديا. وأضافت: "لاحظنا مؤخرا انتشار عادات غذائية غير صحية، وساهم انقطاع الإنترنت لمدة يومين في إعادة تفكيرنا بطريقة قضاء الوقت، فقررنا استغلال الإجازة في نشاط مفيد يعود بالنفع علينا وعلى أطفالنا". تتم الرحلة صباح كل جمعة في وقت مبكر من اليوم، وذلك احترامًا للتقاليد الاجتماعية ولتجنّب زحام الشوارع، ويشارك فيها فتيات وأطفال وأسر كاملة، في مشهد يضفي بهجة وألوانًا جديدة على المدينة. وتوضح ناجي أن ركوب الدراجة له فوائد صحية عديدة، من بينها تنشيط الدورة الدموية، خفض نسبة الكوليسترول، وزيادة تعرض الجسم للشمس المفيدة خاصة لمرضى نقص فيتامين "د"، مشيرة إلى أن مدة الجولة تصل إلى ساعتين. وتختتم سمر حديثها قائلة: "حتى لو ما بنمارسهاش كل يوم، على الأقل بنفكر الناس بأهمية الرياضة في حياتهم، وبنثبت إن التغيير يبدأ من خطوات بسيطة". IMG-20250711-WA0155 IMG-20250711-WA0154 IMG-20250711-WA0153 IMG-20250711-WA0152
24 القاهرة
منذ 2 ساعات
- 24 القاهرة
ما هو أفضل وقت لتناول أدوية الستاتينات؟
تعمل بعض أدوية الستاتينات بشكل أفضل في المساء، بينما يعمل البعض الآخر بنفس الكفاءة في الصباح، ويعتمد أفضل وقت لتناول الستاتينات على نوع الدواء، وتعمل الستاتينات عن طريق منع إنزيم في الكبد ينتج الكوليسترول، والستاتينات هي فئة من الأدوية الخافضة للكوليسترول، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتعمل الستاتينات عن طريق تثبيط إنزيم في الكبد ينتج الكوليسترول، مما يقلل من كمية الكوليسترول المتداولة في الدم. ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، عندما ترتفع نسبة الكوليسترول الضار LDL في الدم، يبدأ بالتراكم في جدران الشرايين، مما يؤدي إلى انخفاض تدفق الدم، ولذلك، تعمل الستاتينات بطريقتين أنها تمنع الإنزيم الذي يحتاجه الجسم لإنتاج الكوليسترول، وتساعد على تقليل تراكم اللويحات في الشرايين، وهي مكونة من الكوليسترول. وأشار الأطباء، إلى أن بعض الستاتينات لها عمر نصف أقل من ست ساعات، لذا يُفضل تناولها ليلًا، وعلى سبيل المثال يعمل سيمفاستاتين بشكل أفضل عند تناوله مساءً، إذ يُؤدي إلى انخفاض أكبر في مستوى الكوليسترول الضار مقارنةً بتناوله صباحًا، وبالمثل يقول الأطباء أنه ينبغي تناول لوفاستاتين مع العشاء أو قبل النوم، وتتمتع بعض الستاتينات الحديثة بنفس الفعالية عند تناولها صباحًا. ما هو الستاتين المناسب لك؟ يقول الأطباء إن الستاتينات تأتي في مجموعة من جميع أنواع الجرعات، مع الأخذ في الاعتبار: مستويات الكوليسترول الحالية آخر عوامل الخطر لأمراض القلب الحالات الطبية الأخرى مثل مرض السكري التاريخ العائلي لأمراض القلب أدوية أخرى إذا كان الشخص معرضًا لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب، فقد يصف له الطبيب جرعة أعلى أو ستاتين طويل المفعول. في المقابل، قد يبدأ الشخص الأقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بتناول جرعة أقل أو ستاتين قصير المفعول. الأشياء التي يجب الاهتمام بها تأثيرات جانبية قد تكون الستاتينات فعّالة في ضبط مستوى الكوليسترول، إلا أنها تنطوي على بعض المخاطر. من الآثار الجانبية الشائعة آلام العضلات والمفاصل، والغثيان، والصداع. كيف ترتبط أدوية القلب بمرض الصدفية؟ ضبط أدوية بيطرية منتهية الصلاحية ومحلات لم تعلن الأسعار بالبحيرة
مصرس
منذ 3 ساعات
- مصرس
5 أطعمة تعزز صحة القلب
يُعتبر القلب، إلى جانب الدماغ، أهم عضو في الجسم، إذ يضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم، ولكن مع مرور الوقت، سواءً مع التقدم في السن أوأنماط الحياة السيئة، تُسد شرايين القلب بالكوليسترول أو الكالسيوم، مما يؤدي هذا إلى نوبة قلبية مفاجئة، قد تكون قاتلة، لذا يجب الاهتمام بالنظام الغذائي الصحي، إذ يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة هذا العضو. فيما يلي 5 أطعمة صحية للقلب، حسب ما جاء بصحيفة «تايمز أوف إنديا».اقرأ أيضًا| كيف تعزز زبدة الفول السوداني صحتك العامة؟الخضروات الورقيةجميع الخضراوات الورقية الخضراء تقريبًا، مثل السبانخ (السبانخ) والخس والكرنب واللفت، مُدعّمة بفيتامينات ومعادن أساسية ومضادات أكسدة تُعتبر ممتازة لصحة القلب، ويحمي فيتامين ك الموجود في هذه الخضراوات الشرايين من التلف، مع الحفاظ على تدفق الدم إلى القلب بسلاسة.الأفوكادوهذه الفاكهة الطرية ذات القوام الزبدي، غنية بالفوائد الصحية، على الرغم من غناها بالسعرات الحرارية، يحتوي الأفوكادو على كمية وفيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة (المعروفة بالدهون الجيدة) التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).الأسماك الدهنيةتُعتبر الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة، مفيدة جدًا للقلب، إذ توفر وفرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي أثبتت فعاليتها في حماية القلب من التلف المبكر، كما تلعب هذا الأحماض الدهنية دورًا رئيسيًا في تقليل الالتهابات في الجسم، وفي الوقت نفسه، تُخفض الدهون الثلاثية (الدهون الموجودة في الدم)، مما يُقلل من خطر الإصابة باضطرابات نظم القلب.الجوزيحتوي الجوز على الألياف الغذائية والدهون الصحية، بالإضافة إلى معادن أساسية أخرى مثل المغنيسيوم والنحاس، ووفقًا لأبحاث مختلفة، يُحسّن تناوله تدفق الدم في الأوعية الدموية. كما يلعب الجوز المجفف دورًا رئيسيًا في خفض ضغط الدم، وحتى الكوليسترول.عائلة الفاصولياتشمل الفاصوليا السوداء، والفاصوليا الحمراء، والحمص، والعدس بجميع أنواعه، وهي غنية بالألياف والبروتين ومضادات الأكسدة، إذ تساعد الفاصوليا على خفض مستويات الكوليسترول الضار، كما أنها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يقي من أمراض القلب.
