تحذير علمي: هذا النوع الشائع من القهوة قد يعرضكم لخطر الإصابة بمرض خطير في العين
ووفقاً للدراسة، فإن الأشخاص الذين يفضلون القهوة الفورية كانوا أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض بما يصل إلى سبع مرات مقارنةً بمن يشربون أنواعاً أخرى من القهوة.
ويعتقد الباحثون أن السبب قد يعود إلى طريقة تحضير القهوة الفورية، والتي تطلق مركبًا كيميائيًا يُدعى الأكريلاميد، يُحتمل أن يدخل مجرى الدم ويؤدي إلى تلف الشبكية، وفق ما نقل موقع دايلي ميل.
وقالت الطبيبة تشي جيا، اختصاصية العيون التي قادت فريق البحث: "قد تؤدي القهوة الفورية إلى زيادة خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في السن، وقد يُساهم تقليل استهلاكها في الوقاية منه."
وأضافت: "ينبغي على الأشخاص المعرّضين لخطر الإصابة بهذا المرض تجنّب القهوة الفورية."
ويشمل هؤلاء الأشخاص من لديهم تاريخ عائلي مع المرض، أو يعانون من السمنة، أو ارتفاع ضغط الدم، أو يدخنون، كما أن أصحاب العيون الزرقاء أو الخضراء معرضون لخطر أكبر بسبب قلة الأصبغة في أعينهم، ما يجعلها أكثر تأثرًا بأشعة الشمس.
مع ذلك، شدّد الباحثون على أن دراستهم رصدية ولا تُثبت بشكل قاطع أن القهوة الفورية تُسبب الضمور البقعي
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صيدا أون لاين
٢٨-٠٦-٢٠٢٥
- صيدا أون لاين
تحذير علمي: هذا النوع الشائع من القهوة قد يعرضكم لخطر الإصابة بمرض خطير في العين
أظهرت دراسة حديثة وجود رابط بين استهلاك القهوة الفورية ومرض يصيب العين يُعرف بـالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في السن (AMD)، والذي يؤدي إلى تشوش أو تشوه في الرؤية المركزية، ما يؤثر سلبًا على القدرة على القراءة، القيادة، والتعرف على الوجوه. ووفقاً للدراسة، فإن الأشخاص الذين يفضلون القهوة الفورية كانوا أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض بما يصل إلى سبع مرات مقارنةً بمن يشربون أنواعاً أخرى من القهوة. ويعتقد الباحثون أن السبب قد يعود إلى طريقة تحضير القهوة الفورية، والتي تطلق مركبًا كيميائيًا يُدعى الأكريلاميد، يُحتمل أن يدخل مجرى الدم ويؤدي إلى تلف الشبكية، وفق ما نقل موقع دايلي ميل. وقالت الطبيبة تشي جيا، اختصاصية العيون التي قادت فريق البحث: "قد تؤدي القهوة الفورية إلى زيادة خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالتقدم في السن، وقد يُساهم تقليل استهلاكها في الوقاية منه." وأضافت: "ينبغي على الأشخاص المعرّضين لخطر الإصابة بهذا المرض تجنّب القهوة الفورية." ويشمل هؤلاء الأشخاص من لديهم تاريخ عائلي مع المرض، أو يعانون من السمنة، أو ارتفاع ضغط الدم، أو يدخنون، كما أن أصحاب العيون الزرقاء أو الخضراء معرضون لخطر أكبر بسبب قلة الأصبغة في أعينهم، ما يجعلها أكثر تأثرًا بأشعة الشمس. مع ذلك، شدّد الباحثون على أن دراستهم رصدية ولا تُثبت بشكل قاطع أن القهوة الفورية تُسبب الضمور البقعي
القناة الثالثة والعشرون
٢٧-٠٦-٢٠٢٥
- القناة الثالثة والعشرون
تحذير من شرب أحد أنواع القهوة.. خطر على العين
حذرت دراسة طبية حديثة من وجود علاقة محتملة بين استهلاك القهوة سريعة التحضير ومرض تنكسي خطير في العين يعرف بـ"الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر"، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن. وأظهرت الدراسة التي أجراها باحثون صينيون باستخدام بيانات وراثية من المملكة المتحدة وفنلندا، أن الأشخاص الذين لديهم ميل جيني لتفضيل القهوة سريعة التحضير كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بما يصل إلى 7 أضعاف مقارنة بمستهلكي أنواع القهوة الأخرى. وقال أخصائي العيون والمشرف على الدراسة الدكتور "تشي جيا": "القهوة الفورية قد تزيد من خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر. تقليل استهلاكها قد يسهم في الوقاية، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة". وتشير الدراسة إلى أن طريقة تحضير القهوة الفورية قد تؤدي إلى إطلاق مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية يمكن أن تدخل مجرى الدم وتؤثر سلبا على شبكية العين، خصوصا المنطقة المركزية المسؤولة عن الرؤية الدقيقة. الفئات الأكثر عرضة ويشمل الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالمرض أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة، أو يعانون من السمنة، أو ارتفاع ضغط الدم، أو يدخنون. كما أن أصحاب العيون الزرقاء أو الخضراء قد يكونون أكثر حساسية لأضرار أشعة الشمس بسبب انخفاض نسبة الصبغة الواقية في أعينهم. نتائج مقلقة وبحسب الدراسة، فإن الأشخاص ذوي التفضيل الوراثي للقهوة الفورية كانوا أكثر عرضة بنسبة 692 بالمئة للإصابة بالمرض في نوعه الجاف، وهو النوع الذي يتسبب في تدهور تدريجي للبقعة في مركز الشبكية. أكثر عرضة بنسبة 159 بالمئة للإصابة بالمرض الرطب، الذي يؤدي إلى نمو أوعية دموية غير طبيعية تحت الشبكية، ما قد يسبب فقدانا مفاجئا للبصر. كما أظهرت الدراسة أن مستهلكي القهوة منزوعة الكافيين كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنوعه الجاف بنسبة 80 بالمئة، لكن النتيجة لم تكن ذات دلالة إحصائية قوية. ورغم النتائج المثيرة للقلق، شدد الباحثون على أن الدراسة ذات طابع رصدي، ولا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة بين القهوة الفورية والمرض، بل تشير إلى وجود ارتباط يستدعي مزيدا من البحث. ويذكر أن دراسات سابقة كانت قد أظهرت نتائج معاكسة، إذ ربطت بين شرب القهوة وتقليل خطر الإصابة بالمرض، خاصة من خلال تأثيرها الإيجابي على سماكة الألياف العصبية في العين. ماهو مرض الضمور البقعي؟ الضمور البقعي المرتبط بالعمر هو مرض يصيب عادة الأشخاص فوق سن الخمسين، ويعد أحد أبرز أسباب العمى لدى كبار السن. وتشير الإحصائيات إلى أن نحو واحد من كل عشرة أميركيين فوق هذه السن مصابون به. ورغم عدم توفر علاج شاف حتى الآن، إلا أن التدخل المبكر باستخدام المكملات أو الأدوية قد يبطئ تقدم المرض. انضم إلى قناتنا الإخبارية على واتساب تابع آخر الأخبار والمستجدات العاجلة مباشرة عبر قناتنا الإخبارية على واتساب. كن أول من يعرف الأحداث المهمة. انضم الآن شاركنا رأيك في التعليقات تابعونا على وسائل التواصل Twitter Youtube WhatsApp Google News
ليبانون 24
١٩-٠٦-٢٠٢٥
- ليبانون 24
لدى كبار السن.. نوع من القهوة يزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي
توصلت دراسة علمية إلى نتائج صادمة تربط بين استهلاك القهوة سريعة الذوبان وزيادة خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، السبب الرئيسي لفقدان البصر بين كبار السن حول العالم. واعتمدت الدراسة على منهجية بحثية متطورة شملت تحليل البيانات الجينية لأكثر من نصف مليون مشارك من البنوك الحيوية البريطانية والفنلندية، باستخدام تقنيات الارتباط الجيني والتوزيع العشوائي المندلي التي تتيح تحديد العلاقات السببية بدقة عالية. وكشفت النتائج عن وجود ارتباط جيني واضح بين الاستهلاك المنتظم للقهوة الفورية وارتفاع خطر الإصابة بالشكل الجاف من التنكس البقعي، في حين لم تظهر قهوة الاسبريسو والقهوة منزوعة الكافيين أي ارتباط مماثل، ما يشير إلى أن الآثار السلبية للقهوة على التنكس البقعي المرتبط بالعمر تقتصر على النوع الفوري وفقا لهذه الدراسة.
