خطر على الكبد.. تحذير صادم من مشروب شائع في رمضان

الشاي الأخضر من المشروبات المفضلة التي يعتمد عليها الكثيرون في رمضان بهدف التخسيس والحفاظ على الصحة العامة، إلا أن دراسات حديثة قد كشفت عن خطره المحتمل على الكبد.
وتعتبر المكملات الغذائية العشبية والغذائية جزءًا من روتين العديد من الأشخاص، إذ يسعى البعض لتعويض النظام الغذائي غير المتوازن، من خلال تناول الفيتامينات المتعددة والمكملات الطبيعية، مثل الشاي الأخضر.
ومع تزايد انتشار هذه المكملات، حذرت دراسات علمية من أنها قد تساهم في تزايد حالات سمية الكبد في الولايات المتحدة، حيث تُسجل المكملات العشبية والغذائية حوالي 20% من هذه الحالات، وفقًا لأبحاث نشرتها مجلة "Hepatology" في عام 2017.
وأظهرت دراسة من جامعة ميشيجان أن أكثر من 15 مليون أمريكي يستهلكون منتجات تحتوي على نباتات مرتبطة بتلف الكبد، من بينها الشاي الأخضر، الذي يُستخدم بشكل شائع لفقدان الوزن.
وتعليقًا على ذلك، قال الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، إنه على الرغم من فوائد الشاي الأخضر الصحية المعروفة، إلا أنه يحتوي على مركبات قد تؤثر سلبًا على الكبد في حالات معينة، مثل الكاتشين، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي قد تتسبب في تلف خلايا الكبد عند استهلاكها بكميات كبيرة.
وأضاف "صلاح" في تصريحات لـ"مصراوي" أن تناول كميات مفرطة من الشاي الأخضر، خاصة في شكل مكملات، قد يؤدي إلى تدهور صحة الكبد في بعض الحالات، خصوصًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية مسبقة في الكبد مثل التهاب الكبد أو التليف الكبدي.
ونصح بالحذر عند استهلاك هذا المشروب، خاصة لمن يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بالكبد أو أولئك الذين يتناولون مكملات غذائية أخرى تحتوي على مكونات قد تتفاعل مع الشاي الأخضر وتزيد من خطر حدوث أضرار صحية، كما ينبغي استشارة الطبيب قبل تناول الشاي الأخضر بكميات كبيرة أو استخدامه كعلاج للتخسيس أو تحسين الصحة العامة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : مكملات فيتامين د.. 3 شروط لتحقيق أقصى استفادة دون أضرار

الجمعة 30 مايو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - يلعب فيتامين د، المعروف أيضًا بفيتامين أشعة الشمس، دورًا أساسيًا في دعم صحة العظام، ووظائف المناعة، وعلى الرغم من أن الجسم قادر على تحمل التعرض لأشعة الشمس، إلا أن نقص فيتامين د يُعد من أكثر حالات نقص التغذية شيوعًا حول العالم، حيث يعاني حوالي 42% من البالغين في الولايات المتحدة من نقص فيتامين د، والأرقام في ازدياد، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". ويمكن أن تساعد المكملات الغذائية في تعويض نقص فيتامين د، خاصةً إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى فيتامين د، ومع ذلك، فإن تناول مكملات فيتامين د بفعالية يتطلب أكثر من مجرد تناول حبة دواء، وإليك ثلاث قواعد مثبتة علميًا يجب عليك اتباعها لتحقيق أقصى استفادة من فيتامين د: اختر النوع الصحيح من فيتامين د ليست جميع مكملات فيتامين د متشابهة، فهناك نوعان رئيسيان من فيتامين د: فيتامين د2 (إرجوكالسيفيرول) وفيتامين د3 (كوليكالسيفيرول)، وكلاهما يؤدى نفس الدور إلا أن تركيبة فيتامين د2 ود3 يختلفان اختلافًا طفيفًا، ويكمن الاختلاف الرئيسي في أن فيتامين د2 مصدره النباتات، بينما مصدر فيتامين د3 هو الحيوانات، ومع أن كلا النوعين يزيدان من مستويات فيتامين د في الدم، إلا أن فيتامين د 3 قد يزيده بنسبة أعلى ولفترة أطول من فيتامين د2. لذلك إذا كنت تتناول مكملات فيتامين د، ففكر في اختيار فيتامين د 3. الجرعة أمر بالغ الأهمية جرعة الفيتامينات مهمة بنفس القدر، وتتراوح الكمية الغذائية الموصى بها للبالغين بين 600 و800 وحدة دولية يوميًا، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة، إلا أن الجرعات المثلى تختلف باختلاف عوامل فردية كالعمر والوزن ولون البشرة ومدى التعرض لأشعة الشمس، ووفقًا للإرشادات الحالية في الولايات المتحدة، فإن الجرعة المناسبة الموصى بها للبالغين بين 600 و800 وحدة دولية يوميًا، ومع ذلك، قد تؤدي الجرعة الزائدة إلى التسمم وأعراض مثل الغثيان، وحصوات الكلى، وفرط كالسيوم الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب أولًا لاختبار النوع والجرعة المناسبة من فيتامين د وفقًا لحالتك، واحرص على اختيار العلامات التجارية الموثوقة التي تخضع لاختبارات خارجية لضمان نقاء المنتج وفعاليته. وقت تناول مكملات فيتامين د التوقيت أمر مهم عند تناول مكملات فيتامين د، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أنه لا يذوب في الماء ويتم امتصاصه بشكل أفضل في مجرى الدم عند إقرانه بالأطعمة الغنية بالدهون، لذلك فإن تناول مكملات فيتامين د مع وجبة الطعام يمكن أن يعزز الامتصاص، وتشير الدراسات إلى أن تناول مكملات فيتامين د مع وجبة تحتوي على دهون زاد من الامتصاص بنسبة تصل إلى 32٪ مقارنة بتناولها على معدة فارغة. والأطعمة الغنية بالدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون والأسماك الدهنية، وقد تتوافق تناول جرعات فيتامين د في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر بشكل أفضل مع إيقاعات الجسم اليومية، وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول فيتامين د في وقت مبكر من اليوم يدعم جودة نوم أفضل، لأنه يؤثر على إنتاج الميلاتونين. والاتساق مهم أيضًا، اختر وقتًا يمكنك الالتزام به يوميًا، وتذكر أن الانتظام في تناوله أهم من الساعة المحددة، وعلى الرغم من أن مكملات فيتامين د تقدم فوائد صحية كبيرة، من تقوية العظام إلى تعزيز جهاز المناعة، فمن المهم استشارة الطبيب دائمًا لمراقبة مستوياته وتجنب المخاطر، إن وجدت.

فيتو

منذ 6 ساعات

• فيتو

طبيبة تكشف 10 أسرار طبيعية لتطويل وتكثيف الشعر

يتساءل الكثيرون عن سر النمو السريع للشعر، ففي المتوسط، ينمو الشعر بمعدل يتراوح بين 4 إلى 6 بوصات سنويًا، ضمن دورات نمو طبيعية. في أي لحظة، يكون نحو 80% من الشعر في مرحلة النمو النشط. وبينما تتطلع النساء والرجال على حد سواء إلى الحصول على خصلات شعر أطول، يزداد وقالت الطبيبة ويلما بيرفيلد، أخصائية الأمراض الجلدية لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي، لا يوجد "علاج سحري" لـنمو الشعر، ولكن هناك عوامل حيوية متعلقة بنمط الحياة والتغذية يمكن أن تدعم شعرًا طويلًا وصحيًا. مفاتيح تحفيز نمو الشعر تؤكد الدكتورة بيرفيلد أن تحفيز نمو الشعر لا يعتمد على طريقة واحدة، بل على نهج متكامل يجمع بين تغييرات في نمط الحياة وتناول الفيتامينات الضرورية. إليك أهم توصياتها: 1. التغذية المتوازنة ركيزة أساسية يؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر على صحة الشعر ونموه. إن اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات الأساسية مثل فيتامينات (أ، ب، ج، د، هـ)، بالإضافة إلى البروتين والحديد، يعزز قوة الشعر وسرعة نموه. وتشدد الدكتورة بيرفيلد على ضرورة انتباه النباتيين والنباتيين الصرف لضمان حصولهم على جميع البروتينات والعناصر الغذائية الضرورية، مع إمكانية استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لوضع خطة غذائية متوازنة. 2. المكملات الغذائية لدعم إضافي بينما يُعد النظام الغذائي المتوازن المصدر الأفضل للعناصر الغذائية، يمكن للمكملات الغذائية أن تلعب دورًا داعمًا. وتشمل هذه المكملات: فيتامينات ب الحديد أحماض أوميغا 3 الدهنية فيتامين د الزنك 3. البيوتين والكولاجين يُعتبر كل من البيوتين (فيتامين ب7) والكولاجين من المكملات الشائعة لتقوية الشعر والأظافر والبشرة. توضح الدكتورة بيرفيلد أن "البيوتين يحسن نمو الشعر ويساعد في علاج الالتهابات، مما يفيد بصيلات الشعر والبشرة والأظافر". يمكن الحصول على البيوتين من مصادر طبيعية مثل البيض، الأسماك، اللحوم، البذور، المكسرات، البطاطا الحلوة، والبروكلي، أو من خلال مكملات فيتامين ب المركب. أما الكولاجين، وهو بروتين يدعم صحة البشرة والغضاريف والعظام والأنسجة الضامة، فقد تكون لمكملاته فوائد لنمو الشعر، وإن كانت الدكتورة بيرفيلد تشير إلى الحاجة لمزيد من البحث في هذا المجال. 4. الحد من العلاجات الكيميائية القاسية العلاجات الكيميائية مثل تبييض الشعر، وصلات الشعر، أو استخدام منتجات الشعر التي تحتوي على الكحول، قد تلحق الضرر ببصيلات الشعر وتضعفها، مما يعيق النمو الصحي. 5. تقليل استخدام أدوات التصفيف الحرارية يؤثر تكرار استخدام أدوات التصفيف الحرارية مثل مجفف الشعر ومكواة الفرد على صحة الشعر ونموه. يُنصح بتجنب التصفيف الحراري المفرط، وفي حال الضرورة، يجب استخدام واقي حرارة قبل التصفيف. 6. فهم نوع شعرك لكل نوع شعر (ناعم، خشن، مجعد، مصبوغ) احتياجاته الخاصة. فإذا كان الشعر جافًا، يُفضل غسله بشكل أقل واستخدام بلسم ثقيل. أما الشعر الناعم أو المجعد جدًا، فقد يتلف بسهولة، لذا يجب تجنب تمشيطه وهو مبلل واستخدام منتجات مصممة خصيصًا لنوعه. 7. قص الأطراف بانتظام قد يبدو قص الأطراف مناقضًا لرغبة إطالة الشعر، إلا أن الدكتورة بيرفيلد تؤكد أنه يمنع تكسر الشعر وتقصفه، ويحافظ على طوله وكثافته. وتضيف: "الأطراف المتقصفة تتطاير على ألياف الشعر كتمزق في الجوارب، ويجب قصها". 8. تدليل فروة الرأس توصي الدكتورة بيرفيلد بالتركيز على صحة فروة الرأس، قائلة: "إذا كانت فروة رأسك تسبب الحكة أو التقشر، فهذا يعني وجود التهاب يعيق نمو الشعر. فروة الرأس الصحية تعني شعرًا في أفضل حالاته". للحفاظ على صحة فروة الرأس، يمكن استخدام الشامبوهات المضادة للقشرة أو تجنب الشامبو والبلسمات ذات الروائح القوية التي قد تهيج البشرة الحساسة. 9. إدارة التوتر يمكن أن يؤدي التوتر والقلق المتزايد إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول، مما يؤثر على نمو الشعر وقد يزيد من تساقطه. يُنصح بممارسة الأنشطة التي تخفف التوتر مثل الرياضة، قضاء الوقت في الطبيعة، وتقنيات الاسترخاء كالتنفس العميق والتأمل. 10. الحذر من الادعاءات غير المثبتة على الرغم من الشهرة المتزايدة لاستخدام ماء الأرز لنمو الشعر، لا يوجد دليل علمي قاطع على فعاليته، وإن كانت بعض الروايات تشير إلى فوائد محتملة بسبب احتوائه على مضاد الأكسدة الإينوزيتول. أما بالنسبة لزيت إكليل الجبل، فتشير بعض الأبحاث القديمة إلى فوائده في إعادة نمو الشعر، لكن الدكتورة بيرفيلد تؤكد الحاجة لمزيد من البحث حول هذا المكون العصري. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 11 ساعات

• فيتو

فوائد البيض المسلوق، يقوي الذاكرة ويحافظ على صحة العين والدماغ

فوائد البيض المسلوق، البيض المسلوق من البروتينات الحيوانية المهمة التى يجب تناولها يوميا خاصة للصغار حيث تقدم على وجبة الإفطار أو العشاء. وفوائد البيض المسلوق، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البيض من الأطعمة الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وتكلفته الاقتصادية المنخفضة، ويعد البيض المسلوق تحديدا من الأكلات الصحية، نظرا لسهولة تحضيره وحفاظه على العناصر الغذائية دون إضافة زيوت أو دهون. القيمة الغذائية للبيض المسلوق وأضافت أن البيض المسلوق يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، منها:- فيتامين B12: ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وصحة الأعصاب. فيتامين D: يعزز امتصاص الكالسيوم ويقوي العظام. فيتامين A: يدعم صحة النظر وجهاز المناعة. فيتامين B2 (الريبوفلافين): يساعد في إنتاج الطاقة من الطعام. السيلينيوم: مضاد أكسدة قوي يساهم في حماية الخلايا من التلف. كما يحتوي البيض على معادن مهمة مثل الحديد، الفسفور، الزنك، واليود، وكلها تلعب دور حيوي في وظائف الجسم المختلفة. فوائد البيض المسلوق للصحة فوائد البيض المسلوق للصحة وتابعت أن فوائد البيض المسلوق تتضمن الآتي: يعتبر البيض المسلوق من أفضل مصادر البروتين الكامل، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا، وتحتوي البيضة الواحدة على نحو 6 إلى 7 جرامات من البروتين، مما يجعلها خيار مثالي للرياضيين، والأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء اتباع الحمية الغذائية. يحتوي صفار البيض على مادة الكولين، وهي من المركبات الأساسية لصحة الدماغ وتكوين الناقلات العصبية مثل الأستيل كولين، وتساعد الكولين على تقوية الذاكرة وتحسين وظائف الإدراك، وهي مهمة بشكل خاص للحوامل لدورها في نمو دماغ الجنين. البيض المسلوق غني بالبروتين وقليل بالسعرات الحرارية، مما يجعله مشبع لفترة طويلة، وتناول البيض على الإفطار يساعد في تقليل الشعور بالجوع خلال اليوم، وبالتالي يقلل من كمية الطعام المستهلكة، مما يساهم في خسارة الوزن بطريقة طبيعية وآمنة. يحتوي صفار البيض على مضادات أكسدة قوية مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي مواد تساهم في حماية العين من الأمراض المرتبطة بتقدم السن مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، وهذه المواد تعمل على امتصاص الأشعة الضارة وحماية شبكية العين. رغم الجدل القديم حول تأثير البيض على الكوليسترول، إلا أن الدراسات الحديثة أظهرت أن تناول البيض باعتدال لا يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب عند الأشخاص الأصحاء، بالعكس، فإن البيض يحتوي على دهون صحية ترفع من مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم. البيض مصدر ممتاز للعناصر الضرورية لنمو الجنين وتطوره، مثل الكولين والبروتين والفيتامينات، كما أنه مفيد للأطفال في مرحلة النمو، حيث يمدهم بالطاقة ويساهم في تقوية العظام وتحسين أداء الدماغ. البيض المسلوق صحى لكثير من الفئات مثل كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم، وكذلك أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية مثل الكيتو أو الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات، كما أنه لا يحتاج إلى زيوت أو توابل عند تحضيره، مما يجعله خفيف وسهل التناول. محاذير تناول البيض المسلوق وأوضحت استشاري التغذية العلاجية: 'البيض المسلوق هو طعام متكامل يحتوي على مجموعة مدهشة من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية، سواء كنت تسعى لبناء العضلات، أو فقدان الوزن، أو تعزيز صحة القلب والدماغ، فإن إدخال البيض المسلوق إلى النظام الغذائي مهم للصحة، ومع ذلك، يفضل تناوله باعتدال، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الكوليسترول أو حساسية البيض، ويفضل استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية في هذه الحالات'. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.