صحة وطب : بشرى لعشاق البيض: مفيد جدا لصحة القلب ولا يرفع الكوليسترول
نافذة على العالم - كشف الدكتور جمال شعبان أستاذ وعميد معهد القلب الأسبق، عبر صفحته فيسبوك، إن البيض مفيد لصحتك، موضحا، إن تناول 2 بيضة في اليوم مفيدة لصحة القلب، وذلك لاحتوائها علي ڤيتامينات، ومضادات الأكسدة، ولا ترفع الكولسترول الضار، ويفضل تناوله مسلوق طبعا.
وقال، وفقا لدراسة أسترالية جديدة أن تناول البيض بانتظام قد يقلل خطر الوفاة لجميع الأسباب وأمراض القلب والأوعية الدموية، وخاصة لدى كبار السن.
وأضاف، إن هذه النتيجة تدعم أبحاث تشير إلى انخفاض خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 27% لدى المصابين بخلل دهون الدم (ارتفاع الكوليسترول المُشخَّص سريريًا) للذين يتناولون البيض بانتظام مقارنةً بمن لا يتناولونه.
من جانبه أشار موقع جامعة هارفارد للصحة، إن بيضة واحدة كبيرة تحتوى على 6 جرامات من البروتين، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية، مقابل 70 سعر حراري فقط لكل بيضة، هذا يجعلها خيارًا جيدًا لمعظم الناس.
وقال الموقع، إن الخبر السار لمحبي البيض، هو أن البيض يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون المشبعة وخالٍ من الدهون المتحولة، لذا، بالنسبة لمعظم الناس، فإن تناول البيض لا يؤثر سلبًا على صحة القلب.
ما مدى تأثير البيض على الصحة؟
يحتوي البيض على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة وعناصر غذائية صحية، بما في ذلك:
-التحكم في ضغط الدم..
يُعاني واحد من كل 3 بالغين أمريكيين، من ارتفاع ضغط الدم ، يُعرف هذا المرض طبيًا باسم ارتفاع ضغط الدم، لكن الكثيرين لا يدركون إصابتهم به، لأنه لا يُظهر أي أعراض أو علامات تحذيرية، ولكن عندما يُصاحب ارتفاع ضغط الدم اختلال في مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، يتسارع تلف الشرايين والكلى والقلب بشكل كبير، لحسن الحظ، من السهل اكتشاف ارتفاع ضغط الدم وعلاجه، في تقرير الصحة الخاص، فغن التحكم في ضغط الدم، تعرّف على كيفية الحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الصحي من خلال إجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل فقدان الوزن وزيادة النشاط البدني وتناول طعام صحي أكثر.
ما هي كمية البروتين الموجودة في البيضة؟
تحتوي البيضة الكبيرة على 6 جرامات من البروتين، يُعتبر البروتين الموجود في البيض بروتينًا عالي الجودة لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، (تُعتبر هذه الأحماض التسعة أساسية لأن الجسم لا يستطيع تصنيعها بنفسه، بل يجب أن يحصل عليها من خلال النظام الغذائي)، لكل حمض أميني أساسي وظائف فريدة، ولكن اتباع نظام غذائي يشمل جميع الأحماض الأمينية التسعة.
الفوائد الصحية لتناول البيض..
بالإضافة إلى انخفاض سعراته الحرارية نسبيًا وتوفيره مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية، فإن البروتين الموجود في البيض يُساعدك أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول من خلال زيادة إنتاج الهرمونات التي تُشير إلى أنك تناولت ما يكفي من الطعام، كما يُقلل تناول البروتين من مستويات هرمون الجريلين، وهو الهرمون المُسبب للجوع.
هل يجب أن تقلق بشأن الكوليسترول الموجود في البيض؟
مع أن صفار البيض يحتوي على الكوليسترول، إلا أننا نعلم أن الكبد يُنتج معظم الكوليسترول في الجسم، هذا يعني أن مستويات الكوليسترول لدينا لا تتأثر كثيرًا بتناول أطعمة تحتوي عليه، مثل البيض.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 19 دقائق
- نافذة على العالم
صحة وطب : كيف يساعد الكيوى فى علاج الإمساك وتحسين أعراض القولون العصبى؟
الخميس 24 يوليو 2025 05:50 صباحاً نافذة على العالم - يعاني الكثير من الناس من أعراض الهضم المزعجة مثل الإمساك والانتفاخ وغيرهما، واللذان غالبًا ما يُسببهما تناول الأطعمة الغنية بالألياف أو المكملات الغذائية، وبدلًا من الاعتماد على الأدوية، يُمكن إيجاد حل طبيعي في الكيوي، وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا". الكيوي فاكهة صغيرة كثيفة المغذيات الكيوى غنية بالعناصر الغذائية والفوائد للجهاز الهضمي، حيث إن تناول الكيوي يُساعد في علاج مشاكل الهضم الشائعة مثل الإمساك ومتلازمة القولون العصبي، حيث تعمل الألياف ومضادات الأكسدة والإنزيمات الخاصة الموجودة في الكيوي معًا لدعم عملية هضم صحية وتوازن الأمعاء. ووفقًا لصحيفة واشنطن بوست، ثَبُتَ أن تناول حبتين من الكيوي يوميًا يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف أعراض الإمساك، وذلك بفضل تركيبة الكيوي الفريدة من الألياف ومضادات الأكسدة والإنزيمات مما يجعلها تدعم صحة الجهاز الهضمي. العناصر الغذائية الموجودة في الكيوي والتي تساعد فى علاج الإمساك الألياف: تحتوي الكيوي على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم حركة الأمعاء ودعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة. الأكتينيدين: إنزيم فريد موجود في الكيوي يساعد على تكسير البروتين ويساعد في الهضم. البوليفينول: يحتوي الكيوي على مجموعة من البوليفينول، بما في ذلك الفلافونويد والأحماض الفينولية، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات. كيف يمكن للكيوي أن تساعد فى علاج الإمساك ومتلازمة القولون العصبي أظهرت الأبحاث أن الكيوي لها تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي، خاصةً لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي والإمساك.. على النحو التالى: تخفيف الإمساك: يمكن أن يساعد محتوى الألياف العالي في الكيوي على تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك. تقليل أعراض القولون العصبي: قد يساعد الأكتينيدين الموجود في الكيوي على تكسير البروتين وتقليل أعراض القولون العصبي، مثل الانتفاخ وآلام البطن. دعم صحة الأمعاء: يمكن أن تساعد الألياف الحيوية الموجودة في الكيوي في دعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة، وتعزيز ميكروبيوم الأمعاء الصحي. طرق إضافة الكيوي إلى نظامك الغذائي: تناولها نيئة: قم بتقطيع الكيوي واستمتع بها كوجبة خفيفة أو أضفها إلى سلطات الفاكهة أو العصائر أو دقيق الشوفان. أضفها إلى وصفاتك: يمكن إضافة الكيوي مع الفواكه الحمضية وكذلك الخضروات الورقية. عصير الكيوي: يمكن أن يكون عصير الكيوي طريقة مريحة للحصول على جرعتك اليومية من الألياف والأكتينيدين.
تحيا مصر
منذ ساعة واحدة
- تحيا مصر
فواكه تُنقذ القلب من الكولسترول.. 9 أنواع طبيعية بخواص دوائية مذهلة
الكوليسترول مادة دهنية توجد في الدم ، وهي ضرورية لعمل الجسم، ولكن ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى مشاكل صحية بالغة،و هناك العديد من الفواكه التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم،ومن بينها: التفاح، العنب، الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت، الكيوي، الإجاص، التوت، الأفوكادو، الفراولة، والمانجو وهذه الفواكه غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة، ومركبات نباتية أخرى، والتي ثبت أنها تساهم في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد. الفوائد التي تقضي على الكوليسترول التفاح: يساعد التفاح في خفض مستويات الكوليسترول في الدم،بجانب أن التفاح غني بالألياف الغذائية، خاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين و يحتوي على البوليفينول، وهو مركب نباتي مفيد لصحة القلب وخفض نسبة الكوليسترول. الحمضيات "مثل البرتقال والجريب فروت": الحمضيات مفيدة في خفض نسبة الكوليسترول،وتحتوي الحمضيات على مركبات مثل البكتين والألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار في الدم بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الحمضيات مصدرًا غنيًا بفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموي تحتوي على البكتين وفيتامين سي، وكلاهما يساهم في خفض الكوليسترول الضار. الكيوي: غني بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في تنظيم مستوى الكوليسترول. الإجاص: أظهرت الأبحاث المطروحة أن تناوله بإنتظام قد يحسن صحة القلب ويساعد في خفض الكوليسترول. التوت "مثل الفراولة والتوت الأزرق": يعد التوت غني بالألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة، وهما مفيدان لصحة القلب. الأفوكادو: يحتوي على دهون صحية وستيرولات نباتية، والتي قد تساعد في خفض الكوليسترول. الفراولة: تحتوي على الألياف والبوتاسيوم، وكلاهما مفيد في محاربة الكوليسترول الضار. المانجو: مصدر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن التي قد تساعد في خفض الكوليسترول وحماية القلب.
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت خل التفاح المخفف بالماء لمدة شهر؟
الخميس 24 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - خل التفاح من بين أفضل العلاجات المنزلية، وهو مكون شهير يستخدم في الطهي والطب الطبيعى وهو ملىء بالفوائد الصحية، منها فقدان الوزن، والحد من الكوليسترول، وحتى تحسين أعراض مرض السكر، والتي تشمل مستويات السكر في الدم المنخفضة، وينصح الخبراء عادة بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح مخففة بالماء لتحقيق أقصى فوائد، ولكن ماذا يحدث عندما تفعل ذلك يوميًا لمدة شهر؟ ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت خل التفاح لمدة شهر؟ يقلل مستويات السكر في الدم يساعد شرب خل التفاح المخفف بالماء لمدة شهر في خفض مستويات السكر فى الدم، وهو سبب مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع 2، والمعروف أيضًا باسم عدم القدرة على إنتاج الأنسولين، ومع ذلك يمكن لأولئك الذين ليس لديهم مرض السكري الاستفادة من الحفاظ على مستويات السكر في النطاق النموذجي، حيث يعتقد الخبراء أن ارتفاع مستويات السكر في الدم سبب رئيسى للشيخوخة ومختلف الأمراض المزمنة. استهلاك خل التفاح يقلل أيضًا من الإجهاد التأكسدي لدى أولئك الذين يعانون من مرض السكري. فقدان الوزن تشير الدراسات إلى أن خل التفاح يساعد في فقدان الوزن إذا تم تناوله باستمرار كل صباح بالماء الدافئ، ووفقًا للخبراء يزيد خل التفاح من الشعور بالشبع والامتلاء، مما يؤدي إلى تناول عدد أقل من السعرات الحرارية وفقدان الوزن، حيث إنه يسبب قمع الشهية لمدة 120 دقيقة بعد تناول الطعام. يحسن صحة القلب أمراض القلب من بين الأسباب الرئيسية للموت في جميع أنحاء العالم، في حين أن العديد من العوامل البيولوجية تؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب، فإن خل التفاح يمكن أن يحسن بعضها، هذا الخل يحتمل أن يستفيد من مستويات البروتين الدهنى عالى الكثافة، والبروتين الدهنى منخفض الكثافة، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الكلى. يعزز صحة الجلد خل التفاح علاج رائع لحالات الجلد مثل الجلد الجاف والأكزيما، لأنه حمض طبيعي، إذا قمت بتخفيفه وشربه بالماء ، يمكن أن يساعد خل التفاح في إعادة توازن الرقم الهيدروجيني الطبيعي للجلد، مما يحسن حاجز الجلد الواقي ومع ذلك، تحدث دائمًا مع الطبيب قبل تجربة العلاجات الجديدة، خاصة على الجلد التالف. يقتل البكتيريا يعد خل التفاح أيضًا علاجًا رائعًا لقتل مسببات الأمراض، وخاصة بعض سلالات البكتيريا المميتة المسببة للعدوى، استخدم الكثير من الناس تقليديًا الخل لتنظيف وتطهير - علاج الفطريات الأظافر ، القمل ، الثآليل ، وحتى التهابات الأذن، يستخدم الخل أيضًا للمحافظة على الطعام ويمنع البكتيريا مثل الآي كولاي من النمو في الطعام وإفساده. ما أفضل جرعة وكيف يستخدم خل التفاح؟ وفقًا للخبراء، فإن أفضل طريقة لدمج خل التفاح في نظامك الغذائي هي استخدامه في الطهي، بصرف النظر عن شربه بالماء، فإن هناك طريقة بسيطة لكنها قوية هي إضافتها إلى الأطعمة مثل السلطة والمايونيز. إذا قمت بتخفيفه في الماء ، فأضفه كجرعات قياسية تتراوح من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة يوميًا، ممزوجة في كوب كبير من الماء. ينصح الأطباء أنه من الأفضل البدء بجرعات صغيرة وتجنب تناول كميات كبيرة، حيث يمكن أن يسبب الكثير من الآثار الجانبية الضارة - بما في ذلك تآكل مينا الأسنان والتفاعلات الدوائية المحتملة.
