قبل أم بعد الأكل.. ما التوقيت المناسب لتناول الخيار وكيف يساعد فى خسارة الوزن
يعتبر الخيار من الخضراوات الخضراء المنعشة نظرًا لمحتواه الغنى بالماء ليمنحنا الترطيب، فهو يُعد وجبة خفيفة خاصة في الصيف حيث يبرد الجسم ويمنحك الشبع دون الشعور بالانتفاخ، ويمكن إضافته بأكثر من طريقة إلى نظامك الغذائي سواء تناولته بمفرده أو كجزء في السلطة، أو مُمزوجًا بالعصائر أو مشروبات الديتوكس، كما أنه غنى بفوائده الصحية، ولكن ما هو أفضل وقت لتناول الخيار؟ وهل يُنصح بتناوله قبل الوجبة أم بعدها؟ وما هي الكمية الصحية منه؟ وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".
اتضح أن التوقيت والكمية يمكن أن يحدثا فرقًا في عملية الهضم والترطيب وحتى امتصاص العناصر الغذائية.
الخيار أكثر من مجرد وجبة خفيفة مليئة بالماء، فهو غنى بمحتواه من العناصر الغذائية مثل فيتامين K، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، ومركبات نباتية مثل الكوكوربيتاسين، ذات خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد تناول الخيار على الحفاظ على ترطيب الجسم، ويدعم الهضم، بل ويُساعد على التحكم في الوزن من خلال الشعور بالشبع مع تقليل السعرات الحرارية المتناولة.
كوب واحد من شرائح الخيار يحتوي على ١٦ سعرة حرارية فقط، مما يجعله إضافة مثالية لأي نظام غذائي، ولكن فوائده الصحية تتجاوز مجرد عدد السعرات الحرارية، فتناوله يُحدث فرقًا في كيفية استفادة جسمك من هذه العناصر الغذائية.
الخيار غني بالسيليكا، وهو معدن يساعد في الحفاظ على قوة النسيج الضام، وبالألياف التي تدعم انتظام حركة الأمعاء، وهذا يجعله ليس مجرد وجبة خفيفة منعشة، بل إضافة رائعة لنظام غذائي متوازن
فوائد تناول الخيار قبل الطعام
التحكم في الشهية وتعزيز الهضم
تناول الخيار قبل الوجبة يُساعد على التحكم بالشهية بشكل طبيعي، ولأنه يتكون في معظمه من الماء والألياف، فإنه يُشعرك بالشبع، مما يُساعدك على تناول كميات أقل من الأطعمة عالية السعرات الحرارية خلال الوجبة الرئيسية، وينصح خبراء التغذية بتناول الخيار قبل الوجبة، خاصةً إذا كنت تسعى للتحكم في وزنك أو تحسين عملية الهضم، لأن محتوى الخيار العالي من الماء والألياف يُساعدك على الشعور بالشبع أسرع، مما قد يُقلل من كمية الطعام التي تتناولها بعد ذلك.
ويحتوي الخيار أيضًا على ألياف غير قابلة للذوبان، مما يحافظ على سلاسة عمل الجهاز الهضمي، وتناوله قبل وجبة دسمة يُهيئ أمعائك لهضم أفضل، كما أن الترطيب الإضافي يُساعد إنزيمات المعدة على العمل بكفاءة أكبر، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لمحتوى الماء أن يساعد في بدء عملية الهضم عن طريق ترطيب بطانة المعدة، مما قد يجعل من السهل على جسمك معالجة الأطعمة الأخرى التي تتناولها بعد ذلك
تناول الخيار قبل الوجبة يساعد على:
إدارة الوزن.
منع الإفراط في تناول الطعام.
تحسين الترطيب قبل الوجبات.
تعزيز تناول الألياف في وقت مبكر من اليوم.
تناول الخيار بعد الوجبة
التبريد والترطيب
تناول الخيار بعد الوجبة مفيدٌ بنفس القدر، خاصةً إذا كان هدفك تحسين الهضم، وفي هذه الحالة، يُنشط الخيار حاسة التذوق، يساعد محتواه المائي على إزالة النكهات العالقة، بينما تُساعد قلويته الخفيفة على مُعادلة حموضة الأطعمة الحارة أو الزيتية، وتُساعد الألياف الموجودة في الخيار على تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي، وقد تمنع أيضًا الانتفاخ بعد الوجبة.
مع ذلك، إذا كانت وجبتك غنية بالنشويات أو الدهون، فإن تناول الخيار بعدها لن يُبطئ امتصاص السعرات الحرارية، لذلك يُفضل تناوله كوجبة خفيفة بدلًا من أن يكون مُساعدًا على الهضم، وإذا كانت وجبتك الرئيسية غنية بالصوديوم (مثل أطعمة المطاعم)، فإن البوتاسيوم الموجود في الخيار يُساعد على توازن الإلكتروليتات وتقليل احتباس الماء.
ويمكن لتناول شريحة من الخيار بعد العشاء أن تكون بديلًا منعشًا ومنخفض السعرات الحرارية للحلويات، مما يُساعد على الحدّ من الرغبة الشديدة في تناول السكر دون إضافة دهون أو سكر مُكرر.
تناول الخيار بعد الوجبة يساعد على:
تسهيل عملية الهضم.
إنعاش الفم بعد الوجبات الحارة.
الترطيب بعد تناول الطعام.
موازنة الصوديوم بعد وجبة مالحة
وجبة خفيفة صحية بعد الأكل بدلاً من الحلويات.
الصباح أم المساء: هل يهم الوقت من اليوم؟
تناول الخيار صباحًا يُساعد على ترطيب جسمك بعد ساعات من عدم شرب الماء أثناء النوم، وفي المساء، يُصبح وجبة خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية، ولن تُعيق نومك بسبب صعوبة الهضم، وإذا كنت معرضًا لارتجاع الحمض، فإن الخيار لطيف على المعدة ولا يسبب القلق أثناء النوم مقارنة بالوجبات الخفيفة الحمضية أو الدهنية.
كم عدد الخيار الذي يجب أن تأكله يوميًا؟
رغم أن الخيار صحي، إلا أن الإفراط في تناوله ليس مثاليًا، وتناول حبة أو حبتين متوسطة الحجم يوميًا آمن بشكل عام لمعظم البالغين الأصحاء، وهذا يمنحك وفرة من الفيتامينات والمعادن والترطيب دون الإفراط في تناول الألياف، التي قد تسبب الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة، فإذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا بالبوتاسيوم، فتحدث إلى طبيبك قبل زيادة تناول الخيار، حيث أن محتوى البوتاسيوم، على الرغم من أنه ليس مرتفعًا للغاية، ويمكن أن يتراكم عند دمجه مع أطعمة أخرى.
متى يجب أن تتناول الخيار إذا كنت تريد إنقاص وزنك؟
الخيار طريقة رائعة لدمجه في نظامك الغذائي، خاصة لو كنت تسعى لإنقاص وزنك دون الشعور بالذنب، فهو غني بالماء، ويُكبح الشهية، ويمنع الإفراط في الأكل، ويُقلّل الانتفاخ، فإذا كان هدفك إنقاص الوزن، فتناول الخيار قبل الوجبة لكبح شهيتك، أو بعد الوجبة لنهاية منعشة ومرطّبة، والكمية المثالية هي خيارة متوسطة الحجم يوميًا، مع اتباع نظام غذائي متوازن، وسواءً تم تقطيعه إلى سلطات، أو خلطه مع عصائر السموذي، أو تناوله كوجبة خفيفة مقرمشة، فإن الخيار طريقة بسيطة واقتصادية لتعزيز ترطيب الجسم، وتحسين عملية الهضم، بما يفيد خطة إنقاص الوزن.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : لو هتقضوا اليوم برة البيت.. أفضل "سناكس" صحية ومشبعة لطفلك
الأربعاء 20 أغسطس 2025 11:50 مساءً نافذة على العالم - عند التواجد لساعات طويلة خارج المنزل، يكون من الضرورى إيجاد وجبة خفيفة صحية لطفلك، حفاظا على صحته.ونشر موقع "Health line" الطبى، أفكارا لوجبات خفيفة صحية ومتنوعة يمكنك إعدادها بسهولة لطفلك فى المنزل، واصطحابها معك عند الخروج من المنزل، مما يجعله يشعر بالشبع دون الحاجة لشراء المنتجات غير الصحية. وجبات خفيفة للأطفال عند الخروج من المنزلالزبادي يعد الزبادي وجبة خفيفة ممتازة للأطفال لأنه مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، والمهم بشكل خاص لنمو العظام ، بجانب بكتيريا البريبيوتك المفيدة للأمعاء، ومعظم أنواع الزبادي المنكهة للأطفال غنية بالسكر، لذلك يفضل اختيار زبادى كامل الدسم، وتحليته بالفاكهة الطازجة أو رشة من العسل. الفشار يعد الفشار وجبة سريعة مثالية، لأنه عبارة عن حبوب كاملة مغذية. المكسرات تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية ، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة، والتى تعد مهمة لدعم نمو الأطفال، وكان الأطباء يعتقدون سابقًا أن منع المكسرات عن الأطفال قد يقلل من خطر الإصابة بردود فعل تحسسية، ولكن في الآونة الأخيرة، يوصي الأطباء بتقديم المكسرات في سن مبكرة لتقليل هذا الخطر. شرائح الفاكهة شرائح الفاكهة هى وجبة خفيفة سهلة التناول ومغذية للأطفال، كما أنها تحتوى على السكريات الصحية، يكفى فقط تقطيع الكمثرى أو التفاح إلى شرائح، ووضعها فى علبة محكمة الغلق عند الخروج. سموثي الفواكه يعد سموثي الفواكه طريقة رائعة لإثراء وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية، ويمكنك أيضًا إضافة الخضراوات إليه ، مثل الكوسة، لأنه مع حلاوة الفاكهة، قد لا يدرك طفلكِ وجودها، مع تجنب إضافة الكثير من السكر. البيض المسلوق البيض غنيٌّ بالعناصر الغذائية ووجبة خفيفة ممتازة للأطفال، بجانب احتوائه على بروتين عالي الجودة والعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب12 والريبوفلافين والسيلينيوم، كما يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما كاروتينويد مفيدان لصحة العين. علاوة على ذلك، يُعدّ البيض من أفضل المصادر الغذائية للكولين، وهو فيتامين ضروري لنمو الدماغ بشكل سليم، لذلك يمكن سلق البيض والإحتفاظ به فى علبة محكمة الغلق، ليتناوله الطفل عند الشعور بالجوع. بسكويت الشوفان والموز بسكويت الموز المحضر منزليًا هو وجبة خفيفة صحية للأطفال، وذات مذاق لذيذ، ويستمد هذا البسكويت حلاوتها من الموز المهروس بدلًا من السكر المكرر. فقط تحتاجين إلى 3 موزات ناضجة مهروسة، وثلث كوب من زيت جوز الهند، وكوبان من الشوفان المطحون، ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو الفواكه المجففة، وملعقة ملعقة صغيرة من الفانيليا، على ان يتم خلط جميع المكونات في وعاء، ووضع ملاعق كبيرة من خليط الكوكيز على صينية خبز مدهونة بالزبدة، ثم خبزها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية بطاطا حلوة مقلية مخبوزة تعد البطاطا الحلوة من أغنى مصادر البيتا كاروتين، وهو عنصر غذائي يُمكن للجسم تحويله إلى فيتامين A، حيث يساهم هذا العنصر في صحة العينين والبشرة. وتعد البطاطا الحلوة المقلية المخبوزة والمحضرة منزليًا بديلا مغذيا للبطاطس المقلية، فقط قشرى حبات البطاطا، ثم قلبيها مع كمية صغيرة من زيت الزيتون ورشة من الملح، وأخبزيها على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. الزيتون الزيتون غني بالدهون الصحية، ومضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من الجزيئات الضارة التي تُسمى الجذور الحرة، كما انه طري وسهل الأكل للأطفال، مع التأكد من نزع النوى قبل تقديمه.
فيتو
منذ 4 ساعات
- فيتو
الموز سعره على قد الإيد وقيمته الغذائية عالية.. تناوليه يوميا
فوائد الموز، الموز من الفاكهة الشهيرة والشعبية على مستوى العالم حيث تتمتع بنكهة مميزة ويعشقها الكبار والصغار وتدخل فى صناعة الحلوى. وفوائد الموز، عديدة وقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والحديد والسكريات الطبيعية ما يجعله مصدر جيد للطاقة ومقوى للمناعة. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الموز من أكثر الفواكه انتشارا في العالم وأكثرها حبا لدى الكبار والصغار، وذلك بفضل طعمه الحلو اللذيذ وسهولة تناوله في أي وقت، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن الموز ليس مجرد فاكهة للتسلية أو وجبة خفيفة، بل هو كنز غذائي وصحي متكامل يحتوي على عناصر غذائية مهمة تعود على الجسم بفوائد عديدة. القيمة الغذائية للموز وأضاف السيد، يحتوي الموز على مجموعة غنية من العناصر الغذائية، فهو مصدر ممتاز لفيتامين C، وفيتامين B6، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والكربوهيدرات الصحية، كما أنه منخفض في الدهون ويمنح الجسم طاقة سريعة بفضل احتوائه على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. فوائد الموز فوائد الموز للصحة وتابع، أن من فوائد الموز للصحة: الموز غني بالبوتاسيوم، وهو معدن ضروري للحفاظ على انتظام ضربات القلب وضبط ضغط الدم، وتناول الموز بانتظام يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين. الألياف الموجودة في الموز تساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما أن الموز يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد في نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي. يعتبر الموز وجبة مثالية قبل أو بعد التمارين الرياضية، لأنه يمد الجسم بالطاقة الفورية بفضل الكربوهيدرات الطبيعية، الرياضيون يعتمدون عليه كثيرا لتعويض فقدان المعادن أثناء التعرق. الموز يحتوي على مادة التربتوفان التي يحولها الجسم إلى سيروتونين، وهو الناقل العصبي المسؤول عن تحسين المزاج والشعور بالسعادة، لذلك، تناول الموز قد يساعد في تقليل التوتر ومحاربة الاكتئاب الخفيف. فيتامين B6 الموجود في الموز يساعد على تحسين وظائف الدماغ، ويعزز التركيز والقدرة على التعلم، كما أن البوتاسيوم يحافظ على صحة الأعصاب ويمنع التشنجات العضلية. الموز يحتوي على الحديد وبعض الفيتامينات التي تساعد على تحفيز إنتاج الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي يساهم في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم (الأنيميا). تناول الموز بانتظام ولكن باعتدال قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى، وذلك بفضل غناه بالبوتاسيوم الذي يحافظ على توازن السوائل في الجسم ويمنع تراكم الأملاح. بفضل احتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة، فإن الموز يساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة الجذور الحرة التي قد تسبب الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة. الموز ليس مفيد للأكل فقط، بل يستخدم أيضا في وصفات العناية بالبشرة. فهو يرطب البشرة، ويقلل من التجاعيد، ويساعد على علاج حب الشباب بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. الموز يعتبر من أولى الفواكه التي يمكن تقديمها للرضع بعد الشهر السادس، لأنه سهل الهضم وغني بالطاقة والفيتامينات التي تدعم نمو الطفل. رغم أن الموز يحتوي على سكريات طبيعية، إلا أنه يعتبر خيار جيد لمن يرغبون في إنقاص الوزن إذا تم تناوله باعتدال، والألياف الموجودة فيه تمنح إحساس بالشبع لفترة أطول وتقلل من تناول الوجبات غير الصحية. مخاطر الإفراط في تناول الموز وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أن الإفراط في تناول الموز قد يرفع مستويات البوتاسيوم في الدم، لذلك يجب تناوله باعتدال، ويفضل للأشخاص المصابين بالسكري استشارة الطبيب قبل تناوله بكميات كبيرة بسبب محتواه من السكريات، وحفظ الموز في درجة حرارة الغرفة أفضل من وضعه في الثلاجة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ 5 ساعات
- نافذة على العالم
أخبار مصر : النودلز قاتل.. جمال شعبان يوجه تحذيرا عاجلا للأسر
الأربعاء 20 أغسطس 2025 10:00 مساءً نافذة على العالم - أكد الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن هناك معلومات كثيرة انتشرت خلال الساعات الأخيرة عن أضرار «النودلز» الإندومي أو الشعرية سريعة التحضير. وأضاف الدكتور جمال شعبان، أن الكثير يسألون: هل الإندومي به سموم أو مواد مسرطنة؟، وقال إنه لا يستطيع أحد أن يقول إن الأندومي به مواد سامة، ولكن هذه المواد ضارة جدا على الجسم. وأضاف العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه: "قلبك مع جمال شعبان" أنه يحذر الأسر من تشجيع الأطفال على تناول مثل هذه الأكلات سريعة التحضير التي قد ينتج عنها وفاة. ولفت إلى أن خطورة النودلز تكمن في محتواها العالي من الصوديوم، وأن تناولها؛ يهدد الأطفال بمشاكل في القلب أو تسمم بالصوديوم. الصحة تؤكد مخاطر النودلز الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أكد في بيان رسمي، أن الشعرية المصنعة سريعة التحضير، مصرح بها من قبل هيئات الغذاء والدواء في العديد من الدول؛ مما يعني أنها آمنة بشكل عام «عند تناولها باعتدال»، ومع ذلك، لا تعتبر خيارًا صحيًا بسبب نقصها الغذائي والإفراط في استهلاكها؛ قد يسبب مخاطر صحية بسبب الصوديوم العالي، والدهون غير الصحية، وقلة العناصر الغذائية. ونصحت وزارة الصحة، بعدم الإفراط في تناول الشعرية سريعة التحضير، والاكتفاء بتناولها كوجبة خفيفة نادرة، مع إضافة مكونات صحية.
