طريقة عمل البسبوسة في البيت، مرملة وناعمة وبأقل التكاليف

طريقة عمل البسبوسة في البيت، زي الجاهزة، مرملة ومتماسكة من الوصفات التي تحتار في عملها الكثير من ستات البيوت، ومع ارتفاع أسعار الحلويات الشرقية، تحاول الكثيرات البحث عن طريقتها.
وتعلم طريقة عمل البسبوسة بالسميد، يجعلك تشعرين بالتميز من جهة، وللتوفير في الميزانية والتوقف عن شراء البسبوسة الجاهزة، من جهة أخرى.
وطريقة عمل البسبوسة بالسميد من أصناف الحلويات الشرقية، التي يمكن اجادتها في البيت، بدلا من شراءها جاهزة، للتوفير في الميزانية، فأسعارها في المحلات أضعاف تكلفتها في البيت.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد بأقل سعرات حرارية
البسبوسة الاحترافية
وطريقة عمل البسبوسة بالسميد في البيت، من الوصفات التي يمكنك إجادتها بسهولة، إلى جانب أنه يمكن للبسبوسة أن تكون صحية، او منخفضة السعرات الحرارية، وهو ما تستعرضه الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، من خلال طريقة جديدة لعمل البسبوسة بزيت الزيتون والليمون.
مقادير عمل البسبوسة بالسميد الصحية:
2 كوب سميد
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
¾ كوب زبادي
¼ كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة بيكنج باودر
فستق للتزيين
مكونات القطر:
1 و½ كوب سكر
1 و½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ كوب بشر ليمون
خطوات تحضير البسبوسة بالسميد ذ :
اخلطي السميد وزيت الزيتون وافركيها جيدا ثم ضيفي السكر والبيكنج بودر وبشر اليمون.
اخلطي العسل وعصير الليمون، والزبادي وضفيهم للعجينة.
ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت، ثم ضعي العجينة بالصينية، وزينيها بالفستق وادخليها الفرن.
ضعي الماء والسكر في وعاء على النار، وضيفي الليمون واتركي الكل يغلي على النار.
اسقي البسبوسة بالقطر المحضر البارد فور خروجها من الفرن.
قدميها بالهنا والشفا.
طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد السايب
ولكل من تبحث عن طريقة عمل البسبوسة الاحترافية، بدقيق السميد السايب، نقدمها في السطور التالية، وبخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة ومبهرة، زي المحلات.
طريقة عمل البسبوسة الاحترافية
ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة بالسميد، زي الجاهزة، وأوفر بشكل كبير.
مقادير البسبوسة:
نصف كيلو دقيق سميد
نصف كوب سمن دايب
كوب سكر
ربع كوب جوز هند ناعم
كوب الا ربع حليب أو (كوب زبادي)
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
ملعقة فانيليا
خطوات عمل البسبوسة
تخلط المكونات سويا، ولكن دون عجن.
تفرد العجينة فى صينية مقاس ٢٨ مدهونة بمادة دهنية وتترك ١٠ دقائق قبل دخولها الفرن.
ثم تخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥:٣٠ دقيقة.
فور خروجها من الفرن تسقى بالشربات الساخن.
شروط وأسرار نجاح البسبوسة
البسبوسة
أهم سر من أسرار نجاح البسبوسة؛ هو ألا يتم عجن البسبوسة على الإطلاق عند عملها، وكذلك أن يكون الشربات الذي تسقى به البسبوسة ساخن، وهي ساخنة، وتسقى فور خروجها من الفرن.
لابد أن يغلف السمن السايح المضاف للبسبوسة، كل حبيباتها تماما، فهي خطوة هامة من خطوات نجاح البسبوسة.
يذاب السكر وعسل الجلوكوز مع اللبن على نار هادئة تماما.
من شروط الحصول على بسبوسة مرملة وطرية ومتماسكة في نفس الوقت، ألا نتركها حتى تمام التسوية في الفرن، ولكن نتركها حتى تحمر الجوانب فقط، ثم نطفيء الفرن، ونشعل الشواية، ونتابعها حتى تأخذ اللون الذهبي المميز لها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ ساعة واحدة

• 24 القاهرة

خطوة بخطوة.. طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز

تنتشر العديد من الوصفات الخاصة بطريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز، والتي تعد من الأطباق الشهية، التي تساعد أفراد الأسرة على الاستمتاع بتناول باقي الأطعمة في الوجبات، كما يمكن للأشخاص الاعتماد على طبق سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز كوجبة خفيفة بين الوجبات، لذا تحاول الأمهات الاطلاع على طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز عبر وسائل التواصل الاجتماعي. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز ، مقادير عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز، للتيسير على الأمهات الراغبة في الاطلاع على الوصفات الجديدة الخاصة بعمل طبق سلطة المكرونة. طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز تعد سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز من الأطباق الرائعة، التي تعتمد على بعض المكونات البسيطة، التي تساعد الأسرة على فتح الشهية، إذ يتم تحضير سلطة المكرونة بوصفة سريعة التحضير وفي وقت قصير، حيث تعد سلطة المكرونة بالتونة من الوصفات الجديدة الخاصة بعمل طبق السلطة، حيث قدمت الشيف نورا السادات طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز من خلال الفيديو التالي: طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز مكونات عمل سلطة المكرونة بالتونة تفضل الأمهات أن تكون مكونات عمل سلطة المكرونة بالتونة سهلة عند الشراء، بالإضافة إلى أنها تكون غير مكلفة مثل وصفة الشيف نورا السادات، والتي تحتوي على المقادير التالية: مكرونة مسلوقة. تونة. زيتون حلقات. ذرة مسلوقة. خس. فلفل ألوان. ليمون. بصل أحمر جوانح. ملح. فلفل أسود. زيت زيتون. مايونيز. مكونات عمل سلطة المكرونة بالتونة بأفضل وصفة.. طريقة عمل سلطة البنجر مثل المطاعم |فيديو بوصفة رائعة.. طريقة عمل سلطة باذنجان بالبرغل لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة كرنب بالذرة والجزر خطوات عمل سلطة زبادي بالخيار والثوم.. هل فرم الخضراوات يفقدها فوائدها؟ طبق مميز ومختلف.. طريقة عمل سلطة البطاطس زي المطاعم بصوص رائع.. طريقة عمل سلطة الجبنة والزيتون كيف يمكنني تحضير سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز؟ كيف يمكنني تحضير سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز؟ تطرح الكثير من الأمهات هذا السؤال عبر وسائل التواصل الاجتماعي؛ من أجل الحصول على وصفة رائعة وسريعة التحضير لعمل هذا الطبق المفيد، حيث يساعد على فتح الشهية، كما أنها من الأطباق المفيدة التي تكون سهلة عند تناولها، إذ تعتمد طريقة عمل سلطة المكرونة على خلط جميع المقادير مع إضافة صوص لذيذ، ويمكن الاطلاع على الوصفة من خلال السطور التالية: أحضري طبق كبير الحجم، لكي يتم تقليب المكونات بشكل جيد. ضعي التونة في الطبق، وقطعيها لقطع صغيرة، قبل وضع باقي المكونات. اعصري نصف ليمونة على قطع التونة، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أضيفي رشة من الملح على المكونات الموجودة في طبق التحضير. أنزلي بطبق المايونيز على قطع التونة بالإضافة إلى مكونات الوصفة. أنزلي بحبة من زيت الزيتون، وقلبي جميع المكونات بشكل جيد حتى تختلط جميع المقادير. إضافة طبق البصل على المايونيز والتونة، واستمري في التقليب بشكل جيد. وضع الفلفل الألوان على مكونات الوصفة في التقليب مع الاستمرار في التقليب. ضعي طبق الذرة المسلوقة + الزيتون على المكونات الموجودة في طبق التحضير. إضافة المكرونة المسلوقة على جميع المكونات، وقلبيها جيدا حتى تكون جاهزة لأسرتك، واستمتعي بالطعم الشهي واللذيذ.

فيتو

منذ 10 ساعات

• فيتو

طريقة عمل بلح الشام، طري وهش ومذاقه لا يقاوم

طريقة عمل بلح الشام، بلح الشام من الحلوى الشرقية الشهيرة واللذيذة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وعادة يقدم بالعسل ولكن يمكن تحضيره بالكريمة أو الشيكولاتة. وطريقة عمل بلح الشام، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائه جاهزا بأسعار عالية. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل بلح الشام. مكونات عمل بلح الشام: 1 كوب ماء 1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا 1/4 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا زيت للقلي للشربات (القطر): 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر (اختياري) طريقة عمل بلح الشام: في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء وقلبي حتى يذوب السكر. أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيف. أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية، واتركيه يبرد تماما. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الزيت، السكر، والملح واتركيهم حتى الغليان. أضيفي الدقيق والنشا دفعة واحدة وحركي بسرعة حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق بالقدر. ارفعي العجينة من على النار واتركيها تبرد قليلا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق الجيد بعد كل بيضة، حتى تحصلي على خليط ناعم. أضيفي الفانيليا وامزجي جيدا. ضعي العجينة في كيس حلواني بفوهة مسننة. سخني الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة. اضغطي العجينة في الزيت واقطعيها بمقص أو باليد على شكل أصابع قصيرة. اقليها حتى تأخذ لون ذهبي ومقرمش. أخرجيها مباشرة في القطر البارد واتركيها لثوانى ثم ضعيها في مصفاة. يجب أن يكون القطر بارد والعجينة ساخنة عند القلي. يمكنك حفظ بلح الشام بعد القلي بدون قطر وتغميسه عند التقديم فقط. طريقة عمل بلح الشام ولعمل صوابع زينب مكونات عمل صوابع زينب: كوب سميد نصف كوب دقيق منخول ربع كوب زيت ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة سكر ثلث كوب ماء دافئ ربع ملعقة صغيرة ملح القليل من ماء الورد للشربات كوب سكر كوب ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة عمل صوابع زينب: يخلط السميد والدقيق والخميرة والبيكينج بودر والسكر والملح. يفرك الخليط مع الزيت. يضاف الماء وماء الورد تدريجيًا ويعجن حتى نحصل على عجينة ملساء. تغطى وتترك في مكان دافىء مدة ساعة. تؤخذ قطع صغيرة من العجين باليد. وتمرر على سطح مبرشة متوسطة الثقوب مع الضغط والسحب لتشكيل الحبة بشكلها التقليدي. تقلى في الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي غامق تصفى على ورق المطبخ ثم توضع في القطر البارد وتقلب حتى تتشرب كمية وافرة وترفع. تصفى على ورق المطبخ ثم توضع في القطر البارد وتقلب حتى تتشرب كمية وافرة وترفع. لعمل الشربات، تخلط جميع المكونات في قدر وتوضع على نار هادئة تترك لتغلي مدة عشر دقائق وترفع عن النار وتترك لتبرد تمامًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدستور

منذ 12 ساعات

• الدستور

مشاهدة مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 193 يوتيوب HD

يعود المسلسل التاريخي الشهير قيامة عثمان بحلقته 193 مساء اليوم، في الساعة الثامنة مساءً على قناة ATV التركية، وسط ترقب جماهيري واسع لما ستحمله الحلقة من تطورات حاسمة ومفاجآت سياسية وعاطفية. يستعرض المسلسل تأسيس الدولة العثمانية من خلال رحلة القائد عثمان بن أرطغرل، مؤسس الدولة، ويجسد دوره النجم بوراك أوزجيفيت، إلى جانب أوزجي تورير في دور بالا خاتون، وأمره بي في دور أورخان غازي. ماذا حدث في الحلقة 192؟ شهدت الحلقة 192 تصاعدًا دراميًا كبيرًا، إذ يبدأ عثمان بك بالإعداد لخطوة جديدة ضمن خطته في التوسّع والفَتح، فيقرر بشكل مفاجئ عقد مجلس قبلي (توي)، ما يثير حيرة وفضول القبائل التي تتساءل: هل هو اجتماع للمشورة فقط؟ أم أن هناك فتحًا كبيرًا على الأبواب؟ وفي الوقت ذاته، يتبيّن أن الإمبراطور البيزنطي أندرونيكوس قد بدأ في التخطيط للرد على التحركات التركية، حيث يعيد إلى الساحة أقوى عملائه: كلوديوس وصوفيا، في محاولة لإيقاف المدّ العثماني. يعود هذان الخصمان بمخططات أكثر خطورة، مع استعداد واضح للعب أدوارهم القاتلة في تقويض حلم الدولة العثمانية. تحركات عثمان بك وتحالف الأعداء يعاني عثمان بك من ثقل المسؤولية والدولة الناشئة، ويشارك هذا العبء مع تورغوت غازي، الذي يعود بعد غياب طويل إلى القبيلة، في مشهد مؤثر مليء بالعاطفة والحنين. في الجبهة الأخرى، يُفاجأ ييغيت بك بقرار عقد المجلس، ويهرع لإبلاغ كلوديوس به، ما يُمهّد لتحالف جديد يحمل الشر للقبيلة. بالا خاتون ترفع الهمم النسوية.. وصراع عاطفي يتشكّل تلعب بالا خاتون دورًا بارزًا في تجهيز القبيلة للحرب، ولكن هذه المرة من خلال النساء، حيث تقول عبارتها الشهيرة: "الفتح لا يكون بالسيف فقط، بل بالحب والإيمان أيضًا!". كما تأخذ القصة منحى رومانسيًا طريفًا عبر التفاعل بين فاطمة وأوغوز، اللذين ينخرطان في مشاحنات عاطفية تُنذر ببداية قصة حب جديدة، وترافق فاطمة في مهمة بقيادة بالا خاتون، بينما يُجبر أوغوز على مرافقتها، فتنشأ بينهما لحظات من التوتر والمشاعر المختلطة. صوفيا على الطريق المظلم مجددًا تعود صوفيا إلى واجهة الأحداث، حيث تُظهر وجهها المظلم من جديد، وتبدأ في تنفيذ خطة لإيقاف عثمان بك، وتصطدم بـ هاليمة وبالا خاتون، وتضعهما في مواجهة مباشرة مع الخطر. كلوديوس يُعد فخًا قاتلًا.. ورد عثمان المنتظر أثناء تحرك عثمان بك بجيشه لتنفيذ الفتح، ينصب كلوديوس فخًا خطيرًا بهدف تعطيل الزحف العسكري. كيف يمكن مشاهدة الحلقة 193 مباشرة؟ يمكن مشاهدة الحلقة 193 مباشرة عبر البث التلفزيوني لقناة ATV التركية أو من خلال موقعها الرسمي، وكذلك عبر تطبيق ATV Mobile، حيث تتوفر الحلقات بجودة Full HD، ويمكن مشاهدتها لاحقًا بشكل كامل ومن دون تقطيع.