طريقة عمل التورتة بمكونات بسيطة في البيت
وطريقة عمل التورتة، سهلة وبسيطة ولكنها تحتاج بعض الدقة حتى تكون هشة وناجحة وهو ما تحرص عليه بعض ربات البيوت بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية.
وتقدم الشيف عواطف محمد، طريقة عمل التورتة.
مكونات عمل التورتة:
للكيك:
3 أكواب دقيق منخول
2 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زيت نباتي
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
للحشو:
كوبان من كريمة الخفق أو كريمة الزبدة
نصف كوب مربى فراولة أو شوكولاتة حسب الرغبة
فواكه طازجة (فراولة، أناناس، مانجو)
للتزيين
كريمة مخفوقة جاهزة
شيكولاتة مبشورة أو فروستينج ألوان
فواكه أو مكسرات للتزيين
طريقة عمل التورتة:-
سخني الفرن مسبقا على 180 درجة مئوية.
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
أضيفي الزيت والحليب مع الاستمرار في الخفق.
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيا إلى خليط البيض مع التقليب برفق من أسفل لأعلى للحفاظ على الهواء داخل العجين.
اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق، وأدخليه الفرن لمدة 35–40 دقيقة أو حتى ينضج.
اتركي الكيك ليبرد تماما قبل الحشو والتزيين.
للحشو اخفقي كريمة الخفق جيدا حتى تصبح متماسكة.
قطعي الكيك إلى طبقتين أو ثلاث طبقات متساوية.
ضعي الطبقة الأولى من الكيك، ووزعي فوقها طبقة من الكريمة والمربى أو الشيكولاتة.
أضيفي الفواكه المقطعة، ثم ضعي الطبقة الثانية وكرري الحشو حسب عدد الطبقات.
للتزيين غطي التورتة بالكامل بطبقة رقيقة من الكريمة لتثبيت الفتات.
ضعيها في الثلاجة 15 دقيقة، ثم أضيفي طبقة نهائية من الكريمة لتغطية السطح والجوانب.
استخدمي كيس الحلواني لرسم أشكال جميلة على الوجه.
زيني بالفواكه، المكسرات، أو الشيكولاتة حسب الذوق، وتقدم بعدها.
لنجاح التورتة استخدمي مكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان تماسك العجين.
لا تكثري من خفق الدقيق حتى لا يصبح الكيك ثقيلا.
يفضل ترك الكيك يبرد تماما قبل وضع الكريمة حتى لا تذوب.
يمكن إضافة قطرات من عصير الليمون في الكريمة للحصول على نكهة منعشة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
الشركة المتحدة تطلق موسما جديدا من برنامج "كاستنج"
في خطوة جديدة تهدف إلى دعم المواهب الفنية الشابة، أطلقت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية موسمًا جديدًا من برنامج "كاستنج"، برنامج اكتشاف المواهب الأول من نوعه في مصر والعالم العربي، وذلك بالتعاون مع وزارة التعليم العالي. طلاب الجامعات والمعاهد العليا ويستهدف البرنامج طلاب الجامعات والمعاهد العليا داخل مصر، سواء من الطلاب المصريين أو من الوافدين من مختلف الدول العربية، ممن يمتلكون موهبة فنية في التمثيل والغناء، حيث يمنحهم فرصة حقيقية للظهور والانطلاق نحو احتراف الفن تحت إشراف نخبة من المتخصصين. ويُعد "كاستنج" من المبادرات الرائدة التي تسعى لربط المواهب الشابة بسوق الفن والإعلام، من خلال تقديم الدعم المهني والتدريب المكثف، وفتح الأبواب أمامهم للانضمام إلى أعمال فنية مستقبلية. وقد فتحت الشركة باب التقديم للراغبين في الاشتراك بالموسم الجديد من الآن وحتى يوم 15 أغسطس الجاري، مع التأكيد على أن عملية الاختيار ستتم وفق معايير احترافية تضمن تقديم أفضل العناصر الموهوبة. ويأتي هذا البرنامج في إطار توجه الدولة لدعم القوى الناعمة، وتوسيع قاعدة اكتشاف المواهب في مختلف المحافظات، وتوفير منصات آمنة ومحترفة لاكتشاف الجيل القادم من نجوم الفن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
تامر فرج عن زوجاته الخمس: انتهاء صلاحية وزوجته السادسة ترد (فيديو)
اعتراف مثير أدلى به الفنان تامر فرج، عن عدد زوجاته، مؤكدا أنها تجارب إنسانية مر بها وتعلم منها، ولا يشعر بأي ندم تجاه أي علاقة انتهت. وقال تامر فرج، خلال حواره في برنامج "الستات ما يعرفوش يكدبوا" المذاع عبر قناة CBC، مع الإعلاميتين إيمان عز الدين ومها بهنسي، إنه كان واضحًا من البداية مع زوجته الحالية، وأخبرها بتفاصيل زوجاته الخمس في أول لقاء رسمي بينهما، مشيرًا إلى أنه لا يرى أن زواجاته السابقة كانت فاشلة لكنها إنتهاء صلاحية. وأضاف: لو كانت خافت من أولها، ما كنتش هزعل، كنت هبقى متأكد إنها مش المناسبة ليَّ. من جهتها، قالت زوجته رانيا هاشم إنها قبلت الزواج به رغم معرفتها بتاريخه، لأنه كان صريحًا. وأضافت: اعترافه بتاريخه خلاني أحترمه أكتر، وعرفت إنه مش من نوع الرجالة اللي بيجبروا ست تعيش معاه غصب عنها. وأوضحت كيف بدأت علاقتها مع الفنان تامر فرج، وقالت: كنت بوصَّل بنتي الجامعة كل يوم، وكنت بتفرج على مسلسل (طلعت روحي)، وسمعت صوت على الراديو في برنامج اسمه (على سهوة)، وحسيت إنه نفس صوت الممثل في المسلسل. فضولي خلاني أدوَّر على اسمه في تتر المسلسل، ولما لقيته عملت له فولو على إنستجرام. وتابعت: هو كلمني بعد ما شاف إني عملت له فولو، وسألني: ما تجوزتيش ليه لحد دلوقتِ؟ وبدأ يحكي لي بصراحة عن زواجاته الخمسة، وده ما خوفنيش. وكان الفنان تامر فرج شارك في موسم دراما رمضان 2025 من خلال مسلسل "شهادة معاملة أطفال"، بطولة: محمد هنيدي، محمود حافظ، نهى عابدين، جيهان خليل، صبري فواز، سماء إبراهيم، تامر فرج، علاء مرسي، خالد أنور، وليد فواز وغيرهم. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 4 ساعات
- فيتو
لو معجبة اقتحمت المسرح هتعمل إيه؟ محمد نور يجيب
قال الفنان محمد نور، إنه يحب التفاعل مع الجمهور في الحفلات بشكل كبير، مشيرًا إلى أنه لن يمانع صعود المعجبين على المسرح. محمد نور: 'لن أمانع صعود المعجبين على المسرح'. وأضاف نور خلال حواره مع فيتو: "لو فيه معجبة طلعت لي هسلم عليها عادي، لأنها جاية الحفلة علشاني فأكيد علشان بتحبني". وكان قال الفنان محمد نور، خلال حواره مع فيتو أنه سعيد برجوع فكرة الألبوم من جديد خاصة، هذا العام لأن الصيف شهد طرح ألبومات كثيرة لكبار النجوم، وألبوم عمرو دياب بالنسبة لي كان تحفة وألبوم تامر حسني كان كويس جدًّا. وعن فكرة المنازعة بين ترتيب الألبومات قال: أي حد ممكن يكتب اللي هو عايزه، وفريق واما مختفاش بالعكس، احنا كنا موجودين في رمضان الماضي وانفصال نادر حمدي عن ألبوم واما جاء بسبب تركيزه في التوزيع وهو شاطر جدًّا، مشيرًا إلى أنه لا يوجد خلافات بينه وبين الفريق". وأكد نور خلال اللقاء، أن فيلمه مع ملك قورة الحب بتفاصيله حقق أرقامًا ضعيفة لأنه فيلم منصات وليس سينمات. طرح الفنان محمد نور ، أحدث ألبوماته الغنائية وريني تمهيدا لعرضه في الصيف لعام 2025 ويتضمن 6 أغانٍ. وتأتي أغاني ألبوم محمد نور كالاتي: وريني، نور، كنا ناوين خير، عجبك حالي، أهلًا وسهلا، من السبت للخميس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
