معشوقة الجميع في الصيف.. "الأتة" وفوائدها الصحية في دعم الهضم وتقوية العظام

تعد القثاء "الأتة" من الخضراوات الصيفية اللذيذة التى تعطي الشخص الشعور بالترطيب والشبع وعلاج مشاكل الجهاز الهضمى، لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية وهى غنية بالفيتامينات والألياف الصحية.
حيث أن القثاء مفيدة للأخاص الذى يتبعون نظاما صحيا فى التغذيه وأنظمة الرجيم لأنها قليلة السعرات الحيوية وتزيد من الشعور بالشبع عند تناولها بين الوجبات، مما يقلل من كميات الطعام التى يتم تناولها بشكل كبير.
حيث أن القثاء مفيدة للأخاص الذى يتبعون نظاما صحيا فى التغذيه وأنظمة الرجيم لأنها قليلة السعرات الحيوية وتزيد من الشعور بالشبع عند تناولها بين الوجبات، مما يقلل من كميات الطعام التى يتم تناولها بشكل كبير.
وللقثاء عدة فوائد صحية ومن أبرزها الآتي:-
- تحتوي على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما تقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم والأزمات القلبية، وتساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، والوقاية من تصلب الشرايين.
- تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم لاحتوائها على الألياف.
- تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وعلاج حروق الشمس.
- تساهم الألياف الموجودة في القثاء في تحسين حركة الأمعاء وتقليل فرص الإصابة بعسر الهضم والإمساك والانتفاخ والغازات.
جهود وأنشطة القطاع الزراعي بالمحافظة
وفي سياق آخر، بحث علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مع اللواء عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج، جهود وأنشطة القطاع الزراعي بالمحافظة، وسبل دعم مزارعي المحافظة، وتحقيق التنمية الزراعية بها.
وتناول اللقاء جهود التصدي للتعديات على الأراضي الزراعية، ودور الجمعيات الزراعية بالمحافظة، وتوفير مستلزمات الإنتاج الزراعي بها لدعم الفلاح، فضلًا عن تكثيف جهود الإرشاد الزراعي وتوعية المزارعين، وصقل وتنمية مهارات المهندسين الزراعيين، لنشر الممارسات الزراعية الحديثة والجيدة، والتكنولوجيات المتطورة في الزراعة.
وناقش اللقاء أيضًا بحث عدد من المحاور الهامة المتعلقة بتطوير وتنمية القطاع الزراعي بمحافظة سوهاج، وسبل تعزيز الإنتاجية الزراعية، ودعم المزارعين، وتحسين مستوى معيشتهم.
وأكد وزير الزراعة إلى أن هناك تعاونًا مثمرًا وجادًا بين وزارة الزراعة ومحافظة سوهاج، وتنسيقًا مشتركًا في عدد من المجالات المرتبطة بالقطاع الزراعي، لافتًا إلى أن محافظة سوهاج تعد واحدة من المحافظات الزراعية الواعدة.
تقديم كافة أوجه الدعم لتنمية المشروعات الزراعية
وأكد فاروق حرص الوزارة على تقديم كافة أوجه الدعم لتنمية المشروعات الزراعية، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي والتنمية الزراعية، فضلًا عن التركيز على مشروعات التنمية الريفية، ودعم المرأة الريفية وتنمية مهاراتها، وذلك في إطار مبادرة "حياة كريمة" التي أطلقها الرئيس عبدالفتاح السيسي لتنمية الريف المصري، وتحسين مستوى معيشة أبنائه.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ ساعة واحدة

• الجمهورية

تعرف على أفضل 7 أطعمة لخفض الكوليسترول

الأفوكادو زيت الزيتون اللوز فول الصويا . اما بالنسبة لدقيق الشوفان، يُمكنك تناوله بسهولة كجزء من وجبة الإفطار، أو تناول التوت واللوز كوجبة خفيفة، ووفقًا لموقع livestrong : "يُنصح بتناول كوب ونصف من دقيق الشوفان المطبوخ يوميًا للمساعدة في خفض مستوى الكوليسترول". ويشير الموقع إلى أنه على الرغم من أن عوامل مختلفة قد تؤثر على مدى فعالية الشوفان في خفض الكوليسترول ، إلا أن التغييرات الغذائية قد لا تبدأ في إظهار نتائجها خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع فقط، وفقًا للدكتور ويليام هاينز من مستشفيات وعيادات جامعة أيوا. وعندما يتعلق الأمر بزيت الزيتون، فهو أكثر تنوعًا مما تظن، يمكن الاستمتاع به مع الخبز، أو رشّه على السلطات، أو استخدامه في الطهي، فاختيار زيت الزيتون البكر الممتاز مفيد بشكل خاص، لغناه بالبوليفينولات، وهي مغذيات دقيقة نباتية معروفة بفوائدها الصحية المتعددة. كما أنه غني بحمض الأوليك، الذي يساعد على "تقليل الالتهاب ، وتحسين الذاكرة، وخفض ضغط الدم"، وقد أظهرت دراسة حديثة شملت 30 دراسة أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون يخفض مستويات البروتين التفاعلي-سي والإنترلوكين 6، وهما مؤشران على الالتهاب ، ويعمل على تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول.

الأسبوع

منذ 6 ساعات

• الأسبوع

«خمسة لصحتك».. أفضل المشروبات التي تعالج حموضة المعدة

حموضة المعدة منار إبراهيم يعانى الكثير من الأشخاص من ارتجاع الحمض، وهو حالة تتنقل فيها محتويات المعدة إلى المريء مسببة شعور بالحرقان، ويوجد عدة عوامل تساهم في ارتداد الحمض ومنها الاستخدام المفرط للتوابل في الطعام، التدخين، مواعيد الطعام، المشروبات التي تحتوي على كافيين. وتوفر « الأسبوع » لزوارها ومتابعيها كل ما يخص المشروبات التي تعالج الحموضة وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم ما هي المشروبات التي تعالج الحموضة؟ يوجد بعض المشروبات المنزلية التي يمكن أن تعمل كعلاج فعال للحموضة ومنها.. 1. ماء جوز الهند يشعرك ارتجاع الحمض كأن حلقك يحترق، وفي هذه الحالة تبحث عن مشروب بارد ومهدئ، يقدم شرب ماء جوز الهند بعض الفوائد الصحية المذهلة فهو غني بالكربوهيدرات والإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، يعد مشروب مثالي لإعادة الترطيب مما يترك أثرًا باردًا، ويكفي لموازنة درجة الحموضة في المعدة. 2. العصائر تتكون من عصائر الخضار والفواكه والشوفان غنية بالألياف، يعد تناول الألياف بكميات كبيرة له قيمة أعلى من الشبع، كما أن تناول كميات أقل من الطعام يمنع ارتجاع الحمض يمكنك تحضير عصير الشوفان والموز في الحليب المبرد بسهولة في المنزل. 3. الحليب البارد يمنح الحليب البارد قليل الدسم راحة فورية من حرقة المعدة، في حين أن الحليب كامل الدسم يحتوي على نسبة أكبر من الدهون ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم ارتجاع الحمض. 4. عصير ليمون تساعد قطرات الليمون مع الماء الفاتر بالعسل، في الهضم وتقليل فرص ارتجاع الحمض، كما أنه قلوي مقارنة بدرجة الحموضة في المعدة. 5. عصير الليمون والزنجبيل يُغلى الزنجبيل المبشور في الماء مع مسحوق الكمون والملح والليمون، ويُصفى ويُقدم بعد الوجبات، وهو مزيج رائع للمساعدة في الهضم.

الزمان

منذ 8 ساعات

• الزمان

الزراعة تنظم ورشة عمل تدريبية للأطباء البيطريين حول الممارسات الدوائية الآمنة والمستدامة

نظّمت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتعاون مع هيئة الدواء المصرية، وبدعم من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، ورشة عمل متخصصة حول "الاستخدامات الروتينية لمضادات الميكروبات في مجال الطب البيطري"، لتعزيز ورفع قدرات الأطباء البيطريين في هذا المجال. وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالاستمرار في رفع قدرات وتنمية مهارات الأطباء البيطريين. بما يساهم في النهوض بالثروة الحيوانية وتنميتها، وفي إطار جهود الدولة لمكافحة مقاومة مضادات الميكروبات وتعزيز مفهوم "الصحة الواحدة". واضاف أن ورشة العمل جاءت ضمن حزمة من الأنشطة العلمية والميدانية التي تهدف إلى تعزيز قدرات الأطباء البيطريين على الرصد والتحليل والاستخدام الرشيد لمضادات الميكروبات، بما يُسهم في تقليل مخاطر المقاومة وتحقيق الاستخدام الأمثل للعقاقير البيطرية، حيث استهدفت تدريب 21 طبيبًا بيطريًا من محافظتي البحيرة وأسيوط. على آليات جمع البيانات الميدانية الدقيقة حول أنماط استخدام مضادات الميكروبات في الوحدات البيطرية، مع التركيز على تطوير خطط العمل ومؤشرات الأداء الخاصة بتقارير الاستخدام. وقال رئيس الهيئة ان ورشة العمل عددًا من المحاضرات العلمية المتخصصة، قدمها نخبة من الخبراء المحليين والدوليين، وتناولت عدة محاور مهمة، من بينها: نهج الصحة الواحدة في مواجهة مقاومة مضادات الميكروبات، تشريعات هيئة الدواء المصرية المنظمة لاستخدام المضادات الحيوية، فضلا عن نتائج التقرير السنوي للمنظمة العالمية لصحة الحيوان، وآليات تتبع استخدام المضادات الحيوية بالوحدات البيطرية. وحضر ورشة العمل ممثلون عن منظمة الصحة العالمية. ومنظمة الفاو، وعدد من القيادات البيطرية، بالإضافة إلى الخبراء المشاركين في المشروع الإيطالي لتنمية الثروة الحيوانية في مصر، الذي يُنفذ في عدد من المحافظات، ويهدف إلى تعزيز الاستخدام الرشيد للأدوية البيطرية، وتحسين قدرات الرصد والتحليل تحت مظلة مفهوم "الصحة الواحدة" لحماية الإنسان والحيوان والبيئة معًا.