فوائد البنجر الأحمر، عديدة وممنوع على هؤلاء
فوائد البنجر الأحمر، البنجر الأحمر من الخضروات الشهيرة التى لها لون مميز واستخدامات عديدة وعرف منذ قرون طويلة حيث استخدم فى مجال الطب والصناعة.
وفوائد البنجر الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم خاصة الحديد وفيتامين سي.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البنجر الأحمر، أو الشمندر، من الخضروات الجذرية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، ليس فقط لطعمه الحلو المميز ولونه القرمزي الجذاب، ولكن أيضًا لغناه بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تؤثر بشكل إيجابي في الجسم والعقل.
القيمة الغذائية للبنجر الأحمر
واضاف السيد، أن البنجر الأحمر يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل حمض الفوليك، والحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي والألياف.
فوائد البنجر الأحمر
فوائد البنجر الأحمر للصحة
وأضاف السيد، أن من أبرز فوائد البنجر الأحمر.
قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك بفضل احتوائه على مركبات النترات الطبيعية، التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
يستخدم الرياضيون عصير البنجر لتحسين أدائهم البدني، إذ أظهرت دراسات أن النترات الموجودة في البنجر تساعد في تحسين كفاءة العضلات وتقليل استهلاك الأوكسجين أثناء التمارين، ما يسمح بممارسة النشاط الرياضي لفترة أطول.
مع التقدم في العمر، يقل تدفق الدم إلى الدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة باضطرابات عصبية مثل الخرف، والنترات في البنجر تساعد على تحسين تدفق الدم إلى مناطق معينة في الدماغ، مما يدعم الوظائف العقلية ويقلل من خطر التدهور المعرفي.
البنجر غني بمضادات الأكسدة، خاصة البيتالين، وهي صبغة مسؤولة عن لونه الأحمر، وتعرف بخصائصها المضادة للالتهاب، مما قد يساعد في تخفيف آلام المفاصل المزمنة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان.
البنجر يحتوي على مركبات تساعد في إزالة السموم من الجسم، وتحفز عمل إنزيمات الكبد، ما يعزز من عملية التخلص من الفضلات والسموم.
نظرا لكونه منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف، يعتبر البنجر مهم للراغبين في فقدان الوزن، إذ يمنح شعور بالشبع ويحد من الرغبة في تناول الطعام.
احتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة يساهم في تقوية البشرة، ومحاربة التجاعيد، وتحسين نضارة الجلد.
طرق تناول البنجر الأحمر
وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أنه يمكن تناول البنجر كعصير طازج، أو مسلوق أو مشوي في السلطات، ومخلل، وإضافته إلى العصائر الخضراء أو "الديتوكس"، أو إدخاله في وصفات الحساء أو الفطائر، والبنجر الأحمر ليس مجرد خضار لونه جميل، بل هو كنز غذائي غني بالفوائد الصحية، ودمجه في النظام الغذائي اليومي قد يساهم في تعزيز الصحة العامة، والوقاية من الأمراض، وتحسين جودة الحياة، ومع ذلك، ينصح دائما بالاعتدال في تناوله ومراعاة الحالات الصحية الخاصة، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الكلى أو السكري، بسبب محتواه من الأوكسالات والسكريات الطبيعية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
قناع العسل الأسود لمحاربة حب الشباب وتنقية البشرة من السموم
حب الشباب من المشكلات التي تعاني منها العديد من الفتيات لأسباب عديدة وللأسف تؤثر في نضارة البشرة وجمالها ما يزعج الفتيات كثيرًا. وعلاج حب الشباب للأسف يلزم وقت طويل وهو يحتاج علاج داخلي للتخلص من المشكلة الأساسية داخل الجسم، وكذلك خارجي للقضاء عليها. قناع العسل الأسود لمحاربة حب الشباب وتقدم دعاء محمد خبيرة التجميل، قناع العسل الأسود لمحاربة حب الشباب وتنقية البشرة من السموم. المكونات: ملعقة كبيرة من العسل الأسود. ملعقة صغيرة من الزبادي (اختياري للبشرة الحساسة). بضع قطرات من عصير الليمون (للبشرة الدهنية). الطريقة: اخلطي المكونات جيدا في وعاء صغير. ضعي القناع على بشرة نظيفة وجافة. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر، ثم جففيه بلطف. يفضل استخدام القناع 1-2 مرة أسبوعيًّا. قومي بتجربة القناع على جزء صغير من البشرة قبل الاستخدام الكامل للتأكد من عدم وجود تحسس. تجنبي استخدام الليمون إذا كانت بشرتك جافة أو حساسة. هذا القناع يرطب البشرة ويزيد من نضارتها ويجدد خلايا البشرة ويحارب حب الشباب ويقضي على آثارها بالبشرة، كما يعمل على توحيد لون البشرة، لذا يجب المواظبة على استخدامه حفاظا على جمال البشرة. حب الشباب خطوات بسيطة يجب اتباعها لحماية البشرة وللعناية بالبشرة، يجب أولًا معرفة موقعها لمعرفة طبيعة التعامل معها فليس هناك منتج واحد سحري يفعل كل شيء، ومنتجات الاثنين والثلاثة في واحد كلها أساطير، فعليك معرفة نوعية بشرتك، والطريقة المثلى للعناية به. - استخدام التونر: وسيلة رائعة للحصول على إشراقة مميزة، فابحثي عن تونر به مواد مضادة للتأكسد، مثل فيتامين C. - استخدام نوعين من المرطبات: لا تهملي الاستخدام ليلًا، والكريم المرطب نهارًا، وكذلك كريم الحماية من الشمس نهارا، خاصة إن كان جلدك حساس، للوقاية من الاسمرار والتجاعيد. - استخدام السيروم: خطوة مهمة للحفاظ على بشرتك، فالسيروم أو الأمصال تقوم بالتنظيف العميق للبشرة، مما يحافظ على نداوتها. - الاهتمام بتنظيف البشرة: أهم شيء هو تنظيف بشرتك في الصباح، وغسل وجهك كل ليلة أمر أكثر أهمية، فعندما لا تغسلين وجهك، من آثار الشمس، والمكياج والأوساخ فبهذا تسدين المسام، ولن تتنفس بشرتك، وعملية التنظيف المثلى في خطوتين تبدأ مع منشفة دافئة ورطبة ومنظف جيد. - يجب تقشير البشرة بنعومة: يجب أن تقشر البشرة الدهنية كل ثلاثة أو أربعة أيام، وكل 7 إلى 10 أيام إذا كانت بشرتك أكثر جفافًا، ومن المكونات المفضلة في التقشير البابايا، والأناناس. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
إجراءات فورية من الهلال الأحمر المصري بعد زلزال مصر ويقدم تعليمات عاجلة للمواطنين
زلزال مصر، أصدر الهلال الأحمر المصري، بيانا عاجلا بعد رصد زلزال بقوة 6.3 درجة في البحر المتوسط، وشعر به سكان مصر. وأكد الهلال الأحمر في بيانه أن غرفة عمليات الهلال الأحمر المصري تتابع تأثيرات هزة أرضية بقوة 6.3 درجة على مقياس ريختر مصدره جزيرة كريت فى منطقة البحر الأبيض المتوسط امام السواحل المصرية في الساعة 6.19 صباحا، والتى شعر بها سكان القاهرة الكبرى وبعض المحافظات الساحلية وبعض محافظات الدلتا، وتم اتخاذ الإجراءات التالية فورًا: تفعيل خطة الطوارئ. وقدم الهلال الأحمر المصري تعليمات عاجلة للمواطنين وجاءت كالتالي: - تجنب الاقتراب من المباني القديمة أو التي تظهر عليها تشققات. - الاتصال بالخط الساخن ١٥٣٢٢ للإبلاغ عن أي حالات طارئة فقط. - متابعة التحديثات الرسمية وعبر الصفحة الرسمية للهلال الأحمر المصري. الوضع الحالي: - لم ترد بلاغات عن أضرار بشرية أو فى الممتلكات حتى الآن. - للبلاغات التواصل علي الرقم المختصر ١٥٣٢٢ أو ٠١١٥٢٠٧٢٠٧٧واتساب ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
أطعمة ومشروبات لتقوية الشعر، من الجذور حتى الأطراف
أطعمة ومشروبات لتقوية الشعر، الشعر هو تاج المرأة والرجل على حد سواء، وصحته ولمعانه يعكسان الحالة الصحية العامة للجسم. وفي ظل انتشار مشاكل الشعر مثل التساقط، التقصف، والجفاف، أصبح الاهتمام بالتغذية أحد أهم الأساليب الطبيعية والفعالة لدعم نمو الشعر وتقويته. فالشعر مثل أي نسيج آخر في الجسم يحتاج إلى تغذية سليمة لينمو بشكل صحي وقوي. أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن العناية بالشعر لا تقتصر على استخدام الزيوت أو المنتجات الخارجية فحسب، بل تبدأ من الداخل، من خلال تغذية صحية ومتوازنة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية. أضافت الدكتورة مروة، أن هناك العديد من الأطعمة والمشروبات، عند تناولها بانتظام، مع تقليل الأغذية الضارة مثل السكر المكرر والمقليات، يمكن أن يُحدث فرقًا ملحوظًا في قوة ولمعان الشعر خلال أسابيع قليلة. وفي هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة أبرز الأطعمة والمشروبات التي تساعد في تقوية الشعر وتحسين مظهره ولمعانه. أولًا: البروتين... الأساس لبناء الشعر أطعمة لصحة الشعر الشعر مكوَّن أساسًا من بروتين يُعرف باسم "الكيراتين"، وهو ما يجعل البروتين الغذائي حجر الأساس في نمو الشعر. نقص البروتين في النظام الغذائي يؤدي إلى تساقط الشعر وضعف بصيلاته. ومن أبرز مصادر البروتين الحيواني: البيض: من أفضل الأطعمة لتقوية الشعر، فهو غني بالبروتين والبيوتين، الذي يعزز نمو الشعر ويزيد من قوته. السمك (خاصة السلمون والسردين): غني بالبروتين والأحماض الدهنية "أوميجا 3" التي تحفز الدورة الدموية في فروة الرأس وتحسن من كثافة الشعر. الدواجن واللحوم الحمراء: تحتوي على البروتين الحيواني عالي الجودة، والحديد الضروري لنقل الأكسجين إلى بصيلات الشعر. أما بالنسبة للنباتيين، فيمكنهم الحصول على البروتين من العدس، الحمص، الفاصولياء، الكينوا، والمكسرات. ثانيًا: الحديد... لتغذية البصيلات الحديد من المعادن الأساسية التي تُسهم في تقوية الشعر، ويؤدي نقصه إلى ما يُعرف بـ"فقر الدم"، الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر، خاصة لدى النساء. أهم الأطعمة الغنية بالحديد تشمل: الكبدة: من أغنى مصادر الحديد الحيواني، وتمتصه خلايا الجسم بسهولة. السبانخ والخضروات الورقية الداكنة: غنية بالحديد النباتي، كما تحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد. البقوليات: مثل العدس والفاصولياء. الحبوب الكاملة والمكسرات: تحتوي على نسبة جيدة من الحديد والألياف والمعادن الداعمة لنمو الشعر. ثالثًا: الزنك والسيلينيوم... المعادن الصغيرة ذات الأثر الكبير الزنك والسيلينيوم من المعادن النادرة لكن الضرورية لنمو الشعر. نقص الزنك يؤدي إلى ضعف فروة الرأس وظهور القشرة وتساقط الشعر. بذور القرع (اليقطين): غنية بالزنك، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة صحية. البيض والمأكولات البحرية (خاصة المحار): تحتوي على نسب عالية من الزنك. الجوز البرازيلي: من أغنى مصادر السيلينيوم، الذي يحمي فروة الرأس ويحفز بصيلات الشعر. رابعًا: فيتامين C... لمحاربة التقصف وتحفيز النمو فيتامين C لا يقتصر دوره على تقوية المناعة فقط، بل يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، الذي يقوي بصيلات الشعر ويحافظ على مرونة الخيوط. كما يساعد في امتصاص الحديد. ومن أبرز مصادره: الفواكه الحمضية: مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت. الفراولة والكيوي: تحتوي على نسب عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة. الفلفل الأحمر: من الخضروات الغنية جدًا بهذا الفيتامين. خامسًا: فيتامين A... لترطيب فروة الرأس يساعد فيتامين A في إنتاج الزهم، وهو الزيت الطبيعي الذي يرطب فروة الرأس ويحافظ على صحة الشعر. لكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى تساقط الشعر، لذا يجب تناوله بجرعات معتدلة. مصادره تشمل: الجزر: غني بالبيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A. البطاطا: تحتوي على كميات كبيرة من البيتاكاروتين. القرع والسبانخ: أيضًا مصادر غنية بهذا الفيتامين الحيوي. سادسًا: البيوتين وفيتامين B المركب... لتقوية الجذور البيوتين (فيتامين B7) وفيتامينات B الأخرى مثل B12 وحمض الفوليك تساهم في نمو الشعر وإصلاح تلفه. أهم الأطعمة التي تحتوي عليها: البيض: من أغنى مصادر البيوتين. اللوز والمكسرات: تحتوي على فيتامين B7 وB6. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والقمح الكامل. الأفوكادو: يحتوي على فيتامينات B وE، ويعتبر غذاءً ممتازًا لصحة الشعر. سابعًا: الماء... سر الحيوية واللمعان رغم أنه لا يُعتبر "طعامًا"، إلا أن الماء ضروري للغاية لصحة الشعر. الجفاف يؤدي إلى هشاشة الشعر وتكسره. لذلك يجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا للحفاظ على رطوبة فروة الرأس والشعر. أفضل المشروبات الطبيعية لتقوية الشعر مشروبات لشعر قوي مشروب السبانخ والخيار يحتوي هذا المشروب الأخضر على الحديد، وفيتامين A، ومضادات الأكسدة. السبانخ غنية بالحديد الضروري لتقوية بصيلات الشعر، بينما يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، مما يرطب الجسم ويُحسن من امتصاص العناصر الغذائية. طريقة التحضير: كوب من أوراق السبانخ الطازجة نصف خيارة نصف تفاحة خضراء كوب ماء تُخلط المكونات في الخلاط وتُشرب يوميًا صباحًا. عصير الجزر والبرتقال هذا المزيج غني بفيتامين A (البيتاكاروتين) وفيتامين C، وكلاهما يحفز إنتاج الكولاجين ويغذي فروة الرأس. كما أن البرتقال يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة المسببة لتساقط الشعر. طريقة التحضير: حبتان من الجزر عصير حبتين من البرتقال قطعة صغيرة من الزنجبيل يُخلط في الخلاط ويُشرب طازجًا. مشروب الكركديه والنعناع الكركديه يُعرف بقدرته على تقوية الشعر ومنع تساقطه وتحفيز نموه، كما يحتوي على فيتامين C وأحماض عضوية تفيد فروة الرأس. أما النعناع، فيعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس. طريقة التحضير: 3 زهور كركديه مجففة حفنة من أوراق النعناع كوب ماء مغلي تُنقع المكونات 10 دقائق، ثم تُصفى ويُشرب المشروب دافئًا. عصير الصبار (الألوفيرا) الألوفيرا من أشهر النباتات المستخدمة للعناية بالشعر، ويُستخدم موضعيًا كثيرًا، لكنه عند شربه يساعد على تحسين صحة الأمعاء وامتصاص العناصر الغذائية، مما ينعكس إيجابيًا على الشعر. طريقة التحضير: 2 ملعقة كبيرة من جل الصبار الطازج كوب ماء عصير نصف ليمونة تُخلط وتُشرب قبل الإفطار. الحليب الذهبي (الكركم بالحليب) هذا المشروب غني بالكركمين، وهو مضاد التهاب قوي، بالإضافة إلى البروتينات والكالسيوم من الحليب. يحسن هذا المشروب الدورة الدموية ويقلل من الالتهابات التي قد تؤثر على صحة فروة الرأس. طريقة التحضير: كوب حليب (يفضل نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند) نصف ملعقة صغيرة كركم رشة قرفة ملعقة عسل يُسخن المزيج ويُشرب قبل النوم. عصير البنجر والتفاح البنجر من أغنى الخضروات بالحديد والفولات، مما يجعله مفيدًا جدًا لزيادة تدفق الدم لفروة الرأس، كما أن التفاح يحتوي على مضادات أكسدة قوية تعزز من نمو الشعر وتحميه من التساقط. طريقة التحضير: نصف حبة بنجر مسلوقة تفاحة خضراء نصف كوب ماء عصير نصف ليمونة تُخلط المكونات في الخلاط وتُشرب يومًا بعد يوم. نصائح للاستفادة القصوى من هذه المشروبات يُفضل شرب هذه المشروبات طازجة للحصول على أقصى قدر من الفيتامينات. يجب الاستمرار عليها لفترة لا تقل عن شهرين لملاحظة التحسن. يفضل دمج هذه المشروبات مع نظام غذائي متوازن للحصول على نتائج أفضل. شرب كميات كافية من الماء يوميًا ضروري لترطيب الشعر من الداخل. الابتعاد عن المشروبات الغازية والكافيين الزائد لأنها تؤثر سلبًا في امتصاص المعادن المهمة للشعر. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
