يقوي قلبك.. عصير يقي من الإصابة بمرض السكري

يمكن لبعض العصائر أن تفعل العجب بصحتك، عند تناولها على معدة فارغة، لكن هل تعرف فوائد عصير الكرفس وتأثيره على القلب ومستويات السكر في الدم؟.
عصير الكرفس وسكر الدم
وبحسب موقع Food-ndtv، فإن تناول عصير الكرفس على معدة فارغة، يعمل على بط مستويات السكر في الدم، فهو غذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي، ومناسب لمرضى السكر.
ويعمل عصير الكرفس على إبطاء امتصاص السكر في الدم والحفاظ على توازن مستويات الجلوكوز، كما أن محتواه العالي من مضادات الأكسدة يقلل الالتهاب، وهو عامل خطر لمضاعفات السكر.
الكرفس والقلب
عصير الكرفس يحسن صحة القلب حيث يحتوي على الفثاليدات، وهي مركبات طبيعية قد تساعد على استرخاء أنسجة جدران الشرايين، ما يزيد من تدفق الدم، كما يدعم محتواه من البوتاسيوم صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد أخرى لعصير الكرفس
خسارة الوزن
عصير الكرفس يساعد على خسارة الوزن لكن مع اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على كميات مناسبة من البروتين والكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات والمعادن.
محاربة الالتهابات
يوفر عصير الكرفس مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للالتهابات، بما في ذلك الفلافونويدات والبوليفينولات، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب بالجسم.
اقرا أيضا:
سم عصبي في 90% من معاجين الأسنان.. بدائل طبيعية تنقذك
تحذير من معادن سامة في معجون الأسنان.. خطر خفي يهدد صحتك
تحارب أمراض الكبد.. فاكهة تقي من مرض السكري وتحارب الكوليسترول

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 6 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : من مطبخك.. ماذا يحدث عند إضافة بذور الشيا لمشروب الليمون والنعناع؟

الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - يعتبر مشروب الليمون مع النعناع أحد المشروبات المنعشة والمرطبة كما يقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى، ولكن عند إضافة مكون ثالث وهو بذور الشيا يزيد من قوة هذا المشروب في دعم الترطيب وزيادة محتواه من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، ليقدم مزيجًا رائعًا من الفوائد الصحية، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". فيما يلى.. فوائد مشروب الليمون بالنعناع مع بذور الشيا تعزيز الترطيب وتوازن الإلكتروليت تمتص بذور الشيا ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مكونة قوامًا هلاميًا عند نقعها، وهذه العملية لا تجعل مشروبك أكثر إشباعًا فحسب، بل تساعد أيضًا على ترطيب الجسم لفترة أطول، وعند مزجه مع الليمون، وهو مصدر طبيعي لفيتامين سى والإلكتروليتات، ويساعد هذا المشروب على تجديد السوائل والحفاظ على توازن الإلكتروليتات، خاصةً بعد التمرين أو في الأيام الحارة، وعلى الرغم من أن بذور الشيا لا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو البوتاسيوم، إلا أنها تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، ما يساعد على الحفاظ على ترطيب الخلايا وتوازن الإلكتروليتات. تعزيز الهضم وإزالة السموم تساعد الألياف الغنية ببذور الشيا على الهضم الصحي وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة، وعند نقعها يُسهل قوامها الهلامي حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، ويعمل الليمون كمُزيل طبيعي للسموم، إذ يُساعد على التخلص منها ويدعم صحة الكبد، فيما يُضفي النعناع لمسة منعشة تُهدئ المعدة وتُقلل الانتفاخ. مشروب يحارب الإجهاد ويدعم المناعة يعتبر الليمون غني بفيتامين سى، وهو مضاد أكسدة قوي يعزز جهاز المناعة ويحارب الجذور الحرة، فيما تضيف بذور الشيا طبقة حماية إضافية بفضل محتواها العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تُحارب الالتهابات أيضًا، أما النعناع يُساهم بمضادات أكسدة إضافية، مما يجعل هذا المشروب حلاً ثلاثيًا فعالًا ضد الإجهاد التأكسدي. المساعدة في إدارة الوزن والشبع شرب ماء الليمون والنعناع مع بذور الشيا المنقوعة، يُساعد على التحكم في الوزن بفضل خصائصه المُثبطة للشهية، حيث تتمدد بذور الشيا في الماء، مما يُشعرك بالشبع لفترة أطول، فيما يُعزز الليمون عملية الأيض، بينما يُقلل النعناع من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهذا بدوره يُوفر نهجًا متوازنًا للسيطرة على الجوع. طريقة تحضير ماء الشيا بالليمون والنعناع لتحضير هذا المشروب المنعش، أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الماء واتركه لمدة 15-20 دقيقة، وبعد أن تنتفخ البذور، أضف عصير نصف ليمونة، وبعض أوراق النعناع، وقليلًا من العسل إذا كنت تفضل أن يكون مذاقه حلو، واخلطه جيدًا واستمتع بتناوله باردًا.

مصراوي

منذ 7 ساعات

• مصراوي

8 أطعمة تعزز إنتاج الكولاجين- تناولها

الكولاجين هو البروتين الأساسي المسؤول عن مرونة وشباب البشرة، وهناك بعض الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم، وفقا لموقع "healthline". مرق العظام محتواه العالي من البروتين يدعم إنتاج الكولاجين، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والجلوتامين. الدواجن مصدر ممتاز للكولاجين الغذائي، خاصة في الأنسجة الضامة الموجودة بوفرة في لحم الدجاج، وهو ما يفسر شيوع استخدامها في مكملات الكولاجين. الأسماك تحتوي على الكولاجين البحري في عظامها، والذي يتميز بسهولة امتصاصه، إلا أن الجزء الذي نستهلكه من السمك (اللحم) ليس الأغنى بالكولاجين، فالأجزاء الغنية مثل الرأس والجلد نادرا ما تُستهلك. بياض البيض بياض البيض مصدراً مهماً لأحد مكونات الكولاجين الأساسية، وهو حمض البرولين، رغم خلوه من الأنسجة الضامة. الحمضيات والتوت تلعب الحمضيات والتوت دوراً حيوياً في تحفيز إنتاج الكولاجين بفضل غناها بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحمي الجلد. الثوم يسهم استهلاك الثوم، باحتوائه على الكبريت الذي يساعد على الحفاظ على الكولاجين ومنع تكسيره، في دعم مستويات الكولاجين في الجسم. الخضروات الورقية تُعرف الخضروات الورقية كالسبانخ والكرنب والسلق بغناها بالكلوروفيل، الذي يمتلك قدرة على تعزيز إنتاج الكولاجين في الجلد. البقوليات مصدراً جيداً للأحماض الأمينية اللازمة لبناء الكولاجين، وخاصة اللايسين والنحاس، كما يوفر الكاجو الزنك والنحاس، وهما عنصران أساسيان في عملية تكوين الكولاجين. اقرا أيضا: تحارب أمراض الكبد.. فاكهة تقي من مرض السكري وتحارب الكوليسترول

مصرس

منذ 9 ساعات

• مصرس

قدميها لأبنائك قبل وخلال الامتحانات، أطعمة تعزز الطاقة والنشاط للطلاب

أطعمة تعزز الطاقة والنشاط للطلاب، مع موسم الامتحانات، يبحث الكثير من الطلاب وأولياء الأمور عن طرق فعالة لتحسين التركيز وزيادة النشاط الذهني والبدني، وذلك لتحقيق أفضل أداء ممكن خلال هذه الفترة الحساسة. قدميها لأبنائك يوميا، أطعمة تجدد النشاط وتمنح الجسم الطاقة والحيويةأطعمة للحماية من الشيخوخة المبكرةومن أهم العوامل التي تؤثر في قدرة الطالب على الاستيعاب والتحصيل هي نوعية الغذاء الذي يتناوله، فالغذاء لا يؤثر فقط في الجسم، بل يمتد تأثيره إلى الدماغ ووظائفه، خاصة فيما يتعلق بالذاكرة، التركيز، والانتباه.أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الغذاء الجيد هو سلاح قوي في يد كل طالب يسعى للنجاح والتفوق، وباتباع نظام غذائي متوازن، وتناول الأطعمة التي تعزز التركيز والنشاط، يمكن للطالب أن يحقق أداءً أفضل خلال فترة الامتحانات، ويواجه التوتر الذهني والجسدي بثقة وهدوء.وفي هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم الأطعمة التي يجب تقديمها للطلاب قبل وأثناء فترة الامتحانات لتعزيز طاقتهم ونشاطهم العقلي والبدني.أولًا: أهمية التغذية السليمة خلال الامتحاناتالتغذية السليمة تساعد الطالب على:تحسين القدرة على التركيز والاستيعاب.زيادة طاقة الجسم والدماغ.الحد من التوتر والقلق.تعزيز جودة النوم، ما يؤثر بشكل مباشر على الأداء الذهني. ولذلك، من الضروري أن يهتم الطالب بتناول أطعمة متوازنة تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات المعقدة، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن. أطعمة للنشاط والحيويةثانيًا: أفضل الأطعمة لتعزيز الطاقة والنشاط1. البيضيعد البيض من أغنى المصادر بالبروتين عالي الجودة، ويحتوي على مادة الكولين التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين الذاكرة. تناول بيضة مسلوقة أو بيضتين في وجبة الإفطار يساعد على الإحساس بالشبع ويمد الدماغ بالبروتين اللازم لأداء المهام الذهنية. 2. الشوفانالشوفان غني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، ويُعد خيارًا مثاليًا للإفطار لأنه يزود الجسم بطاقة تدريجية تدوم لساعات طويلة. كما أنه يحتوي على فيتامينات B التي تعزز وظائف الدماغ. 3. المكسراتالجوز، اللوز، والفستق تحتوي على دهون صحية وأوميغا-3 ومغنيسيوم، وكلها عناصر تدعم التركيز وتحسين المزاج. يمكن تناول حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة أثناء المذاكرة أو قبل دخول الامتحان. 4. الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين)مصدر غني بأوميغا-3، وهو حمض دهني ضروري لتحسين الذاكرة وتعزيز الأداء المعرفي. يُفضل تناولها قبل فترة الامتحانات بأيام للحصول على أقصى فائدة. 5. التمريُعتبر التمر من أسرع مصادر الطاقة الطبيعية، ويحتوي على سكريات طبيعية ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يُمكن تناوله مع كوب من الحليب أو كوجبة خفيفة. 6. الشوكولاتة الداكنةتحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين، ما يُحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويزيد من التركيز والانتباه. يُفضل تناولها بكميات معتدلة. 7. العسل الطبيعيالعسل من المصادر الطبيعية للطاقة، ويُحسن نشاط الجسم والدماغ دون التسبب في انخفاض مفاجئ في مستوى السكر في الدم. يمكن إضافته إلى الزبادي أو الشوفان أو تناوله مع ملعقة صغيرة صباحًا. 8. الفواكه الطازجةخاصة الموز والتفاح والتوت. الموز غني بالبوتاسيوم والكربوهيدرات التي تعطي طاقة فورية، بينما يحتوي التوت على مضادات أكسدة تُحسن وظائف الدماغ. والتفاح يساعد في الحفاظ على يقظة الذهن. 9. الخضروات الورقيةمثل السبانخ والجرجير تحتوي على الحديد وحمض الفوليك وفيتامين C، وهي عناصر مهمة لتحسين تدفق الدم إلى الدماغ وتحفيز التركيز. 10. الماءغالبًا ما يتم تجاهل الماء، رغم أهميته الكبيرة. الجفاف، ولو بشكل طفيف، يؤثر على القدرة على التركيز. يجب على الطلاب شرب الماء بانتظام طوال اليوم، خاصة قبل وأثناء الامتحانات. ثالثًا: نماذج لوجبات متكاملةوجبة فطور مثالية قبل الامتحانبيض مسلوق أو مقلي بزيت الزيتون.شريحة خبز أسمر أو شوفان.حبة فاكهة (موز أو تفاح).كوب من الحليب أو الزبادي مع ملعقة عسل.وجبة خفيفة أثناء المذاكرةحفنة من المكسرات مع بضع حبات تمر.كوب من الشاي الأخضر أو عصير طبيعي بدون سكر.وجبة غداء خفيفةصدر دجاج مشوي أو سمك.أرز بني أو بطاطس مشوية.سلطة خضراء مع زيت الزيتون.قبل الامتحان بساعةكوب زبادي مع عسل أو موزة.كوب ماء أو شاي خفيف.أطعمة للطلابرابعًا: ما يجب تجنبه من أطعمةالوجبات السريعة: تحتوي على دهون مشبعة تؤثر سلبًا على التركيز.المشروبات الغازية: تسبب اضطرابات في مستوى السكر في الدم وتزيد التوتر.الكافيين الزائد: الإفراط في القهوة أو مشروبات الطاقة يؤدي إلى القلق واضطرابات النوم.الحلويات الصناعية: تعطي طاقة مؤقتة يليها انخفاض سريع يؤثر على الأداء الذهني. خامسًا: نصائح عامة للطلابيجب ألا تذاكر على معدة فارغة.يجب توزيع الوجبات على مدار اليوم لتجنب الجوع المفاجئ أو النعاس.الحرص على النوم الكافي، فالتغذية الجيدة دون نوم جيد تفقد فعاليتها.تجنب تجربة أطعمة جديدة أو غير معتادة قبل الامتحان. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا