أخطاء تحول الشاي إلى سم ....منها طريقة التخمير والحرارة
يشير الخبراء إلى ضرورة الانتباه إلى مدة تخمير الشاي، ودرجة حرارته، وكمية أوراق الشاي المستخدمة. وتتمثل الأخطاء الخمسة في:
1 - تخمير شاي مركز. لتحضير شاي مثالي، يُنصح باتباع قاعدة بسيطة: ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب، وملعقة إضافية. الشاي المركز يحتوي على نسبة عالية من الكافيين (الذي قد يسبب تحفيزًا مفرطًا للجهاز العصبي) والتانينات (التي قد تسبب خللًا في وظائف الأمعاء والإمساك)، كما أنه مدر للبول لذا، لا يُنصح بالإفراط في تناوله.
آ
2 - تخمير الشاي لفترة طويلة، خاصة شاي الأمس. الشاي المعتق يفقد معظم فوائده، ويزيد من تكاثر الكائنات الدقيقة الممرضة، مما قد يسبب ضررًا بالغًا للصحة. لذا، يُفضل تحضير شاي جديد في كل مرة حفاظًا على الصحة.
آ
3 - شرب الشاي ساخنًا جدًا. شرب المشروبات الساخنة جدًا باستمرار، بما فيها الشاي، يؤدي إلى تهيج الأغشية المخاطية للحلق والمريء والمعدة، وهو أمر ضار جدًا. الحروق المتكررة قد تؤدي إلى تكون أنسجة ندبية، وهي أكثر عرضة للعدوى، مما قد يحفز تكون الأورام الخبيثة.
4. شرب الشاي على معدة فارغة. يُفضل شرب الشاي بعد نصف ساعة من تناول الطعام، فهذه الطريقة تحفز عملية الهضم وتساعد على تسريع عملية الأيض. أما شربه على معدة فارغة فقد يؤدي إلى فقدان الشهية، لأن مستخلص أوراق الشاي يكبح الشعور بالجوع. وتخطي وجبة الإفطار مضر جدًا.
5. شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام. لا تشرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام، لأن بعض المواد الموجودة في هذا المشروب الصحي قد تعيق امتصاص البروتين والحديد وعناصر مهمة أخرى. لذا، يجب أخذ استراحة والانتظار نصف ساعة، ثم الاستمتاع بشرب الشاي.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
منذ 21 ساعات
- اليمن الآن
منها طريقة التخمير والحرارة.. أخطاء تحول الشاي إلى سم
يُعد الشاي مشروبًا صحيًا وعطريًا يشربه الكثيرون بعد الوجبات، لكنه قد يصبح ضارًا بالصحة عند ارتكاب أخطاء شائعة في تحضيره أو تناوله. يشير الخبراء إلى ضرورة الانتباه إلى مدة تخمير الشاي، ودرجة حرارته، وكمية أوراق الشاي المستخدمة. وتتمثل الأخطاء الخمسة في: 1 - تخمير شاي مركز. لتحضير شاي مثالي، يُنصح باتباع قاعدة بسيطة: ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب، وملعقة إضافية. الشاي المركز يحتوي على نسبة عالية من الكافيين (الذي قد يسبب تحفيزًا مفرطًا للجهاز العصبي) والتانينات (التي قد تسبب خللًا في وظائف الأمعاء والإمساك)، كما أنه مدر للبول. لذا، لا يُنصح بالإفراط في تناوله. 2 - تخمير الشاي لفترة طويلة، خاصة شاي الأمس. الشاي المعتق يفقد معظم فوائده، ويزيد من تكاثر الكائنات الدقيقة الممرضة، مما قد يسبب ضررًا بالغًا للصحة. لذا، يُفضل تحضير شاي جديد في كل مرة حفاظًا على الصحة. 3 - شرب الشاي ساخنًا جدًا. شرب المشروبات الساخنة جدًا باستمرار، بما فيها الشاي، يؤدي إلى تهيج الأغشية المخاطية للحلق والمريء والمعدة، وهو أمر ضار جدًا. الحروق المتكررة قد تؤدي إلى تكون أنسجة ندبية، وهي أكثر عرضة للعدوى، مما قد يحفز تكون الأورام الخبيثة. 4. شرب الشاي على معدة فارغة. يُفضل شرب الشاي بعد نصف ساعة من تناول الطعام، فهذه الطريقة تحفز عملية الهضم وتساعد على تسريع عملية الأيض. أما شربه على معدة فارغة فقد يؤدي إلى فقدان الشهية، لأن مستخلص أوراق الشاي يكبح الشعور بالجوع. وتخطي وجبة الإفطار مضر جدًا. 5. شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام. لا تشرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام، لأن بعض المواد الموجودة في هذا المشروب الصحي قد تعيق امتصاص البروتين والحديد وعناصر مهمة أخرى. لذا، يجب أخذ استراحة والانتظار نصف ساعة، ثم الاستمتاع بشرب الشاي.
اليمن الآن
منذ يوم واحد
- اليمن الآن
أخطاء تحول الشاي إلى سم ....منها طريقة التخمير والحرارة
يُعد الشاي مشروبًا صحيًا وعطريًا يشربه الكثيرون بعد الوجبات، لكنه قد يصبح ضارًا بالصحة عند ارتكاب أخطاء شائعة في تحضيره أو تناوله. يشير الخبراء إلى ضرورة الانتباه إلى مدة تخمير الشاي، ودرجة حرارته، وكمية أوراق الشاي المستخدمة. وتتمثل الأخطاء الخمسة في: 1 - تخمير شاي مركز. لتحضير شاي مثالي، يُنصح باتباع قاعدة بسيطة: ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب، وملعقة إضافية. الشاي المركز يحتوي على نسبة عالية من الكافيين (الذي قد يسبب تحفيزًا مفرطًا للجهاز العصبي) والتانينات (التي قد تسبب خللًا في وظائف الأمعاء والإمساك)، كما أنه مدر للبول لذا، لا يُنصح بالإفراط في تناوله. آ 2 - تخمير الشاي لفترة طويلة، خاصة شاي الأمس. الشاي المعتق يفقد معظم فوائده، ويزيد من تكاثر الكائنات الدقيقة الممرضة، مما قد يسبب ضررًا بالغًا للصحة. لذا، يُفضل تحضير شاي جديد في كل مرة حفاظًا على الصحة. آ 3 - شرب الشاي ساخنًا جدًا. شرب المشروبات الساخنة جدًا باستمرار، بما فيها الشاي، يؤدي إلى تهيج الأغشية المخاطية للحلق والمريء والمعدة، وهو أمر ضار جدًا. الحروق المتكررة قد تؤدي إلى تكون أنسجة ندبية، وهي أكثر عرضة للعدوى، مما قد يحفز تكون الأورام الخبيثة. 4. شرب الشاي على معدة فارغة. يُفضل شرب الشاي بعد نصف ساعة من تناول الطعام، فهذه الطريقة تحفز عملية الهضم وتساعد على تسريع عملية الأيض. أما شربه على معدة فارغة فقد يؤدي إلى فقدان الشهية، لأن مستخلص أوراق الشاي يكبح الشعور بالجوع. وتخطي وجبة الإفطار مضر جدًا. 5. شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام. لا تشرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام، لأن بعض المواد الموجودة في هذا المشروب الصحي قد تعيق امتصاص البروتين والحديد وعناصر مهمة أخرى. لذا، يجب أخذ استراحة والانتظار نصف ساعة، ثم الاستمتاع بشرب الشاي.
يمن مونيتور
منذ يوم واحد
- يمن مونيتور
الأسباب المحتملة لظهور "البقع" أمام العين
يمن مونيتور/قسم الخبار أفاد الدكتور إيغور دوتشين أخصائي طب وجراحة العيون أنه في أغلب الأحيان، تظهر الأجسام العائمة (نقاط، بقع، ذباب وغيرها) أمام العين نتيجة تغيرات مرتبطة بالعمر في بنية الجسم الزجاجي. ووفقا له، الجسم الزجاجي مادة هلامية في العين، تتكون من الماء والكولاجين. ويقول: 'وظيفة هذه المادة هي مساعدة مقلة العين في الحفاظ على شكلها، كما أنها تشارك في انكسار أشعة الضوء وتركيزها على الشبكية. ومع التقدم في العمر، تحدث تغيرات ضارة في الجسم الزجاجي، حيث تلتصق جزيئات البروتين ببعضها، لتشكّل هياكل كثيفة ومعتمة'. ويشير الطبيب إلى أنه عند تحرك هذه الجزيئات الملتصقة على طول الجسم الزجاجي، تلقي بظلالها على شبكية العين، وهو ما يشعر به الشخص كأجسام عائمة أمام عينيه. ويُلاحظ أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما يشكون من ظهور بقع أمام أعينهم بشكل متكرر، ولكن ذلك لا يتطلب عادة أي تدخل جراحي. ويقول: 'يمكن أن يؤدي العمل المطول على الكمبيوتر والتعب والإجهاد إلى إجهاد عضلات العين وتدهور الدورة الدموية فيها، ولهذا السبب قد يزداد الشعور بـ 'الذباب''. ووفقا له، إذا كانت البقع أمام العين نادرة الظهور وتختفي بسرعة من تلقاء نفسها، فيمكن إزالتها بسهولة من مجال الرؤية بمجرد تحريك العينين، أي لا داعي للقلق ولا حاجة لاستشارة طبيب عيون فورًا. ولكن إذا زاد عدد هذه الأجسام بشكل حاد، أو ظهرت ومضات من الضوء أو شرارات أمام العينين، فقد تكون هذه علامة على انفصال الجسم الزجاجي، وفي هذه الحالة يجب استشارة أخصائي على الفور ويشير الأخصائي إلى أن الأسباب الأخرى لظهور الأجسام العائمة قد تشمل تمزقا في الشبكية أو انفصالها، وإصابات العين التي تسبب نزيفا في الجسم الزجاجي، والالتهابات في مختلف هياكل مقلة العين، واعتلال الشبكية السكري (وهو تلف في الأوعية الدموية التي تغذي الشبكية بالدم، ويتطور عادة بعد 5-10 سنوات من الإصابة بداء السكري، وقد يؤدي إلى العمى حتى لدى الشباب). ويقول: 'جميع هذه المشكلات خطيرة جدا، ويجب معالجتها تحت إشراف طبيب عيون، لأنه الوحيد القادر على تحديد سبب ظهور الأجسام العائمة بدقة، وما إذا كان من الضروري اتخاذ أي إجراءات'. المصدر: صحيفة 'إزفيستيا' مقالات ذات صلة
