فوائد البيض لصحة الدماغ
1-غني بالعناصر الأساسية مثل ال بروتين وال فيتامينات ، التي توفر فوائد عديدة لتحسين الوظائف الإدراكية. يُعد المسلوق مصدرًا غنيًا بالحموض الأمينية والمواد التي تعزز التركيز والانتباه، وتقليل التوتر، وتحسين الوظائف العقلية بشكل عام.
2-يحتوي البيض على حمض التيروزين، الذي يُعزز التركيز والانتباه ويقلل من مستويات التوتر، مما يفيد من يعانون من القلق أو التوتر.
3-كما يُحسن المزاج ويقلل احتمالات الاكتئاب لدى كبار السن. ينتج عن ذلك تحسُّن الحالة النفسية والصحية بشكل عام.
4-البيض مصدرًا غنيًا ب فيتامينات ب6 وب12، التي تقلل من مخاطر الخرف والأمراض المرتبطة بال دماغ ، وتبطئ تدهور القدرات العقلية، خاصة عند كبار السن.
5-الكولين، وهو عنصر غذائي يتحول في ال دماغ إلى ناقل عصبي يساعد خلايا ال دماغ على التواصل، فهو يوجد بكثرة في صفار البيض. يُعزز بذلك الذاكرة ووظائف الإدراك.
6- حمض الفوليك، الموجود في صفار البيض، مهمًا للجهاز العصبي، وله تأثير على المزاج والوظائف الإدراكية، وخاصة لدى كبار السن، حيث يزيد نقصه من خطر الإصابة بمرض ال زهايمر والخرف الوعائي.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عرب نت 5
منذ ساعة واحدة
- عرب نت 5
: أسباب ومضاعفات نقص الفيتامينات عند مرضى السكري
مرضى السكريالخميس, 24 يوليو, 2025تشير الأبحاث الحديثة إلى أن نقص المغذيات الدقيقة يعدّ أمرًا شائعًا لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، وهو ما يعود إلى عدة أسباب معقدة تشمل تأثير الأدوية وارتفاع مستويات السكر في الدم والقيود الغذائية التي يتبعها المرضى، ونتيجة لذلك، يُعاني مرضى السكري – من النوعين الأول والثاني – من انخفاض في مستويات عدة فيتامينات أساسية تساهم في الحفاظ على الصحة العامة، وذلك وفقًا لتقرير تم نشره في موقع "تايمز أوف إنديا".إقرأ أيضاً..تجنبها لإنقاص وزنك: 10 أطعمة وبدائلها الصحيةلا تفوتها: 5 فوائد مذهلة تجعلك تأكل الكزبرة كل يوملبان الدكر: 5 فوائد غير متوقعة، يعالج التهاب المفاصللكي يا سيدتي .. طرق طبيعية فعّالة لتخفيف وجع الدورة الشهريةنقص فيتامين (د)يُعتبر فيتامين (د) من العناصر الحيوية التي تساهم في امتصاص الكالسيوم ودعم صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي. ويوجد هذا الفيتامين في أطعمة مثل الأسماك الدهنية، الفطر، البيض، ومنتجات الألبان المدعمة.تشير الدراسات إلى أن نحو 74% من مرضى النوع الثاني من السكري يعانون من نقص فيتامين د، ويُعد مرض السكري بحد ذاته من عوامل الخطر التي تؤدي إلى انخفاض مستوياته. وقد ينعكس هذا النقص على شكل هشاشة في العظام، ضعف عضلي، ومشاكل في الجهاز المناعي.نقص فيتامين (ب12)يُعد فيتامين ب12 ضروريًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء ووظيفة الجهاز العصبي، ويتواجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية.يُلاحظ أن مرضى النوع الثاني من السكري – وخاصة من يستخدمون دواء الميتفورمين – معرضون أكثر لنقص فيتامين ب12، نظرًا لأن هذا الدواء يعيق امتصاص الفيتامين مع مرور الوقت.كما أن مرضى النوع الأول قد يعانون من مشاكل في امتصاصه نتيجة التهابات معدية مناعية أو فقر الدم الخبيث، مما يزيد من احتمالية النقص لديهم.نقص الثيامين (فيتامين ب1)الثيامين، أو فيتامين ب1، هو عنصر ضروري لعمليات التمثيل الغذائي وصحة الأعصاب.يُعاني مرضى السكري من انخفاض في مستوياته بسبب فقدانه المتزايد في البول الناتج عن ارتفاع سكر الدم. وتشير الأبحاث إلى أن مرضى السكري يخسرون الثيامين عبر الكلى بمعدل أعلى بكثير من غير المصابين، مما يستدعي مراقبة مستوياته وتعويضه إذا لزم الأمر.نقص فيتامين (ب6)يلعب فيتامين ب6 (بيريدوكسين) دورًا هامًا في دعم صحة الجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم، كما يُسهم في تقليل الالتهاب.وقد أظهرت الدراسات وجود علاقة عكسية بين مستوياته وبين الإصابة بالسكري، حيث يعاني العديد من المرضى من نقص في هذا الفيتامين، خاصةً في ظل الالتهابات المزمنة وارتفاع مستويات الجلوكوز، مما يزيد من حاجة الجسم له.نقص فيتامين (ج)فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) هو أحد مضادات الأكسدة القوية، ويوجد بكثرة في الفواكه والخضراوات.أشارت إحدى الدراسات إلى أن 55% من مرضى السكري من النوع الثاني يعانون من نقص أو عدم كفاية فيتامين ج، وقد يُعزى هذا النقص إلى زيادة الإجهاد التأكسدي المرتبط بمرض السكري، بالإضافة إلى العادات الغذائية غير المتوازنة التي تقلل من تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين.المصدر: موقع "تايمز أوف إنديا" قد يعجبك أيضا...
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
عالم المرأة : عشان الجو حر النهارده.. 5 أطعمة ومشروبات تشعرك بالانتعاش
الخميس 24 يوليو 2025 02:30 مساءً نافذة على العالم - عند ارتفاع درجة حرارة الطقس، يبحث كل شخص عن وسيلة تساعده على الشعور بالانتعاش فى فصل الصيف، ومن الوسائل السهلة والمتاحة والتى تعود بفوائد صحية للإنسان هى بعض الأطعمة والمشروبات التى تساعد على تبريد الجسم والتى نستعرضها فى هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع "healthshots". أطعمة ومشروبات تشعرك بالانتعاش خلال الطقس الحار ماء جوز الهند ماء جوز الهند مشروب صيفي صحي يساعد على شعور الإنسان بالانتعاش، وتجديد نشاطه لأنه غنى بالإلكتروليتات الطبيعية والفيتامينات والمعادن التي تُعيد ترطيب الجسم. اللبن الرائب يساعد اللبن الرائب على تبريد الجسم، وتحسين عملية الأيض، وتخفيف مشاكل الأمعاء الناجمة عن تقلبات الطقس، كما أنه غني بالبروبيوتيك والفيتامينات والمعادن التي تعيد درجة حرارة الجسم إلى طبيعتها، وبالتالي يحافظ على مستوى ترطيب الجسم. الخيار يحتوى الخيار على نسبة عالية من الماء، كما أنه مصدر جيد للألياف، وفيتامينات ب1، ب2، ب3، ب5، وب6، وحمض الفوليك، وغيرها من العناصر التى تساعد على طرد السموم من الجسم، والحفاظ على رطوبته خلال أشهر الصيف الحارة. الحمضيات البرتقال والليمون والليمون من الحمضيات التي تُعدّ مصدرًا مميزاً للماء كما تحتوى على فيتامين سي، وبالتالي تُساعد على خفض درجة حرارة الجسم واستعادة مستويات الطاقة. البطيخ البطيخ من الفواكه الصيفية المثالية، حيث يحتوى على حوالي 90% من الماء، وهو غني بمضادات الأكسدة، وفيتامينات أ، ب6، وج، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية التي تساعد على ترطيب الجسم. كما يُحسّن البطيخ صحة المفاصل، ويُرطب الجسم. خيار ماء جوز الهند
البشاير
منذ 5 ساعات
- البشاير
بيضة واحدة بأربعة جنيهات إسبوعيا تحميك من الزهايمر
اضرب بيضة واحدة كل اسبوع هتحميك من الزهايمر تمن البيضة 4 جنيه تقريبا . حيث أظهرت دراسة حديثة أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47 بالمئة مقارنة بمن يتناولون البيض أقل من مرة واحدة شهريا. وطالما كاان البيض، الذي ظل منذ آلاف السنين جزءا أساسيا من النظام الغذائي البشري، موضع جدل بسبب محتواه من الكوليسترول والدهون المشبعة. لكن الباحثين في الدراسة التي نشرت في مجلة 'The Journal of Nutrition' وجدوا في هذه الدراسة أن تناول البيض لا يقلل فقط من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، بل يرتبط أيضا بتراكم أقل للبروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ. وشملت الدراسة أكثر من 1000 شخص بمتوسط عمر 81 سنة من الولايات المتحدة، تابعهم الباحثون لمدة تقارب 7 سنوات. كما فحص الباحثون أنسجة دماغ بعض المشاركين بعد الوفاة، مؤكدين ارتباط استهلاك البيض بتقليل تراكم البروتينات الضارة. ويرجع الباحثون الفائدة المحتملة للبيض إلى احتوائه على مركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تلعب دورا في دعم الوظائف العصبية وصحة الدماغ. ويقترح الباحثون أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالزهايمر. ويوضحون أن الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية في البيض قد يعملان معا لحماية صحة الدماغ مع التقدم في العمر. ومع ذلك، تحذر الدراسة من محدودية فترة المتابعة وقصور الاعتماد على استبيانات ذاتية في قياس استهلاك الطعام، ما قد يؤثر على دقة النتائج. ويقول خبراء التغذية إن البيض يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي متوازن يدعم صحة الدماغ، خاصة لكبار السن، ولكنه لا يشكل علاجا منفردا للوقاية من مرض آلزهايمر. Tags: بيضة واحدة بأربعة جنيهات إسبوعيا تحميك من الزهايمر
