بعد لحمة العيد.. نصائح لراحة معدتك وتحسين الهضم

بعد أيام العيد التي تكثر فيها الموائد العامرة بالأطعمة الدسمة والحلويات، يعاني كثيرون من مشكلات صحية مثل عسر الهضم، الانتفاخ، وزيادة الوزن.
لذلك، من المهم العودة سريعًا إلى نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة.
الخطوة الأولى تتمثل في إعطاء المعدة فرصة للراحة. يُنصح بعدم تناول أطعمة ثقيلة في اليوم التالي مباشرة، مع التركيز على الخضراوات والفواكه، وشرب كميات كافية من الماء لتسهيل الهضم وكما يُفضل تناول وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم بدلًا من ثلاث وجبات رئيسية كبيرة.
تقليل السكريات والدهون
العودة إلى ممارسة النشاط البدني تُعد ضرورية ولا يشترط الانخراط مباشرة في تمارين عنيفة، بل يكفي البدء بالمشي يوميًا لمدة 30 دقيقة، مما يعزز الدورة الدموية ويساعد على تحسين عملية الأيض.
أيضًا، يُنصح بتقليل السكريات والدهون في الأيام التالية، وتعويض الجسم بأطعمة غنية بالألياف مثل الشوفان، البقوليات، والخضروات الورقية كما يُفضل تجنب المشروبات الغازية والمنبهات قدر الإمكان، والاستعاضة عنها بمشروبات طبيعية مثل النعناع أو الينسون.
الصيام المتقطع يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لبعض الأشخاص، حيث يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين الهضم، شرط استشارة طبيب مختص قبل اتباعه.
وفي النهاية، الاعتدال هو مفتاح الاستمرارية، والتوازن في النظام الغذائي بعد العيد هو ما يساعد على استعادة العافية والرشاقة.
أقرا ايضًا
إرشادات صحية بعد العيد
تجنب الإفراط في تناول حلويات العيد لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية، وذلك لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي وزيادة الوزن.
استبدل الشوكولاتة العادية بالشكولاتة الداكنة لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم.
تجنب الإكثار من الكعك والبسكويت الجاهز لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المتحولة والمشبعة.
تجنب الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.
تجنب الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل الكبد والأمعاء وغيرها لاحتواءها على نسبة عالية من الدهون.
قلل من تناول الزبدة أو السمن واستبدلها بالزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة ودوار الشمس حيث أمكن.
استخدم طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق أو الطهي على البخار بدلًا من القلي.
تناول السلطات والخضروات الورقية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد في عملية الهضم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 4 ساعات

• مصرس

تسخين اللحم بهذه الطريقة يعرض حياتك للخطر.. احترس

اللحوم من الأطعمة الشهيرة على سفرة عيد الأضحى، وبالرغم من فوائدها الغذائية المتعددة، إلا أن تسخينها أكثر من مرة قد يحمل مخاطر صحية غير متوقعة. أضرار تسخين اللحم أكثر من مرة:التسمم الغذائيعندما يبرد الطعام المطبوخ تبدأ البكتيريا في التكاثر بسرعة في درجة حرارة الغرفة، وإذا لم يتم تسخين اللحم إلى درجة حرارة كافية لقتل هذه البكتيريا مرة أخرى فقد تبقى حية وتتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي والقيء والغثيان والإسهال وآلام المعدة، وفقا لموقع "تايمز أوف إنديا".تغيير في تركيب البروتينات والدهونإعادة تسخين اللحوم يمكن أن يغير من تركيب المواد البروتينية الموجودة فيها، وهذا يجعلها صعبة الهضم ويزيد العبء على الجهاز الهضمي.فقدان العناصر الغذائيةإعادة التسخين أكثر من مرة قد تؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الموجودة في اللحوم، حيث أن بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة بها قد تتعرض للتلف أو التحلل.تغير الطعمالتسخين المتكرر قد يؤدي إلى جفاف اللحم اللحم وتغيير الملمس والنكهة.

الدستور

منذ 4 ساعات

• الدستور

بعد لحمة العيد.. نصائح لراحة معدتك وتحسين الهضم

بعد أيام العيد التي تكثر فيها الموائد العامرة بالأطعمة الدسمة والحلويات، يعاني كثيرون من مشكلات صحية مثل عسر الهضم، الانتفاخ، وزيادة الوزن. لذلك، من المهم العودة سريعًا إلى نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة. الخطوة الأولى تتمثل في إعطاء المعدة فرصة للراحة. يُنصح بعدم تناول أطعمة ثقيلة في اليوم التالي مباشرة، مع التركيز على الخضراوات والفواكه، وشرب كميات كافية من الماء لتسهيل الهضم وكما يُفضل تناول وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم بدلًا من ثلاث وجبات رئيسية كبيرة. تقليل السكريات والدهون العودة إلى ممارسة النشاط البدني تُعد ضرورية ولا يشترط الانخراط مباشرة في تمارين عنيفة، بل يكفي البدء بالمشي يوميًا لمدة 30 دقيقة، مما يعزز الدورة الدموية ويساعد على تحسين عملية الأيض. أيضًا، يُنصح بتقليل السكريات والدهون في الأيام التالية، وتعويض الجسم بأطعمة غنية بالألياف مثل الشوفان، البقوليات، والخضروات الورقية كما يُفضل تجنب المشروبات الغازية والمنبهات قدر الإمكان، والاستعاضة عنها بمشروبات طبيعية مثل النعناع أو الينسون. الصيام المتقطع يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لبعض الأشخاص، حيث يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين الهضم، شرط استشارة طبيب مختص قبل اتباعه. وفي النهاية، الاعتدال هو مفتاح الاستمرارية، والتوازن في النظام الغذائي بعد العيد هو ما يساعد على استعادة العافية والرشاقة. أقرا ايضًا إرشادات صحية بعد العيد تجنب الإفراط في تناول حلويات العيد لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية، وذلك لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي وزيادة الوزن. استبدل الشوكولاتة العادية بالشكولاتة الداكنة لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم. تجنب الإكثار من الكعك والبسكويت الجاهز لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المتحولة والمشبعة. تجنب الإفراط في تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح. تجنب الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل الكبد والأمعاء وغيرها لاحتواءها على نسبة عالية من الدهون. قلل من تناول الزبدة أو السمن واستبدلها بالزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون أو زيت الذرة ودوار الشمس حيث أمكن. استخدم طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق أو الطهي على البخار بدلًا من القلي. تناول السلطات والخضروات الورقية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد في عملية الهضم.

فيتو

منذ 5 ساعات

• فيتو

الصحة توضح طريقة الطهي الصحية للحوم في عيد الأضحى

وجهت وزارة الصحة عدة نصائح بشأن اختيار طريقة الطهي الصحية للحوم في عيد الأضحي. ونصحت وزارة الصحة باختيار اللحوم المشوية أو المسلوقة بدلًا من المقلية. كما نصحت وزارة الصحة بتقليل الدهون المشبعة في الوجبة بجانب إضافة الخضراوات الطازجة لتوازن الوجبة. طريقة الطهي الصحية للحوم تعتمد على تقليل الدهون المضافة والحفاظ على العناصر الغذائية المفيدة، مع تقليل المواد الضارة التي قد تنتج من بعض طرق الطهي. وتوضح وزارة الصحة أفضل الطرق الصحية لطهي اللحوم كالتالي: 1. الشوي يقلل من الدهون لأن الدهون الزائدة تذوب وتُصرف بعيدًا، ويمكن استخدم حرارة معتدلة لتجنب احتراق السطح. لا يجب ترك اللحم يحترق، لأن ذلك قد يكوّن مركبات ضارة 2. التحمير في الفرن لا تحتاج إلى كميات كبيرة من الدهون، ويمكن استخدام ورق الزبدة أو صينية غير لاصقة لتقليل الحاجة إلى الزيت، كما يمكن تتبيل اللحم بالأعشاب والبهارات بدلًا من الملح الزائد أو الدهون. 3. الطهي بالبخار يحتفظ بالعناصر الغذائية ويمنع فقدان الفيتامينات، ويستخدم غالبًا مع قطع اللحم الرقيقة أو الدجاج، ويمكن إضافة خضار منكهة لزيادة الطعم. 4. السلق أو الطهي على نار هادئة مناسب للحم قليل الدهن، ويمكن استخدام المرق كجزء من الطبق. 5. الطهي ببطء يحافظ على طراوة اللحم ويقلل الحاجة للدهون ومثالي لـ: قطع اللحم مثل اللحم البقري الكتف أو الرقبة. ووجهت وزارة الصحة نصائح عامة لصحة أفضل كالتالي: اختر لحومًا قليلة الدهن أو أزل الدهون الظاهرة قبل الطهي. تجنب القلي العميق لأنه يزيد من السعرات والدهون المشبعة. استخدم البهارات، الأعشاب، وعصير الليمون لتحسين الطعم دون ملح زائد أو صلصات دسمة. وفي عيد الأضحى يزيد تناول اللحوم والتنوع في تقديم الأكلات بأشهى الطرق. وأكدت وزارة الصحة أهمية تناول السلطة والخضروات والفواكه في كل وجبة. وأوضحت وزارة الصحة أن السلطة والخضراوات تساعد في تقليل السعرات الحرارية اليومية لإمداد الجسم بكمية كافية من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لصحة الجسم. اللحوم: مصدر غني بالبروتينات تعتبر اللحوم من المصادر الأساسية للبروتينات، والحديد، والزنك، وفيتامين B12، وهي عناصر حيوية لنمو العضلات، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين وظائف الدماغ. ولكن، الإكثار من تناول اللحوم - خاصة الحمراء والمصنّعة منها - دون مرافقة خضروات، قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع الكوليسترول، وزيادة خطر أمراض القلب، واضطرابات الهضم. الخضراوات والسلطة: كنز من الألياف والفيتامينات الخضراوات الطازجة والسلطات، مجموعة غذائية غنية بالألياف، الفيتامينات، والمعادن، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة، كما تساهم الألياف في تسهيل عملية الهضم، وتخفيف العبء على الجهاز الهضمي عند تناول اللحوم. لماذا يجب الجمع بين الخضراوات واللحوم؟ تحسين الهضم: الألياف الموجودة في الخضراوات تساعد على هضم البروتينات الحيوانية بشكل أفضل وتقلل من مشكلات الإمساك والانتفاخ. تقليل امتصاص الدهون الضارة: بعض الخضراوات تحتوي على مركبات تقلل من امتصاص الدهون والكوليسترول. تحقيق الشبع الصحي: الجمع بين اللحوم والخضراوات يشعر الشخص بالشبع لفترة أطول دون الحاجة إلى تناول كميات كبيرة من الطعام. تقليل خطر الأمراض المزمنة: النظام الغذائي المتوازن الذي يجمع بين البروتينات النباتية والحيوانية يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، والسرطان. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.