طبق العزومات.. طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب زى المطاعم
كما أن القرفة من أكثر المواد الطبيعية الفعالة في تقوية المناعة وحرق الدهون ونسف السكر الزائد وعلاج عدد كبير من الأمراض.
وبالرغم من فوائد القرفة العديدة يجب عليك الإنتباه قبل تجربة هذا الطبق الخاص حيث أنها تشكل خطورة على بعض الحالات الخاصة وأهمها المرأة الحامل حيث تسبب الإجهاض خاصة في الشهور الأولى و من يعانون من الحموضة أو قرحة المعدة.
ونعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الارز بالقرفة والزبيب كطبق جانبي من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الأرز بالقرفة والزبيب
كيلو أرز بسمتي
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة قرفة
زبيب
٢ ملعقة كبيرة سكر
ملح
فلفل اسود
مكعب مرقة
زيت طهى
زبدة
طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب
شوحي البصل في حلة بها ويت ثم ضعي عليه القرفة والملح والسكر والفلفل الاسود وقلبي جيدا.
اضيفي الزبيب وقلبي جيدا ثم ضعي الأرز وقلبي جيدا ثم ضعي الماء المغلي ومكعب مرقة مطحون واتركيه حتى يغطي الوجه.
اتركى حلة الارز بالقرفة والزبيب على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم غطيها.
واخفضي النار على حلة الارز بالقرفة والزبيب واجعليها هادئة واتركيها حتى تمام النضج.
وضعي الأرز بالقرفة في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 2 أيام
- صدى البلد
طريقة عمل شاورما دجاج صحية.. بدون زيادة وزن
شاورما دجاج من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، لكن رغم ذلك يخشى البعض من تناولها لأنها تزيد الوزن بالأخص التي تباع بالمحلات والمطاعم. قدمت الشيف ساندرا مكاري، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شاورما دجاج صحية في البيت بمذاق شهي ولا يقاوم. مقادير شاورما دجاج صحية ● ½ كيلو صدور دجاج شرائح ● ¼ كوب زيت زيتون ● 1 ملعقة كبيرة صلصة ● عصير ليمونة ● 2 ملعقة كبيرة خل ● 1 ملعقة كبيرة دبس رمان ● زبادي ● 3 فص ثوم ● ملح ● فلفل أبيض ● كمون ● كزبرة ● بابريكا ● كاري ● بصل باودر ● ½ ملعقة صغيرة حبهان باودر ● قرفة ● جنزبيل ● عسل ● خبز شامي أسمر طريقة تحضير شاورما دجاج صحية في بولة يوضع زبادي , خل , عصير ليمون , دبس رمان , زيت زيتون ثم توضع باقى بهارات تدريجياً ثم تضاف شاورما دجاج و تقلب المكونات توضع شاورما دجاج في الثلاجة في طاسة على النار توضع شاورما دجاج المتبلة وتقلب حتى تمام الطهى توضع شاورما دجاج فى خبز الشامى يدهن الجريل بقليل من زيت زيتون يوضع الخبز على الجريل حتى تمام الطهى ثم يقدم.
صدى البلد
منذ 4 أيام
- صدى البلد
مع انخفاض سعرها.. دليلك الشامل لعمل مربي الطماطم في المنزل
طريقة عمل مربة الطماطم.. مع إنخفاض أسعار الطماطم في الأسواق، أصبح من المناسب الاستفادة منها وتحويلها إلى منتج طويل الأمد يمكن الاستمتاع به على مدار السنة. مربي الطماطم من الخيارات الرائعة التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل دون الحاجة لمكونات معقدة. الفوائد الغذائية لمربي الطماطم الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن، خصوصًا فيتامين C وA، كما تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين، الذي يساهم في حماية القلب وتقليل مخاطر بعض أنواع السرطان، بتحويل الطماطم إلى مربي، يمكنك الاستفادة من هذه العناصر الغذائية بطريقة لذيذة تناسب الأطفال والكبار على حد سواء. تقدم الشيف سلمي الحافظ طريقة عمل مربي الطماطم. المكونات الأساسية لمربي الطماطم مربي الطماطم 1 كيلو طماطم ناضجة 500 غرام سكر يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة عصير نصف ليمونة نصف كوب ماء اختياري حسب الحاجة طريقة عمل مربي الطماطم تحضير الطماطم: اغسلي الطماطم جيدًا، ثم قشريها وأزيلي البذور إذا رغبتِ في الحصول على مربى ناعم وخفيف القوام.. قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة لتسهيل عملية الطهي. الطبخ: ضعي الطماطم في قدر على نار متوسطة، أضيفي السكر وعصير الليمون، وقلّبي المزيج جيدًا لضمان ذوبان السكر وامتزاجه مع الطماطم. التحريك المستمر: اتركي المزيج يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام ويصبح لون المربى أحمر لامع. يمكن إضافة القليل من الماء إذا لاحظتِ أن القوام سميك جدًا أو الطماطم قليلة العصارة. التنعيم اختياري: بعد تبريد المزيج قليلًا، يمكن استخدام الخلاط للحصول على قوام ناعم وحريري. التعبئة والتخزين: صبي المربي في برطمانات معقمة واتركيها لتبرد قبل إغلاقها جيدًا. يخزن المربي في مكان بارد وجاف، ويمكن الاحتفاظ به لعدة أشهر. نصائح مهمة للحصول على أفضل مربى اختيار الطماطم: الطماطم الناضجة والحمراء تعطي أفضل طعم ولون للمربي. التوازن بين الحموضة والحلاوة: عصير الليمون يساعد على توازن الطعم ويعمل كمادة حافظة طبيعية. التحريك المستمر: يمنع احتراق المربى ويضمن توزيع السكر بالتساوي. التخزين: البرطمانات المعقمة تمنع نمو البكتيريا وتزيد عمر المربى. أفكار لتقديم مربي الطماطم يمكن تناول مربي الطماطم مع الخبز المحمص، الفطائر، الكعك، أو حتى إضافته إلى الحلويات لتعزيز الطعم، كما يمكن استخدامه كصلصة جانبية للأطعمة المالحة إذا أحببتِ تجربة نكهة مبتكرة.
صدى البلد
منذ 5 أيام
- صدى البلد
طبق العزومات.. طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب زى المطاعم
يعد الأرز بالقرفة والزبيب من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة السفرة كطبق جانبي مميز خاصة في المناسبات والعزومات. كما أن القرفة من أكثر المواد الطبيعية الفعالة في تقوية المناعة وحرق الدهون ونسف السكر الزائد وعلاج عدد كبير من الأمراض. وبالرغم من فوائد القرفة العديدة يجب عليك الإنتباه قبل تجربة هذا الطبق الخاص حيث أنها تشكل خطورة على بعض الحالات الخاصة وأهمها المرأة الحامل حيث تسبب الإجهاض خاصة في الشهور الأولى و من يعانون من الحموضة أو قرحة المعدة. ونعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الارز بالقرفة والزبيب كطبق جانبي من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الأرز بالقرفة والزبيب كيلو أرز بسمتي بصلة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة قرفة زبيب ٢ ملعقة كبيرة سكر ملح فلفل اسود مكعب مرقة زيت طهى زبدة طريقة عمل الأرز بالقرفة والزبيب شوحي البصل في حلة بها ويت ثم ضعي عليه القرفة والملح والسكر والفلفل الاسود وقلبي جيدا. اضيفي الزبيب وقلبي جيدا ثم ضعي الأرز وقلبي جيدا ثم ضعي الماء المغلي ومكعب مرقة مطحون واتركيه حتى يغطي الوجه. اتركى حلة الارز بالقرفة والزبيب على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل ثم غطيها. واخفضي النار على حلة الارز بالقرفة والزبيب واجعليها هادئة واتركيها حتى تمام النضج. وضعي الأرز بالقرفة في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
