ما تأثير تناول "الذرة" على صحة مرضي الكلي؟
الذرة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي لمرضى الكلى، لكن يجب تناولها باعتدال ومع مراعاة بعض العوامل، خاصةً حسب مرحلة مرض الكلى ووجود أي قيود غذائية محددة.
تحسين الهضم ومنع الإمساك
وهو أمر مهم لمرضى الكلى الذين قد يعانون من الإمساك كأثر جانبي لبعض الأدوية أو بسبب قيود النظام الغذائي، وفقًا لـ healthline.
المساعدة في تنظيم سكر الدم
الألياف تبطئ امتصاص الجلوكوز، وهو مفيد لمرضى الكلى الذين يعانون أيضًا من مرض السكري (الذي يعتبر سببًا رئيسيًا لأمراض الكلى).
المساهمة في خفض الكوليسترول:
مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
الفيتامينات والمعادن (باعتدال)
تحتوي الذرة على بعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات B (خاصة الثيامين والنياسين) والفولات. هذه الفيتامينات ضرورية لوظائف الجسم المختلفة.
مضادات الأكسدة
تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين (خاصة في الذرة الصفراء)، والتي قد تساعد في حماية الخلايا من التلف.
الجوانب السلبية المحتملة التي يجب مراعاتها لمرضى الكلى:
البوتاسيوم
الذرة تحتوي على كمية معتدلة إلى عالية من البوتاسيوم. كوب واحد من الذرة المطبوخة (حوالي 164 جرام) يمكن أن يحتوي على حوالي 325-350 ملجم من البوتاسيوم.
بالنسبة لمرضى الكلى في المراحل المتقدمة (الفشل الكلوي) أو الذين يخضعون لغسيل الكلى، قد يكون لديهم صعوبة في التخلص من البوتاسيوم الزائد، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته في الدم (فرط بوتاسيوم الدم)، وهي حالة خطيرة يمكن أن تؤثر على القلب.
إذا كان المريض يعاني من قيود على البوتاسيوم، فيجب تناول الذرة بكميات صغيرة، أو استشارة أخصائي التغذية لتحديد الكمية الآمنة. يمكن أن يساعد غلي الذرة ورمي الماء في تقليل محتوى البوتاسيوم قليلاً، ولكن ليس بشكل كبير كما هو الحال مع بعض الخضروات الأخرى.
الفسفور
تحتوي الذرة أيضًا على الفسفور، وإن كان بكميات أقل من البوتاسيوم. كوب واحد من الذرة المطبوخة قد يحتوي على حوالي 120-130 ملجم من الفسفور.
الفسفور الزائد مشكلة شائعة لمرضى الكلى المتقدمين، حيث لا تستطيع الكلى التخلص منه بفعالية. ارتفاع الفسفور يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في العظام، الحكة، ومشاكل في القلب والأوعية الدموية.
مرة أخرى، الاعتدال هو المفتاح. يجب على المرضى الذين يعانون من قيود على الفسفور مراقبة تناولهم الكلي للفسفور من جميع المصادر.
الصوديوم (في المنتجات المصنعة)
الذرة الطازجة أو المجمدة غير المملحة منخفضة الصوديوم.
ومع ذلك، منتجات الذرة المصنعة مثل الذرة المعلبة، الفشار الجاهز، أو رقائق الذرة (الكورن فليكس) غالبًا ما تكون غنية بالصوديوم، وهو ضار لمرضى الكلى لأنه يزيد من احتباس السوائل ويرفع ضغط الدم.
اختر الذرة الطازجة أو المجمدة، واقرأ ملصقات المنتجات بعناية لتجنب الصوديوم المضاف.
المغذيات الدقيقة الأخرى
بعض أنواع الذرة (خاصة الذرة الصفراء) تحتوي على الكاروتينات.
الذرة مصدر للنشويات، لذا يجب أن يكون تناولها جزءًا من خطة الكربوهيدرات الكلية للمريض، خاصة لمرضى السكري.
اقرأ أيضًا:
3 أعراض خطيرة تكشف الإصابة بالسرطان.. احذرها
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 5 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : كيفية علاج الكبد الدهني بشكل طبيعي.. نصائح غذائية يوصي بها
الجمعة 13 يونيو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - الحفاظ على صحة الكبد أمرٌ بالغ الأهمية للصحة العامة، ويتطلب نهجًا متعدد الجوانب يشمل التغذية السليمة، وخيارات نمط الحياة، والتوجيه المهني من الأطباء وأخصائيي التغذية. وفقًا لموقع "thedailystar" تُسهم الخيارات الغذائية غير السليمة في الإصابة بأمراض الكبد المختلفة، وأكثرها شيوعًا هو الكبد الدهني، ويمكن علاج هذا المرض أو الوقاية منه باتباع نمط حياة صحي. وظيفة الكبد تؤثر التغذية بشكل مباشر على قدرة الكبد على أداء وظائفه المتعددة بكفاءة، فهو بمثابة مصنع أيضي، مهما كان الطعام الذي نتناوله، فإنه بعد الهضم يمر عبر الكبد، وبعد الفحص الدقيق، يُعالج الكبد الطعام إلى أجزاء مختلفة. يحمل حوالي 85-90 % من الدم الذي يغادر المعدة والأمعاء العناصر الغذائية الهامة إلى الكبد، حيث تتم معالجة البروتينات وتقسيمها إلى أحماض أمينية، والكربوهيدرات إلى جزيئات الجلوكوز، والدهون إلى أحماض دهنية. تُستخدم الفيتامينات والمعادن في تفاعلات كيميائية إنزيمية متنوعة لتفكيك الطعام وتحويله إلى شكل صالح للاستخدام، كما أنها تمنع دخول البكتيريا والفيروسات إلى أجسامنا. يُعد الكبد مُزيل السموم الرئيسي في الجسم، إذ يُفكك ويُحيّد السموم والأدوية ، ويُخزّن الكبد الفيتامينات والمعادن والسكريات، ويُطلقها عند الحاجة، كما يُساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول. كيفية إدارة الكبد الدهني يُنصح بشدة باتباع النظام الغذائي المتوسطي، الذي يُركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون مع الحد من اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية، لمرضى الكبد الدهني، حاول تناول أكبر قدر ممكن من الفواكه والخضراوات. حاول تقسيم طعامك إلى ثلاث وجبات رئيسية (الإفطار، الغداء، والعشاء) وثلاث وجبات خفيفة (منتصف الصباح، ومنتصف الظهر، وآخر المساء). وجبة المساء الخفيفة هي الأهم، لأنها تغطي الفترة الطويلة بين العشاء والفطور. يُنصح بتناول 4-5 وجبات يوميًا، مع مراعاة ألا تتجاوز الفواصل بين الوجبات ساعتين إلى ثلاث ساعات، ويُفضّل تناول آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. من المهم الانتهاء من تناول الطعام عندما لا يشعر الشخص بالشبع، وعادة ما يتم الشعور بإشارة الشبع بعد 15 دقيقة من انتهاء تناول الطعام. تجنب الأطعمة السكرية كالحلويات والبسكويت والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، فارتفاع سكر الدم يزيد من تراكم الدهون في الكبد. تجنب الأطعمة المقلية الغنية بالدهون والسعرات الحرارية. قد يزيد تناول الملح الزائد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، يُنصح بالحد من تناول الصوديوم إلى أقل من 2300 مليغرام يوميًا، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحد من تناول الملح إلى ما لا يزيد عن 1500 مليغرام يوميًا. عادةً ما يتم معالجة الدقيق الأبيض بشكل كبير، ويمكن للأطعمة المصنوعة منه أن ترفع نسبة السكر في الدم أكثر من الحبوب الكاملة بسبب نقص الألياف.
مصرس
منذ 5 ساعات
- مصرس
7 خطوات أساسية من المنزل لخفض ضغط الدم المرتفع
تعتبر صحة القلب والأوعية الدموية من الركائز الأساسية لجودة الحياة، ويقف ضغط الدم في صميم هذه المعادلة. ضغط الدم هو القوة التي يضخ بها القلب الدم إلى الشرايين لتوزيعه على سائر أنحاء الجسم، وعندما يرتفع هذا الضغط، يتدفق الدم بقوة أكبر عبر الشرايين، مما يزيد الضغط على الأنسجة الرقيقة ويسبب تلفًا في الأوعية الدموية بمرور الوقت.متى يعتبر ضغط الدم طبيعيًا؟وفق تعريف جمعية القلب الأمريكية (AHA)، يُعد ضغط الدم طبيعيًا إذا كانت قراءته أقل من 120/80 ملم زئبق، أما إذا تجاوزت القراءة 130/80 ملم زئبق، فيعتبر ذلك مؤشرًا على ارتفاع ضغط الدم.على الرغم من أن الأدوية قد تلعب دورًا حيويًا في خفض ضغط الدم المرتفع، فإن هناك العديد من التغييرات في نمط الحياة التي يمكن أن تُحدث فارقًا كبيرًا، وقد تُغني عن الحاجة إلى الأدوية في بعض الحالات، أو تُكمل فعاليتها. 7 خطوات أساسية لخفض ضغط الدم المرتفعممارسة الرياضةالنشاط البدني المنتظم ليس مجرد وسيلة لخفض ضغط الدم، بل هو ركيزة أساسية للحياة الصحية بشكل عام. تساهم التمارين الرياضية في تحسين المزاج، وزيادة القوة والتوازن، وتقليل خطر الإصابة بالسكري وبعض أمراض القلب.إذا كنتَ قاملًا لفترة طويلة، يُنصح بالتحدث مع طبيبك لوضع خطة تمارين آمنة، تبدأ ببطء وتزداد تدريجيًا. ولا يشترط الذهاب إلى الصالة الرياضية؛ فالمشي، الركض، السباحة، وحتى تمارين اليوتيوب المخصصة للمبتدئين أو التمارين منخفضة التأثير، كلها خيارات ممتازة. وتوصي جمعية القلب الأمريكية أيضًا بممارسة أنشطة تقوية العضلات يومين على الأقل أسبوعيًا، والتي يمكن أن تشمل أنشطة يومية بسيطة كحمل البقالة.اتبع حمية "داش" (DASH Diet)أثبتت حمية "داش" (Dietary Approaches to Stop Hypertension) فعاليتها في خفض ضغط الدم الانقباضي بما يصل إلى 11 ملم زئبق. ترتكز هذه الحمية على:الإكثار من تناول الفواكه، الخضراوات، والحبوب الكاملة.اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والمكسرات.الحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل الأطعمة المصنعة واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان عالية الدسم.التقليل من الحلويات والمشروبات المحلاة كالصودا والعصائر.حتى التعديلات الطفيفة على نظامك الغذائي يمكن أن تكون مفيدة، خاصة إذا كانت الفواكه والخضراوات الطازجة ليست متوفرة بسهولة.الحد من تناول الملحيُعد تقليل استهلاك الصوديوم أمرًا بالغ الأهمية للتحكم في ضغط الدم، حيث يؤدي تناول الكثير منه إلى احتباس السوائل في الجسم لدى بعض الأشخاص، مما يرفع ضغط الدم بشكل حاد. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل تناول الصوديوم إلى ما بين 1500 و2300 ملغ يوميًا (نصف إلى ملعقة صغيرة من الملح). ولتقليل الصوديوم، يمكن استخدام الأعشاب والتوابل لإضفاء النكهة على الأطعمة بدلًا من الملح، والحرص على قراءة ملصقات الأطعمة لاختيار البدائل قليلة الصوديوم، فالأطعمة المصنعة غالبًا ما تكون غنية به.حافظ على وزن معتدلهناك علاقة وثيقة بين الوزن وضغط الدم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، فإن فقدان 4.5 كيلوجرام فقط يمكن أن يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم. كما أن مراقبة محيط الخصر تُعد عاملًا حاسمًا، حيث تُشير الدهون الزائدة حول الخصر (الدهون الحشوية) إلى مخاطر صحية خطيرة على المدى الطويل، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. يُوصى بأن يحافظ الرجال على محيط خصر أقل من 40 بوصة، والنساء أقل من 35 بوصة. يُمكن استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية لوضع خطة آمنة للحفاظ على الوزن.الإقلاع عن التدخينكل سيجارة تدخنها ترفع ضغط الدم مؤقتًا لعدة دقائق. ومع التدخين المنتظم، يظل ضغط الدم مرتفعًا لفترات طويلة. يزيد التدخين من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الخطير والنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى التدخين السلبي يرفع من هذا الخطر. الإقلاع عن التدخين يقدم فوائد صحية جمة، بما في ذلك خفض ضغط الدم.الإقلاع عن تناول الكحولالإفراط في شرب الكحول يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وقد يقلل من فعالية بعض أدوية ضغط الدم. أضف تقنيات الاسترخاءفي ظل إيقاع الحياة السريع، قد يكون من الصعب إيجاد وقت للاسترخاء، ومع ذلك، فإن إدارة مستويات التوتر أمر بالغ الأهمية. ويمكن أن يؤدي التوتر إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، وقد يجعله مرتفعًا لفترات طويلة عند التعرض المفرط له. من المفيد تحديد مسببات التوتر (سواء كانت وظيفية أو علاقات أو مادية) ومحاولة إيجاد حلول لها. كما يمكن اتخاذ خطوات بسيطة لتخفيف التوتر، مثل التنفس العميق الذي يرسل إشارة استرخاء إلى الدماغ.خيارات أخرى تتطلب وقتًا وممارسة أكثر مثل التأمل أو اليوجا. مخاطر ارتفاع ضغط الدم والعلاجإذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون علاج، فقد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية، النوبات القلبية، وتلف الكلى. تُساعد الزيارات المنتظمة للطبيب في مراقبة ضغط الدم والتحكم فيه. كما يمكن تعلم كيفية قياس ضغط الدم في المنزل لتقليل عدد زيارات الطبيب. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
منذ 6 ساعات
- فيتو
7 خطوات أساسية من المنزل لخفض ضغط الدم المرتفع
تعتبر صحة القلب والأوعية الدموية من الركائز الأساسية لجودة الحياة، ويقف ضغط الدم في صميم هذه المعادلة. ضغط الدم هو القوة التي يضخ بها القلب الدم إلى الشرايين لتوزيعه على سائر أنحاء الجسم، وعندما يرتفع هذا الضغط، يتدفق الدم بقوة أكبر عبر الشرايين، مما يزيد الضغط على الأنسجة الرقيقة ويسبب تلفًا في الأوعية الدموية بمرور الوقت. متى يعتبر ضغط الدم طبيعيًا؟ وفق تعريف جمعية القلب الأمريكية (AHA)، يُعد ضغط الدم طبيعيًا إذا كانت قراءته أقل من 120/80 ملم زئبق، أما إذا تجاوزت القراءة 130/80 ملم زئبق، فيعتبر ذلك مؤشرًا على ارتفاع ضغط الدم. على الرغم من أن الأدوية قد تلعب دورًا حيويًا في خفض ضغط الدم المرتفع، فإن هناك العديد من التغييرات في نمط الحياة التي يمكن أن تُحدث فارقًا كبيرًا، وقد تُغني عن الحاجة إلى الأدوية في بعض الحالات، أو تُكمل فعاليتها. 7 خطوات أساسية لخفض ضغط الدم المرتفع ممارسة الرياضة النشاط البدني المنتظم ليس مجرد وسيلة لخفض ضغط الدم، بل هو ركيزة أساسية للحياة الصحية بشكل عام. تساهم التمارين الرياضية في تحسين المزاج، وزيادة القوة والتوازن، وتقليل خطر الإصابة بالسكري وبعض أمراض القلب. إذا كنتَ قاملًا لفترة طويلة، يُنصح بالتحدث مع طبيبك لوضع خطة تمارين آمنة، تبدأ ببطء وتزداد تدريجيًا. ولا يشترط الذهاب إلى الصالة الرياضية؛ فالمشي، الركض، السباحة، وحتى تمارين اليوتيوب المخصصة للمبتدئين أو التمارين منخفضة التأثير، كلها خيارات ممتازة. وتوصي جمعية القلب الأمريكية أيضًا بممارسة أنشطة تقوية العضلات يومين على الأقل أسبوعيًا، والتي يمكن أن تشمل أنشطة يومية بسيطة كحمل البقالة. اتبع حمية "داش" (DASH Diet) أثبتت حمية "داش" (Dietary Approaches to Stop Hypertension) فعاليتها في خفض ضغط الدم الانقباضي بما يصل إلى 11 ملم زئبق. ترتكز هذه الحمية على: الإكثار من تناول الفواكه، الخضراوات، والحبوب الكاملة. اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والمكسرات. الحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل الأطعمة المصنعة واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان عالية الدسم. التقليل من الحلويات والمشروبات المحلاة كالصودا والعصائر. حتى التعديلات الطفيفة على نظامك الغذائي يمكن أن تكون مفيدة، خاصة إذا كانت الفواكه والخضراوات الطازجة ليست متوفرة بسهولة. الحد من تناول الملح يُعد تقليل استهلاك الصوديوم أمرًا بالغ الأهمية للتحكم في ضغط الدم، حيث يؤدي تناول الكثير منه إلى احتباس السوائل في الجسم لدى بعض الأشخاص، مما يرفع ضغط الدم بشكل حاد. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل تناول الصوديوم إلى ما بين 1500 و2300 ملغ يوميًا (نصف إلى ملعقة صغيرة من الملح). ولتقليل الصوديوم، يمكن استخدام الأعشاب والتوابل لإضفاء النكهة على الأطعمة بدلًا من الملح، والحرص على قراءة ملصقات الأطعمة لاختيار البدائل قليلة الصوديوم، فالأطعمة المصنعة غالبًا ما تكون غنية به. حافظ على وزن معتدل هناك علاقة وثيقة بين الوزن وضغط الدم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، فإن فقدان 4.5 كيلوجرام فقط يمكن أن يُساهم في خفض مستويات ضغط الدم. كما أن مراقبة محيط الخصر تُعد عاملًا حاسمًا، حيث تُشير الدهون الزائدة حول الخصر (الدهون الحشوية) إلى مخاطر صحية خطيرة على المدى الطويل، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. يُوصى بأن يحافظ الرجال على محيط خصر أقل من 40 بوصة، والنساء أقل من 35 بوصة. يُمكن استشارة طبيب أو أخصائي رعاية صحية لوضع خطة آمنة للحفاظ على الوزن. الإقلاع عن التدخين كل سيجارة تدخنها ترفع ضغط الدم مؤقتًا لعدة دقائق. ومع التدخين المنتظم، يظل ضغط الدم مرتفعًا لفترات طويلة. يزيد التدخين من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الخطير والنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى التدخين السلبي يرفع من هذا الخطر. الإقلاع عن التدخين يقدم فوائد صحية جمة، بما في ذلك خفض ضغط الدم. الإقلاع عن تناول الكحول الإفراط في شرب الكحول يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وقد يقلل من فعالية بعض أدوية ضغط الدم. أضف تقنيات الاسترخاء في ظل إيقاع الحياة السريع، قد يكون من الصعب إيجاد وقت للاسترخاء، ومع ذلك، فإن إدارة مستويات التوتر أمر بالغ الأهمية. ويمكن أن يؤدي التوتر إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، وقد يجعله مرتفعًا لفترات طويلة عند التعرض المفرط له. من المفيد تحديد مسببات التوتر (سواء كانت وظيفية أو علاقات أو مادية) ومحاولة إيجاد حلول لها. كما يمكن اتخاذ خطوات بسيطة لتخفيف التوتر، مثل التنفس العميق الذي يرسل إشارة استرخاء إلى الدماغ. خيارات أخرى تتطلب وقتًا وممارسة أكثر مثل التأمل أو اليوجا. مخاطر ارتفاع ضغط الدم والعلاج إذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون علاج، فقد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية، النوبات القلبية، وتلف الكلى. تُساعد الزيارات المنتظمة للطبيب في مراقبة ضغط الدم والتحكم فيه. كما يمكن تعلم كيفية قياس ضغط الدم في المنزل لتقليل عدد زيارات الطبيب. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
