من مطبخك.. أضف هذا المكون للقهوة للتخلص من دهون الكبد

يحدث مرض الكبد الدهني نتيجة تراكم الدهون المفرط فى الكبد، وهو ما أصبح الآن مصدر قلق صحي متزايد عالميًا، وغالبًا ما يرتبط الكبد الدهني بالسمنة و سوء التغذية وأنماط الحياة، ومع ذلك اكتسبت العلاجات الطبيعية، مثل القهوة السوداء مع الزنجبيل، شعبية واسعة نظرًا لفوائدها الصحية المحتملة، بما في ذلك تعزيز صحة الكبد، ولكن هل يُمكن لتناول القهوة السوداء مع الزنجبيل أن يساعد على التخلص من دهون الكبد؟ وهو ما يوضحه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".
ما هو مرض الكبد الدهني؟
يُقسم مرض الكبد الدهني إلى نوعين رئيسيين: مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) ومرض الكبد الدهني الكحولي (AFLD)، ويُعد مرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي لا ينتج عن تناول الكحول، أكثر شيوعًا، وغالبًا ما يرتبط بمشاكل أيضية، وإذا تُرك دون علاج، فقد يتطور إلى حالات أكثر خطورة مثل تليف أو سرطان الكبد ، ولعل السبب الرئيسي لمرض الكبد الدهني هو تراكم الدهون الثلاثية في خلايا الكبد، ويمكن أن يُضعف هذا التراكم وظائف الكبد ويزيد الالتهاب.
وتُعد تغييرات نمط الحياة، بما في ذلك النظام الغذائي وممارسة الرياضة، أمرًا بالغ الأهمية لإدارة دهون الكبد وعكس مسارها.
دور القهوة السوداء في تعزيز صحة الكبد
تشتهر القهوة السوداء بفوائدها الصحية، لا سيما تأثيرها على صحة الكبد، وقد أظهرت الدراسات أن تناولها بانتظام يُقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك تليف الكبد وسرطان الكبد، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في القهوة، مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك والديتربينات، حيث تساعد هذه المركبات على تقليل التهاب الكبد، وتحسين مستويات الإنزيمات، ومنع تراكم الدهون فيه، بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الكافيين عملية الأيض في الجسم، مما يُساعد على تكسير الدهون وتقليل تخزينها في الكبد.
كيف يعزز الزنجبيل فوائد القهوة السوداء
الزنجبيل أحد الأعشاب المعروفة بخصائصها الطبية والمضادة للالتهابات وللأكسدة، بالإضافة إلى فوائده الهضمية، ويحتوي على مركبات فعالة مثل جينجيرول وشوجول، والتي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين استقلاب الدهون.
وعند مزج الزنجبيل مع القهوة السوداء، يُعزز تأثيرها في حماية الكبد، حيث تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات على تقليل التهاب الكبد، بينما تُعزز قدرته على تحسين الهضم وعملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يمنع تراكم الدهون الزائدة في الكبد.
هل يمكن للقهوة السوداء بالزنجبيل أن تساعد في التخلص من دهون الكبد؟
مع أن تناول القهوة السوداء مع الزنجبيل ليست علاجًا سحريًا للكبد الدهني، إلا أنها قد تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي صحي للكبد، وقد يساعد شرب هذا المزيج بانتظام على:
تقليل الالتهاب: يتمتع كل من الزنجبيل والقهوة السوداء بخصائص مضادة للالتهابات يمكنها تخفيف التهاب الكبد.
تعزيز عملية التمثيل الغذائي: حيث يعمل الكافيين على تسريع حرق الدهون، بينما يعمل الزنجبيل على تحسين عملية الهضم، وكلاهما يساعد في تقليل الدهون.
تحسين عملية إزالة السموم من الكبد: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في كلا المكونين الكبد على إزالة السموم والمواد الضارة بشكل أكثر فعالية.
كيفية صنع القهوة السوداء بالزنجبيل؟
إن تحضير قهوة الزنجبيل السوداء أمر بسيط:
حضّر كوبًا من القهوة السوداء، وأضف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج أو مسحوق الزنجبيل، وقلب جيدًا واتركه منقوعًا لمدة دقيقة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

جريدة المال

منذ 37 دقائق

• جريدة المال

رئيس معهد التخطيط القومي يبحث مع ممثل صندوق الأمم المتحدة للسكان التعاون المستقبلي

استقبل الدكتور أشرف العربي، رئيس معهد التخطيط القومي، Yves Sassenrath، ممثل صندوق الأمم المتحدة للسكان في مصر، وذلك خلال زيارته الأولى للمعهد عقب توليه مهام منصبه، لبحث سبل تعزيز التعاون المستقبلي بين الجانبين، في إطار الاتفاقية الإطارية للتعاون المشترك بين المعهد وصندوق الأمم المتحدة للسكان (UNFPA)، وذكر المعهد فى بيان له منذ قليل، أن تلك الزيارة تأتي في سياق الشراكة الاستراتيجية الممتدة بين المعهد والصندوق، والتي شهدت في وقت سابق إطلاق دراسة الجدوى الاقتصادية لإنهاء الاحتياجات غير الملباة في مصر، بهدف تسليط الضوء على الإمكانات اللازمة لمعالجة الفجوات في خدمات تنظيم الأسرة، من خلال استثمارات استراتيجية تركّز على العوائد الاقتصادية والاجتماعية لهذه القضية الحيوية. كما تسعى الدراسة إلى توجيه الاستثمارات بكفاءة نحو تحقيق نتائج مستدامة، وزيادة معدلات الاستثمار العام، وتعزيز الشراكات مع القطاع الخاص، بما يعزز تبني نهج شامل وتعاوني لتحقيق أهداف تنظيم الأسرة في مصر. وفي سياق التعاون الجاري، يُعكف حاليًا على إعداد دراسة جديدة بعنوان: 'الاستثمار من أجل خفض وفيات الأمهات التي يمكن الوقاية منها في مصر'، والمزمع إطلاقها قريبًا، والتي تهدف إلى دعم جهود الدولة في تحسين مؤشرات الصحة الإنجابية وضمان رفاه الأمهات المصريات.

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

منظمة الصحة العالمية تعلن قضاء مصر على طفيليات الملاريا البشرية

وتابعت : الإشهاد يأتي تقديراً للجهود التي تبذلها مصر بدعم من الرئيس عبد الفتاح السيسي وقالت : مصر لم تسجل أي حالة محلية للملاريا منذ سنوات طويلة بفضل ما تم تحقيقه من تقدم في مجالات الوقاية والكشف المبكر والاستجابة السريعة لأي حالات وافدة وأضافت وزارة الصحة والسكان : مستمرون في اتخاذ الإجراءات الوقائية وتعزيز برامج الرصد والمتابعة الضمان استدامة هذا النجاح والحفاظ على خلو مصر من المرض وتابعت : الملاريا من أبرز الأمراض المنقولة عبر البعوض، وتحقيق الخلو منه يعكس مستوى عال من الرقابة الصحية والجاهزية الوطنية لمنع عودته واستكملت : الإشهاد يعكس التزام الدولة المصرية بتحقيق الأمن الصحي للمواطنين ونجاح الاستراتيجية الوطنية لمكافحة الأمراض المعدية

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

بعثة الحج تخصص فرقًا لرعاية كبار السن وتيسير أداء المناسك وسط خدمات متكاملة

في إطار توجيهات اللواء محمود توفيق، وزير الداخلية، خصصت بعثة الحج المصرية فرقًا ميدانية متخصصة لرعاية الحالات الإنسانية، وعلى رأسها كبار السن من الحجاج، لمساعدتهم طوال فترة أداء مناسك الحج، والتيسير عليهم في التنقلات داخل الأراضي المقدسة. وتعمل هذه الفرق على متابعة الحجاج ميدانيًا في الفنادق والمخيمات، ومرافقتهم خلال تنقلاتهم ما بين الحرمين والمشاعر المقدسة، مع توفير وسائل نقل مريحة تراعي احتياجاتهم الصحية والبدنية. كما تتعاون الفرق بشكل مباشر مع الطاقم الطبي بالبعثة، الذي يضم عيادات مجهزة وأطقمًا طبية متخصصة تتابع الحالة الصحية للحجاج على مدار الساعة، وتوفّر العلاج المجاني لهم في مقار الإقامة أو من خلال التنقل بالعربات الطبية. وتأتي هذه الجهود في إطار خطة شاملة وضعتها وزارة الداخلية لخدمة حجاج القرعة هذا العام، تقوم على تسهيل أداء الشعائر، وتحقيق أقصى درجات الراحة والأمان لجميع الحجاج، لا سيما الفئات الأكثر احتياجًا للرعاية. كما حرصت بعثة الحج على انتقاء مواقع الإقامة لتكون قريبة من الحرم المكي والنبوي، مع توفير مخيمات مميزة في مشعري عرفات ومنى، مزودة بكافة التجهيزات الحديثة، من تكييفات ومرافق صحية، إلى جانب أسطول من الأتوبيسات المكيفة المزوّدة بأجهزة تتبع لضمان التنقل الآمن. وتكمل هذه المنظومة المتكاملة من الرعاية الطبية والغذائية والنقل جهود الدولة في تقديم تجربة حج متميزة للحجاج المصريين هذا العام.