لماذا تعتبر بذور الشيا أفضل غذاء لخفض الكوليسترول المرتفع؟.. 5 فوائد سحرية
التحكم في ارتفاع الكوليسترول في الدم أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة قلبك، وما تتناوله يُحدث فرقًا كبيرًا، ويوصي خبراء التغذية بالعديد من الأطعمة للمساعدة في خفض الكوليسترول، لكن بذور الشيا تعد من أفضلها.
وحسب موقع هيلث، فإن هذه البذور الصغيرة غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار، والذي قد يسبب مشاكل في القلب.
تحتوي بذور الشيا على الألياف والدهون الصحية التي تعمل معًا للحفاظ على صفاء الأوعية الدموية وقوة القلب، لذا يجب إضافتها إلى وجباتك بانتظام طريقة سهلة وطبيعية لتحسين صحة قلبك وخفض الكوليسترول.
فوائد بذور الشيا لخفض الكوليسترول المرتفع
بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، وهي عناصر غذائية أساسية للحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول.
محتوى غني بالألياف القابلة للذوبان: بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تُشكل مادة هلامية في الأمعاء، ترتبط هذه الألياف بجزيئات الكوليسترول وتساعد على إخراجها من الجسم عبر الفضلات، يمكن لهذه العملية أن تُخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بشكل ملحوظ، مما يُساعد في الحفاظ على صحة الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية: بذور الشيا من أفضل المصادر النباتية لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو نوع من دهون أوميجا 3، التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وخفض مستويات الدهون الثلاثية، وقد ترفع أيضًا مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، الذي يحمي القلب، وعلى عكس بعض الدهون الأخرى، تُحسّن أحماض أوميجا 3 الكوليسترول دون إضافة دهون مشبعة ضارة إلى نظامك الغذائي.
غنية بمضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا على حماية الدهون الموجودة فيها من التلف، كما أنها تحمي خلايا الجسم من التلف، يمكن أن يُسهم الإجهاد التأكسدي في التهاب الشرايين وتصلبها، تدعم مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا، مثل الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام، وتُقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالعناصر الغذائية: بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية، وسهلة الإضافة إلى الوجبات دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، تحتوي على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، وكلها تدعم صحة الأوعية الدموية، ووظائف العضلات (بما في ذلك القلب)، والصحة العامة.
تدعم ضبط سكر الدم: على الرغم من أن الألياف الموجودة في بذور الشيا لا ترتبط مباشرةً بالكوليسترول، إلا أنها تساعد أيضًا على إبطاء هضم الكربوهيدرات، ما يمنع ارتفاع سكر الدم، يرتبط استقرار مستويات سكر الدم بانخفاض الدهون الثلاثية وتحسين صحة القلب.
طرق سهلة لإضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي
إضافة ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا يوميًا يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في مستوى الكوليسترول لديك.
رش بذور الشيا على وجبة الشوفان أو الزبادي الصباحية.
قم بخلط بذور الشيا في العصائر للحصول على دفعة من الألياف والأوميجا 3.
أضف بذور الشيا إلى المخبوزات.
أضف بذور الشيا إلى السلطات أو أطباق الخضار للحصول على تغذية إضافية.
اقرأ أيضا:
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
تحيا مصر
منذ 3 ساعات
- تحيا مصر
قلة النوم.. خطر صامت يهدد الدماغ والقلب معًا
يُعد السهر وقلة النوم من العادات الشائعة في مجتمعات اليوم، خاصة بين فئات الشباب والعاملين في بيئات ضاغطة، حيث يعتقد الكثيرون أن النوم لساعات قليلة يمكن تعويضه في وقت لاحق أو لا يتجاوز تأثيره سوى الإرهاق المؤقت وضعف التركيز. لكن الحقيقة التي تكشفها الدراسات الطبية الحديثة، ومنها تقرير نشره موقع news18 ، تشير إلى أن الحرمان المزمن من النوم لا يؤثر فقط على الحالة الذهنية اليومية، بل يُشكّل تهديدًا مباشرًا لصحة الإنسان، وخاصة في ما يتعلق بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب المزمنة. النوم والسكتة الدماغية.. علاقة خطيرة ومباشرة أشارت تقارير طبية متخصصة إلى أن النوم العميق والمنتظم يُساعد الجسم على خفض ضغط الدم ليلًا، ما يتيح للأوعية الدموية فرصة للراحة والتعافي. لكن حين يُحرم الإنسان من هذه الفترة الحيوية: يبقى ضغط الدم مرتفعًا طوال الليل. تُصاب الأوعية الدموية بالإنهاك والتلف التدريجي. تزداد فرص الإصابة بالسكتة الدماغية مع مرور الوقت، خاصة لدى من يعانون مسبقًا من مشاكل صحية مزمنة. تأثيرات خفية لا تقل خطورة عن ارتفاع الضغط النوم القليل لا يتسبب فقط في ارتفاع ضغط الدم، بل يؤثر أيضًا على عدة وظائف حيوية في الجسم: اختلال في توازن السكر في الدم ، ما يزيد من احتمال الإصابة بمرض السكري. زيادة معدلات الالتهاب الداخلي ، وهي أحد العوامل المؤثرة في ضعف الأوعية الدموية. أنماط حياة غير صحية ، مثل قلة الحركة أو الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية، والتي غالبًا ما ترافق اضطرابات النوم. تراجع الإنتاجية اليومية وانهيار الإيقاع البيولوجي قلة النوم لا تؤثر فقط على الصحة الجسدية، بل تنعكس بشكل مباشر على أداء الفرد اليومي : تدهور الذاكرة والانتباه . بطء في ردود الفعل وضعف في التركيز . اضطراب في الإيقاع اليومي للجسم ، وهو النظام الطبيعي الذي ينظم نشاط الإنسان في ساعات النهار وراحته في ساعات الليل. هذا الخلل يؤثر سلبًا على الجهاز العصبي والمناعي، ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية . الضرر يمتد للعقل والنفس.. الاكتئاب على الخط أيضًا لا تقتصر الأضرار على الجسد، بل تمتد لتشمل الصحة النفسية والعقلية : الحرمان من النوم يرتبط بزيادة معدلات القلق والاكتئاب . يُؤدي إلى انخفاض متوسط العمر المتوقع في الدراسات طويلة المدى. يرتبط أيضًا بزيادة الوزن ومشكلات التمثيل الغذائي، والتي تؤدي بدورها إلى أمراض مزمنة مثل ارتفاع الكوليسترول والسكر من النوع الثاني. النوم.. استثمار في الصحة لا رفاهية يتفق الخبراء والأطباء على أن النوم المنتظم والكافي (من 7 إلى 9 ساعات يوميًا) ليس ترفًا بل ضرورة بيولوجية لا غنى عنها. فهو: يُعزز مناعة الجسم. يُعيد شحن الدماغ ويُحسن الوظائف الإدراكية. يُقلل من التوتر ويُعيد التوازن النفسي. يُشكل حاجزًا وقائيًا ضد الأمراض القاتلة مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب . نصائح لنوم صحي يحمي صحتك الالتزام بموعد نوم واستيقاظ منتظم حتى في عطلات نهاية الأسبوع. الابتعاد عن الشاشات قبل النوم بساعة على الأقل. تجنب الكافيين والمأكولات الثقيلة في المساء. تهيئة بيئة هادئة ومظلمة ومريحة للنوم. ممارسة النشاط البدني خلال النهار، دون ممارسة رياضة عنيفة قبل النوم مباشرة.
24 القاهرة
منذ 4 ساعات
- 24 القاهرة
أبرزها انتفاخ الجفون.. علامات على ارتفاع الكوليسترول في الدم
كشفت دراسة جديدة عن مجموعة من العلامات التي تُشير إلى ارتفاع الكوليسترول والذي يطلق عليه أحيانا اسم القاتل الصامت لأنه يحدث من دون أي أعراض ملحوظة. علامات على ارتفاع الكوليسترول في الدم ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فيما يلي خمسة من أكثر أعراض ارتفاع الكوليسترول شيوعا التي قد تظهر على الوجه: بقع صفراء حول العينَين تُعد البقع الصفراء حول العينَيْن هي رواسب دهنية تتكوّن من الكوليسترول تحت الجلد، وعادة ما تظهر على الجفون أو حولها، وهي علامة على ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وقد تشير إلى وجود مشكلات صحية كامنة. حلقة رمادية أو بيضاء حول القرنية من المؤشرات الأخرى الملحوظة ظهور حلقة رمادية أو بيضاء حول العين، غالبا ما تظهر لدى كبار السن، إلا أنها قد تظهر نادرًا لدى الشباب الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول، وتظهر هذه الحلقة بسبب ترسب الكوليسترول في أنسجة قرنية العين، وقد تنذر بخطر أكبر للإصابة بأمراض القلب. ظهور حب الشباب المتكرر أو البشرة الدهنية قد يعوق ارتفاع مستوى الكوليسترول عملية إنتاج الزيوت على الجلد انتفاخ الجفون أو تورمها قد يكون انتفاخ العينَيْن من العلامات أكثر وضوحا، وقد يكون أيضا بسبب ضعف استقلاب الدهون وارتفاع الكوليسترول، ويحدث هذا لأن الكوليسترول المتراكم يمكن أن يعوق تدفق الدم، وبالتالي احتباس السوائل في أعضاء الجسم الأكثر حساسية. خبراء يكتشفون أن عدوى فيروس كورونا تسبب حالة مرتبطة بالخرف | دراسة دراسة: مشروب غازي واحد يوميًا قد يضاعف خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف
فيتو
منذ 4 ساعات
- فيتو
بذور الكتان، عرفت منذ القدم ومهمة لصحة الكبار والصغار
فوائد بذور الكتان، بذور الكتان من البذور الشهيرة التى عرفت على مر العصور حيث كانت تستخدم منذ القدم فى الطب القديم والوصفات التجميلية. وفوائد بذور الكتان، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على نسبة عالية من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن بذور الكتان من أقدم النباتات التي استخدمها الإنسان في التغذية والطب الطبيعي، حيث تعود زراعتها إلى آلاف السنين، وتتميز هذه البذور الصغيرة ذات اللون البني أو الذهبي بأنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف، والأحماض الدهنية أوميجا 3، والبروتينات، ومضادات الأكسدة، مما يجعلها غذاء متكاملا يدخل في أنظمة صحية متنوعة. فوائد بذور الكتان للصحة فوائد بذور الكتان للصحة وأضاف السيد، أن من فوائد بذور الكتان للصحة:- تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميجا 3، خاصة حمض "ألفا لينولينيك"، الذي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ورفع مستويات الكوليسترول النافع، كما تساهم هذه الأحماض في تقليل خطر تصلب الشرايين، وتحسين الدورة الدموية، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم. تعتبر بذور الكتان من أغنى المصادر الطبيعية بالألياف الغذائية، إذ تحتوي على نوعين من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وتعمل هذه الألياف على تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز صحة القولون، كما أنها تساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، ما يساهم في تحسين الهضم والامتصاص. أظهرت الدراسات أن تناول بذور الكتان بانتظام يساعد في تثبيت مستويات سكر الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثانى، فالألياف القابلة للذوبان تبطئ امتصاص الجلوكوز من الأمعاء، مما يمنع حدوث ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر بعد تناول الطعام نظرا لغناها بالألياف، تمنح بذور الكتان إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية الزائدة.، كما أن البروتين الموجود فيها يعزز من عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق الدهون بفعالية. تدخل بذور الكتان وزيتها في الكثير من وصفات العناية بالبشرة والشعر، فهي تحتوي على مضادات أكسدة وأحماض دهنية تعزز ترطيب البشرة وتقلل من ظهور التجاعيد المبكرة، كما يساعد زيت بذور الكتان على تقوية بصيلات الشعر، ومنحه لمعان طبيعي، والحد من تقصف الأطراف. تحتوي بذور الكتان على مركبات نباتية تسمى الليجنانات، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل كإستروجين نباتي طبيعي، مما يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات المرتبطة بالهرمونات، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستات. بفضل احتوائها على الأوميجا3 والمعادن المهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، تساهم بذور الكتان في تعزيز كثافة العظام والوقاية من هشاشتها، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس. مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية في بذور الكتان تساعد على تقوية الجهاز المناعي، مما يحمي الجسم من الالتهابات والأمراض المزمنة. زيت بذور الكتان له تأثير مضاد للالتهابات، حيث يساعد في التخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، وتصلب المفاصل، وبعض أمراض الجلد الالتهابية مثل الصدفية والإكزيما. فوائد بذور الكتان للمرأة وتابع، أن من فوائد بذور الكتان للمرأة:- دورة شهرية منتظمة، قد تساعد بذور الكتان في تنظيم الدورة الشهرية والتخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض. دعم سن اليأس، الليجنانات النباتية الموجودة فيها تساهم في تخفيف الهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث. محاذير تناول بذور الكتان وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أنه رغم فوائد بذور الكتان العديدة، إلا أنه يجب الاعتدال في تناوله، حيث إن الإفراط قد يسبب بعض الأعراض مثل الانتفاخ أو الإسهال، كما يفضل استشارة الطبيب قبل تناولها من قِبل الحوامل والمرضى الذين يتناولون أدوية مميعة للدم أو أدوية خاصة بالسكر. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
