يسبب ارتفاع ضغط الدم.. استشاري تغذية يحذر من تناول الفسيخ خلال العيد

أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الفسيخ والرنجة بعد شهر رمضان قد يكون ضارًا للجهاز الهضمي، خاصة مع تعوّد المعدة على نظام غذائي مختلف خلال الصيام.
وقال بهاء الدين ناجي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير، خلال برنامج «صباح البلد»، عبر قناة «صدى البلد»: «المشكلة الرئيسية تكمن في ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الأطعمة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم».
وشدد بهاء الدين ناجي على أن الاستهلاك المعتدل هو الحل الأمثل، مشيرًا إلى أن الكمية المناسبة لا يجب أن تتجاوز ربع كيلو للفرد في اليوم معلقا: تناول أكثر من ربع كيلو فسيخ خطر.
ونصح من يتناولون الأسماك المملحة بضرورة الإكثار من شرب المياه وتناول الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، مثل البرتقال والموز، لتقليل تأثير الصوديوم في الجسم.
وشدد على أهمية تجنب تناول الفسيخ والرنجة المعروضة في الشوارع، واختيار الأنواع المحفوظة في أماكن مبردة بشكل جيد، مؤكدًا أن التوازن الغذائي ضروري للحفاظ على الصحة بعد رمضان.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البوابة

منذ 2 أيام

• البوابة

هل الصحبة السيئة من علامات ضعف الإيمان؟

أكدت الدكتورة فاطمة أبو العلا، أستاذ علم الاجتماع بكلية الدراسات الإنسانية بجامعة الأزهر، أن ضعف الإنسان أمام نفسه لا يعني بالضرورة أنه شخص سيئ، بل هو انعكاس لطبيعة بشرية تميل للاستسلام أحيانًا للهوى والمغريات والظروف المحيطة. وقالت خلال مداخلة هاتفية مع الدكتورة دينا أبو الخير، في برنامج «وللنساء نصيب» المذاع على قناة «صدى البلد» إن من أبرز أسباب تكرار الأخطاء ضعف الإيمان، والفراغ الروحي والعقلي، إلى جانب الصحبة السيئة، مشيرة إلى أن الإنسان الذي لا يجد ما يشغله إيجابيًا قد يسقط في دائرة السلوكيات الخاطئة. الصحبة الفاسدة تُضعف من عزيمة الفرد وأضافت أن الصحبة الفاسدة تُضعف من عزيمة الفرد وتحبط محاولاته للثبات على السلوك القويم، مستشهدة بحديث الرسول صلى الله عليه وسلم، "المرء على دين خليله، فلينظر أحدكم من يخالل"، ما يبرز أهمية البيئة الاجتماعية المحيطة ودورها في تشكيل الشخصية. وشددت الدكتورة أبو العلا على أهمية توفير دعم نفسي واجتماعي للفرد، موضحة أن أول تلك الوسائل هو الدعم الأسري، الذي يتمثل في وجود بيئة آمنة، مشبعة بالحب والتفاهم والاحتواء، حيث تُعد الأسرة المؤسسة الأولى للتنشئة الاجتماعية.

البوابة

منذ 3 أيام

• البوابة

تُسبب تسمم المخ.. ضبط كميات كبيرة من المكرونة سريعة التحضير في بورسعيد

أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد، برئاسة محمد حلمي، اليوم الثلاثاء، عن ضبط كميات كبيرة من المكرونة سريعة التحضير تُسبب تسمم المخ. تسمم المخ وأشارت المديرية، في بيان لها، إلى أن حملة مكبرة أسفرت عن ضبط كميات كبيرة تقدر بـ 35 كرتونة من المكرونة سريعة التحضير بها 420 كيس مجهول المصدر، وذلك بأحد المخازن غير المرخصة، مخالفًا بذلك قرار وزير التموين والتجارة الداخلية 45 لسنة 2022 الخاص بحظر تداول السلع الغذائية مجهولة المصدر. وأكدت على أنه أثبتت أبحاث علمية متعددة أن هذا النوع من المكرونة يحتوى على مادة E621 أو الجلوتاميت أحادي الصوديوم وهي مكتوبة على ظهر الكيس، وهذه المادة بعد البحث ظهر أنها تُسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعام على الإطلاق. تم التحفظ على الكمية المضبوطة وتحرر محضر بالواقعة وإخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.

البوابة

منذ 6 أيام

• البوابة

لو مريض سكر وضغط.. نصائح تجنبك أي مضاعفات في الموجة الحارة

حذرت هيئة الأرصاد المصرية من ارتفاع درجات الحرارة اليوم السبت عن 40 درجة مئوية مما يستلزم على مرضي السكر والضغط توخي الحذر واتباع النصائح والإرشادات الضرورية للمحافظة علي صحتهم . حيث تسبب ارتفاع درجات الحرارة لمشاكل صحية وأعراض جانبية، خاصة مرضى السكر والضغط، حيث تشير الأبحاث إلى أن الطقس الحار قد يجعلهم أكثر حساسية نظرا لارتفاع الرطوبة ودرجات الحرارة . وعلى مرضى السكر اتخاذ الإجراءات الوقائية عند تخزين الأنسولين، لأن ارتفاع درجات الحرارة قد يؤثر على فعاليته. إذا كنت كنت مريض سكر أو تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فعليك قياس مستوى السكر في الدم، خاصة مع الطقس الحار ، وتعويض نقص الماء في الجسم، . كما أن هناك خطرا من ارتفاع ضغط الدم بسبب الحرارة. وحسبما أشار اليه موقع indiatvnews"، و " sahyadrihospital"، من المهم توازن الأملاح في الجسم، وعلى مرضى ارتفاع ضغط الدم والسكر مراعاة ذلك حتي لايحدث اختلال فى مستوي الاملاح أو السكر خاصة في الموجة الحارة. كيف تؤثر الحرارة على مرضى السكر؟ الإرهاق. قلة التبول. زيادة العطش. الدوخة أو الدوار. الصداع. جفاف الفم والعينين. عندما يرتفع الجفاف، قد تظهر عليك أعراض مثل : العطش الشديد. لون البول غامق . هبوط ضغط الدم. تزايد نبضات القلب. نصائح لمريض السكر وضغط الدم في الموجة الحارة 1. تناول مزيد من الماء لتجنب الجفاف ، والابتعاد عن المشروبات المصنعة بالسكر. 2. قياس مستوى السكر في الدم باستمرار يوميا لمعرفة مستوى السكر. 3. شرب ماء الليمون، وإذا كان ضغط الدم وسكر الدم معتدل يمكنك إضافة السكر والملح إليه. 4. تناول الفواكه والخضراوات الموسمية ، فهذا يمد الجسم بالماء ، مما يحافظ على ترطيب الجسم . 5. تجنب ضربة الشمس في وقت الظهيرة ، لبس ملابس قطنية وقبعة وشرب الماء باستمرار . 6. إذا تعرضت لضربة شمس، يجب عليك استشارة الطبيب فورا تجنبا لأي مضاعفات . 7. إذا كنت ستخرج فابق في الظل قدر الإمكان، يمكن أن يكون مؤشر الحرارة أعلى قليلاً في ضوء الشمس المباشر، لذا اختر الظل حيث يكون الجو أبرد قليلاً. 8. الاقلال من تناول الملح، فقد يؤدي زيادة تناول الصوديوم إلى احتباس الماء وارتفاع ضغط الدم، تجنب الأطعمة المصنعة أو المعلبة، التى تحتوي على ملح مضر . 9. السيطرة على التوتر، فيمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى زيادة التوتر، مما يؤثر على ضغط الدم، مارس تقنيات الاسترخاء مثل التأمل والتنفس العميق واليوجا للسيطرة على مستويات التوتر. 10. قد تكون تقلبات ضغط الدم في الصيف غير متوقعة، لذا فإن المتابعة المنتظمة تساعد في التدخل في الوقت المناسب. 11. الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي على الكافيين