يوم الحليب العالمي: 8 فوائد لشرب اللبن عليك معرفتها

في عام 2001 تم إنشاء اليوم العالمي للحليب من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة للاعتراف بأهمية الحليب كغذاء عالمي ، وللاحتفال بقطاع الألبان.
كل عام منذ ذلك الحين يتم الترويج بنشاط لفوائد الحليب ومنتجات الألبان في جميع أنحاء العالم بما في ذلك كيف تدعم منتجات الألبان سبل عيش مليار شخص.
للمساعدة في خلق تدفق إيجابي للمحادثات ستبدأ احتفالات عام 2021 برالي Enjoy Dairy Rally والذي يتوج باليوم العالمي للحليب يوم الثلاثاء الموافق 1 يونيو، حول البيئة والتغذية والاقتصاد الاجتماعي. وبذلك سنعيد تقديم تربية الألبان إلى العالم.
يتم الاحتفال بهذا اليوم للتوعية بأهمية قطاع الألبان والأنشطة المتعلقة به. تم اختيار الأول من يونيو كتاريخ لأن العديد من البلدان كانت تحتفل بالفعل بيوم الحليب خلال ذلك الوقت من العام.
في يوم الحليب العالمي 2021 إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول اليوم والاحتفالات التي تقام في جميع أنحاء العالم.
هذا العام سيركز موضوع اليوم العالمي للحليب على الاستدامة في قطاع الألبان إلى جانب تمكين البيئة والتغذية والشؤون الاجتماعية والاقتصادية.
تضمنت الفعاليات البيوت المفتوحة في مزارع الألبان وتبرعات بالحليب للمدارس والمساهمات في بنوك الطعام ومسابقات الصور والمسابقات الرياضية والمعارض وعروض الرقص والحفلات ومؤتمرات التغذية والتذوق والمعارض وعربات الطعام وحانات الحليب.
أصبحت الهند أكبر منتج للحليب في العالم مع أكثر من 150 مليون طن من الإنتاج في السنوات القليلة الماضية. يتم الاحتفال بهذا اليوم بحماس كبير في الهند.
في عام 2018 تم الاحتفال باليوم العالمي للحليب مع 586 حدثًا في 72 دولة.
بعض الاقتباسات المثيرة للاهتمام في هذا اليوم:
لا يوجد استثمار أفضل لأي مجتمع من وضع الحليب للأطفال - ونستون تشرشل
لدي أشجار الفاكهة، أبقار للحليب الطازج واللبن الزبادي، قمح بلدي، أنا مكتفي ذاتيًا بشكل أساسي. عمران خان
أنا أحب الحليب كثيرا! أحرص على شرب كوب من الحليب كل يوم. الآن أي شخص قام بإعلانات الحليب هذه بشوارب الحليب هم أبطالي - ناتالي بورتمان
مثل معظم الأمريكيين الشماليين، لقد نشأت على فكرة أن الحليب هو الغذاء الأول ، ويجب على الجميع أن يحبه لأنه جيد جدًا ومهم جدًا للنمو وللتمتع بصحة جيدة - مارفن هاريس
غالبًا ما يُعتبر كوب الحليب وجبة كاملة نظرًا لاحتوائه على تسعة عناصر غذائية أساسية. نحن على يقين من أن والدتك وجداتك سردت قوائم بالمزايا الصحية التي يمتلكها الحليب الزجاجي أثناء إجبارك على إفراغها.
ونحن هنا لنخبرك أن النساء الحكيمات في حياتك كن على حق، حان الوقت للتفكير في تقليص فناجين القهوة هذه وربما استبدالها بحليب أول عادي.
إذا كنت تعتقد من خلال "الفوائد الصحية" سنتحدث فقط عن كيفية تقويتك داخليًا فأنت على حق جزئيًا فقط. للحليب خواص مختلفة تساعدك على الحصول على الجمال أيضًا.
يمكن أن يساعدك الحليب في معظم المشاكل، إذا كنت لا تحب الحليب العادي فإن أيًا من منتجاته الثانوية مثل اللبن الرايب والزبادي له فوائد صحية مماثلة، لذا استمر في القراءة لأنه بعد التعرف على جودة الحليب لن تتخلى عنه أبدًا.
1. الحليب مصدر غني بالكالسيوم
دعونا نخرج من الطريق أولا. الكالسيوم لا يحمي عظامك فقط من التكسر، اقترحت دراسة أجرتها هافارد أن الكالسيوم يلعب أيضًا دورًا كبيرًا في جعل قلبك يضخ حرفيًا عن طريق السماح لعضلاتك بالتقلص.
ويمكّن الدم من التجلط ويمنعك من النزيف حتى الموت في كل مرة تقرح فيها نفسك. يقوي عظامك ويلعب دورًا رئيسيًا في صحة أسنانك وأظافرك وكذلك شعرك.
نصيحة: كوب من الحليب (250 مل) تستهلك حوالي 285 مجم من الكالسيوم ، والذي يلبي أكثر من 20٪ من احتياجاتك اليومية من المعدن ، وفقًا لموقع مؤسسة هشاشة العظام الوطنية.
2. الحليب يقلل من مخاطر السمنة
مراقبو الوزن هذا من أجلك، يمكن أن يمنحك كوب من الحليب الشعور بالشبع، علاوة على ذلك فإنه يرضي رغباتك المختلفة ببساطة عن طريق إضافة أي شيء من مسحوق الشوكولاتة إلى الفواكه.
فقط تأكد من عدم إضافة المزيد من السكر وستجد نفسك أكثر مشروب صحي يمكنك تناوله. علاوة على ذلك ، فإنه لا يكلف شيئًا قريبًا من النظام الغذائي الغالي الثمن الذي يستثمر فيه الناس عادةً.
نصيحة: إن إضافة 2-3 أكواب من الحليب في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعدك ليس فقط على منع السمنة ولكن في الواقع التحكم في وزنك.
3. يساعد الحليب في جعل أسنانك صحية
يأتي معظم الكالسيوم في أجسامنا من عظامنا وأسناننا. وبالنسبة لهذا الأخير ، فلا شيء أفضل من الحليب ، سواء كان لتقويته أو لمنع الضرر. تشير عمليات إعادة النشر إلى أن شرب كوب من الحليب عدة مرات في اليوم يمكن أن يساعد في منع تسوس الأسنان وتسوسها.
ومع ذلك تجدر الإشارة إلى أن الكالسيوم الموجود في الحليب لا يمكن أن يمتصه جسمك إلا عندما يكون فيتامين (د) موجودًا. لذا تأكد من أن الحليب الذي تشربه محصن به من قبل الشركة المصنعة.
نصيحة: لا يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على الكالسيوم والفوسفور فحسب، بل يحتوي أيضًا على بروتينات تسمى الكازين. عندما يتم دمجها معًا تشكل طبقة واقية على المينا. يساعد هذا الطلاء على منع تسوس الأسنان الناجم عن الأحماض البكتيرية الشائعة.
4. يمكن أن يساعد الحليب في منع الحموضة المعوية
الأطعمة المختلفة في نظامنا الغذائي عادة ما تكون أكثر حمضية وحارة بطبيعتها مما نتوقعه أو اعتدنا عليه. هؤلاء ، إذن ، يصبحون المذنبين من الحموضة المروعة وويلات المعدة ، حسب Healthline.
ولتجنب الوقوع في مثل هذه المواقف اللزجة ، يُنصح بتناول كوب من الحليب بعد وجبة تحتوي على دخان يخرج من أذنيك. تشير الدراسات إلى أن الحليب له تأثير تبريد يغطي بطانة المعدة والمريء ضد حرقة المعدة.
5. الحليب يساعد على توهج بشرتك
على الرغم من أن شرب الحليب ليس دائمًا خيارًا مناسبًا ، إلا أنه عادة ما يكون العامل المشترك في إنشاء العديد من أقنعة البشرة محلية الصنع التي تساعد بشرتك على تحقيق توهج لا مثيل له.
في الواقع في الحقبة الاستعمارية كان الملوك الهنديون يغمرون الحليب في المناسبات الخاصة. يقال إنه يجب تنقية الخصائص والعبوات في الكثير من المرطبات الطبيعية وفقًا لتقرير في صحيفة Times Of India.
علاوة على ذلك تشير التقارير أيضًا إلى أن الحليب له تأثير تفتيح على الجلد.
نصيحة: يمكنك صنع قناع اللبن بسهولة في المنزل للاستفادة من الفوائد الصحية للحليب لبشرتك.
6. يمكن أن يساعد الحليب في مكافحة الأمراض
كما ذكرنا من قبل يساعد الكالسيوم حرفيًا قلبك على ضخ الدم من خلال منح عضلاتك القدرة على الانقباض. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، يمكن لكوب من الحليب أن يمنع الأمراض المميتة مثل ارتفاع ضغط الدم واحتمال الإصابة بسكتة دماغية.
علاوة على ذلك يساعد اللاكتوز الموجود في الحليب الكبد على تقليل إنتاج الكوليسترول الضار وفقًا لـ Healthline، لا يساعد ذلك في تحسين رؤيتك فحسب بل يساعد جسمك على محاربة أنواع معينة من السرطانات.
ويساعد الكبد على تقليل إنتاج الكوليسترول. يساعد ذلك في تحسين رؤيتك وبعض أنواع السرطانات.
نصيحة: إضافة مسحوق الكركم إلى الحليب يمكن أن يساعدك حرفيًا على التخلص من كل شيء للسعال لعدوى فيروسية ، مع تعزيز مناعتك أيضًا.
7. يمكن أن يساعد الحليب في مكافحة الاكتئاب
تحافظ المستويات الكافية من فيتامين د على إنتاج السيروتونين ، وهو هرمون مرتبط بالمزاج والشهية والنوم. وجد بحث أجري في عام 2020 مؤخرًا أنه في بعض الأحيان يمكن ربط الشعور بالاكتئاب بنقص فيتامين د في الجسم.
ويتم تعزيز الحليب بمُعززات فيتامين (د) من قبل الشركات المصنعة ويمكن أن يساعد في التخلص من الحالة المزاجية السيئة.
نصيحة: لا توجد طريقة أفضل للحصول على فيتامين (د) وضخ هرمونات السيروتونين تلك من الخروج في شمس الصباح. ومع ذلك ، بينما نحارب الوباء ، من الأفضل زيادة تناولك للأطعمة الغنية بفيتامين د مثل الأسماك والحليب والتوفو.
8. الحليب له خصائص ترطيب الشعر
أخبرناك سابقًا كيف تصنع قناعًا رائعًا للعناية بالبشرة باستخدام الحليب. ومع ذلك ، فإن المرطبات الطبيعية الموجودة في الحليب يمكن أن تساعد شعرك كثيرًا أيضًا.
ويعمل هذا المكون كالسحر خاصة لمن يعانون من الشعر الجاف والباهت. يمكن أن يساعد في تجديد بشرتك تمامًا ، مع إضافة طبقة من اللمعان، وفقًا لعدة تقارير.
كامل الدسم ، قليل الدسم ، خالي من الدسم كلها تأتي من حليب البقر. ومع ذلك فإنها تختلف بناءً على كمية الدهون التي تحتوي عليها بالوزن. الحليب كامل الدسم على سبيل المثال ، يحتوي على 3.25٪ دهون وهي الأقرب لطريقة استخراجه من البقرة. يحتوي الحليب منزوع الدسم على 2٪ دهون وقليل الدسم 1٪ فقط ولا يوجد دهون في الحليب الخالي من الدسم كما يوحي الاسم.
ويمكنك الاختيار من بين هذه الخيارات بناءً على تفضيلاتك الغذائية. بينما تؤثر الدهون على عدد السعرات الحرارية ، يظل كل نوع من هذه الأنواع غنيًا بالعناصر الغذائية بنفس الطريقة.
يشير اللاكتوز إلى نوع من السكر الطبيعي الموجود في الحليب والذي يجد بعض الناس صعوبة في هضمه. لا ينتج جسم هؤلاء الأشخاص عادة اللاكتاز بشكل طبيعي وهو الإنزيم اللازم لتفكيك اللاكتوز. بفضل العلم لدينا الآن الحليب الذي لا يحتوي على اللاكتوز.
ويتم إنشاؤه أساسًا عن طريق إضافة اللاكتاز إلى الحليب العادي وتكسير اللاكتوز الموجود فيه. مرة أخرى ، يحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل الحليب العادي وهو طريقة رائعة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز للاستمتاع بالحليب ومنتجات الألبان الأخرى.
بينما يحتوي الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم ، فإن هذا ليس الشيء الوحيد الذي يمتلكه. يحتوي على العديد من البروتينات والعناصر الغذائية مثل الأحماض الأمينية الأساسية وفيتامين ب 12. فيتامين د والفوسفور ، من بين أمور أخرى. بينما يجب تناول أقراص الكالسيوم من قبل أولئك الذين يعانون من نقصها ، إلا أنها ليست بديلاً عن الحليب.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

سائح

منذ يوم واحد

• سائح

كيف تسافر بميزانية محدودة وتستمتع بالهند؟

الهند من أكثر الدول تنوعًا وغنى ثقافيًا في العالم، وتُعد وجهة مثالية للمسافرين الباحثين عن المغامرة، الروحانية، والطعام الفريد – وكل ذلك بميزانية محدودة. ما يميز الهند هو أنك تستطيع أن تستكشف مدنها النابضة بالحياة، وغاباتها الكثيفة، وسواحلها الذهبية، ومعابدها القديمة دون الحاجة لإنفاق مبالغ طائلة. التخطيط الذكي والاختيارات المدروسة يمكن أن يجعل من رحلتك إلى الهند تجربة فريدة مليئة بالذكريات، دون أن تثقل كاهلك ماليًا. وسائل النقل: السفر بين المدن بأقل التكاليف الهند تمتلك شبكة مواصلات ضخمة تشمل القطارات والحافلات وحتى التوك توك المحلي، وكلها بأسعار معقولة جدًا. يُعد القطار الوسيلة المفضلة لمعظم المسافرين، حيث يمكن حجز مقعد في قطارات الدرجة الثانية أو الثالثة المكيفة بأسعار زهيدة، مع ضمان مشاهدة المناظر الطبيعية الخلابة خلال الرحلة. للحجز المُسبق، يمكن استخدام مواقع إلكترونية أو تطبيقات محلية، مثل IRCTC وCleartrip، والتي تقدم خيارات متعددة تناسب كل الميزانيات. أما داخل المدن، فالتنقل بالتوك توك أو تطبيقات مثل Ola وUber يعد أوفر بكثير من التاكسي التقليدي، لا سيما في المدن الكبرى مثل دلهي ومومباي وبنغالور. الإقامة والطعام: راحة بأسعار تناسب الجميع الهند توفر خيارات إقامة تناسب جميع الفئات، بدءًا من نُزل الرحالة (hostels) وبيوت الضيافة (guesthouses) ووصولًا إلى الفنادق البسيطة، حيث يمكنك المبيت مقابل 5 إلى 10 دولارات فقط في الليلة. مدن مثل بوشكار، فاراناسي، وريشيكيش تشتهر بكونها وجهات محببة للمسافرين ذوي الميزانية المحدودة، وتوفر بيئة ثقافية وروحية مميزة. أما الطعام، فالهند جنة حقيقية لعشاق المذاق: يمكنك تناول وجبة شهية مثل البرياني، الدوسا، أو الثالي الهندي الكامل مقابل أقل من دولارين، خاصة إذا توجهت نحو أكشاك الطعام أو المطاعم المحلية الصغيرة. الأنشطة والمعالم: المتعة لا تحتاج لثروة الكثير من المعالم السياحية في الهند إما مجانية أو رسوم دخولها رمزية. يمكنك زيارة تاج محل بسعر مناسب جدًا، أو استكشاف معابد خاجوراهو، وكهوف إلورا وأجانتا، أو حتى حضور طقوس الغروب في ضفاف نهر الغانج. كما أن الطبيعة الساحرة تقدم لك فرصًا مجانية بالكامل للاستمتاع: من جبال الهيمالايا في الشمال، إلى شواطئ غوا وكيرالا، إلى مزارع الشاي في مونار. كذلك، اليوغا والتأمل متاحان في العديد من مراكز التدريب بأسعار رمزية أو عبر التبرعات، ما يجعل من رحلتك فرصة للسلام الداخلي أيضًا. في النهاية، الهند بلد لا يُضاهى من حيث التنوع الثقافي والجغرافي، وهي من الأماكن القليلة في العالم التي تسمح لك بالعيش تجارب متعددة دون الحاجة لإنفاق مبالغ طائلة. بتخطيط بسيط، وانفتاح على التجربة المحلية، يمكن للهند أن تقدم لك أكثر مما تتوقع، حتى وإن كانت ميزانيتك محدودة. كل ما تحتاجه هو شغف الاكتشاف وروح المغامرة.

رائج

منذ 2 أيام

• رائج

اليوم العالمي للحليب 2022

يحتفل العالم في 1 يونيو من كل عام بالكثير من الأيام العالمية، وفي الأول من شهر يونيو يتم الاحتفال بيوم الحليب العالمي من أجل تشجيع الجميع على شرب الحليب لما له من فوائده صحية متعددة. بدأ العالم الاحتفال به منذ عام 2001م، واعتمدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (FAO) الأول من يونيو من كل عام يومًا عالميًّا للاحتفال بيوم الحليب، وتسعى الهيئات العالمية من خلال هذا الاحتفال إلى توعية المجتمعات حول كل ما يتعلق بالحليب من حيث: مصادره، القيمة الغذائية، وأهميته في الحماية من الأمراض والتمتع بالصحة. ويعد تحديد يوم عالمي والاتفاق عليه بين عدة دول بمثابة فرصة لتسليط الضوء أكثر على أهمية شرب الحليب ومنافعه الجمة وقيمته الغذائية التي لا تتوافر في أي مشروب آخر. كما يعد غذاء شبه متكامل في حد ذاته لاحتوائه على عدد من العناصر الغذائية مثل: الكالسيوم، والبروتين العالي الجودة، والبوتاسيوم، والفسفور، والريبوفلافين، وهو مهم جدًّا لجميع شرائح المجتمع. ذكرت وزارة الصحة السعودية أن هناك عدد من الأهدف من اجل الاحتفال باليوم العالمي للحليب، ومنها على سبيل المثال: معرفة القيمة الغذائية للحليب ومنتجاته. التعرف على الاحتياج اليومي من الحليب ومنتجاته لكافة الفئات. التعرف على بدائل ومشتقات الحليب. الوسائل التشجيعية لتقديم وشرب الحليب. يرتبط نقص شرب الحليب بالعديد من المشكلات الصحية ومنها الأمراض المرتبطة بأمراض هشاشة العظام التي أظهرت معدلات مرتفعة للإصابة بها، خصوصًا لدى النساء؛ حيث يحتوي الحليب على عنصر الكالسيوم الذي يقي بحول الله من مرض هشاشة وترقق العظام. كما يعد شرب الحليب مهمًّا لنمو وصحة الأطفال وتكوُّن العظام وقوتها. الحليب مصدر غني بالكالسيوم، فالكالسيوم لا يحمي عظامك فقط من التكسر، اقترحت دراسة أجرتها هافارد أن الكالسيوم يلعب أيضًا دورًا كبيرًا في جعل قلبك يضخ حرفيًا عن طريق السماح لعضلاتك بالتقلص. ويمكّن الدم من التجلط ويمنعك من النزيف حتى الموت في كل مرة تقرح فيها نفسك. يقوي عظامك ويلعب دورًا رئيسيًا في صحة أسنانك وأظافرك وكذلك شعرك. يقول الخبراء أن كوب من الحليب (250 مل) تستهلك حوالي 285 مجم من الكالسيوم ، والذي يلبي أكثر من 20٪ من احتياجاتك اليومية من المعدن ، وفقًا لموقع مؤسسة هشاشة العظام الوطنية . الحليب يقلل من مخاطر السمنة، فيمكن أن يمنحك كوب من الحليب الشعور بالشبع، علاوة على ذلك فإنه يرضي رغباتك المختلفة ببساطة عن طريق إضافة أي شيء من مسحوق الشوكولاتة إلى الفواكه. فقط تأكد من عدم إضافة المزيد من السكر وستجد نفسك أكثر مشروب صحي يمكنك تناوله، علاوة على ذلك ، فإنه لا يكلف شيئًا قريبًا من النظام الغذائي الغالي الثمن الذي يستثمر فيه الناس عادةً. إضافة 2-3 أكواب من الحليب في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعدك ليس فقط على منع السمنة ولكن في الواقع التحكم في وزنك. يساعد الحليب في جعل أسنانك صحية، يأتي معظم الكالسيوم في أجسامنا من عظامنا وأسناننا. وبالنسبة لهذا الأخير، فلا شيء أفضل من الحليب ، سواء كان لتقويته أو لمنع الضرر. تشير عمليات إعادة النشر إلى أن شرب كوب من الحليب عدة مرات في اليوم يمكن أن يساعد في منع تسوس الأسنان وتسوسها. ومع ذلك تجدر الإشارة إلى أن الكالسيوم الموجود في الحليب لا يمكن أن يمتصه جسمك إلا عندما يكون فيتامين (د) موجودًا. لذا تأكد من أن الحليب الذي تشربه محصن به من قبل الشركة المصنعة. لا يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على الكالسيوم والفوسفور فحسب، بل يحتوي أيضًا على بروتينات تسمى الكازين. عندما يتم دمجها معًا تشكل طبقة واقية على المينا. يساعد هذا الطلاء على منع تسوس الأسنان الناجم عن الأحماض البكتيرية الشائعة. الحليب يساعد على توهج بشرتك، على الرغم من أن شرب الحليب ليس دائمًا خيارًا مناسبًا ، إلا أنه عادة ما يكون العامل المشترك في إنشاء العديد من أقنعة البشرة محلية الصنع التي تساعد بشرتك على تحقيق توهج لا مثيل له. في الواقع في الحقبة الاستعمارية كان الملوك الهنديون يغمرون الحليب في المناسبات الخاصة. يقال إنه يجب تنقية الخصائص والعبوات في الكثير من المرطبات الطبيعية . علاوة على ذلك تشير التقارير أيضًا إلى أن الحليب له تأثير تفتيح على الجلد، يمكنك صنع قناع اللبن بسهولة في المنزل للاستفادة من الفوائد الصحية للحليب لبشرتك. يمكن أن يساعد الحليب في مكافحة الأمراض، يمكن لكوب من الحليب أن يمنع الأمراض المميتة مثل ارتفاع ضغط الدم واحتمال الإصابة بسكتة دماغية. علاوة على ذلك يساعد اللاكتوز الموجود في الحليب الكبد على تقليل إنتاج الكوليسترول الضار وفقًا لـ Healthline، لا يساعد ذلك في تحسين رؤيتك فحسب بل يساعد جسمك على محاربة أنواع معينة من السرطانات. ويساعد الكبد على تقليل إنتاج الكوليسترول. يساعد ذلك في تحسين رؤيتك وبعض أنواع السرطانات.

رائج

منذ 3 أيام

• رائج

يوم الزيتون 2021

يحتفل اليوم الوطني للزيتون في الأول من يونيو من كل عام بواحدة من أقدم أنواع الفاكهة في العالم، يعتبر الزيتون جزءًا من تجربة طهي تقليدية تجمع العائلات والأصدقاء حول المائدة بدلاً من تقاسم الوقت معًا في المطبخ. ورمز آخر نحصل عليه من هذه الفاكهة اللذيذة هو غصن الزيتون كرمز للسلام والأمل والحب والصداقة، إنه سبب ممتاز آخر للاحتفال باليوم والاعتراف بالفرح الذي توفره هذه الفاكهة الصغيرة. يستخدم الزيتون بعدة طرق، نجدهم في الكوكتيلات وأرغفة الخبز، نحن نأكلها كاملة كوجبات خفيفة ونستخدمها كإضافات ونضعها في صواني المذاق ونستخدمها كمقبلات للعديد من الأطعمة، إنها واحدة من أكثر الأطعمة تنوعًا التي نتناولها. في جميع أنحاء العالم ، يتم زراعة ما يقرب من 500 نوع مختلف من الزيتون. تتراوح نكهاتها من الحلو إلى المرة وتأتي أيضًا في مجموعة من الألوان والأحجام أيضًا. أسست ديفينا يوم الزيتون الوطني في عام 2015 كوسيلة لمشاركة تاريخ الطهي وتقاليد هذا الطعام الرائع، وفي يوليو من عام 2015 أعلن المسجل في تقويم العيد الوطني اليوم الذي سيتم الاحتفال به في الأول من يونيو سنويًا. وتم إنشاء يوم الزيتون الوطني في عام 2015 بواسطة Divina Products - وهي شركة معروفة بإنتاج مجموعة متنوعة من منتجات البحر الأبيض المتوسط ​​بما في ذلك ليس فقط الزيتون ، ولكن أيضًا الفلفل والتين والتين. قد يرغب أي شخص مهتم بمعرفة بعض الحقائق عن الزيتون حول هذه الفاكهة المثيرة للاهتمام: شجرة الزيتون هي في الواقع شجرة دائمة الخضرة تحافظ على أوراقها طوال فصل الشتاء. يستغرق حوالي 7 كجم من الزيتون لصنع لتر من زيت الزيتون. زيت الزيتون خالي من الصوديوم والكوليسترول بشكل طبيعي. زيت الزيتون له صلاحية لمدة عامين فقط. يمكن لبعض أشجار الزيتون أن تعيش حتى ألف عام. يُعتقد أن البشر كانوا يستخرجون زيت الزيتون من الزيتون منذ أكثر من 7000 عام. يعتبر الزيتون وزيت الزيتون مصدرًا جيدًا لفيتامين A و E و K. الزيتون مرير جدًا بحيث لا يمكن أكله مباشرة من الشجرة. يجب معالجتها أولاً بمحلول ملحي. يستخدم العالم ما يقرب من 2.5 مليون طن من زيت الزيتون كل عام. يمكن أن يصل ارتفاع شجرة الزيتون إلى 4 أقدام. الزيتون ليس موطنًا للأمريكتين. تم إحضارهم من قبل المستعمرين الإسبان إلى العالم الجديد. تم استخدام زيت الزيتون لدهن الرياضيين وحتى الملوك في اليونان القديمة. ستبدأ شجرة الزيتون في التفتح بعد أربع سنوات. من الأفضل الاحتفال بيوم الزيتون الوطني من خلال الاستمتاع بالزيتون بطريقة ما. يمكن أن يكون ذلك عن طريق وضع الزيتون في مارتيني ، كزينة لوجبة أو استخدامه لصنع طبق من الزيتون مثل Olive Tapenade أو Green Olive Pasta. عند إعداد طبق الزيتون المثالي ، لا تنس استخدام علامة التصنيف #NationalOliveDay لتظهر للعالم إبداعك