دراسة حديثة تحذر من هذه الأطعمة: تسبب سرطان الرئة
ووفقا لدراسة جديدة نشرت في مجلة BMJ، فإن نظامًا غذائيًا مُعينًا قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبةٍ تقارب 41%.
النظام الغذائي وسرطان الرئة
ووفقا للاحصائيات العالمية فإن هناك 2.48 مليون حالة إصابة جديدة بسرطان الرئة، منها 1.8 مليون حالة وفاة، وكان السرطان السبب الرئيسي لوفيات السرطان في جميع أنحاء العالم، وبينما تؤثر بعض عوامل نمط الحياة على خطر الإصابة بسرطان الرئة، فإن للنظام الغذائي دورًا رئيسيًا بحسب Times of india.
وجدت الدراسة أن تناول كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) قد يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الرئة. ورغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه العلاقة، اقترح الخبراء تقليل تناول الأطعمة فائقة المعالجة لتخفيف العبء العالمي لسرطان الرئة.
ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بالعديد من الأمراض المزمنة وتخضع هذه الأطعمة لخطوات معالجة صناعية متعددة، وتحمّل بالمواد المضافة، وعادةً ما تكون جاهزة للأكل أو مسخنة.
لفهم العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة وسرطان الرئة، حلل الباحثون بيانات من تجارب فحص سرطان البروستاتا والرئة والقولون والمستقيم والمبيض (PLCO) الأمريكية، والتي شملت أكثر من 155,000 مشارك تتراوح أعمارهم بين 55 و74 عامًا.
من بين هؤلاء، أكمل 101,732 شخصًا استبيانات غذائية وشاركوا في الدراسة.
بناءً على عاداتهم الغذائية، صنفت الأطعمة إلى: غير مُصنّعة أو مُصنّعة بشكل طفيف؛ تحتوي على مكونات طهي مصنعة؛ مصنعة؛ ومصنعة بشكل فائق.
الأطعمة المسببة لسرطان الرئة
ركز الباحثون بشكل خاص على الأطعمة غير المُصنّعة (UPF) التي تشمل الكريمة، بالإضافة إلى الجبن الكريمي، والآيس كريم، والزبادي المجمد، والأطعمة المقلية، والخبز، والمخبوزات، والوجبات الخفيفة المُملحة، والمكرونة سريعة التحضير، والحساء والصلصات الجاهزة، والسمن النباتي، والحلويات، والمشروبات الغازية، ومشروبات الفاكهة المحلاة، والهامبرغر، والهوت دوغ، والبيتزا الجاهزة.
بلغ متوسط استهلاك الشخص اليومي من منتجات الألبان ما يقارب ثلاث حصص.
وتمثلت هذه الحصص في لحوم الغداء (11%)، والمشروبات الغازية قليلة الدسم أو التي تحتوي على الكافيين (أكثر بقليل من 7%)، والمشروبات الغازية منزوعة الكافيين (حوالي 7%).
على مدار فترة متابعة متوسطة امتدت 12 عامًا، تم تشخيص 1706 حالة جديدة من سرطان الرئة، بما في ذلك 1473 حالة من سرطان الرئة ذي الخلايا غير الصغيرة و233 حالة من سرطان الرئة ذي الخلايا الصغيرة
كان الأشخاص الذين استهلكوا كميات أكبر من منتجات الألبان أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 41% مقارنةً بمن كانوا في الربع الأقل، وكانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة ذي الخلايا غير الصغيرة بنسبة 37%، وأكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة ذي الخلايا الصغيرة بنسبة 44%.
والأسوأ من ذلك، أنه على مدار العقدين الماضيين، ازداد استهلاك منتجات الألبان غير المأكولة بشكل ملحوظ في جميع أنحاء العالم، بغض النظر عن مستوى التنمية أو الوضع الاقتصادي.
وقد يكون هذا الارتفاع في استهلاك منتجات الألبان غير المأكولة قد أدى إلى زيادة عالمية في معدلات السمنة، وأمراض القلب والأوعية الدموية، واضطرابات التمثيل الغذائي، والسرطان، والوفيات، حيث تعد هذه الأطعمة عوامل خطر مؤكدة لهذه الحالات، وفقًا للباحثين.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ ساعة واحدة
- نافذة على العالم
نافذة - اختراق علمي يعيد الأمل للمصابين بالصلع الوراثي.. علاج طبيعي يعيد نمو الشعر دون أدوية أو زراعة
الجمعة 1 أغسطس 2025 08:50 مساءً توصل فريق من العلماء إلى اكتشاف طبيعي يُوصف بأنه "رائد" في مجال علاج تساقط الشعر والصلع الوراثي، بعد أن حدد الأنظمة الجزيئية المسؤولة عن نمو الشعر لدى الإنسان، مما قد يُحدث تحولاً كبيراً في طرق العلاج مستقبلاً. وكشفت الدراسة المنشورة في دورية Stem Cell Research & Therapy، ونقلتها صحيفة Times of India، أن الخلايا الجذعية وبروتينات الإشارة تلعب دوراً محورياً في تنشيط بصيلات الشعر وتجديدها، وهو ما يمنح أملاً جديدًا لمن يعانون من الصلع الوراثي، والذي يُعد أكثر أشكال تساقط الشعر شيوعًا. وبحسب الباحثين، فإن الصلع الوراثي لا يعود إلى تلف دائم في البصيلات، بل إلى دخولها في حالة خمول نتيجة خلل في الإشارات البيولوجية التي تتحكم في دورتها. ويعتقد العلماء أن هذا الخلل يمكن عكسه، مما يتيح إمكانية إعادة إحياء البصيلات ونمو الشعر بشكل طبيعي، بعيدًا عن الأدوية أو التدخل الجراحي. تشير الدراسة إلى أن لدى الأشخاص المصابين بتساقط الشعر النمطي خللاً في التواصل بين الأنظمة الجزيئية التي تنظم نمو الشعر، مما يؤدي إلى توقف دورة النمو الطبيعية ودخول البصيلات في حالة سكون طويلة. ويهدف الاكتشاف الجديد إلى إعادة تنشيط هذه البصيلات من خلال استعادة التوازن في الإشارات البيولوجية داخل الجسم. يرى العلماء أن استعادة هذا التوازن يمكن أن تتم من خلال تعزيز الإشارات المحفزة لنمو الشعر، أو كبح الإشارات المثبطة لنشاط البصيلات، أو عبر تقنيات العلاج الجيني التي تعمل على تصحيح العيوب الوراثية، إضافة إلى استخدام الخلايا الجذعية لإعادة بناء أو دعم بصيلات الشعر الضعيفة.
تحيا مصر
منذ 9 ساعات
- تحيا مصر
عادات الإفطار التي تسرق طاقتك.. أخطاء صباحية يجب تجنبها
تُعد وجبة الإفطار أساسًا لا يُستهان به في ضبط مزاجك، طاقتك، ومستوى تركيزك طوال اليوم. ومع ذلك، فإن الكثيرين يبدؤون يومهم بسلوكيات غذائية خاطئة تحوّل هذه الوجبة الحيوية إلى سبب مباشر للتعب والخمول، بدلًا من أن تكون انطلاقة نشطة. في هذا التقرير، نستعرض أبرز الأخطاء الصباحية التي نرتكبها دون وعي أثناء الإفطار، مع نصائح عملية لتفاديها، بحسب ما أورده موقعي "Times of India" و"Verywell Health". 1. تجاهل الإفطار تمامًا تخطي وجبة الإفطار قد يبدو خيارًا مناسبًا في الصباح المزدحم، لكنه من أكثر الأخطاء تأثيرًا على مستوى الطاقة. الامتناع عن الطعام بعد الاستيقاظ يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، مما يُسبب التعب والدوخة، ويزيد من تقلب المزاج، وقد يُسهم في الإفراط في تناول الطعام لاحقًا خلال اليوم. الحل: حتى إذا لم تكن جائعًا صباحًا، اختر وجبة خفيفة مثل كوب زبادي، ثمرة فاكهة، أو حفنة من المكسرات. 2. الإفراط في تناول الكربوهيدرات والسكريات كثيرون يبدأون يومهم بوجبات غنية بالكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض، المعجنات، أو الحبوب المُحلاة. هذه الأطعمة ترفع مستوى السكر بسرعة، ما يؤدي إلى اندفاع طاقة مؤقت يتبعه انهيار حاد قبل منتصف النهار. الحل: استبدل هذه الأطعمة بخيارات أكثر توازنًا مثل خبز الحبوب الكاملة، أو الشوفان، وابتعد عن السكر المضاف. 3. تجاهل البروتين في وجبتك الاعتماد فقط على الكربوهيدرات دون إضافة بروتين يجعل وجبة الإفطار غير مُشبعة، مما يسبب الجوع بسرعة بعد ساعات قليلة. البروتين يُساعد في تثبيت سكر الدم ويمنح شعورًا أطول بالشبع. الحل: أضف مصادر بروتين إلى وجبتك مثل البيض، اللبن اليوناني، المكسرات، أو الجبن القريش. 4. نقص الألياف.. الجوع الصامت الإفطار الذي يفتقر إلى الألياف يعجّل بارتفاع وهبوط السكر في الدم، ما يُفقدك التركيز ويزيد من التعب. الألياف كذلك تُساعد في تنظيم الهضم والشبع. الحل: أضف الشوفان، بذور الشيا، الفواكه الطازجة، أو الحبوب الكاملة إلى وجبتك الصباحية. 5. إهمال شرب الماء فور الاستيقاظ الاستيقاظ دون شرب الماء يُضعف الترطيب الداخلي للجسم بعد ساعات من النوم، مما يسبب الكسل والدوخة، حتى لو شربت القهوة بعدها مباشرة. الحل: ابدأ يومك بكوب كبير من الماء، ويمكنك إضافة عصرة ليمون لتحفيز الهضم وتعزيز الانتعاش. 6. الإفراط في الكافيين على معدة فارغة شرب كميات كبيرة من القهوة أو المنبهات دون تناول الطعام يُخلّ بتوازن هرمونات الجسم، خاصة هرمون الكورتيزول، وقد يؤدي إلى شعور بالقلق أو هبوط حاد في الطاقة لاحقًا. الحل: لا تبدأ يومك بالقهوة وحدها، بل تناولها بعد كوب ماء ومع وجبة إفطار متكاملة تحتوي على بروتين وألياف.
نافذة على العالم
منذ 20 ساعات
- نافذة على العالم
محافظات : "100 مليون صحة".. رعاية طبية بالمجان تمتد لكل بيت فى سوهاج
الجمعة 1 أغسطس 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - في مشهد يعكس التحول الحقيقي الذي تقوده الدولة المصرية بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي في ملف الصحة العامة، تواصل المبادرة الرئاسية "100 مليون صحة" أداءها الفعال في محافظة سوهاج، لتقدم نموذجًا يحتذى به في الرعاية الصحية المجانية التي تصل إلى كل مواطن مهما كان موقعه الجغرافي أو وضعه الاجتماعي. ومن خلال مديرية الصحة بسوهاج، جرى تقديم خدمات الفحص والرعاية الطبية لأكثر من لألف المواطنن، ضمن حزمة من المبادرات الصحية التي تنفذها وزارة الصحة على أرض الواقع بالتنسيق مع مختلف الجهات المعنية. المبادرات التي يجري تنفيذها لا تقتصر على جانب محدد من الرعاية، بل تغطي طيفًا واسعًا من الخدمات الطبية، وتستهدف مختلف الفئات العمرية، من الأطفال وحديثي الولادة، إلى كبار السن والسيدات الحوامل، بالإضافة إلى المقبلين على الزواج والمرضى المزمنين. ويأتي ذلك كله في إطار الجهود الشاملة لتحقيق العدالة الصحية وتحسين جودة الحياة للمواطنين. من بين المبادرات التي لاقت صدى واسعًا بين المواطنين، مبادرة فحص المقبلين على الزواج التي تقدم فحوصات دقيقة تشمل الكشف عن الأمراض المزمنة والفيروسات مثل فيروس بي وسي والإيدز، إلى جانب قياس الضغط والسكر والسمنة، بهدف تأمين حياة زوجية مستقرة وصحية. بينما حظيت مبادرة صحة المرأة بإقبال كبير، حيث استفادت منها عشرات الآلاف من السيدات، وتم خلالها إجراء فحوصات الكشف المبكر عن أورام الثدي، إلى جانب التوعية بالتغذية والصحة الإنجابية. وفي خطوة طبية متقدمة، ساهمت مبادرة الكشف المبكر عن الأورام في فحص آلاف المواطنين لاكتشاف أمراض خطيرة مثل سرطان الرئة والقولون والبروستاتا وعنق الرحم، في إطار رفع الوعي وتشجيع التشخيص المبكر كسبيل رئيسي للعلاج الناجح. كما كان لمرضى الكلى نصيب من هذه الجهود، من خلال مبادرة الاعتلال الكلوي التي استهدفت الفئات الأكثر عرضة لخطر الفشل الكلوي، خاصة من بين مرضى السكر والضغط، عبر تقديم الفحص والعلاج المجاني في المراكز الطبية المختلفة. ولم تغفل الدولة صحة الطفل، فقد استهدفت مبادرة الكشف المبكر عن الأنيميا والسمنة والتقزم أكثر من 29 ألف تلميذ من طلاب المرحلة الابتدائية، ضمن برنامج وقائي علاجي متكامل يشمل المتابعة والتدخل المبكر. وفي ذات السياق، وفرت مبادرة السمعيات الفحص المجاني لآلاف من حديثي الولادة لاكتشاف أي مشكلات سمعية مبكرًا، مع تقديم العلاج اللازم لمن تثبت إصابتهم. وشملت الجهود كذلك مبادرة صحة الأم والجنين التي تقدم خدماتها للسيدات الحوامل من خلال الفحوصات الدورية والتحاليل اللازمة، بما يضمن متابعة الحمل وتقليل معدلات المخاطر على الأم والمولود. كما نجحت مبادرة إنهاء قوائم الانتظار في تخفيف معاناة مئات المرضى ممن كانوا في حاجة لجراحات عاجلة في تخصصات معقدة مثل القلب والمخ والأعصاب والعظام، حيث تم توفير هذه العمليات بالمجان في مستشفيات المحافظة. وامتدادًا للرؤية الشاملة، جاءت مبادرة "قلبك أمانة" لتقدم خدمات الكشف المبكر عن أمراض القلب والأوعية الدموية للمواطنين، بالتوازي مع مبادرة رعاية كبار السن التي شملت مئات الحالات من المسنين، وقدمت لهم خدمات الكشف والتحاليل والعلاج بما يليق بهذه الفئة التي أفنت عمرها في خدمة الوطن. وأكد الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أن هذه الإنجازات تأتي في ضوء توجيهات القيادة السياسية التي جعلت صحة المواطن على رأس الأولويات، مضيفًا أن المبادرات الرئاسية تمثل نقلة نوعية في طريقة تقديم الخدمة الطبية، سواء من حيث الجودة أو الانتشار الجغرافي، حيث تصل القوافل إلى النجوع والقرى وتوفر خدمات علاجية ووقائية مجانية تضاهي ما تقدمه كبرى المؤسسات الطبية. وأشار إلى أن التعاون الوثيق بين الأطقم الطبية والإدارية والمجتمع المدني ساهم في تحقيق هذا النجاح، الذي لا يتوقف عند حدود العلاج فقط، بل يشمل التوعية الصحية وتحسين أنماط الحياة، لبناء إنسان سليم قادر على الإنتاج والمشاركة الفعالة في بناء الجمهورية الجديدة. استلام العلاج بالمجان تحليل العينات بمبادرة حياة كريمة تحليل العينات داخل المبادرة سيدات يتلقون الخدمة طفلة تتلقى الفحص عيادة الأسنان فحص بالأشعة قافلة طبيبة متنقلة مسن يستفيد من المبادرة مواطن يستفيد من خدمات حياة كريمة
