المسقعة المصرية الشهية
المسقعة من الاطباق المعروفة فى المطبخ المصري,كما انها غنية بالعناصر الغذائية الهامة ,نتعرف على خطوات تحضيرها فيما يلى:
المكونات:
3 باذنجانات كبيرة
3 حبات بطاطس متوسطة (اختياري)
2 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
4 فصوص ثوم مهروس
4 حبات طماطم كبيرة ناضجة (مبشورة أو مفرومة) أو 1 كوب صلصة طماطم
1 فلفل أخضر حار (اختياري)
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة سكر (لتعديل حموضة الطماطم)
1 ملعقة صغيرة بهارات (مثل الكمون أو البابريكا)
بقدونس مفروم للتزيين
الخطوات:
قطّع الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك، ورش عليها ملح، واتركها لمدة 20 دقيقة لتتخلص من المرارة.
اشطف الباذنجان وجففه جيدًا.
قطّع البطاطس إلى شرائح (إذا استخدمت).
اقلي شرائح الباذنجان في زيت متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية، ثم ارفعها وضعها على ورق مطبخ لتصريف الزيت.
اقلي البطاطس بنفس الطريقة (اختياري).
سخّن الزيت في قدر، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
أضف الثوم والفلفل الأخضر وقلّب لمدة دقيقة.
أضف الطماطم المبشورة أو صلصة الطماطم، الملح، الفلفل، السكر، والبهارات.
اترك الصلصة تغلي على نار هادئة حتى تتكاثف.
في طبق فرن، رص طبقة من شرائح البطاطس (إذا استخدمت)، ثم طبقة من الباذنجان المقلي.
اسكب الصلصة فوقها بالتساوي.
كرر الطبقات حسب الكمية.
سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضع الطبق في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
قدّم المسقعة ساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم.
تُقدم مع الخبز البلدي أو الأرز حسب الرغبة.
تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي
جوجل نيوز
التصنيفات
طريقة عمل المسقعة المصرية
وصفة المسقعة التقليدية
مسقعة بالباذنجان والبطاطس
تحضير المسقعة في الفرن
مسقعة صحية مشوية
المسقعة النباتية المصرية
أفضل طرق قلي الباذنجان
المسقعة على الطريقة المصرية الأصلية
أكلات مصرية شعبية
طريقة عمل صلصة المسقعة
لايف ستايل
أخبار لايف ستايل
أخبار لايف ستايل اليوم
منوعات
أخبار منوعات
أخبار منوعات اليوم
أخبار المنوعات
أخبار المنوعات اليوم
المنوعات
اخبار لايف ستايل
اخبار لايف ستايل اليوم
آخر أخبار المنوعات
آخر أخبار المنوعات اليوم
اخبار متنوعة
اخبار خفيفة
لايت
طرائف
غرائب
اخبار طريفة
اخبار غريبة
سوشيال ميديا
التواصل الاجتماعي
اخبار السوشيال ميديا
اخبار التواصل الاجتماعي
منوعات السوشيال ميديا
اخبار لايت
الجمهورية اون لاين
الجمهورية أون لاين
اخبار الجمهورية اون لاين
أخبار الجمهورية أون لاين
الجمهورية اونلاين
اخبار الجمهورية اونلاين
اخبار الجمهورية أونلاين
الصحة
اخبار الصحة
اخبار صحية
نصائح
نصائح صحية
أخبار الصحة
أخبار صحية
نصائح تهمك
اخبار تهمك
تجميل
أكلات
مطبخك
غرائب
جمالك
اناقتك
منزلك
نصائح تربوية
نصائح اسرية
المسقعة المصرية الشهية
الجمعة 30 مايو 2025 5:12:47 م
المزيد
خطوات فعالة للحفاظ على الخضروات مع ارتفاع درجات الحرارة
الجمعة 30 مايو 2025 5:04:56 م
المزيد
المستشارة أمل عمار: الدكتورة رشا علي الدين نموذج مشرف للمرأة المصرية
الجمعة 30 مايو 2025 5:03:29 م
المزيد
طبق كشك الماظ
الجمعة 30 مايو 2025 4:42:55 م
المزيد
تحضير الملوخية المصرية
الجمعة 30 مايو 2025 4:22:14 م
المزيد
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ 17 ساعات
- الجمهورية
ميني كيك الشوفان بالموز
ميني كيك الشوفان بالموز من الحلويات الصحية المحببة للأطفال ,يمكن تحضيرها فى المنزل بأتباع الخطوات التالية: المكونات: 2 حبة موز ناضجة (مهروسة جيدًا) 1 كوب شوفان مطحون (أو كامل حسب الرغبة) 1 بيضة (اختياري: يمكن استبدالها بـ 1 ملعقة كبيرة بذور شيا + 3 ملاعق ماء) 2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب 1/4 كوب حليب (عادي أو نباتي مثل اللوز) 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة رشة ملح فانيليا (اختياري) رقائق شوكولاتة داكنة أو مكسرات للتزيين (اختياري) طريقة التحضير: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت). في وعاء، اهرسي الموز جيدًا. أضيفي البيضة (أو بديلها)، العسل، الحليب، والفانيليا. اخلطي جيدًا. أضيفي الشوفان، القرفة، البيكنج بودر، ورشة الملح. امزجي الخليط حتى يتجانس. إذا كان سميكًا جدًا، أضيفي قليلًا من الحليب. وزعي الخليط في قوالب ميني مافن مدهونة أو مغطاة بورق مافن. (اختياري) أضيفي رقائق الشوكولاتة أو المكسرات على الوجه. اخبزيها لمدة 15–20 دقيقة أو حتى يخرج العود نظيفًا من المنتصف. اتركيها تبرد قليلًا وقدميها دافئة أو باردة. تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز تعزيز إنتاج الكولاجين بعد الثلاثين السبت 31 مايو 2025 5:29:31 م المزيد ميني كيك الشوفان بالموز السبت 31 مايو 2025 5:09:38 م المزيد روتين مسائي للبشرة الصحية السبت 31 مايو 2025 4:28:01 م المزيد أفضل المكملات الغذائية لتعزيز نمو الشعر السبت 31 مايو 2025 4:06:01 م المزيد خطوات أساسية للعناية بالبشرة الحساسة السبت 31 مايو 2025 3:38:30 م المزيد
الجمهورية
منذ 21 ساعات
- الجمهورية
كيف تدعم الغدة الدرقية بنظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي؟
كيف تدعم الغدة الدرقية بنظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي؟ وفق "هندوستان تايمز" قال الدكتور موكيش باترا، مؤسس مؤسسة دكتور باترا للرعاية الصحية، أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا محوريًا في دعم صحة الغدة الدرقية ، إلى جانب نمط الحياة اليومي، وخاصة فيما يتعلق بالصحة النفسية والنوم. العناصر الغذائية الضرورية لصحة الغدة الدرقية: اليود يساهم في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية. يوجد في المأكولات البحرية والملح المعالج باليود، إضافة إلى منتجات الألبان مثل اللبن والبانير. السيلينيوم يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في تحويل الهرمونات إلى شكلها النشط. يمكن الحصول عليه من القمح الكامل، بذور عباد الشمس، الأرز، والعدس. الزنك يساهم في إنتاج الهرمونات ودعم المناعة. يتوفر في البقوليات، البذور، المكسرات، والحبوب الكاملة. الحديد مهم لتكوين الهرمونات. من مصادره الخضروات الورقية، العدس، واللحوم الخالية من الدهون. فيتامين د ضروري لوظائف المناعة وتنظيم هرمونات الغدة، خاصة في حالات المناعة الذاتية. يمكن الحصول عليه من أشعة الشمس والأطعمة المدعمة. التوتر المزمن له تأثير مباشر على توازن الهرمونات. لذلك من الضروري تقليل التوتر من خلال ممارسة التأمل، اليوجا، والاهتمام بنوم جيد لا يقل عن 7 إلى 8 ساعات يوميًا. الالتزام بنظام غذائي متنوع يضم الخضروات والفواكه الطازجة، البروتينات قليلة الدهون، والحبوب الكاملة. شرب كميات كافية من الماء يوميًا. ممارسة الرياضة بانتظام. شرب الأعشاب المفيدة مثل الشاي الأخضر أو الأشواغاندا يمكن أن يساعد في دعم الغدة أيضًا. تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز
الجمهورية
منذ 2 أيام
- الجمهورية
المسقعة المصرية الشهية
المسقعة من الاطباق المعروفة فى المطبخ المصري,كما انها غنية بالعناصر الغذائية الهامة ,نتعرف على خطوات تحضيرها فيما يلى: المكونات: 3 باذنجانات كبيرة 3 حبات بطاطس متوسطة (اختياري) 2 بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم 4 فصوص ثوم مهروس 4 حبات طماطم كبيرة ناضجة (مبشورة أو مفرومة) أو 1 كوب صلصة طماطم 1 فلفل أخضر حار (اختياري) 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة سكر (لتعديل حموضة الطماطم) 1 ملعقة صغيرة بهارات (مثل الكمون أو البابريكا) بقدونس مفروم للتزيين الخطوات: قطّع الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك، ورش عليها ملح، واتركها لمدة 20 دقيقة لتتخلص من المرارة. اشطف الباذنجان وجففه جيدًا. قطّع البطاطس إلى شرائح (إذا استخدمت). اقلي شرائح الباذنجان في زيت متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية، ثم ارفعها وضعها على ورق مطبخ لتصريف الزيت. اقلي البطاطس بنفس الطريقة (اختياري). سخّن الزيت في قدر، ثم أضف البصل وقلّبه حتى يذبل. أضف الثوم والفلفل الأخضر وقلّب لمدة دقيقة. أضف الطماطم المبشورة أو صلصة الطماطم، الملح، الفلفل، السكر، والبهارات. اترك الصلصة تغلي على نار هادئة حتى تتكاثف. في طبق فرن، رص طبقة من شرائح البطاطس (إذا استخدمت)، ثم طبقة من الباذنجان المقلي. اسكب الصلصة فوقها بالتساوي. كرر الطبقات حسب الكمية. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع الطبق في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى تتجانس النكهات. قدّم المسقعة ساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم. تُقدم مع الخبز البلدي أو الأرز حسب الرغبة. تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز التصنيفات طريقة عمل المسقعة المصرية وصفة المسقعة التقليدية مسقعة بالباذنجان والبطاطس تحضير المسقعة في الفرن مسقعة صحية مشوية المسقعة النباتية المصرية أفضل طرق قلي الباذنجان المسقعة على الطريقة المصرية الأصلية أكلات مصرية شعبية طريقة عمل صلصة المسقعة لايف ستايل أخبار لايف ستايل أخبار لايف ستايل اليوم منوعات أخبار منوعات أخبار منوعات اليوم أخبار المنوعات أخبار المنوعات اليوم المنوعات اخبار لايف ستايل اخبار لايف ستايل اليوم آخر أخبار المنوعات آخر أخبار المنوعات اليوم اخبار متنوعة اخبار خفيفة لايت طرائف غرائب اخبار طريفة اخبار غريبة سوشيال ميديا التواصل الاجتماعي اخبار السوشيال ميديا اخبار التواصل الاجتماعي منوعات السوشيال ميديا اخبار لايت الجمهورية اون لاين الجمهورية أون لاين اخبار الجمهورية اون لاين أخبار الجمهورية أون لاين الجمهورية اونلاين اخبار الجمهورية اونلاين اخبار الجمهورية أونلاين الصحة اخبار الصحة اخبار صحية نصائح نصائح صحية أخبار الصحة أخبار صحية نصائح تهمك اخبار تهمك تجميل أكلات مطبخك غرائب جمالك اناقتك منزلك نصائح تربوية نصائح اسرية المسقعة المصرية الشهية الجمعة 30 مايو 2025 5:12:47 م المزيد خطوات فعالة للحفاظ على الخضروات مع ارتفاع درجات الحرارة الجمعة 30 مايو 2025 5:04:56 م المزيد المستشارة أمل عمار: الدكتورة رشا علي الدين نموذج مشرف للمرأة المصرية الجمعة 30 مايو 2025 5:03:29 م المزيد طبق كشك الماظ الجمعة 30 مايو 2025 4:42:55 م المزيد تحضير الملوخية المصرية الجمعة 30 مايو 2025 4:22:14 م المزيد
