بسبب خطر محتمل من السالمونيلا.. كندا تسحب "شوكولا دبي" من أسواقها
سحبت الوكالة الكندية لفحص الأغذية شوكولاتة تابعة لعلامة "دبي" الشهيرة من الأسواق الكندية، بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا.
وجاء في بيان صادر عن الوكالة، الثلاثاء الماضي، أن قرار السحب جاء بعد ظهور نتائج فحوصات مخبرية أثبتت تلوث الشوكولاتة التي تحتوي على الفستق والكنافة بحليب، ما دفع شركة "Distribution Bonbons JJ Candy" إلى بدء سحب المنتج من الأسواق.
والمنتج المعني بالحظر يأتي بوزن 145 جرامًا، وتم توزيعه في منطقة كيبيك وعبر الإنترنت.
ولم تُسجل أي إصابات مرتبطة باستهلاك المنتج، لكن الوكالة دعت المستهلكين الذين اشتروا الشوكولاتة إلى التخلص منها فورًا أو إعادتها إلى نقطة البيع.
كما نصحت أي شخص تظهر عليه أعراض التسمم الغذائي بعد تناول المنتج بمراجعة مقدم الرعاية الصحية.
وأكدت الوكالة أنها فتحت تحقيقًا أوسع حول سلامة الأغذية المرتبطة بهذا المنتج، وقد يترتب على نتائجه سحب منتجات إضافية في حال اكتشاف تلوث مماثل. وأوضحت أن الشركات المعنية بدأت بالفعل بسحب المنتج من الرفوف.
وتُعد السالمونيلا من أنواع البكتيريا التي لا تُظهر عادة علامات أو روائح على الأطعمة الملوثة، لكنها قد تتسبب في أعراض حادة مثل الحمى، الغثيان، القيء، التقلصات المعوية، والإسهال، وهي أكثر خطرًا على الفئات الضعيفة صحيًا، مثل الأطفال والحوامل وكبار السن وذوي المناعة المنخفضة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ 4 ساعات
- مصراوي
بسبب خطر محتمل من السالمونيلا.. كندا تسحب "شوكولا دبي" من أسواقها
وكالات سحبت الوكالة الكندية لفحص الأغذية شوكولاتة تابعة لعلامة "دبي" الشهيرة من الأسواق الكندية، بسبب احتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا. وجاء في بيان صادر عن الوكالة، الثلاثاء الماضي، أن قرار السحب جاء بعد ظهور نتائج فحوصات مخبرية أثبتت تلوث الشوكولاتة التي تحتوي على الفستق والكنافة بحليب، ما دفع شركة "Distribution Bonbons JJ Candy" إلى بدء سحب المنتج من الأسواق. والمنتج المعني بالحظر يأتي بوزن 145 جرامًا، وتم توزيعه في منطقة كيبيك وعبر الإنترنت. ولم تُسجل أي إصابات مرتبطة باستهلاك المنتج، لكن الوكالة دعت المستهلكين الذين اشتروا الشوكولاتة إلى التخلص منها فورًا أو إعادتها إلى نقطة البيع. كما نصحت أي شخص تظهر عليه أعراض التسمم الغذائي بعد تناول المنتج بمراجعة مقدم الرعاية الصحية. وأكدت الوكالة أنها فتحت تحقيقًا أوسع حول سلامة الأغذية المرتبطة بهذا المنتج، وقد يترتب على نتائجه سحب منتجات إضافية في حال اكتشاف تلوث مماثل. وأوضحت أن الشركات المعنية بدأت بالفعل بسحب المنتج من الرفوف. وتُعد السالمونيلا من أنواع البكتيريا التي لا تُظهر عادة علامات أو روائح على الأطعمة الملوثة، لكنها قد تتسبب في أعراض حادة مثل الحمى، الغثيان، القيء، التقلصات المعوية، والإسهال، وهي أكثر خطرًا على الفئات الضعيفة صحيًا، مثل الأطفال والحوامل وكبار السن وذوي المناعة المنخفضة.
اليوم السابع
٢٦-٠٧-٢٠٢٥
- اليوم السابع
الخطر الصيفي الذي لا يُرى.. الوقاية والعلاج من السالمونيلا
في كل صيف، ترتفع درجات الحرارة وتزداد معها فرص الإصابة ببكتيريا السالمونيلا ، وهي عدوى بكتيرية تنتقل غالبًا عن طريق تناول أطعمة ملوثة، خصوصًا الخضراوات غير المغسولة جيدًا أو الأطعمة غير المطهوة بشكل كافٍ، تنتقل هذه العدوى سريعًا بين الناس وتؤثر على الجهاز الهضمي مسببة أعراضًا مزعجة قد تتطلب تدخلًا طبيًا في بعض الحالات. وفقا لتقرير نشره موقع Eat This Not That، فقد ارتبط تفشي حديث بالسالمونيلا بمنتجات مثل الخيار والطماطم، مما أثار قلقًا بشأن النظافة وسلامة الأغذية خلال موسم الصيف. أعراض عدوى السالمونيلا: ما الذي يجب أن تنتبه له؟ إسهال متكرر: يظهر عادة كأول علامة على الإصابة، ويكون أحيانًا مصحوبًا بمخاط أو دم. ألم وتقلصات في البطن: يشعر المريض بانقباضات مؤلمة في المعدة، وقد تستمر لساعات. الغثيان: ظهر بعد ساعات قليلة من تناول الطعام الملوث ، وهو شعور مزعج ومفاجئ. القيء: أحد الأعراض الأساسية، وقد يتكرر لعدة مرات. فقدان الرغبة في تناول الطعام: يرافق الأعراض شعور عام بالضعف وعدم الرغبة في الأكل. كيف تحمى نفسك من السالمونيلا في الصيف؟ اغسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل تناولها، واحرص على فرك القشرة بالماء البارد. تابع الأخبار الغذائية وتجنب شراء أو تناول المنتجات التي صدرت بشأنها تحذيرات صحية. لا تترك الطعام مكشوفًا أو في أماكن دافئة لفترة طويلة. احرص على طهو الطعام جيدًا، خاصة الدواجن والبيض. اختر المطاعم والمحال التي تلتزم بالنظافة وتخزين الطعام بشكل سليم. ماذا تفعل إذا أُصبت؟ في معظم الحالات، لا تتطلب السالمونيلا علاجًا دوائيًا، ويكفي الراحة وتناول كميات كافية من السوائل لتعويض الفاقد. لكن في حال استمرت الأعراض أو ظهرت علامات الجفاف أو الضعف العام، من الأفضل مراجعة الطبيب للحصول على الرعاية المناسبة.
نافذة على العالم
٢٦-٠٧-٢٠٢٥
- نافذة على العالم
صحة وطب : الخطر الصيفي الذي لا يُرى.. الوقاية والعلاج من السالمونيلا
السبت 26 يوليو 2025 11:50 صباحاً نافذة على العالم - في كل صيف، ترتفع درجات الحرارة وتزداد معها فرص الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، وهي عدوى بكتيرية تنتقل غالبًا عن طريق تناول أطعمة ملوثة، خصوصًا الخضراوات غير المغسولة جيدًا أو الأطعمة غير المطهوة بشكل كافٍ، تنتقل هذه العدوى سريعًا بين الناس وتؤثر على الجهاز الهضمي مسببة أعراضًا مزعجة قد تتطلب تدخلًا طبيًا في بعض الحالات. وفقا لتقرير نشره موقع Eat This Not That، فقد ارتبط تفشي حديث بالسالمونيلا بمنتجات مثل الخيار والطماطم، مما أثار قلقًا بشأن النظافة وسلامة الأغذية خلال موسم الصيف. أعراض عدوى السالمونيلا: ما الذي يجب أن تنتبه له؟ إسهال متكرر: يظهر عادة كأول علامة على الإصابة، ويكون أحيانًا مصحوبًا بمخاط أو دم. ألم وتقلصات في البطن: يشعر المريض بانقباضات مؤلمة في المعدة، وقد تستمر لساعات. الغثيان: ظهر بعد ساعات قليلة من تناول الطعام الملوث، وهو شعور مزعج ومفاجئ. القيء: أحد الأعراض الأساسية، وقد يتكرر لعدة مرات. فقدان الرغبة في تناول الطعام: يرافق الأعراض شعور عام بالضعف وعدم الرغبة في الأكل. كيف تحمى نفسك من السالمونيلا في الصيف؟ اغسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل تناولها، واحرص على فرك القشرة بالماء البارد. تابع الأخبار الغذائية وتجنب شراء أو تناول المنتجات التي صدرت بشأنها تحذيرات صحية. لا تترك الطعام مكشوفًا أو في أماكن دافئة لفترة طويلة. احرص على طهو الطعام جيدًا، خاصة الدواجن والبيض. اختر المطاعم والمحال التي تلتزم بالنظافة وتخزين الطعام بشكل سليم. ماذا تفعل إذا أُصبت؟ في معظم الحالات، لا تتطلب السالمونيلا علاجًا دوائيًا، ويكفي الراحة وتناول كميات كافية من السوائل لتعويض الفاقد. لكن في حال استمرت الأعراض أو ظهرت علامات الجفاف أو الضعف العام، من الأفضل مراجعة الطبيب للحصول على الرعاية المناسبة.
