صحة وطب : الأنظمة الغذائية المكونة من نوع طعام واحد تخفض الوزن أم خطيرة على صحتك؟
نافذة على العالم - كشف موقع Medical Express، أنه مع حلول فصل الصيف، قد ينجذب الكثيرون إلى حيل الحمية الغذائية التي يُفترض أنها فعّالة لخسارة الوزن الزائد الذي يمنعهم من التمتع بجسم مثالي، من بينها ما يُسمى بـ"الحميات الغذائية الأحادية": وهي أنظمة غذائية مقيدة تعتمد على تناول نوع واحد فقط من الطعام لفترة زمنية محددة، بهدف فقدان الوزن بسرعة و" التخلص من السموم ".
من الأمثلة الشائعة الأناناس والتفاح والبطيخ والخوخ والخرشوف، بالإضافة إلى خيارات تعتمد على الحبوب مثل الأرز، وأخرى غنية بالبروتين مثل التونة أو الحليب، وتكمن جاذبيتها في سهولة الحصول عليها وسرعة نتائجها.
فقدان الوزن السريع..
يمكن أن تؤدي الحميات الغذائية القائمة على تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير إلى فقدان الوزن بسرعة، ومع ذلك، فإن استهلاك هذه الكمية الضئيلة من السعرات الحرارية يعني انخفاضًا في مستويات السكر في الدم، وللحفاظ على مستويات الطاقة، تمتلك أجسامنا آليات تعوّض عن انخفاض تناول العناصر الغذائية.
في البداية، يستخدم الجسم الجليكوجين الكبدي، وهو المصدر الرئيسي لاحتياطي الجلوكوز الذي يحافظ على مستويات الجلوكوز في الدم، خاصةً بين الوجبات أو أثناء الصيام، ومع ذلك، بمجرد استنفاد هذا المخزون، يبدأ الجسم بتحويل كتلة العضلات للحصول على الأحماض الأمينية التي يمكنها، عبر مسارات أيضية أخرى، إنتاج الجلوكوز، هذه العملية، إذا استمرت لفترة طويلة، يمكن أن تؤدي إلى فقدان كبير في كتلة العضلات واضطرابات أيضية أخرى.
لذا، فإن معظم فقدان الوزن المفاجئ يكون نتيجة فقدان الماء والكتلة العضلية، وليس دهون الجسم، مما يعني أن هذه النتائج تكون مؤقتة في الغالب، عندما يعود الشخص إلى نظامه الغذائي المعتاد بعد اتباع نظام غذائي صارم، من الشائع أن يستعيد أي وزن فقده بسرعة - وهذا ما يُعرف بـ"تأثير الارتداد".
باختصار، قد تبدو الأنظمة الغذائية الأحادية بمثابة حل سريع، لكنها لا تعزز فقدان الوزن بشكل مستدام، كما أنها لا تساعد على اتباع عادات غذائية صحية .
هل له أي فوائد؟
بخلاف فقدان الوزن الأولي، لا يوجد تقريبًا أي دليل علمي يشير إلى أن الحميات الغذائية الأحادية لها أي فوائد حقيقية أو دائمة، يُبلغ بعض الناس عن شعورهم بخفة أو تحسن في الهضم، ولكن قد تكون هذه الآثار ناتجة عن استبعاد بعض الأطعمة المصنعة أكثر من النظام الغذائي نفسه.
قد يكون لعنصر "التخلص من السموم" في الحميات الغذائية الأحادية تأثير وهمي، فالاعتقاد بأنها تُطهّر الجسم بطريقة ما قد يُشعر الشخص بتحسن، حتى في غياب أي تغيرات فسيولوجية مُثبتة.
هل هذه الأنظمة خطيرة ؟
قد تكون الحميات الغذائية الأحادية خطيرة للغاية، خاصةً إذا استمرت لفترات طويلة، يكمن الخطر الرئيسي في نقص العناصر الغذائية الأساسية، إذ إن تناول نوع واحد فقط من الطعام يُحرم الجسم من البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها لأداء وظائفه بشكل سليم، بالإضافة إلى ذلك، قد تؤدي هذه الحميات إلى مشاكل هضمية، واضطرابات أيضية، ومشاكل عضلية هيكلية، واضطرابات هرمونية، واختلالات في توازن الأملاح، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية سابقة .
من المخاطر الجسيمة الأخرى بناء علاقة غير صحية مع الطعام، تتسم بالقيود والشعور بالذنب، في الحالات القصوى، قد يؤدي هذا إلى اضطرابات في الأكل مثل فقدان الشهية العصبي .
بالإضافة إلى ذلك، فإن الحد من العناصر الغذائية بشكل جذري يمكن أن يؤثر على توازن النواقل العصبية في الدماغ، مما يساهم في التهيج والتعب، مما يؤثر بدوره سلبًا على الصحة العاطفية .
لماذا هذه الأنظمة مشهورة جداً؟
على الرغم من مخاطرها، لا تزال الحميات الغذائية الأحادية ناجحة، وخاصةً على وسائل التواصل الاجتماعي، تكمن جاذبيتها في بساطتها ووعدها بتحقيق نتائج سريعة بأقل جهد، إضافةً إلى ذلك، يُروّج العديد من هذه الحميات من قِبل المشاهير أو المؤثرين، مما يُعطيها انطباعًا زائفًا بالمصداقية، كما تُساهم المعلومات المضللة، والضغوط الجمالية، ونقص التثقيف الغذائي بشكل عام في ذلك.
خلاصة القول هي أن الحميات الغذائية المعتمدة على طعام واحد قد تكون فعّالة لإنقاص الوزن بسرعة وبشكل مؤقت، لكنها ليست فعّالة على المدى الطويل، بل وخطيرة إذا اتُبعت لفترات طويلة، فهي لا تُقدّم أي فوائد صحية حقيقية، وقد تُؤدي إلى نقص التغذية ومشاكل صحية خطيرة.
لهذه الأسباب، لا يُنصح بها، ولا ينبغي الترويج لها كوسائل مناسبة للتحكم في الوزن أو تحسين الصحة، أفضل طريقة للوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه هي اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع، مصحوبًا بنشاط بدني منتظم واتباع عادات صحية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
Economic Key
منذ ساعة واحدة
- Economic Key
هل الإفراط في تناول الفاكهة يسبب مرض السكري؟ الحقيقة الكاملة من منظور علمي
كتبت – يسرا السيوفي يعتقد كثيرون أن تناول الفاكهة بكثرة أمر صحي دائمًا، لكن هل الإفراط في استهلاك الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري؟ هذا السؤال أصبح محل جدل في السنوات الأخيرة، خاصة مع تزايد التوعية الصحية وانتشار المعلومات المتناقضة على الإنترنت. الفاكهة والسكّر الطبيعي: هل هناك ضرر؟ الفاكهة بطبيعتها غنية بالسكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، وهي تختلف عن السكريات المضافة التي توجد في الحلويات والمشروبات الغازية. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الفاكهة، خصوصًا بكميات كبيرة وعلى مدار اليوم، قد يُحمّل الجسم بكميات مرتفعة من السكّر. كيف يتعامل الجسم مع سكر الفاكهة؟ عندما نتناول الفاكهة باعتدال، فإن الجسم يستفيد من الألياف، الفيتامينات، والمعادن التي تُبطئ امتصاص السكر، ما يجعلها خيارًا صحيًا. لكن إذا تم تناول كميات مفرطة، خاصة في صورة عصائر أو فواكه مجففة، فقد يؤدي ذلك إلى: ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر بالدم إجهاد البنكرياس لإفراز الإنسولين تراكم السعرات وتحفيز مقاومة الإنسولين على المدى الطويل الإفراط في الفاكهة ليس آمنًا لمرضى السكري رغم أن الفاكهة ضرورية لنظام غذائي متوازن، فإن الأشخاص المصابين بـمرض السكري أو ما قبل السكري (Prediabetes) يجب أن يكونوا أكثر حذرًا. ينصح الأطباء دائمًا بـ: الاعتدال في الكمية (حصتين إلى 3 يوميًا) تجنب العصائر المعلبة والمركزة اختيار الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي مثل التفاح، الكُمثرى، التوت، الجوافة العصائر والفواكه المجففة.. الخطر الخفي عصائر الفاكهة—even الطازجة—تفقد الكثير من أليافها، وتُمتص سكرياتها بسرعة، مما يرفع السكر في الدم بشكل أكبر من الفاكهة الكاملة. كذلك، تحتوي الفواكه المجففة على تركيز عالٍ جدًا من السكريات، وقد تحتوي بعض الأنواع على سكريات مضافة، مما يزيد من خطر ارتفاع الجلوكوز في الدم. هل تسبب الفاكهة مرض السكري فعلًا؟ الإجابة باختصار: لا، الفاكهة لا تسبب السكري إذا تم تناولها باعتدال، لكنها قد تساهم في زيادة خطر الإصابة إذا تم الإفراط فيها، خاصة لدى الأشخاص الذين: يعانون من السمنة لديهم تاريخ عائلي لمرض السكري يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات والسكريات
فيتو
منذ 16 ساعات
- فيتو
علاج الكبد الدهني من خلال تغيير النظام الغذائي والعادات اليومية
الوصول إلى وزن صحي هو الهدف الأساسي لعلاج أي نوع من تراكم الدهون في الكبد، ويتحقق ذلك من خلال نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، وعلى الرغم من أن الادوية تساعد في علاج هذه الحالة، إلا أن تأثيرها الكامل يظهر بالاقتران مع تغييرات في نمط الحياة لإنقاص الوزن. النظام الغذائي يُعد النظام الغذائي النباتي الأفضل بشكل عام، حيث يساعد على تحسين عمل هرمون الأنسولين ويدعم عملية إنقاص الوزن، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي، ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب لوضع خطة غذائية مناسبة للحالة الفردية. نظام البحر الأبيض المتوسط يُنصح باتباع نظام البحر الأبيض المتوسط، التي تجمع بين الأطعمة التي تساهم في تقليل دهون الكبد، وتشمل هذه الأطعمة: الدهون الصحية: زيت الزيتون، المكسرات، الأفوكادو. مضادات الأكسدة: الفواكه، الخضراوات. الكربوهيدرات المعقدة: الحبوب الكاملة، البقوليات. الأسماك والمأكولات البحرية. الدهون الصحية يُعاني المصابون بمرض الكبد الدهني غالبًا من مقاومة الأنسولين، مما يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم وتحويله إلى دهون في الكبد، ويمكن لبعض أنواع الدهون أن تُحسن من استخدام الجسم للأنسولين، وبالتالي تقلل من إنتاج الدهون، يمكن تناول المزيد من هذه الأطعمة: أحماض أوميغا 3 الدهنية: الموجودة في الأسماك، وزيت السمك، والجوز، وبذور الكتان، والخضراوات الورقية. الدهون الأحادية غير المشبعة: من مصادر نباتية مثل الزيتون، والمكسرات، والأفوكادو. أطعمة يجب تجنبها ولتجنب تفاقم الحالة، يجب الابتعاد عن الدهون المشبعة والأطعمة السكرية. تشمل هذه الأطعمة: اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء الدهنية. منتجات الألبان كاملة الدسم. المخبوزات والمقليات المصنوعة من زيت النخيل أو جوز الهند. الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة وشراب الذرة عالي الفركتوز. مضادات الأكسدة والمكملات الغذائية تساعد مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من التلف الذي يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد. يمكن الحصول عليها من: القهوة والشاي الأخضر والثوم النيء. الفواكه والخضراوات (خاصة التوت). فيتامين هـ: الموجود في بذور دوار الشمس واللوز وزيت الزيتون. تُدرس بعض المكملات الغذائية مثل توت الغوجي، والريزفيراترول، والسلينيوم، والشوك الحليب، والبربارين لفوائدها المحتملة على صحة الكبد. الفيتامينات والمعادن الأساسية على الرغم من عدم وجود فيتامينات أو معادن تُعالج الكبد الدهني بشكل مباشر، إلا أن الحفاظ على مستوياتها الطبيعية في الجسم أمر مهم: فيتامين د: يرتبط انخفاض مستوياته بحالات الكبد الدهني الأكثر حدة. يمكن الحصول عليه من التعرض لأشعة الشمس ومنتجات الألبان قليلة الدسم. البوتاسيوم: يرتبط انخفاضه بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي (MASLD). يوجد في الأسماك والخضراوات والفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم. البيتين: قد يحمي الكبد من الترسبات الدهنية، ويوجد في جنين القمح والروبيان. نصائح إضافية لنمط حياة صحي تجنب الكحول: الامتناع التام عن الكحول ضروري إذا كان المرض ناتجًا عن الإفراط في الشرب، حيث قد يؤدي إلى تلف كبدي خطير. إنقاص الوزن: فقدان 5% فقط من وزن الجسم يقلل من دهون الكبد، بينما فقدان 7% إلى 10% قد يُقلل من الالتهاب ويُعكس بعض الأضرار. يجب أن يكون إنقاص الوزن تدريجيًا (0.5 إلى 1 كجم أسبوعيًا) لتجنب تفاقم الحالة. ممارسة الرياضة: تُقلل التمارين الهوائية من كمية الدهون في الكبد، وتساعد التمارين الشاقة على تقليل الالتهاب. يُنصح بممارسة التمارين الهوائية لمدة 30 إلى 60 دقيقة 5 أيام في الأسبوع، وتمارين القوة 3 أيام في الأسبوع. التحكم في الأمراض المزمنة: يجب اتباع تعليمات الطبيب لإدارة داء السكري وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، حيث تساهم هذه الإجراءات في الحفاظ على صحة الكبد. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الجمهورية
منذ يوم واحد
- الجمهورية
التهاب البنكرياس المزمن
ولابد أن يقوم مريض البنكرياس بتجنب الكحول والسجائر وتعديل النظام الغذائي وتناول مكملات إنزيم البنكرياس والقيام بتدابير لتخفيف الألم. ومن أبرز أسبابه فيوجد سبب واضح لبعض حالات التهاب البنكرياس المزمن ويكون التهاب البنكرياس المزمن مجهول السبب عند الأطفال والبالغين ويسمي التهاب البنكرياس المداري و.يكون عباره عن ألم البطن العرض الرئيسي لالتهاب البنكرياس المزمن و.تختلفُ شدَّة الألم في الجزء العلوي من البطن. وقد تستمر النوبات أو الهجمات لعدة ساعات أو أسابيع عديدة. ويميل الألم إلي أن يصبح مستمرا في مرحلة قادمه من المرض ويتفاقم الألم بعد وجبات الطعام عادة ويمكن أن يخفّ عند الجلوس في وضعي مستقيم أو عند الميل إلي الأمام. ومع زياده التهاب البنكرياس المزمن وتخرب الخلايا التي تنتج الإنزيمات الهاضمة قد يتوقف الألم في البطن. ويكون قصور البنكرياس العرض الرئيسي الآخر لالتهاب البنكرياس المزمن وقصور البنكرياس هو انخفاض في كمية الإنزيمات الهاضمة في السائِل البنكرياسي. مع انخفاض كمية الإنزيمات الهاضمة ولا يحدث امتصاص مناسب للطعام الذي جري تفكيكه بشكل ناقص وذو رائحة كريهة بشكل غير مألوف ودهنيا و.يكون البراز بلون فاتح .كما يؤدي الامتصاص الناقص للطعام إلي سوء في التغذية وعوز الفيتامينات وفقدان الوزن والعلاج ضبط الألم مكملات إنزيم البنكرياس. ونادرا ما تساعد الأدوية الخافضة لسكر الدّم والتي تؤخذ عن طريق الفم علي معالجة السكري الناجم عن التهاب البنكرياس المزمن.يحتاج الأشخاص إلي الأنسولين بشكل عام. ولكن يمكن أن يسبب مشكلة وهو هرمون يعمل علي موازنة تأثيرات الأنسولين.تؤدي الي زيادة الأنسولين في مجري الدّم إلي انخفاض في مستويات الجلوكوز "السكر" في الدم. مما يُمكن أن يسبب الغيبوبة.
